Рет қаралды 32,396
#Goonacharu #goonapulusu #uddanamcharu #vijethafoods
తయారు చేసే విధానం : చింతపండు రసాన్ని గంటపాటు గిన్నెలో మరిగించాలి. మరిగిన రసంలో పసుపు, బెల్లం, కారం, పనస ముక్కలు, అరటి ముక్కలు, మునగ కలిపి, ఇవన్నీ మరో గంటసేపు మరిగించాలి. అందులో బాగా వేయించిన బియ్యపు పిండిని కలిపి దించి పక్కన పెట్టాలి. బాండీలో నూనె వేసి ముక్కలుగా కోసిన ఉల్లిపాయలు, ఎండు మిర్చి వేసి వేపాలి. ఇంకా ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, మెంతులు వేసి వేపాలి. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ కూడా వేసి ఇదంతా ఓ అరగంట సేపు మరిగించాలి. ఈ పోపుల మిశ్రమం ముందుగా చేసుకున్న రసంలో వేసి, బాండీపై మూత పెట్టి మరిగిస్తే సిక్కోలు పేటెంట్ గూన చారు రెడీ.