Рет қаралды 136,119
حبتين كبار ملفوف اخضر
كيلو ونص باذنجان حجم وسط
كوبين رز عنبر او بسمتي
كوبين رز مره او مصري
اربع بصلات كبيره مفرومة
ملعقة ثوم اختياري مفروم
خمس طماطم مفرومة
اربع ملاعق اكل مليانة معجون طماطم
حزمة كزبره خضراء
حزمة شبت مفروم
نص حزمة بقدونس
نص حزمة نعناع اخضر
ملعقة اكل كزبره ناشفه مطحونه
ملعقة كمون ناعم
ملعقتين صغار فلفل اسود
ملعقه صغيرة كركم
ملعقتين صغار بهارات مشكله
حبتين فلفل اخضر واحمر حار مفروم
نص كيلو لحمة مفرومة
عصير ثلاث ليمون
ملعقة وربع ملح
زيت لقلي البصل
المرق:
ثلاث طماطم مضروبه بالخلاط
علبة معجون طماطم
ملعقة ثوم مدقوق اختياري
ملعقة ملح
ملعقة اكل مليانه نعناع يابس
عصير ليمونتين
ملعقة بهارات مشكله
نص كوب زيت زيتون