МЯСО С КАРТОШКОЙ И ПОМИДОРАМИ В КАЗАНЕ, НА ПРИРОДЕ С ДЫМКОМ! ДУМЛАМА/ДЫМЛЯМА/ДУМЛЯМА

Рецепт Мясо с картошкой в казане! Рецепт мясо говядина в казане, на костре, с картошкой и помидорами! Очень вкусное блюдо!
Моя партнерка yoola.app/r/61...
Моя Группа в ВК: club136...
Твиттер: / wrnibupsn6yz77p
Кто хочет поддержать канал материально:
www.donationale...

[@Рецептспачки]

Эххх красота, я вспомнил , как мне бабуля жаркое делала картошку с мясом. Всё ты спешишь пищевод обжечь)))

[@eDAtvchannel]

Николай, жжечь это наш удел?

[@НикитаАверкин-в7г]

.

[@Рыбачек53-я8ф]

Отлично получилось!!! Я купил казан и топку под него и решил что первое блюдо которое я буду готовить это вот что у тебя получилось!!!

[@АлексейХуснуллин]

Прикольный рецепт! Очень вкусно выглядит! Обязательно попробую! Томленое в казане очень размягчает продукты!👍

[@РАМОНМЕРКАДЕР-ы8г]

Ну ,что можно сказать!!! бомбический рецепт!!!

[@АлекскйКавдейкин]

Отличный рецепт. Спасибо.Обязательно попробую.

[@ИванФёдоровичКрузенштерн-ы3б]

Пробовал много разных рецептов приготовления мяса с картофелем, так как люблю готовить в казане. Кто бы что не говорил, но вкусно будет в любом случае! мелко или крупно порезано мясо, лука много или мало, холодная вода или горячая, итог всегда один- вкуснотища! Автору респект за труды!

[@eDAtvchannel]

Благодарю

[@ДмитрийЭмедов]

Спасибо! Мне по вкусу такой рецепт, буду готовить)

[@СемейкаЫ]

Это действительно вкусно. Правда если вы не любите острое то специй поменьше нужно положить

[@TanchohaSLAV]

Денис,это просто восхитительно! Браво! Забираю такой рецепт себе. В доме на печке такое нельзя готовить. Так что,п полной насладиться нужно за сезон. Сегодня есть повод испытать. С Днем Победы вас ,мира и добра!

[@eDAtvchannel]

И Вас с праздником! Мирного неба над головой!

[@TanchohaSLAV]

еДА тв 🌺🌹🐱💥

[@eDAtvchannel]

я такие цветочки не умею ставить)

[@TanchohaSLAV]

еДА тв это ,когда эмоций много,а слов не хватает,Денис! Этому можно и научиться.)) Спасибо,рассмешил🐹

[@user-nj7pi6zy8p]

....да да я тоже почувствовала аромат , дошёл до нового уренгоя)))

[@MrGegel1]

Все классно! Ну лично я в конце готовности блюда добавил зелени))))))Удачи!

[@ЛигаС-и3о]

Спасибо за показ и рецепт.👍

[@СергейРадченко-в2ш]

Я бы ещё добавил болгарский перец

[@АлександрСемин-э6ы]

На любителя !!

[@ВСЕГДАРЯДОМ-ы1к]

Сырая и холодная вода дубит любое варево.Добавлять надо с чайника кипящую воду а лучше бульон.

[@СергейДегтев-в7ф]

Если добавить кипяток, то вода мгновенно сильно закипит и получится мутная эмульсия, зервак должен томиться, его нельзя кипятить, поэтому только холодная вода, чтоб сбить жар чугуна казана, и ни какого дубения.

[@ЮрийЧевелев-ъ6г]

@@СергейДегтев-в7ф Кто льет холодную воду,это бред.Не кипяток конечно,но теплую,иначе собьем жар козакна.

[@СергейДегтев-в7ф]

@@ЮрийЧевелев-ъ6г в этом и есть смысл холодной воды, чтоб сбить жар! В момент начала приготовления зервака сбить жар очень уместно.

[@ЮрийЧевелев-ъ6г]

@@СергейДегтев-в7ф Жар сбивается огнем в печи,но не как не водой.Вобщем каждый хозяин барин,меня всему учил Узбек,так и поступаю,семья,родственникиЮдрузья в восторге от любого блюда мной приготовленного.Удачи вам.

[@искательудачи]

Но тут явно каша а не жарко

[@BigManStas]

Блин вкусно наверное. Надо попробовать.👍👍👍🙏🙏🙏

[@eDAtvchannel]

обязательно, а еще лучше видео снять)

[@БекежанАширалиев-ю9ф]

Красавчик братишка 💥

[@eDAtvchannel]

благодарю брат👌

[@Шев-ы7я]

Кавурма называется тюркское блюдо (половецкое)

[@сергейденисов-у3я]

хороший рецепт. спасибо

[@ЮрийЧевелев-ъ6г]

Блин,все умничают,бесит.как нравиться человеку и его семье,так и готовит.Однозначно лайк,молодчина!!!!!

[@eDAtvchannel]

вот и я так думаю, я же себе готовлю)))

[@НадюляН]

Пока ты готовил, запах стоял на всю улицу, просто слюной подавилась.живу то я рядом.

[@Кулис]

Я сделал в казанке, но на плиточке, очень даже прилично, рецепт правильный.

[@alexrei4127]

Это можно было сократить до 3 минут,а так огонь.

[@Жру.ру]

хорошо что запах не передается.. и так тяжело..))

[@eDAtvchannel]

похмелье?

[@Жру.ру]

голод..

[@behruzsuyarov8765]

Салом очень вкусно супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👏👏

[@god-_-zeus9726]

спасибо.

[@ИванДраго-б8ь]

Спасибо! На Вас подписался!

[@audi001]

Красавец. Жаркое требут говядины. Ну не как не свинью. Правда вкусно

[@Plombeer]

Шибко пережарил и масло много.... а вообще по дилетантски приготовил

[@turkbirligi-altynorda9869]

Какие специй? И сколько держать с луком сколько с томатом? Нужно было озвучить. А так выглядит супер 👍🏻 от меня лайк

[@eDAtvchannel]

Я уже и помню, это давно было)))

[@Deadshot-dy7lo]

Хочу на костре это сделать, но страшно) полыхнуть может 😁

[@МихаилКурнышов-й7я]

В данный момент готовлю. Тайминг не совпадает у меня) На вкус попробую позже)

[@zp2866]

Добавляйте пожалуйста список ингредиентов в описании. Спасибо.

[@eDAtvchannel]

хорошо,спасибо за совет) исправлюсь

[@zp2866]

еДА тв И Вам больше спасибо

[@asekenich6935]

Мне кажется перегорело блюдо, и воды слишком много

[@kve0259]

Спасибо за видео! Но... по моему, такой ОГРОМНЫЙ! расход масла нерационален.

[@ВераЩербик]

Супер вкусно!(((

[@kolbasamalbasa]

Во время тушения мяса огонь такой же сильный, как при обжарке? Имеется ввиду первое тушение под луком.

[@ГалинаКостина-с7в]

Я первым закладываю картофель, затем мясо обжариваю и лук последним. За тем лишнее масло удаляю и закладывают, лук картофель с верху мясо, грамм 150 воды и под крышку.

[@КонстантинШаповалов-т2м]

Походу только ленивый сейчас не обжаривает картошку в масле.

[@НерыжийИ]

Я думал всегда что мясо нельзя испортить спроси у любой женщины как готовить свежину .

[@sokolhobby1634]

Отличное блюдо, лайк и привет с Ямала. Сам люблю поесть вкусно и приготовить что то в казане. Забегайте в гости ПЛЕЙЛИСТ ПОЛЕВАЯ КУХНЯ. Есть что обсудить и попробовать.

[@ДмитрийЛовцов-я4ъ]

Во дурында. Картошку и мясо шумовкой а потом бульон!😂

[@eDAtvchannel]

Димулька веселится дурачок

[@АлександрСазонов-в6с]

А зелень где. С сухариками.

[@АНДРЕЙСПРОЖЕЦКИЙ]

И ЭТО вы называете дымляма?!!!! Дружочек , смени название ради бога!!!

[@ВладимирКапустин-в9э]

Почему мясо на обжарку сделал в не 2 захода?

[@eDAtvchannel]

Не хочу

[@славян71]

Тоже самое, если узбеки начнут варить украинский борщ. Это не дамлама, ни разу!!! Это картошка в огромном количестве масла и специй! Здравствуй изжога!!!

[@eDAtvchannel]

получается узбекам нельзя готовить борщ??? ты шта несешь?

[@natashazavyalova6396]

Здравствуйте,а как называется масло?или вы его сами делали?

[@eDAtvchannel]

да, сам)

[@rustamsalechov4630]

7:40 Любая кислота, помидорная в том числе, сушит мясо. Никаким бульоном этого не восстановишь.

[@raximraupov638]

Даже я запха чуствал

[@АлександрЛщинский]

Raxim Raupov подскажи какие спецыи

[@Gora_dtmf]

А где же болгарский перец??? Вы наверное живете на Севере?

[@Deadshot-dy7lo]

Надо рюмаху самогону))) интересно, в Афганском казане реально так сделать!?

[@eDAtvchannel]

Думаю да

[@mitchv.n.7381]

Здравствуйте. Отличное блюдо! На сколько литров ваш казан?

[@eDAtvchannel]

вроде 10 литров

[@Петр-ь1ы]

Люди Добрые!!! подскажите пожалуйста новичку, воду комнатной температуры добавлять?(как продемонстрировано на видео - 8:33) или можно сразу колодезной бахнуть? (мало ли перепад температуры, чугун, все дела) P.S. Огромное Спасибо за Рецепт!

[@eDAtvchannel]

А что не лёд то?

[@Петр-ь1ы]

@@eDAtvchannel Говорю же я новичок, просто интересуюсь

[@eDAtvchannel]

@@Петр-ь1ы любую можно, но лучше кипяток, так быстрее закипит)

[@mag-qx6ny]

Змей. ))

[@Gora_dtmf]

Надо было из масла, в котором жарил картошку, сделать ароматизированное! Негоже масло из казана выливать! Картошку после соления и перчения надо потручить под крышкой!

[@sts193rus2]

Отлично. А что за масло ароматное . Сам его наполнял специями или такое есть в продаже?

[@eDAtvchannel]

сам)

[@sts193rus2]

@@eDAtvchannel Вот бы секрет как делать узнать. Если можно.

[@eDAtvchannel]

растительное масло, без запаха, в бутылку чеснок, тимьян, розмарин, базилик, кориандр, душистый перец, и т.д. в разные бутылки разные интерпретации

[@user-sergant-j4e]

Какой объем казана? В конце почти весь заполнен был, большая наверное семья?

[@eDAtvchannel]

8 литров) в аккурат на семью)

[@Fred-yl5oq]

Все классно ну вот перца многовато по моему

[@СергейСиухин-н3х]

а варить то в конце зачем ?вы все испортили водой

[@nomadkz9652]

Корейцы в шоке наверное, они и то не едят столько перца))))

[@wither99rulit18]

Специи не много?

[@АртемНиконоров-ф3б]

Томаты лучше очистить от кожицы.Она даёт кислый вкус.

[@lyalyavorontcova5020]

Всё правильно! Помидоры дают кислинку, лук сладость. Всё уравновешивается и получается обалденно.

[@tasyashik]

Игтересно ..куда выливатьстолько масла.. и гдавное как это сделать с горяченным тяжеленным казаном???

[@eDAtvchannel]

половничком)

[@tasyashik]

@@eDAtvchannel мерси😉

[@АндрейГончаров-х9ь]

Не обжаривайте картошку она потом даёт гореч.

[@АдипСалахутдинов-п8е]

Думляма.Узбекская кухня.

[@Gyuzelify]

Зачем обжаривать картошку и зачем столько воды добавлять в конце, что жареная картошка превращается потом в варёную?

[@СергейСиухин-н3х]

а варить то в конце зачем?

[@Жораджан-с2ц]

Мало масла

[@Helgi-tg8tn]

Отлично Евген. Хоть кто-то нормальный

[@diegodiego3088]

А зелень где?

[@nikolaiwittmann4042]

Куда делась вода за 30 минут она бы не испортилась

[@eDAtvchannel]

Испарилась

[@M0therTrucker]

Mne ne ponravios cestno qovorya, sous kakaoy to ,zacem kartosku pojaril?

[@pepercapsicum510]

Видно, что человек совершенно не знает правил приготовления еды. Обжаренную картошку совершенно ни к чему солить и добавлять специи - это бесполезное действие, картошка запечаталась, она в себя ничего не возьмёт. Более логично солить, перчить и посыпать специями уже в бульон! Кожуру с помидор лучше снять. Овощи, зелень, чеснок не добавил... Таким блюдом не стоит заморачиваться в казане да ещё и на природе...

[@hitmanser2871]

Как утром Сралось

[@АлександрСемин-э6ы]

Для начинающего пойдёт ! После обжарки мяса , масло нужно слить и оставить совсем немного !!!

[@ivanishakov6172]

Самый вкус убрал, вот деятель.

[@_juici_1559]

Я такое ещё не видел ни разу возомнил себя человек поваром какой ты повар если ты в кипящее блюда добавляешь холодной воды 🤣🤣🤣

[@eDAtvchannel]

а с чего ты взял что я повар? казахенко?

[@ЕленаБарейко-м3з]

Хотела приготовить на выходные. Искала рецепт. Это так страшно и жирно и черно выглядит! Никогда не буду готовить. Казан весь в копоти. Калят только узбекское нерафинированный масло с запахом. Зачем так пережаривать? Сплошной канцероген.

[@ЖизньВокругсвета]

не умеешь готовить картошку как пирожки жаришь столько масла перевел дальше не буду говорить Одним словом тебе лучше идет пожрать чем готовить

[@prostochelovek9668]

Блюдо называется изжога шоу😂😂😂

[@МаксимМаксимов-к1х2з]

Зачем столько рекламы?

[@kazanks]

Денис, а специй не много ?

[@eDAtvchannel]

остренько получилось) но все сьели за раз)))

[@grin4235]

еДА тв какие специи?

[@roman64rus12]

Извиняюсь сразу за обидный комментарий но получилась полная лажа не дорос ты ещё до показа своих кулинарных шедевров!!!!!!!!

[@eDAtvchannel]

ничего страшного) тебе ведь ещё хуже - не дорос ты писать обидные комменты)))

[@ЮлияШишкова-х7ш]

@@eDAtvchannel 👍😂 супер ответ!Ахахахаха

[@сложныйуглевод]

У вас получился соус а не жаркое .

[@yurayura6786]

Води можна меньше

[@ВячеславЛёфлер]

Очень много масла и воды.

[@arturman5651]

Херня...Это жаркое???

[@владказанков-з9ш]

шумовку купи

[@777Бейбарыс77Бейбарыс]

СМАК

[@АндрійМерцало-ъ4у]

Испортил блюдо

[@Андрей-л9т2з]

мимо

[@Helgi-tg8tn]

Это кулинарное юмористическое шоу. Чувак профан. Зачем то влил плохое или вылил хорошее масло. Сварил кучу мяса (и скрасил тремя удавшимися кусками). Льет холодную воду до помоев. Лук на сварившееся мясо - с таким же успехом лук мог рядом с казаном постоять. Но, мужик,! Забыть морковь!! Да тебя нельзя пока подпускать овощи чистить !! Жирный повар - как больной врач...

[@SuperMaxCarnage]

И какая то х*йня получилась. Я один думаю, что варка ваще тут не нужна, просто закинуть сверху мяса картошку и оставить тушиться минут на 7, помешивая, и все приготовится под крышкой.

[@Gyuzelify]

Именно! Картошка приготовится поверх мяса на пару под крышкой!

[@alexius108]

Картошку чистил топором штоле?

[@ИгорьСохарев-ф2ы]

испортил все продукты ,жулик зря на тебя время тратил.

[@eDAtvchannel]

жулик на меня время не тратил)

[@АлиМамедов-к9г]

Сгорел

[@favoriteofthegods1852]

От такого количества перца не поплохело?

[@eDAtvchannel]

А ДАВАЙ.... приедешь ко мне в гости и сам маринад замутишь?

[@favoriteofthegods1852]

еДА тв какая мне от этого польза?

[@eDAtvchannel]

точку зрения своего народа отстоять!Слабо?

[@favoriteofthegods1852]

еДА тв о как 😂 на слабо решил взять? 👍 ты уже провел опрос моего народа? Точно знаешь что народу нужно? 😂спасибо 👍рассмешил от души 😂давно так не смеялся 😂 вот когда проведешь опрос, точно узнаешь что народу надо, вот тогда от имени моего народа скажешь. А так за народ говорить , за его точку зрения , только воздух сотрясать 😉 p.s бульон перед подачей к столу отливал?

[@erlanyusupjanov3718]

Не умеешь не берис

[@knowhow5285]

это что шурпа ???👎👎👎👎

[@Коллектор77р]

Редкостная хе...ня!!! Масло не слил.....Воду добавил!!!!!Сначала лук обжаривают потом мясо........Пи....да желудку и гостям!!!!! На любителя ))))))

[@Userbsbzhxhd]

Нипонятный блюдо, не казан кебаб и не жаркое што это. Если вы с супом хитити тогда добавте сюда и другие овошши. Если мясо с картошками хотити делат тогда сюда 700мл воды хватит тогда супер будет. И вы много сол, добавили ошыбки ест.

[@МирРККА]

Бесит когда по кусочку ложат ,короче мясо сок весь отдало

[@Кулис]

Рецепт правильный, стал системно это блюдо готовить. Махонький совет, масло после закрытия мяса думаю надо слить, а то очень жирно получается.