มาม่อนเค้ก สูตรและวิธีทำ เค้กง่ายๆ | Easy Soft and Fluffy Filipino Sponge Cake Recipe

มาม่อนเค้ก สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่ม เบา เนียน เนื้อละเอียด ทานแล้วไม่ฝืดคอ มาม่อนเค้ก สูตรนี้ทำง่ายๆ อย่าพลาดทำ มาม่อนเค้กสูตรนี้กันนะคะ
กลุ่มพูดคุย แลกเปลี่ยน ส่งการบ้าน ถามปัญหาการทำขนม
/ 359539451703470
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️
📒 คลิปแนะนำ
▶️Chocolate Castella Cake • Chocolate Castella Cak...
▶️Janpanese Cheesecake • Janpanese Cheesecake J...
▶️Fudgy Brownies • The Best Fudgy Brownie...
▶️ชิฟฟ่อนธัญพืช • ชิฟฟ่อนธัญพืช | Fluffy...
▶️เค้กไข่ไต้หวัน Castella Cake • เค้กไข่ไต้หวัน สูตรเค้...
▶️เค้กโรลวนิลา • เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ...
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน • เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ค...
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก • เค้กผลไม้ Fruit Cake แ...
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน • คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน ...
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม • เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ...
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย • ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อ...
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม • วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่ง...
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูต...
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : goo.gl/gzfwJA
▶️facebook : CookingStation1970
📒 สูตร มาม่อน
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาล 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
นมสด 120 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ในคลิปใช้พิมพ์ขันข้าว ก้นกว้าง 7 ซม. ปากกว้าง 9 ซม.
*อบไฟบน-ล่าง 160 องศา ประมาณ 25-30 นาที หรือกระทั่งสุก ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละตัว*
❤️ ถ้าชอบ เค้กโยเกิร์ต อย่าลืม 👍กดไลค์ 📢กดแชร์ 🔔กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
#มาม่อน # #สูตรเค้กง่ายๆ
Today I'm sharing with you How to make Easy Soft and Fluffy Filipino Sponge Cake Recipe step by step. Do you like SPONGE CAKE? Leave me a comment if you do,
and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
Mamon Cake Recipe
📒 Ingredients
90 g cake flour (or plain flour)
1 tsp baking powder
40 g sugar
1/4 tsp salt
50 g vegetable oil
4 egg yolks
120 g milk
1 tsp vanilla extract
4 egg white
70 g sugar
1 tsp lemon juice
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : goo.gl/gzfwJA

[@angelicaguzman9348]

Saludos desde México 🇲🇽❤

[@อุษาบุญแสง]

ทำแล้วคะอรอ่ยคะ ขอบคุณสำหรับสรูตอรอ่ยคะ ติดตามคะ

[@ภัทริยานาควังไทร]

ลองทำตามอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ

[@natnapamoopueng6920]

ลองทำดูแล้ว อร่อยค่ะ เนื้อขนมเนียนนนนมากกกก

[@Tatat14344]

Thank you for this video, been looking for this, the Filipino mamon can’t wait to try your way, it taste even great with Eden cheese 😊

[@nikkikhooha3223]

ทำตามแล้ว ออกมาเป๊ะมากค่ะ 🥰

[@Ninjanoi]

จริงค่ะ ใครชิมก็อร่อย

[@ketolifebykookaiii2972]

ขันใส่ควรทาเนยรึน้ำมัน​ไหมคะ​ ถ้าไม่ทาแบบคลิปจะติดไหมคะ​ อบรองน้ำได้หรือเปล่าคะ

[@annindy1777]

สอบถามหน่อยค่ะเวลาอบเสร็จแล้วทำไมตรงก้นขนมมันแฉะอ่ะคะ ขอบคุณค่ะ

[@chanidasingh5263]

เหมือนกันเลยค่ะ

[@mymj2648]

Hello mam.. Thanks for sharing with us . By the way it's look like Chiffon cake isn't? Thanks Mam.

[@millymollymandy6119]

กำลังตามหาสูตรมาม่อนเค้กที่ดูน่ากินอยู่พอดีเลยค่ะ เจอแล้ววววววว😊เดี๋ยวทำวันนี้เลย

[@chawuncha2374]

นุ่มมากค่ะ

[@onewayticket320]

ชอบจ้าเห็นแล้วอยากกิน แต่เวลาทำเสร็จแล้ว พักขนมข้ามคืนทำไมหน้าขนมเวลาเเตะมันเหนียว ต้องเปิดไฟบนก่อนยกขนมลงหรือเปล่าคะ

[@สิลีธรคหกิจไพศาล]

ขอ อนุญาติตอบแทนค่ะ เราแก้ด้วยการเพิ่มเวลาอบ อบให้หน้าเค้กสีเข้มๆ ตอนออกจากเตาใหม่ๆจะดูเหมือนหน้าแห้งๆ แต่พอวางไว้จนเย็น หน้าเค้กก็จะนุ่มขึ้นแล้วก็ไม่แฉะด้วยค่ะ

[@กัญญ์วราผ่องศรีสกุล]

ถ้ามีไข่ไก่เบอร์ 1 ต้องใช้กี่ฟองค่ะ...ขอบคุณค่ะ

[@nitaphiphat3786]

กำลังรอเลยค่ะ เดวทำคามเลย

[@ksagwaksagwa2073]

ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้มั้ยคะ ถ้าได้อัตรส่วนเท่าเดิมมั้ยคะ

[@maritzaexport]

Excelente receta 😋, se ve delicioso el bizcocho, aquí en mi lindo Perú 🇵🇪, lo llamamos queque, porque contiene grasa, el bizcocho en mi país es sólo huevos y harina, saludos

[@นาวีอยู่เปี่ยม]

นึ่งได้ไหมคะ

[@iamphaaratno.7224]

น่าทานมากค่ะ

[@farahnazbagherzadegan5470]

It looks wonderful 😍👍 thank you for sharing ✨🙏

[@moonumtipstory9027]

ถ้าใช้ครีมออฟทาทา ต้องปริมานเท่าไหร่คะ

[@bamboo5904]

ขันข้าวที่ใช้ ต้องทาเนยขาวก่อนใส่แบทเทอร์มั้ยคะ

[@Cookingstation]

ทาบางๆได้ค่ะ

[@koikan8381]

น่าทานมาก

[@vovmakeupvovmakeup9123]

เวลาอบต้องรองน้ำร้องไหมค่ะ

[@warattayamuangnakin8052]

พรุ่งนี้จะมาทำค่ะๆๆ

[@อัญชลีคณฑีวงษ์]

อยากเรียนถามเชฟค่ะว่าอยากให้หน้ามาม่อนไม่เหนียวหน้ากรอบจะต้องทำอย่างไรค่ะ

[@imex4128]

ขออนุญาตสอบถามดนตรีประกอบคลิป ชื่อเพลงอะไรคะ

[@intabansatanee1306]

รบกวนสอบถามค่ะชีสที่ใช้ชีสอะไรค่ะ...ขอบคุณมากค่ะ

[@Cookingstation]

เชดดาร์ชีสค่ะ

[@รัตน์ติกา22]

ขั้นตอน​การ​ทำ​ ถ้าทำเหมือน​ชิฟ​ฟ่อน​ได้มั๊ยค่ะ

[@Cookingstation]

ทำเหมือนกันค่ะ

[@virginiaganc228]

Excelente maravillosa la técnica y el producto me quedé encantada la textura es bellísima virginia the berisso argentina

[@treenetreanthong7259]

รอบกวนสอบถามค่ะ​ นมสด​ คือ​ นมสดพลาสเจอไรซ์​ หรือนมข้นจืดคะ​

[@Cookingstation]

นมสด พาสเจอไรซ์ค่ะ ถ้าสูตรไหนใช้นมข้นจืด ก็จะบอกว่าเป็นนมข้นจืดต่ะ

[@treenetreanthong7259]

@@Cookingstation ขอบคุณมากๆนะคะ​ ❤️❤️❤️

[@สิริกาญจน์คงหาญ]

ชอบ

[@plejutamat2564]

ต่างจากชิฟฟ่อนไหมคะ

[@Cookingstation]

วิธีทำสำหรับสูตรนี้ เหมือนการทำชิฟฟ่อนบ้านเราค่ะ แต่เนื้อจะนุ่มกว่า เบากว่า

[@tutu-oe3ns]

ดูแล้วความต่างจากชิฟฟอนตรงไหนคะ ?? ส่วนผสมหรอคะ หรือต่างกันยังคะ ขอบคุณคะ ^__^

[@Porpimm]

@@tutu-oe3ns ผงฟู ชิฟฟ่อนไม่ใส่ค่ะ

[@SainiBadwalUSA]

so yummy soft and silky

[@indysiam1607]

ไม่ทาเนยหน้าขนมจะแห้งงมั้ยคะ

[@laiadpipatchaisiri4698]

ขอรบกวนถามนะคะ เวลาที่เอาขนมออกมาจากเตา หน้าขนมจะแห้งและสวยดีค่ะ แต่เวลาผ่านไปหน้าขนมจะเหนียวๆชื้นๆค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ คือดิฉันพักขนมจนเย็นสนิทแล้วนะคะ

[@Cookingstation]

ปกติถ้าข้ามคืน หน้าขนมก็จะชื้นขึ้นอยู่แล้วค่ะ แตาถ้าหมายถึง 1-2 ชม แล้วชื้น อันนี้น่าจะต้องเพิ่มเวลาอบขึ้นสักนิดค่ะ

[@sammiiaey6405]

ใช้ไข่เบอร์ 0 ได้มั้ยคะ

[@นวนอนงค์กรมไธสง]

ถ้าเป็นรสส้มต้องทำยังไงคะ

[@nathkanitnathkanit1285]

อบในหม้ออบล ร้อนได้ไหมคะ

[@สารภีเผ่าพงษ์สวรรค์]

Amazing..thank you.

[@kunjanutmahakal5925]

ชิฟฟ่อน กับมาม่อน เนื้อสัมพัสต่างกันอย่างไงคะ

[@สุกัญญาปลื้มผล]

มีไข่เบอร์3ใช้กี่ฟองคะ

[@วรรณาเหลืองชัยชาญ]

เนยละลายใช้เนยจืด/เค็มคะ ขอบคุณคะ

[@Cookingstation]

เนยเค็มค่ะ หนือถ้ามีเนยจืดจะใช้เนยจืดก็ได้ค่ะ

[@watchareeaimarom6306]

น้ำมันต้องอุ่นมั้ยคะ

[@Cookingstation]

ไม่ต้องค่ะ

[@einfachemarokkanischerezep6212]

الله يعطيك صحة 🌹

[@jorgefonseca1179]

Divino con un cafecito o un té, desde Miami . Dania

[@indysiam1607]

ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ

[@Cookingstation]

ถ้าอยากได้นุ่มๆ แนะนำว่าใช้แป้งเค้กตามสูตรนะคะ

[@indysiam1607]

ไม่มีเนยทาหน้าขนมได้มั้ยคะ😋😋

[@Cookingstation]

ไม่มีก็ไม่ต้องทาก็ได้ค่ะ

[@indysiam1607]

@@Cookingstation ขอบคุณค่ะ

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Он выглядит очень нежно ..Спасибо за рецепт. Укажите ПОЖАЛУЙСТА какие яйца Вы используете их размер..

[@Cookingstation]

размер большой

[@ЛюдаБурцева-й7с]

@@Cookingstation СПАСИБО

[@sheiladeoliveira8544]

Aqui no Brasil, falamos o português ☺️. Traduza por favor obrigada

[@ingriddelcarmenmedinaferna436]

👏👏👏👏👏👏👏

[@juntimach3738]

ชีสอะไรคะ ที่เอามาขูด

[@Cookingstation]

เชดดาร์ชีส์ค่ะ

[@hideko1277]

สุดยอดเลยค่ะนุ่มมากและอร่อยมากๆค่ะขอบคุณนะค่ะอาจารย์

[@ศรีวรรณจิตรดารักษ์]

ใช้หม้อทอดอบได้ไหมไฟเท่าไหร่กี่นาที