【漫画飯再現料理】魔法の音の羽根餃子 天才料理少年味の助 アニメ飯再現レシピ

漫画天才料理少年味の助3巻で出てきた魔法の音する羽付き餃子を再現料理！
若き天才京極一と対決した際に味の助が作ったお料理です。
この漫画はミスター味っ子の後継漫画！？
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
日々動画を更新中です。ぜひお試しあれ！
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【材料】
［ラーメンスープ］
・鶏ガラ　
・豚骨
・牛テール
・水
・ゼラチン　4g
・長ネギ青い部分
・生姜　1片
・にんにく　2片
［鶏油］
・鶏皮
・長ネギ青い部分
［餃子］
・春巻き皮　
・餃子皮　
・焼売皮
・豚ひき肉　250g
・キャベツ　250g
・ニラ 1パック
・生姜チューブ　大さじ1
・水　大さじ2.5
・醤油　醤油大さじ2
・紹興酒　大さじ2.5
・ごま油 大さじ2.5
・砂糖　小さじ1.5
・味噌　大さじ1/2
・小麦粉 大さじ1
・水　150ml
・サラダ油　適量
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
単行本　『天才料理人味の助』　3巻ほか天才料理人味の助シリーズ
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[@orb9692]

汁の助はヤバい

[@tchang3460]

温かみだよ…！

[@ポチモン]

何回も視てますが料理が苦手なお母さんが飲食店やっているくだりが面白すぎです。

[@あしがる-d2i]

スコップ餃子のが気になるよ！

[@秋ヤマトシ]

羽根つき餃子は水溶き小麦粉じゃなくて片栗粉だったような？

[@クリーブランド-e5l]

確か無料で読めるよね 漫画図書館Zに所蔵されてたような？

[@CARNA009]

たしかTVの漫画飯で再現してましたね。あちらは原作どおりにやったら無理と判断するとすぐ別の方法使いますが。

[@いずみ-x6r]

ありがとうございましたの言い方好き

[@45vash]

「あたたか味だよ」

[@ganonleos7442]

多分羽付けてから揚げ餃子にするんだと思うんだよな

[@masaoinoue2061]

肉汁ぴゅっぴゅマンガだったかな？

[@しらとりさん]

とりあえず、お疲れ様です‼️

[@mangamesi]

しらとりさん優しいコメントありがとうございます😁😭

[@jr.5222]

天才料理人ゴッド味の助もあるんだよ

[@TI-hb3hr]

これ連載当時あまりにも肉汁が女の子の顔にかかるシーンが多くて料理の所を黒く塗り潰してR18漫画であるかのような画像がSNSで出回っていたのが懐かしいです

[@カメオ-v9i]

クラッシュギア描いてた人かな

[@小松輝成]

小腹すいてきたところでこの動画は目の毒だな。 でも面白いな。

[@humiyan928]

昔からゼラチンで固めたスープを入れるというのは、小籠包からの発想で餃子に凝る者は一度はやってみるのではないかと思います。が、実際それで皮の中にスープが残ったという話は聞いたことがありません。焼き餃子の場合は、焼いている間に抜けてしまうんでしょうね。

[@ファングドラゴン]

そもそも、表面の春巻きの皮以外はそれほど食感は変わらない気がしますね。 天津の皮の食感ってフライパンで焼かれることで生まれると思うので。蒸し焼きにされてた中の皮は柔らかい食感でしょうし。

[@flatdiamond]

登録者数5000人おめでとうございます！

[@mangamesi]

フラットさんありがとうございます😊 地道に増えていけたら嬉しいです👍

[@EddVCR]

涙を滝のように流して鼻息荒く食パンを貪り舌が爆発してる人なんて変質者じゃないですか！🤣

[@mangamesi]

Edd VCRさんコメントありがとうございます😊 私には一生料理の声は聞くことが出来なさそうです💨

[@よとくべ]

思ったよりもぶっ飛んだ漫画だった

[@長谷田亮太]

おこのみみ作ってくださいー

[@ThePoly490]

美味しいお汁のやつってこの漫画だったんだ

[@namekoshimeji]

汁の助懐かしいなｗ

[@佐藤弐号量産型]

本編動画より、ラストのスコップ餃子が気になります…笑

[@datti8372]

楽しんで見れました😊

[@hypnoshoter]

この漫画のコロッケ？メンチ？うまそうでしたよね。

[@高橋ブロッコリー-b3r]

ジャンプ・サンデー・マガジン・チャンピョン読んでた時に コイツ読んだことあるけど タイトルまでは覚えてなかった

[@mangamesi]

高橋ブロッコリーさんコメントありがとうございます👍 当時読んでても、さすがにもう忘れちゃってますよね🤣🤣

[@koiking3]

見覚えある絵柄なのに思い出せなかった漫画だったけど、肉汁ピュッピュのシーンで思い出しました そんなわけねーだろと思いながら読んでたので、再現助かります

[@mangamesi]

こいきんぐさんコメントありがとうございます😊 昔の漫画だから忘れてますよね🤣🤣 そう肉汁ピュッピュッは伝説の名シーンなのです‼️

[@あたるしのぶ]

最近、おすすめに出てきて見あさってたけど、なんと懐かしい漫画を… ステーキバーガーみたいなのもあったような、それも肉汁だったな

[@marumurasyoukai]

味の助からソーマに引き継がれたものは食事の表現だな

[@泥沼亀吉]

最近見始めてハマりました。尺もテンポも良いですね。 汁がピュッピュするやつこれかぁｗ やっと知れました。ありがとうございます。

[@Dr.Kito-]

固形にしたスープ入れるより種にスープ(もはや水でも良い)入れ込んだ方が上手く肉汁出るかな

[@チャッキー-r5u]

味の助全巻持ってます ギャグ漫画として最高です

[@おーのや]

汁の助とはマニアックな

[@nal_2020]

この時代のマガジンの料理漫画って打ち切りっぽく終わった作品多かったイメージ 何となく覚えているのがハンバーガーの回と荒れた海に浮き輪一丁で飛び込むヤツ

[@mangamesi]

なるさんコメントありがとうございます❗️ よく覚えてらっしゃる👍 なんかやたら贅沢なハンバーガーつくる回もありました🤣🤣

[@RAMALCHANNEL]

よく食べる浜松餃子みたいですね🥟

[@kusomushi397]

料理漫画は勢いってよくわかる

[@mangamesi]

1484r-taさんコメントありがとうございます😊👍 とても嬉しいです‼️ たしかに料理漫画は勢い大切かもですね❗️ 勢いとスピード感でなんか妙に納得させられます🤣🤣

[@ウマおっさん]

少年マガジンの時にジゴロ次五郎と一緒に読んでたw

[@mangamesi]

ステキシンスケクンさんコメントありがとうございます😊 ジゴロ次五郎も懐かしいですね🤣🤣

[@gameLOVEmen]

料理とトークで魅せる良い番組だ！

[@白金霧故]

スコップ餃子で中華一番の大宇宙焼売思い出した

[@キノコフェイント]

此の漫画の、もち米焼きおにぎりが１番食べたいです🤤

[@mangamesi]

キノコフェイントさんコメントありがとうございます😊 とても嬉しいです❗️ もち米焼きおにぎりもリクエスト欄に追加させて頂きますね‼️ ありがとうございます👍

[@キノコフェイント]

@@mangamesi さん コメントありがとうございます(｀･ω･´)ゞ 漫画飯を、此処まで再現しながら漫画を褒めてるのか貶してるのか解らない解説最高ですb 楽しみに待ってますb

[@ガンちゃん-y9q]

これ面白かった。 料理漫画にエロいるか？って突っ込みながら読んでましたけど 当時のマガジンは面白い漫画多かったですよね。

[@tzk6968]

この漫画第1話で料理評論家のおっさんが洋食屋の主人公に丼モノを注文して、結果ソースカツ丼が出できてまともに食わず記事で店を酷評するし、主人公も主人公で最終的に丼モノとはなんなのかを考えて別のものを作るけど、読んだ時はカツ丼と言ったらソースカツ丼が出る地域をバカにしてるのかなと思った。

[@ryuknight4373]

味っ子でも、劉虎峰との対決で、モミジを煮込んでできたスープのゼラチンを餃子に仕込んで、餃子の中にスープを閉じ込めていましたよね。

[@mangamesi]

ryu knightさんコメントありがとうございます😊 ミスター味っ子でもありましたよね‼️ これ完全に煮こごりを入れる量が少なかったです😭 失敗してしまいました‼️

[@ああ-x2b6b]

これって…餃子の形をした小籠包だよね？

[@614two]

スコップ餃子の方がおいしそうで草 ツッコミどころありすぎて全然ストーリーが入ってこない漫画 読み直しても全然記憶に残らないから何度読んでも楽しめて嫌いになれない

[@カトーンデス]

又、知らない漫画なので興味津々ありますね❣️😆🙆‍♂️✨✨👍

[@ichigoh]

ヒロインに肉汁顔射するためだけに、肉汁を大量に閉じ込めるあらゆる努力をする漫画というあやふやな記憶がある漫画

[@僕はNOKONOKOです]

おはようございます👋😃🌃✨ 普通に美味しいなら良いですよね🎵 5巻で終わっちゃったんですね😅

[@kotetsu1515]

餃子もですが気になる料理漫画でした

[@シュウ-y2p]

エビ料理が無理筋だったのを覚えてる

[@mangamesi]

修さんコメントありがとうございます😊 味の助詳しいですね🤣🤣 自分もあの回はまったく意味が分かりませんでした😭

[@benisyoga9188]

普通の餃子でもちょっと面倒なのに、これだけ手間をかけるとは…… どの天才料理少年もやってくれますね お疲れ様です！

[@mangamesi]

beni syogaさんコメントありがとうございます😊 こだわるあまりに作るのがどんどん大変になっていくのはミスター味っ子に似てますね🤣🤣

[@男頭美偉夢]

思い出した思い出した 料理の演出なのにどう見てもエ〇漫画の演出にしか見えないやつだｗ

[@まつたか-f8i]

余った材料で作ってる即席料理の方が美味そうｗｗ

[@とむとむ-w8m]

汁の助懐かしいですね 幼女に汁かけたり、水着の女の子をクンカクンカしたり面白い料理漫画ですよね

[@mangamesi]

とむとむさんコメントありがとうございます😊 とても嬉しいです‼️ 汁の助🤣🤣

[@chittakun]

エッッッッッ😍

[@TricoloreBlessing123]

この漫画のぶっ飛んだ感じと汁がぶっ飛んでる感じ大好きでした！

[@SS-hj5tn]

「ピュッピュッ」顔にかかる料理漫画とはwww

[@傍賀博人]

え？カテゴリの違う漫画では普通やん 料理漫画では珍しいけど

[@chittakun]

@@傍賀博人 何の汁なんですかねぇ🍄💦

[@komati0206]

工口漫画のコマにしか見えない（笑）

[@honninmyself]

一番めんどくさい皮つつみx3 +そこそこめんどくさい焼きx2 + 最高にめんどくさい（ご家庭ではやらない）だしスープ作り = （普通に）おいしいぎょうざ これは悪夢のような料理ですね・・・。とりあえずおいしくてよかったです😆

[@mangamesi]

本人さんコメントありがとうございます😊 そうなんか工程がめちゃくちゃ面倒くさいですよね‼️ 思ってたより3枚の皮で巻いた意味が感じられなかったです❗️

[@flatdiamond]

スコップ餃子の方が気になります。挽き肉を練る時は塩を一つまみ入れると粘りが出て肉汁を閉じ込めてくれるよ、多分。

[@mangamesi]

フラットさんコメントありがとうございます😊 塩ひとつまみマジですか⁉️次から絶対にやります😁 スコップ餃子はいっぱいネットでレシピ出てくるので、包むの面倒くさい時はぜひ😊

[@FAKOR_]

全体的にパリパリにしたいなら一枚目で揚げて、火から下ろして次の皮で包んでまた揚げて、また火から下ろして三枚目で包んで揚げる、の繰り返しのほうが良さそうな でないと内側の皮は揚げられることなく普通に蒸されてそう そんな手間をかけなかった味の助くん、まだまだ修行が足りないようですな(草

[@kasamasa7746]

好きだったけど打ち切りなのは凹んだなぁ…

[@mangamesi]

kasa Masaさんコメントありがとうございます😊👍 とても嬉しいです❗️ 突然の打ち切りで悲しかったですよね💨

[@doburocky]

味の助すごく好きw　まさか再現が見れるなんて！　ありがとうございますｗ

[@Rosen-a]

スープに鶏皮入って無いから、煮こごりにならなかったのでは？

[@manzokutah]

美味いものを食べると興奮して服を脱ぎだすグラビアアイドルとかいましたよね？

[@みずひろ-v4y]

『メニューにない丼物を頼んで酷評』 ただのクレーマーで草。 スープをゼラチン質で固めて具材に混ぜてジューシーにするのは、味っ子もソーマもやってましたね。

[@EGT105]

味の助もやってたのかー。 ちなみにご存知かもしれませんが、漫画飯というドラマとリアルを織り交ぜたTV番組でプロの料理人が漫画飯を再現するというのがあります。そこでこれも再現されてました。 一度はなるべく原作通りに。その次はプロの料理人が改良して作るという流れが基本のものです。 つまり、プロもほぼ同じ失敗をしていますw その後の改良でおおよそ原作再現＋αのものが出来てますので、気になったら見てみてください。たしかHuluとかでみれます。

[@mangamesi]

コメントありがとうございます😊 その番組見たことありますよ‼️ 結構選ばれる漫画飯も攻めたものが多いですよね🤣🤣 あの窓際部署で私も働きたいと、いつも思います❗️

[@tchang3460]

次は格闘料理人ムサシからなんかをお願いしたいです！(内容覚えてない)

[@いちここ-f3q]

マガジンだっけ？見たことあるかも…

[@フリーダム料理長]

鶏油は業務スーパーで売ってますよ(笑)

[@mangamesi]

フリーダム料理長さんコメントありがとうございます😁👍 鶏油、業務スーパーで売ってるのですね💦 良い情報ありがとうございます❗️ 次回から買います💨

[@戯言遣い]

多分煮こごりの量が足りないかとマジで餡より多めにいれないと小籠包みたいにスープはでないっすよ

[@mangamesi]

戯言遣いさんコメントありがとうございます😁👍 なるほど❗️ 完全に煮凝りの量が少なかったですね😭 また失敗してしまいました💦

[@dorukichanel]

ハンバーガーモンスターおじさんのパワハラだけど言ってることに一理あるの好き

[@zundamon-pokekashoukai]

なんでこう料理アニメってツッコミどころ多いんだろう笑笑

[@ウマおっさん]

この漫画のハンバーガー対決の時の料理を思い出しました。出来れば再現してほしいです。

[@_5742]

通称汁の助 精肉屋がハンバーガー屋にシェアを奪われたり最終回では料理の「味」以外の要素で審査員を唸らせたりと なかなか常識の欠落したとんでもない漫画でしたね

[@wa-sanbon]

もの凄い手間かかってるのに感想がすっごい切なかった・・・

[@dosukoikj7516]

懐かしいですねー 当時友達と「この漫画やべーぞ」とか「アウトだろ」 とか言いながら笑ったものです

[@mangamesi]

dosukoi kjさんコメントありがとうございます😁👍 ある意味伝説の漫画ですよね🤣🤣

[@河口三平]

味の介は何が気の毒って、アシがエロいことを狙って描いてるってのを暴露しちゃったことですね。わかってても言わないからギリギリよかったのに、言っちゃったせいで出来なくなったという。

[@mangamesi]

河口さんコメントありがとうございます😊👍 とても嬉しいです‼️ やはりあの描写は確信犯でやってたのですね🤣🤣 そしてアシにバラされたのですね🤣🤣🤣🤣 初めて知りました💨

[@笹団子-j2z]

味の助といったらコロッケだなぁ。 弾ける肉汁に憧れました。

[@labo2917]

最後のスコップ餃子のレシピが知りたかったです(*_*;

[@南海先生]

こんなに楽しい(？)漫画が何と無料で全部読めてしまう。そう、漫画図書館Zならね。(魚食って新鮮な海老だってやる話はオカルトすら感じでヤバかった)

[@mangamesi]

南海先生コメントありがとうございます👍 そしてお詳しい‼️ エビ料理の回はもう味の助が何を言ってるのか理解に苦しみましたよ😭

[@SirasuMirin]

この漫画結構好きだった…懐かしい

[@OS-shiki_chickenwing-armlock]

春巻の皮はデカい餃子の皮と思ってるひとも多いけど、本来は中華鍋で作る薄焼き玉子なんだそうで🥚 だから春巻の英語名は「エッグロール(egg roll)」なんですね 今はほとんど小麦粉の皮にとって替わられた感じですが、今回の餃子なら一番外の皮に薄焼き玉子バージョンを試してみるのもいいかもね(餃子の形には出来ませんが……)

[@xx-ev2oy]

食パンむさぼるシーンがシュールすぎる

[@ぶちのねこ]

味の助懐かしいですねw 自分も笑いながら見てた漫画でしたw では自分も味の助から「魔法のコロッケ」をリクエストさせてください！ 女の子がかわいい漫画だったなぁ…

[@shinshins63]

実際に作ろうとするのが凄いwww 手間暇かけて作った動画見て、冷凍食品は偉大企業努力の賜物だと思いました！

[@mangamesi]

大和白猫さんコメントありがとうございます😁 最近の冷凍餃子は油も水もフタも必要なく、最初から仕込んであるのが凄いですよね🤣🤣

[@skasaha]

死ぬほど手間かかってて草　いやほんと大変すぎるわ…

[@mangamesi]

黒猫さんコメントありがとうございます😁👍 今度からは大人しく冷凍餃子焼きます❗️

[@beheritto]

スープの煮こごり 入れる量少なくない？ 具と1体1にして欲しかった､残念 あの量じゃぴゅっぴゅしないよ

[@メメントモリ-j7p]

学生時代、毎週マガジンを買ってた時に連載していて地味に好きな漫画だったのを思い出しました。 今思えばひたすら女の子に肉汁を顔射していた漫画だったなぁ。

[@mangamesi]

メメントモリさんコメントありがとうございます😁 とても嬉しいです‼️ この漫画を覚えていらっしゃるとは❗️ 肉汁の飛び方が凄いですよね🤣🤣

[@yk9568]

パンになんかやばいお薬混ぜ込んでるやろw

[@Jproduce737]

味の助ヤベェ奴やん🤣🤣 鳥の皮の塩胡椒焼きが 食べたくなる🤤💦 めっちゃ手間かかるけど 食べてみたい🥟✨ 昨晩はライブにお越し頂き ナイスパまでありがとうございました🥺🙏✨ 無駄にしないよう有効活用させて 頂きます🙇‍♂️🙇‍♀️🙇‍♂️✨

[@2nd752]

ズボラさんの漫画へ対する感想(たぶん尊敬の念）が大好きです、今回もめちゃくちゃ笑いました🤣

[@修-u8u]

音のする料理だと、ジャンのアレもいっしょか ソーマの田所が作ってたドライトマトと同じ感じだが オーブンは半分開けたまま使うのは、家庭用だと無理なので難しい フルメタのタクマの発信機壊す方法でも使わないと

[@tejita-OK]

この漫画は作者ちょっと頭おかしいw

[@霧生満]

読んだはずなのに殆ど覚えてない。 「お味はＤＯ」くらい覚えてない。 最後のオチが窓を開けるという事しか覚えていない。

[@nora-manbow]

ただ餃子作るだけじゃなくスープからw 3日もお疲れ様でしたw 今回も面白かったよ♪

[@mangamesi]

のらまんぼうさんコメントありがとうございます😊 そうラーメンスープから作らなければいけないという面倒くささよ😭

[@ゆゆゆ-x2r]

なんかあったなー、こんな漫画 こんな超絶面倒くさそうな餃子なかなかねえw

[@mangamesi]

ゆゆゆさんコメントありがとうございます❗️ 漫画ではサラッと言葉だけでラーメンスープを煮こごりしたと一瞬でしたが、実際やると果てしない😭

[@白鴉-h4b]

どマイナーな上に料理自体は意外と常識的な料理漫画だったイメージ。まさかこいつを覚えている人が私以外にいたとは… まぁ不味かろう筈もない

[@mangamesi]

コメントありがとうございます👍 意外にこの漫画みんな知っていて驚きです🤣🤣 やはり爪痕は大きく残していたのですね‼️