Mắm Thái CHAY - New York

* cách làm bột mì căn:
1cup = 250ml Nước ( Water)
1/4 tsp Tiêu ( Black pepper)
1/4 tsp Muối ( Salt)
1/2 tsp Bột nêm chay ( Vegetable Seasonings)
Khoảng 10 tbsp Bột mì căn ( Vital Gluten wheat flour)
* Nguyên liệu:
900gr Trái đu đủ xanh ( Green Papaya)
1kg Dưa leo ( 3 Cucumbers)
3/4 miếng Trái thơm ( Pineapples)
100gr Riềng củ ( Frozen Galanga)
200 gr Cà rốt ( Carot)
200gr = 2 miếng Đậu hũ ( 2 pieces Tofu)
200gr = 2 cục Mì Căn đông đá ( 2 pieces Frozen Gluten cake)
* Gia vị nêm nếm:
1cup = 250ml Nước ( Water)
4 miếng Chao ( Salted bean curd)
1 tsp Nước chao
3 tsp Bột nêm chay ( Vegetables seasoning)
6 tbsp Nước tương ( Soy bean sauce)
1 tsp Ơt bột ( Ground chilli Parika )
6 tbsp Đường ( Sugar)

[@AnhNguyen-nk7ru]

Công phu lắm bạn, nhưng mình ngưỡng mộ hạnh phuc gđ bạn

[@mh4158]

Thanks chị nhe

[@canhluong3665]

Cám on chį Tiên Hoàng chï rät tân tinh ...chúc Gia dinh Chį mùa Vu -lan an lac hanh phúc ...'

[@mh4158]

Chúc bạn cũng vậy nhe, mùa Vu Lan an lành

[@thupham6635]

Cam on Ban nhieu lam , da chi dan tan tinh cach lam mi can , Minh rat thich mon mam thai chay nay , nhat dinh phai lam thu moi duoc . Chuc Ban va gia dinh luon hanh phuc nhe !

[@mh4158]

Không co ́ chi bạn, vậy ráng làm cho ngon nhe, mình cũng chúc bạn luôn may mắn và thành công nhe

[@thuyhangnguyen8768]

Cám ơn cô rất nhiều, tôi sẽ làm ngay theo cách cô chỉ.Ngon quá.Cám ơn chương trình. Mình thì làm mắm chay từ đu đủ : đu đủ xanh bào sợi (0 phơi nắng, 0 vắt nước) trộn vào muối, đường , bột ngọt, ớt thêm 1 ít sợi riềng nếu thích, nêm mặn đậm đà,nữa chén nước lọc, trộn nhồi đều, nhận vào keo đã khử trùng cho chặt, lúc này nước tiết ra nhiều ngập đu đủ, đậy nắp để 3,4 bữa chua lên ăn rất là ngon,để tủ lạnh ăn dần lâu 6 tháng .

[@mh4158]

Nấu ăn phong phú lắm, nhiều cách nấu khác nhau nên mình thích học hỏi là như vậy đó, thank you so much nhe

[@marthanguyen4989]

Thien Thanh Tran m

[@peted8744]

Oklahoma

[@ninarocky4936]

Nhìn hấp dẩn quá đang đói bụng cho mình tô bún với mắm thái nha😝👍cám ơn em yêu đã hướng dẫn món ăn tuyệt vời !!!

[@mh4158]

Hehehe....Không có chi chị

[@thuanleminh6297]

món này còn rất thích nhưng chưa biết làm cảm ơn cô rất nhiều đã hướng dẫn

[@mh4158]

Không co ́ chi

[@NhanTran-oj1ee]

Cam on chi em lam mon mam chay nay Thanh cong ai cung thich het

[@mh4158]

Hehehe.....Không có chi, mình cũng vui luôn mà

[@ninaphu813]

Hello TH , ngon quá ......món nầy ăn với dưa leo hao cơm lắm nè 😋😋😋😋

[@mh4158]

Hehehe....

[@sonnguyen-zj3hd]

Coach lam cha lua Chay co DOAN cam van

[@leconboy1061]

Cam on chi ,da Huong dan ,

[@mh4158]

Không co ́ chi, thanks nhé

[@duongbachtuyet9648]

món ngon, khoái khẩu của cả nhà chị... thả tim ❤❤❤❤❤❤❤❤ để cảm ơn em đã chia sẻ 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@mh4158]

Hehehe....vậy làm đi tỷ, thanks tỷ nhiều nhiều

[@cogaihoalan703]

nhìn chị ăn mà tui chảy nước miếng.. Ha ha...

[@mh4158]

Hehehe.....

[@kimcuong3537]

Cam on Chi Tien , thay dep va ngon qua, sau Chi kg cat Ot trai to vao cho co mau dep

[@mh4158]

Hehehe.....làm xong mới nhớ tới trang trí thì ăn mất tiêu rồi

[@thilynguyen7098]

Ngon quá bạn tien chúc bạn sức khỏe doi dào bye

[@mh4158]

Thanks chi ̣, chị cũng vậy nhé luôn vui khỏe

[@bienvungtauthvt7323]

Co TH oi hap dan qua cam on co 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻😋😋

[@mh4158]

Không có chi, mình cũng cảm ơn nhe bạn

[@oanhdo9127]

Chi oi chi co the chi em boc bel t dep qua. Di chi ,chi chi nau an rat hieu

[@mh4158]

Mình chỉ lấy cuộn lớp giấy bạc phủ lên mặt bếp thế thôi

[@oanh3688]

Cam on chi da chi tripod cua chi, giup cho em co them hieu biet truoc khi mua. Em thay may mon an chay vua ngon vua healthy nua. Khi nao ranh chi upload them nha. Cam on chi :)

[@mh4158]

Không co ́ chi, mình cảm ơn nhe bạn đã ủng hộ cho mình

[@hanhbui3067]

Cam on chi da lam theo de nghi cua em. Em se lam cuoi Tuan nay

[@mh4158]

Hehehe.....Không có chi, vậy ráng làm cho ngon nhe

[@jennifertruong1646]

Hanh Bui n

[@tn1273]

Hi chị Tiến cám ơn chị chỉ dẫn nấu món chay. Ngon quá. Chúc anh chị và các cháu nhiều sức khỏe.

[@mh4158]

Không co ́ chi, mình cũng cảm ơn nhe và chúc bạn luôn vui vẻ và thành công nhe

[@kolloyansuos342]

Merci madame

[@hamhochoi416]

Ngon qua co Tien oi. Hom nao con lam an thu moi đc. Ah Co Tien oi. Con thích cai khay de up thot cua Co ngay cho cai sink qua.O mua o dau. Lam on cho con Xin cai hieu va cho mua voi. Con cam on co Tien

[@mh4158]

Cái đó để úp chén bát sau khi rửa xong đó mà, mua trong tiệm Bed Bath&Beyond, vào đó đủ loại nhiều hiệu tha hồ mà lựa, tại mình không nhớ hiệu nào nữa

[@HanhNguyen-xr3wn]

Chi Tien oi , video nao chi day cach lam mi can vay? Minh quen roi,. Thanks chi nhieu nhe.

[@mh4158]

Hanh Nguyen là trong clip này cũng có cách làm luôn đó, và hiệu bột để mua, còn trong clip Bì Chay thì hướng dẫn cách làm tý mỹ hơn

[@maggiemarguerite6314]

Cám ơn bạn chỉ dẩn rất tỉ mỉ, Nếu khg có đu đủ tươi có thể làm du đủ khô đựơc khg ?chúc bạn và gđ vui , khỏe

[@maggiemarguerite6314]

Không có đu đủ tươi có thể làm đu đủ khô được khg bạn.

[@mh4158]

Được chứ bạn, đem ngâm nước đu đủ khô cho nở mềm chút rồi trộn với các thứ khác

[@mh4158]

Không co ́ chi, cảm ơn nhe

[@elizsummer3113]

Khi nao co thoi gian Minh lam se chi cho ban biet rat ngon

[@mh4158]

Mình cảm ơn trước nhe, mình cũng muốn học thêm cách khác, mỗi người mỗi cách mà

[@Thaojennyduong]

Chị ơi, mì căn 1 cup nước ấm, lạnh hay nước nóng?? Để đổ vào bột làm mi căn ?

[@mh4158]

Nước ấm nhe bạn

[@hungchinguyen484]

hi chi, them mot mon an can su ti mi va thoi gian, khi hau NY suong qua, ben Cali may ngay nay tren 100 do, nong muon dien luon

[@mh4158]

Ngược lại bên đó, NY lại lạnh trở lại mấy hôm nay, khoảng 65°F

[@girlcelly01]

Tiên sên thom nêm gia vi vô nhu vay co man ko tien

[@mh4158]

Không đâu chị, chị cứ gia giảm liều lượng cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhe

[@thuyho7357]

Chi cam on em Tien Hoang nhieu lam ,da bo thoi gian huongdan that tan tinh ,chi xin chuc Em va gia dinh nhieu suc ,binh an va hanh phuc nhe Em , Tien Hoang co the cho chi so phone cua em duoc khong ,cam on Tien

[@mh4158]

Được chứ chị, gọi em số này 917-860-6400

[@nhulanrichot1946]

Chi oi bot nay ben phap hong co nhung muon mua tren mang tien cuoc phi co mat lam khong chi

[@mh4158]

Mình cũng mua trên online đó, shipping bên Mỹ thì không mắc như bên Châu Âu

[@andallas668]

co oi , cho con hoi la may cay rau thom , den mua dong lanh co dem vo garage ah ? khoang bao nhieu do F la nen mang vo ah ? va garage co can heater hay turn on light ko ah ? xin co huong dan chi tiet cach bao ve cay rau vao mua dong , con cam on co !! va co can phai tuoi' nuoc ko ah ?

[@mh4158]

Nhiệt độ bên ngoài lạnh khoảng 55 - 60°F là đem vào nhà được rồi, nếu để garage thì đến khi lạnh xuống còn 40 °F thì phải mang hẳn vào nhà gần cửa sổ, cũng phải tưới cây chứ khoảng 2,3 ngày/ 1 lần

[@andallas668]

Tien Hoang co cho con hoi nhung loai cay nao co mang vo nha vay ah ? cay lemongrass co can phai mang vo ko ah ?

[@mh4158]

Cây lemongrass mình không mang vào nhà, vì nhà chật quá, và mình mua đông đá xài cho mùa đông cũng được, có chị bạn trồng chậu rồi đem vô nhà mùa đông cho thơm

[@mh4158]

Mình đem vô những loại cây như lá lốt, lá cẩm, chanh, tắc, .......để giữ giống cho năm sau, nói chung có chỗ trống để trồng thì mang vô nhà hết những cây mình thích

[@csvnhenvoigiacacvoidan2960]

Chào người đẹp. Món này mình hay làm. Mỗi lần làm nhiều xong để đông đá. Mình không dùng nước tương chỉ dùng chao đỏ và trắng. Mình không cho tàu hũ chỉ có mì căn xé hơi to chiên giòn rồi trộn với chao nấu chín và để nguội. Nói chung ai thích ăn gì thì cứ cho vô trộn phải không chị.

[@mh4158]

Đúng rồi đó chị, nhiều cach làm lắm hen, cách nào mình thích ăn thì làm cách đó, bởi vậy nấu ăn phong phú là vậy

[@manhduong1469]

Ram thang 7 toi roi sis chi? mon canh hu? qua chay va hu qua kho chay dc hong sis vi e thich an 2mon nay lam toan la mua hok. cam on sis nhieu nha..!

[@mh4158]

Vậy sao, tới rằm tháng bảy rồi, không kịp làm đâu, để khi khác nhe

[@ThuyLe-el7fw]

Manh Duong ii

[@vanpham2539]

Chi T H quê chi o Việt Nam! O tinh naò vay chi, cách noi chuyen giông tui quá

[@mh4158]

Van Pham em ở quận Phú Nhuận, Sài Gòn đó chị

[@lanhuongnguyen5996]

Hello chi TH Chi va GD van khoe chu.ben My chi lam mam thai chay bang du du sao lan dau tien toi moi thay .nhin ngon qua o Au chau co le du du dat nen chua khg lam cam on su chi dan tan tinh cua chi chuc Chi va GD khoe va an lac.mong co nhieu Clip Chay cua chi

[@mh4158]

Vậy sao chị? Chứ món này ở trong chứa làm hoài à, em cũng học từ chùa ra đó chứ chị

[@VHL2S0]

Cháu chào bác ạ

[@mh4158]

Chào bạn,

[@linhquach1170]

❤️❤️❤️❤️❤️💛💚💙💜💙 chị giỏi quá người vợ đãm đang nhé

[@mh4158]

Thanks you so much nhe, hehehe.....được khen là vui hè.....

[@phuocnguyen3788]

😂

[@jamienguyen4947]

Thieu' mau carrot :)

[@mh4158]

Mình có carot đó chứ, nếu đúng là mắm thái thì không có carot và dưa leo, nhưng món chay thì mình thêm cho màu sắc chút thôi

[@nuloi7582]

@@mh4158 q

[@Luonnhoquehuong]

Bạn cho thêm một ít riềng cắt sợi nhỏ vào sẽ ngon hơn. Không biết ý kiến vậy có đúng không? Nếu không đúng thì bỏ qua cho!!!

[@mh4158]

Đúng đó chị, nhưng vì tụi nhỏ nhà này không quen mùi của củ riềng nên không cho vào, mình cảm ơn nhe chị đã góp ý kiến cho mình

[@bichngocnuyen3236]

Co hoc chung voi em gai tui o truong phan dang luu phu nhuan vn co lon hon em tui 1 tuoi ma sao co gia qua vay o my chac kho ha co

[@mh4158]

Chị nói đúng rồi đó, ở Mỹ khổ lắm

[@huyenang5291]

Cô ơi Con khong co bot nêm chay thi sử dụng gia vị sao Cô

[@mh4158]

Thì nêm bột ngọt, bột nêm chay thay thế cho bột ngọt đó mà,

[@huyenang5291]

Tien Hoang dạ cảm ơn Cô Chúc Cô và gia dinh luon vui vẻ

[@mh4158]

Không co ́ chi, chúc bạn cũng luôn vuị khỏe nhé

[@elizsummer3113]

Co catch Khac lam ngon hon nhieu

[@HangNguyen-et7gp]

Eliz Summer : nói cách khác là cách nào ? Sao kg hướng dẫn , nói chơi hả ??

[@mh4158]

Thanks you bạn nhiều lắm nhe đã ủng hộ cho mình, bạn âý có ý kiến cũng không sấu đâu, mình biết có nhiều người nấu ngon hơn mình chứ

[@mh4158]

Mình cảm ơn nhe bạn đã góp ý kiến với mình, mình cũng muốn học hỏi thêm nhiều nữa các cách khác ngon hơn để rút kinh nghiệm riêng cho minh

[@HangNguyen-et7gp]

Tien Hoang : luôn yêu thích Channel TH , vì Bạn ấy lúc nào cũng chỉ dẫn Tỉ mỉ , Rõ ràng từ những Vật liệu , Cân đo đong đếm ,, và kg tiếc Thời gian để hướng dẫn cho Mọi người , Ai cũng đều làm đuợc .

[@mh4158]

Thank you so much nhe

[@diepnguyen0810]

công thức cô ơi...😀

[@mh4158]

Hehehe......tối qua khuya quá nên chưa viết công thức trong Description box sorry nhe, giờ viết liền

[@diepnguyen0810]

Tien Hoang thanks cô 😁😁😁

[@mh4158]

Không co ́ chi

[@elizsummer3113]

Minh kh co y noi khong lam kh ngon cung buon nhe nhung du du dua Leo bot muoi xong Minh de bao oven xay con Thom vs cu cai Sen chi rao chi co chao kh co nuoc tuong

[@mh4158]

Mình cũng học cách này từ trong chùa ra đó bạn, có nhiều cách khác nhau

[@mh4158]

Mình không buồn đâu, góp ý kiến với mình là mình còn lời thêm cách khác nữa mà

[@jayle8226]

Nói chung là đồ chay tùy theo ý của mọi người nem ném. Có người thích cái này, người thì thích cái kia. Cách hướng dẫn làm món đồ ăn và nguyên liệu như vậy. Ai thích thêm hoặc là bớt ích lại do sở thích và khẩu vị nha. Cảm ơn chị Tiên Hoàng đã chia sẻ những món ăn ngon và chúc chị cùng gia có nhiều sức khỏe.

[@mh4158]

Mình cảm ơn nhe bạn nhiều nhiều lắm đã ủng hộ cho mình

[@lanly5870]

PHAM

[@elizsummer3113]

Neu ban muon lam Thu cach cua Minh se chi cho . Chi Minh si phone roi Minh phone chi ban Nhieu nguoi mua o Chua an va an qua cua Minh ai cung noi ngon hon . Neu ban muon

[@mh4158]

Gọi mình nhé, tụi mình trao đổi học hỏi lẫn nhau càng tốt, phone mình nè 917-860-6400

[@LienNguyen-rl3dv]

thieu cà rô't....

[@mh4158]

Chắc bạn xem clip của mình bị thiếu phần nào rồi đó, mình có cho carot mà, nếu bạn muốn ăn nhiều hơn thì cứ cho vào để hợp khẩu vị của bạn, nấu ăn phong phú lắm phải uyển chuyển chứ không bắt buộc phải cứng ngắt công thức nào

[@HoangMinhTV-in1fw]

chào bạn chúc bạn nhiều sức khoẻ,ok ủng hộ liền mời bạn tương tác nhé.

[@mh4158]

Mình cảm ơn chị nhiều lắm nhe

[@binhtran9902]

Â

[@elizsummer3113]

Chi tien hoang lam catch nay Chua ngon dau

[@mh4158]

Mình biết nhiều người còn làm ngon hơn mình,