Рет қаралды 105,191
Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
Rau củ gọt vỏ và xắt lát - Vegetables - peeled and sliced
500g thơm đã gọt vỏ, bỏ cùi, lấy mắt/ Skin and core removed pineapple
500g Đu đủ bào sợi / julienned papaya
* 1/2 tsp muối/salt
500g Cà rốt gọt vỏ bào sợi/ julienned carrot
600g Dưa leo xắt sợi/ sliced cucumber
100g Ớt đỏ không cay xắt mỏng/ sliced Red bell pepper
1Tbsp đường / sugar
1/4tsp muối biển/ sea salt
70g Gừng, riềng / ginger, galangal
450g Đậu phụ /tàu hủ - firm tofu
60g tàu hũ ki chiên / fried beancurd
230g củ cải muối ngọt/ sweetened radish
150g chao đỏ/red fermented bean curd
1Tbsp Nước tương / soysauce
1/4 cup dầu ô liu / olive oil
2 gói Stevia & Monk Fruit sweetener /Whole Earth Packets = 1Tbsp sugar
1/2 cup Thính gạo, nếp, mầm lúa mì/ roasted rice powder, wheat germ toasted
1Tbsp Dầu mè/sesame oil
2 trái ớt cay / very hot chili
Dụng cụ - Utensils: Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned.
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Dao bào vỏ rất bén: amzn.to/33FivQy
Bào sợi, bào lát mỏng rất tốt: amzn.to/2KRK00z
Model mới hơn: amzn.to/31GsHpQ
Máy sấy / Dehydrator: amzn.to/44EeMk8
Máy sấy Nesco: amzn.to/3SthkiI