معمول مد بالقشطة |maamoul mad bil ashta

معمول مد بالقشطة:
المكونات:
للقشطة:
٢ لتر حليب
٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
للكريمة:
١/٢ لتر حليب
٢ ملعقة كبيرة نشاء الذرة
١ ظرف مستكة ( تقريبا ملعقة صغيرة)
لحشوة الفستق:
١ و١/٢ كوب فستق حلبي مطحون وسط
١/٢ كوب قطر (شيرة)
١ ملعقة كبيرة سمن
لعجينة المعمول:
٣ كوب سميد وسط
١/٢ كوب دقيق
١/٢ كوب سكر
١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
١/٤ ملعقة صغيرة كربونة
١ ملعقة صغيرة محلب
١ و١/٤ كوب سمن حيواني (٢٩٠غرام)
١/٢ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
٢ ملعقة كبيرة قطر (شيرة) للون
للقطر (الشيرة):
٢ كوب ماء
٣ كوب سكر
عصرة ليمون
Maamoul mad bil ashta:
Ingredients:
For Ashta cream:
2 lt milk
2 tbsp white vinegar
For the cream:
1/2 lt milk
2 tbsp corn flour
Mistika
pistachio filling:
1 & 1/2 cup crushed pistachio
1/2 cup sugar syrup
1 tbsp ghee
maamoul dough:
3 cups medium semolina
1/2 cup flour
1/2 cup sugar
1 tsp mahlab
1/2 tsp dey yeast
1/3 tsp sodium carbonate
1 & 1/4 cup cow ghee (290 g)
1/2 cup milk
1 tbsp orange blossom water
2 tbsp sugar syrup
sugar syrup:
2 cups water
3 cups sugar
1 tbsp lemon juice

[@سلمى-ث2ل]

أسْتَغْفِرُ اللهَ العَظِيمَ الَّذِي لاَ إلَهَ إلاَّ هُوَ، الحَيُّ القَيُّومُ، وَأتُوبُ إلَيهِ

[@ahmeda1105]

يا عبير يا بخت جوزك بيكي ربنا يبارك فيكى انتي ست بيت كلك بركه انتي مكانك مزيعه تلفزيون

[@maryooOoo99]

اللهم لك الحمد خلقتنا فأحسنت خلقنا

[@liliy2796]

منذ زمن الرحابنة اطلعنا وحبينا اللهجة اللبنانية..من أجمل اللهجات ..الخفيفة والمستساغة والمفهومه للكل

[@thh2429]

الحجاب مع الابداع روعه

[@gazarvlog3091]

واو هذه الوصفة جميلة جدا اول مرة بشوفها بتحكي ب=ا طلعت جميلة جدًا جدًا

[@maha5104]

طريقتك حلوة وسهلة ومبسطة ومافي كتير لت وعجن وشرح ما لو لازمة الله يعطيكي العافية

[@mayssadouagy9677]

هي الأكلة اللبنانية أكثر من رائعه مو معقول شو طيبه هي والكنافة بالكعكة ومعمول مد بالتمر جنبا إلى جنب مع حلوياتنا السورية وكل فتره بعملهن وكمان عيش السرايا هالأكلات للبنان وبس وأكيد في غيرن كتير بس هدول العشق ❤ وكل أكلاتنا و لهجاتنا العربية رووعة من المحيط للخليج عبير إنت عنجد متل النسمه الحلوه متل ندى الصباح ماشاء الله عليك تبارك الله ⚘🌸🌷

[@oummoussa9820]

من الجزائر لك أجمل وأكبر تحية أنت حلوة وطبخك أحلى يعطيك ألف عافية نتمنالك كل النجاح والتوفيق إن شاء الله 💖

[@الحاجهأمل-خ4ي]

لي صديقه جزاءريه ضاع رقمها من عندي ياريت لو شافت تعليقي تتواصل معي ربي اني لما انزلت الي من خير فقير

[@mahermustafanouri3089]

السلام عليكم الله يعطيك الف عافية بصراحة جربتها وتجنن بكل لقمة من اول لقمة ساخنة الي اخر لقمة باردة وناجحة مية بالمية

[@alhajmehsin7639]

حرفين مببببدعه

[@stardust5420]

I really appreciate the English translation as I'm American and don't speak your language but absolutely love the food you make.🌻

[@norahalghusun5852]

Really I didn’t know there are American people interested in our food because it’s so different than American food

[@sereously]

@@norahalghusun5852 maybe it's because your """"culture"""" is backwards by 4,000 years?

[@sweetieb1122]

Best foood come to Michigan

[@habouhss]

طعامنا العربي لذيذ جداااا وملئ بالفائده 👍🏻

[@roserun1772]

Same here

[@bou3azacha3la]

من المغرب روووعة

[@amalamalmaloch2815]

ب اسم الله عليكي ما اشطرك شو هدا هل جمال وهل ذكى الله يعطيكي الف عافية قمر والله قمر ❤❤❤❤

[@victoriaabuhmidan8571]

من زمان عن معمول المد الي بروح ع لبنان يوكلها من عند صفصوف بعمره ما بينسى هالطعمه بتصير غرامه والله

[@moniraissa8782]

انت راءعه جدا. اصيله ،محتشمه. انا طالبه فلسطينيه، ادرس الطب في جامعه Heidelberg في المانيا ، اشكرك غلى هذا الفيديو الرائع مع اني سوف اجرب قد المستطاع ان حان لي الوقت

[@maxmoritz1059]

Viel Erfolg :)

[@EVAMOUMNEH]

كنت عم فتش على وصفة معمود مد بالقشطة صرلي ٧ سنين من لما سافرت من لبنان شكرا يا عبير على هالوصفة الحلوة ❤️❤️❤️ رح جربها عن قريب اكيد

[@sasasasasa7861]

ممكن تكتبيلي مقادير المعمول

[@NourSalem-p2o]

لي وين المقادير!!!

[@EVAMOUMNEH]

المقادير بالفيديو يا بنات كل شي عم تقولو و عم ينكتب عالفيديو بنفس الوقت

[@bischo-05]

اوعك تنسي المحلب لانو هو الطعمه المميزه لمعمول مد بقشطه ب تطلع معك متل حلويات صفصوف ممممممم وبالهنا

[@herhehrhey963]

يخزلعين عنك صغيرة بالعمر بس كتير شطورة والكنافة بتشهي يسلمو دياتك

[@nadaalkaisi5500]

ماشاء الله تبارك الرحمن .ابداع .ربي يوفقك.

[@muhamadbouti1230]

مو ضروري يكون الاكله طيبه بس المهم يلي يقدمها يعرف يجذب غيره ويخليله يشتهيه ...تسلم دياتك. متابعك من جرش

[@mohammedgamil2736]

Wooooo wما شاءالله تجنن

[@mayssadouagy9677]

ماشاء الله عليكي أحلى شي رشاقتك بعد كل هالأكلات الروعه يعني بتشجعي المتابعين يعملوهن بدون ما يخافو من زيادة الوزن لكن متأكده إنو أكلك متل العصافير الله يسلم هالإيدين

[@M7bha]

ما شاء الله تجنن الطريقه وحنا نسميها بسبوسه

[@banenuma4528]

سمعنا صوتها الحلو ❤

[@manaryousif2271]

عاشت الأيادي اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@HalaElmoghrabi-l8e]

الله يسعدك على قد مل عم تعملي مجهود تحية لالك من فلسطين

[@remonhatah4873]

وصفة سهلة ورائعة جدا تسلم ايدك يا شيف عبير

[@mariamabdallah818]

ما شاءالله احلى شيف ❤الله يسلم ايديك منظره يشهي 🤤 الله يعطيكي الف عافية ❤فعلاً اللبنانية فنانين وعندهم ذوق في أكلاتهم ربي يحفظك ويسعدك يارب 🤲🏻 ❤

[@alhaiqi5945]

تسلم الأيادي ماشاء الله تبارك الله

[@majdamaj7019]

ياعيني ماشاءالله بتشهي 🇱🇧

[@سنابلالقمح-ح3ض]

غريبه شعرت بعد ما قطعتيها إنها بسبوسه بالقشطه إبتعدت كثير عن إنها معمول على كل الأحوال يسلموا إديكي أبدعتي

[@om_mohammed2005]

تحفففففففففه هي الوصفه مشروع مطعم حلويات ناجح ١٠٠٪

[@حنينالروح-ي2ش]

المنظر لحالو واوووووو ❤

[@عليطاووس-ط6ز]

ثقي تمامن انو الله رضيان عليكي ومبارك فيكي وتستاهلي الخير ياحنونه

[@جميلهادم-ف1ج]

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك

[@لتلت-ض7ج]

استغفر الله العظيم الذي لا إله إلاّ هو الحيّ القيّوم وأتوب إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@tanzilakhan2653]

You have cute smile n u r very humble..you are passionate

[@ama1mouheeldine693]

ماشالله مبدعه

[@DamasDamas-f5h]

بتجنن ماشاءالله يسلم اديكي ياست البنات

[@hananfarroukh349]

شغلك روعه ماشاء الله

[@hudamohamed2028]

ماشاءالله محتوى جميل ورائع وأوانيكم كثير جميلة

[@bahaa8947]

يا الله شو بحب عفويتك وادبك وبساطتك. تسلم ايديك

[@salmajabar868]

انت جميله وانيقه ومرتبه وكل اكل روعه.

[@123twoezzy6]

I love the way u actually show us how u didn't get in the bowl when u put the top part of the crust on and showed us how we can fix it without giving up and saying we messed it up

[@magdachamass9301]

كتير مرتبه احلى شيف

[@aminaelmansouri4703]

ما شاء الله عليك روعة .روعة

[@omn.m2204]

تسلم ايدك . ربنا يجعل لبنان ديما عامره ومليانه خير

[@jory.6013]

يمديني استغني عن وصفة القشطة الي سوتها واستبدلها بقشطة عادية او قشطة قيمر ✨؟، حرفياً النتيجة تهبل واحس تحمستت اجربها 😩🤎🤎!!.

[@Emanabdelaziz-c2q]

بسم الله ماشاءالله عنك حبيبتي ياريت كل الصبايا والشباب يتعلمو منك ويعملو اشي حلو ومفيد في حياتهم بالتوفيق يارب ❤️🤲🏻

[@وردالربيعورد-ن7ق]

مبدعه كلعاده برك الله فيكي

[@nadeensaber3472]

عسل انتي رهيبه ارتب من هيك ما في❤❤❤

[@العقلزينة-ي8ح]

البنوتة هذه رائعة واجمل مافيها سترها والتزامها بحجابها الله يثبتك ويفرح قلبك طريقتك طريقة واحدة فنانة تحية لك من اخت لك تدعي لك بالثبات من السعودية

[@شهنازشهناز-ل4ت]

تسلم ايد يك احببت قنا تك اول مره اشاهدها

[@asmaaalathwary9911]

فضيييعة ماشاء الله

[@najatking3409]

Mashallah ماشاءالله عليك تبارك الرحمن لا قوه الا بالله العلي العظيم انت متل بنتي صوفيا متلك حتى بلبسك و بتحب الطبخ متلك من اميركا منحبك شطوره

[@طارقبيطار-ج4ع]

انتي اكتر بنت كيووووت بشوفا بحياتي🌸😍🌸

[@رانيامغربي-ز7ش]

اناقه ابداع وفن ماشالله حولك شي بشهي الله يعطيك الف عافيه

[@AbdetMed585]

حقيقي انت نعمة من عند الله الله يحميك شكرا على كل شيء ❤

[@mubaidishaqubaid7970]

ماشاءاللہ بہت خوب

[@rimaghazal1297]

دايما في ناس شغلتها تحبط المتفوقين انتي هيك ناس اخر همك تحيه من باريس شغلك روعه الله يفتح عليكي ويعطيكي الصحه ويرزقك دايما ويرزق يل عم يعلق ويكفيك شر العين والحسد اصحك تحبطي انت بداتي صغيره وانشالله قريبا سيكون لديك مجموعه مطاعم بالعالم 0:15 وربي يحفظك لاهلك ولمحبينك استمري وبقوه

[@raldaalain3309]

برافو عليك..انت كتير مذوقة الله يوفقك

[@bernadinepena5243]

Looks delicious!!! Thankyou so much for the English subtitles.

[@miznahsuliman774]

تسلم الآيادي عبوره الجميله 😍🌷

[@حياةالقلوب-ش4ب]

العمل متقن بكل التفاصيل من التصوير الى احضير الطبق تسلم ايدك

[@nabeeljaber6523]

يا راحتي النفسية ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🤍

[@thanaalmasre9415]

ماشاء الله عليكي الله يباركلك ويبارك فيكي

[@NanaNana-nl1gu]

منظرها بيشهي وتسلم ايديكي يا أمورة❤ انا كتييير بحب المعمول المد وبعملو بعدة حشوات

[@najahhanna1194]

يسلم ايديك شي بيشهي و كتير مرتبى

[@lauralentil5138]

her looks are like Angelina joli. cute pie. Tnx for yummy recipes.🥰

[@yasminasabri1385]

الله يسلم ها الديات

[@Xezal-tx3yy]

تسلم ايدك مشهية كتير

[@naouelelfekih1299]

ماشاء الله عليك

[@abeerpa]

دي تحفه مش معمول ❤شكرًا كتير لكي

[@muhammadazzam7085]

لديك المقومات التي ستجعلك تصلين للعالمية باسرع وقت .....بالتوفيق .

[@ЛюдмилаКислова-м1щ]

Какая хозяюшка!💋🌹

[@badiaabafiaa2105]

ماشاءالله عنك تسلم الايادي روعة

[@sabinahusain1225]

I love you. So doesmy daughter...thank you for the english subtitles ❤

[@rukshaikh6540]

JazzakAllah for sharing❤

[@leilaassaf9219]

شو هلشطارة يا اذكى عبير غلط يلي سماكي( الصغير) لأن مفعولك كبير ليلى من كندا شكرا جزيلا نصائح ممتازة

[@zahraajamaldeen8243]

بدي جربها ع طريقتك بتجنن وانتي بتعقدي متابعتك من بعلبك❤

[@straficpolicsalam3795]

من العراق الف تحية لفتيات لبنان المحترمات صاحبات الفيديوهات الي كلها مفيدة للمجتمع

[@madelynezoghaib7993]

الله يحميكي ماشالله والله انك فخامه 😍

[@SargonYarjam]

يا سلام عليكي ، انتي القشطة الحقيقية 😊😇💎

[@omshoaib.9397]

برماويه من مواليد السعودية اكتير حلوه راح اجربها ان شاءالله

[@nuhaa9166]

واو 😋بتشبهه البسبوسة المحشيه قشطه

[@nicekitchen732]

اللهم صل على سيدنا محمد

[@ASM-74722]

تسلم الأيادي وصحتين وهنا على قلبكم 😍♥️😘👏❤️👍👌🍽😋

[@arfatalmqhafy2617]

ماشاءالله عليك❤

[@hananmarji-nimri1461]

اكيد اكيد بدنا الوصفة لو سمحتي يا قمر. ❤

[@nadakhalilchannel3955]

ماشاء الله اديش طيوبة هالبنوت الله يحميكي يا فنانة 🥰

[@normaferrari6299]

Que nada nos separe del Amor de Cristo... Dios va delante de NOSOTROS..... Hermanita valiente en Cristo Dios le bendiga grandemente mil gracias por compartir

[@amanykamel7344]

You are use amazing, and so many different ways

[@fadilaalrefai2713]

ياسلام عليكي وع شغلك المرتب الناجح ماشاءالله👍

[@fatenhaido3305]

بصراحة انت موهوبة و تسلم ايديك، و دائما بستمتع بكل لحظة من فيديوهاتك ، عالتيك توك و عاليوتيوب . كل التوفيق الك

[@SomayaSherief-d7e]

جميييل .. جدددا .. يا عسسسل ..

[@hananhussien8612]

ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا رب يا حبيبتي كل حاجة حلوة اوي من ايدك

[@nagibali4322]

يا الهي هذه القناة ما بينشبع منها

[@عائدةحسين-ح8ل]

تسلم يدك والله يوفقك ياعيني

[@houdamahayni4804]

الله يعطيكي الف عافيه ويسلم ايديكي

[@anaomelloz]

بسم الله ما شاء الله حبيبه قلبي انت جميله واموره وعملت احلى حلو جميله جدا في البقسماط عملت القشطه بطريقه روعه عشان انت لك الفيديو كل حبيبه قلبي تسلم يديك اللهم بارك بالتوفيق

[@amelmahmoud9824]

يا سلام لازم اجربها تسلمي عبير ❤️❤️