Más allá del Whisky: El Cognac Remy Martin VSOP

[@pablocobar7319]

Saludos desde Guatemala

[@jacobhidalgo4728]

También han surgido etiquetas de whisky (NAS). Por ejemplo Magnus Highland Park. Muy buena opción, similar a un 12 años. Estoy ansioso se probar el Remy Martin V. S. O. P. Ya conocí el Hennessy V. S

[@Quake318]

Excelente cata 😊😊😊

[@CulturadelWhisky]

Gracias 😁

[@Quake318]

​@@CulturadelWhiskyCuál es tu cognac favorito?

[@MaxxieLP]

Muy interesante este nuevo formato sobre más espirituosos, sos muy elocuente a la hora de expresarte. Saludos desde Argentina y gracias por tu laburo

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!

[@MaxxieLP]

@@CulturadelWhisky gracias y siga así maestro. Un abrazo grande desde argentina 🇦🇷

[@dariosebastian]

Fantástico! Habrá que darle una oportunidad al cognac!..

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!!

[@marcogranja7152]

Interesante!! Saludos desde Ecuador.

[@CulturadelWhisky]

Saludos!

[@ronaldfernandez.8586]

Qué bueno el tema de hoy!! 👌👌👌

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!!

[@josepablogarcilazoramirez2002]

Muy buen cogñac

[@cruzreynaldovallejo9091]

Excelente informacion

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!

[@carlosdrums97]

Excelente vídeo como siempre 🥳🥳

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!

[@juanjosecamposchaboya4545]

Ya he probado el cognac y la verdad es un producto de bastante calidad, unos sabores muy ricos sin ser astringentes o molestos, bastante fácil de tomar para cualquier persona que no haya probado los destilados puros, muy recomendable, aunque para mí gusto le falta ese carácter que el whisky si posee, más fuerza del destilado que te entrega más sabor por así decirlo

[@ezequielgonzalez7374]

Excelente material! Siempre me llamo la atención el cognac... Todavía no probé ,y menos me animo a comprar una botella. Soy del whisky, y el vino tinto... Tendría q probar de comprar una botella.

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias! Probar es bueno!

[@felipechavez5766]

¿Cual recomendarias primero entre el Macallan Sherry 12, Dalmore 12 o the Balvenie 12? Gracias

[@CulturadelWhisky]

El Mac Sherry!

[@TheFausty72]

Como buen español y amante de los jerez, brandys y tambien whisky, me gustaria que probaras y comentaras si tienes posibilidad un whisky de malta envejecido en las bodegas de Valdespino (Jerez de la Frontera) por el sistema clasico de los jerezes de soleras y criaderas todo un descubrimiento, un saludo desde Santa Pola (Alicante)

[@CulturadelWhisky]

Suena muy interesante, pero no se como conseguir ese whisky. Saludos

[@franciscojaviergarciasanch2921]

Las bodegas González Bias de Jerez de la frontera, también lo está haciendo, lo del Whisky

[@ADSCP]

En tu opinion, se puede decir que el cognac/brandy es siempre mas dulce que el whisky?

[@CulturadelWhisky]

Yo diría que sí.

[@elbarba3509]

Buena comparacion

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!

[@javierdiazsantana]

Un saludo amigo. Esperando que te encuentres bien y deseando lo mejor a ti, tu familia, seres queridos y al crecimiento de tu canal: El brandy y el cognac son los únicos destilados que me gustan más que el whisky. Últimamente he notado que el sabor de muchos de los whiskies que disfrutaba ha cambiado y en cierta medida, ha perdido calidad. Jack Daniel's, que en un momento fue mi destilado favorito, se volvió amargo y agresivo las últimas veces que lo probé. Jim Beam siempre fue algo seco, especiado. Johnnie Walker es mi casa favorita de whiskies, igual disfruto mucho el Chivas Regal de 12 años y el Black & White. Sin embargo, con algunas catas a brandies relativamente baratos de México tales como Don Pedro Reserva, Presidente Solera y el mejor a mi gusto, Azteca de Oro, todos del portafolio de Casa Domecq, y un par de cognacs de la colección de la casa Martell, me he dado cuenta que realmente disfruto más el destilado de uva que el de granos. En cuanto a sus notas de cata, concuerdo contigo. Mucho más perfumado en nariz, si el aroma del whisky es agradable, el del cognac o de un buen brandy (Que a mi gusto pueden lograr un resultado similar) lo es mucho más. Sus notas en general en boca son dulces, afrutadas, acarameladas. A mi gusto siempre poseen una nota como de durazno muy agradable, característica, y un dulzor ajerezado de roble distinto a las vanilinas o tanicidad de cualquier whisky. Notas de especias marcadas como canela, clavos de olor e inclusive la pimienta, pero no secas ni agresivas como las existentes en las maltas o centenos, y en general una suavidad en boca muy agradable. Realmente me han sorprendido para bien estos destilados. Igual no creo que reemplacen al Red y Black Label en fin de año que suelo tomar, pero será asunto de ver cómo me voy sintiendo respecto a los brandys en fechas de otoño, porque aquí en mi ciudad, Zacatecas capital, vaya que ha aumentado la temperatura hacia fines de primavera y verano. Un saludo, sinceramente Javier Santana

[@CulturadelWhisky]

muchas gracias por tus comentarios. Me parece muy importante la introspección y el análisis que comentas, ya que cada quien debe identificar lo que disfruta honestamente. Y el destilado de uva es muy distinto al de grano. En momentos he pensado acerca de lo mismo y puedo entender la preferencia hacia la uva. Creo que es más delicado el resultado. Saludos

[@abby-pe1gb]

Si pudiera eley un Cognac me quedo con el Martell vsop con sus notas de chocolate con leche muy parecidas al chivas 18 por cierto hay una oferta de chivas 18 que regala Cognac Martell vsop versión pequeña , esto se debe a qué Martell y chivas son de pernoc Ricard . Ya probaste el chivas xv whisky madurado en barricas que anteriormente contuvieron Cognac Martell vsop

[@Estanoesmicuebta]

Hay Whiskies que se asemejan al Cognac, principalmente los de más edad,30 años o más.

[@elsayamatick4895]

que lio no se si es wisky o no quede peor

[@zor1094]

Seria muy interesante un video sobre el tequila cristalino, donde se plante como se realiza y la opinion y puntos a favor y/o encontra de un experto sobre el añejamiento de los detilados y estos procesos adicionales. saludos y gracias por el video.

[@CulturadelWhisky]

En efecto, saludos!!

[@JesusMariaDiosPadreDiabloSatan]

Saludos desde la Ciudad de México! Excelentes videos , mi estimado. Soy ULTRA FAN del Whisky y ahora llevo cerca de 3 meses metido en el Cognac. Quisiera compartir algo que honestamente me está preocupando un poco haciendo referencia al tema de este video: Glenfarclas 12 ha sido uno de mis tragos favoritos, tanto así que tengo el 12, 15 y 18. Haciendo referencia al 12 años he comprado 3 botellas ( 2 en la Europea y la más reciente en City Market, todas con sello oficial de la SHCP), hablando de la última botella que compré el día de hoy, he detectado que NO sabe igual a las otras 2. Yo entiendo que los batches cambian y la madera etc, etc, etc, PERO MALDITA SEA, el color es mucho más oscuro, el sabor es mucho más dulce y SABE A COGNAC. Me gustaría saber si alguien más ha detectado o tiene noticias de un Glenfarclas 12 años que tenga quejas o algunos comentarios de ser Fake, no sé, apreciaría mucho sus comentarios al respecto. Saludos a toda la comunidad.

[@supermandeacero9303]

Te hicieron wey compa

[@mayrarivera5158]

Que significa los grados?. Pensaba q era el por ciento de alcohol. Soy principiante.

[@CulturadelWhisky]

Si es el por ciento de alcohol

[@enriquezuniga7098]

mencionas que el cognac no declara la edad de las aux-de-vie(asi se le conoce al destilado madurado en barricas antes de ser mezclado para ser llamado cognac) que mezcladas componen el blend que al final se llamara cognac pero para eso son las etiquetas VS, VSOP, XO y recientemente se agrego NAPOLEON. por ley la marca debe poner la etiqueta del aux-de-vie de menor edad, por ejemplo, si es un VS significa que de los 20, 30 , o 40(a veces son mas) cognacs que se usaran para hacer la mezcla final y seguir al embotellado, la de menor edad seria de 2 años por eso entra en la categoria de VS aunque usen mezclas que tengan 3, 4 o 6 años. lo mismo para las siguientes categorias. te pongo de ejemplo el remy martin 1738 Accord Royal que es una mezcla de 240 aux-de-vie que oscilan de los 6 a los 20 años de añejamiento y que el promedio seria de 12 años, por lo tanto entra en la categoria de NAPOLEON. me gusta mucho tu canal y te felicito por tu contenido y porque traes informacion muy interesante!!

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias por tu aportación. Invito a que más personas comenten sus conocimientos en el canal. De esta manera podemos recopilar más datos y beneficiarnos todos. Saludos!

[@pablocobar7319]

Otra buena elección de whisky, sería el Glenlivet 15, el cual es madurado en barricas de roble francés

[@CulturadelWhisky]

Muy cierto! saludos.!

[@fernandoojeda2132]

Y al final!! justo lo más llamativo y supongo que básico sobre el destilado no se aclaro!!!! 😳 Cuál es el significado de las siglas al final???? 🙄

[@CulturadelWhisky]

Very Superior Old Pale!

[@fernandoojeda2132]

@@CulturadelWhisky gracias!!! 😊👍

[@riosdeaguaviva3985]

Excelente amigo, muy buena información...Pero el Coñac no es para mi, solo me gusta el Whisky 🙂👍

[@pablocavallero5313]

para mi tampoco jaja probé el Hennesy y casi me internan....

[@guillecameo4686]

Soy de San Juan Argentina aqui se hace el Coñac Reserva San juan conocemos de Coñac y aqui se añeja VS ;VSOP;Y XO o sea 2 años ,4 años y 10 años . sin la letra "G" que es denominaron francesa o sea Cogñac. Aqui se hace con tres clases de uva solamente y NO se mezcla es Puro . El Coñac o Cogñac para mi es Muy Superior al Whisky por que ¿ Por empezar los alcoholes de uvas finas son muy superiores a cualquier alcohol de grano ,malta ,etc. y esta demostrado que con pocos años de maduración en una barrica es muy superior al whisky Tu mismo lo comprobaste pusiste un Cogñac de 4 años contra un Whisky de 12 años y asi todo el cogñac que cataste tiene mucha mas complejidad en olor y sabor que el Macalan de 12 años con solo 4 años .Para que un Whisky logre la complejidad de un Cogñac XO tiene que tener 30 años ¡¡ Te mando un Abrazo

[@CulturadelWhisky]

Hay mucha verdad en lo que comentas. Saludos!

[@jared1044]

Que interesante comentario, justo yo me preguntaba porqué el cognac no tiene tanto en barrica, yo decía "si es tan caro, no puede ser malo, lo raro es que tiene 4 años el vsop y ya es muy caro..."

[@sergeortiz6183]

​​​​@@jared1044yo te puedo responder a eso, recuerda que el cognac se mesclan barricas se mesclan años no y las etiquetas siempre dan el alejamiento mínimo ejemplo el henessey VS tiene aguas de vida de 2 a 8 años pero no son solo una pueden ser hasta 100 ponle que la edad promedio son 6 en el VSOP de la de misma marca las agua de vida oscilan entre 4 a 15 años ponle que el promedio sea. 10 o 8 años y son barricas nuevas los primeros meses y después se añeja en barricas más viejas depende la Maison casa uno tiene sus recetas secretas Y por qué el Whisky no se añeja en tanto tiempo? Recuerda que las barricas alguna vez que contenieron algo no son nuevas contenieron boubon o jerez y el clima en Escocia creo es más frío dsepende la región y el añejamiento es más lento nunca has oído que el 4 años de un Bourbon equivalen a 8 en Escocia? En Kentucky hace bastante calor imagínate cuánto se evapora el líquido en la barrica de Bourbon a comparación de una de escosés otra cosa también es que el Bourbon al igual que el cognac usan barricas nuevas y a quien Cres que se las venden después ? 😂 Espero me haya dado a entender y te sirva está info amigo