ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом.

ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом.
🥔🥩🌶🥔🥩🌶🥔🥩🌶
Ингредиенты:
➊ Свинина (любая часть, у меня шея) - 2 кг
➋ Картошка - 3 кг
➌ Лук - 1,5 кг
➍ Болгарский перец - 1,5 кг
➎ Кинза - 30 г
➏ Петрушка- 30 г
➐ Базилик -30 г
➑ Зеленый лук - 50 г
➒ Укроп - 20 г
❿ Чеснок - 1 большая головка
➊➊ Соль
➊➋ Растительное масло
➊➌ Сухая аджика - 2-3 ст.л.
Если нет сухой аджики:
Уцхо сунели - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 1,5-2 ч.л.
Перец острый - 2 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
🥔🥩🌶🥔🥩🌶🥔🥩🌶
00:00 - начало
01:34 - обжариваем мясо
03:02 - жарим картошку
04:08 - болгарский перец и лук
05:27 - объединяем ингредиенты
05:40 - добавляем специи
06:33 - зелень
07:14 - дегусташвили
🥔🥩🌶🥔🥩🌶🥔🥩🌶
#оджахури#картошкасмясом#грузинскаякухня

[@user-tm6eo8zl6z]

Еле досмотрел... Чуть оджахури мне не настал... Почти захлебнулся слюной.

[@user-ketrin]

🤣🤣🤣👍

[@mylife2614]

Точно, можно захлебнуться слюной, обязательно приготовлю❤

[@user-nr3lq5nj1k]

😁😁😁

[@user-or2ii6jr8j]

😅😅😅ещё бы такаяв куснятмна оджахури👍я даже написать не смог нормально😊

[@disarmUUU]

Ага... Слюни !)))

[@dmitriypols5036]

И даже не важно какой сегодня рецепт и блюдо. Можно просто посмотреть и послушать автора. Ваши видео заряжают позитивом и радостью. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и удачи!

[@user-ur9nt7wo9q]

Спасибо уважаемый!!!. Очень вкусно! , а главное душевно. Как же хочется Мира и добрососедских отношений, между Всеми нациями!!!

[@denisteslenko]

Урааа! Лук!!!

[@user-ef5hl2dp5x]

1. лука не может быть много. 2. болгарский перец не любят только мудаки. 3. Лучше мяса может быть только еще больше мяса)

[@MarinaRebrova]

😂😂😂 Самое прикольное - это когда "Давайте попробуем!!" Сам вкусняшки пробует, а мы тут слюнки глотаем))) Обожаю Ваши рецепты! И просто посмотреть приятно!) Удачи Вам!

[@bektas7877]

🤣🤣🤣

[@ZURABCHIK]

Я тысячекратно извиняюсь))

[@MarinaRebrova]

@@ZURABCHIK Извинения приняты)))) Ждём новые вкусняшки)))

[@amireoryn3298]

@@ZURABCHIK здравствуйте, а можно мясо свинины чем то заменить? Если да то какой лучше? (курица, говядина, баранина и т.д)

[@OurLifeMix]

Рецепт как раз для моего саджа. На днях приготовлю. Спасибо за вид на акацию, прямо вспомнил кавказское детство.👍

[@user-hl5dm1yo9k]

Как много хорошего , вкусного , доброго в этом мире . И почему плохое влезает между всеми добрыми делами и традициями. Будь счастлив автор этого ролика. И пусть вот это добро , что в твоих глазах , в твоём блюде , передастся всем кто смотрит.

[@user-he3qb8eo4l]

За этот шедевр 10 лайков, можно и больше. Смотреть одно удовольствие. Сегодня приготовил, солнышко, потеплело ( с утра -4). Оджахури с Саперави - это не объяснить тому кто не пробовал. Спасибо огромное.

[@user-io5mj6rw6l]

Молодец он разговаривает лучше чем настоящий русский, красавчик знает где можно применить нужное слово, очень приятно,аппетитно, спасибо большое

[@Lakshmy_lovely]

Сидели с мужем, смотрели видео. Как только Вы лук начали жарить, аж кот пришел на кухню 🤣 У него с детства причинно-следственная связь - раз жарят лук, значит, будет мясо!🤣 Иногда жаль его расстраивать, когда просто картошку жарим🤣

[@user-tr8jx3yp8k]

Всех благ вашей семье!От чистого сердца!Хороший,добрый канал!Много лука не бывает!)

[@Olga_1981]

что он говорил про ту девку,то 100% была она школота.Я когда мелкая была,то тоже лук не любила,но как выросла и не понимала потом как можно лук не добавлять в блюдо))))

[@user-pw1mm4js5u]

О вкусах-не спорят."Много" бывает чего угодно.Например,лично для меня,даже спичечная головка имбиря-это уже катастрофически много.А лук-обожаю!Без него-никуда!

[@user-nd1kr2js6c]

Спасибо за прекрасную кухню и грузинский юмор всё по красоте привет из Сибири!!!!

[@user-bo6ho7so1c]

Очень классное блюдо 👍👍👍. Теперь это моё фирменное блюдо.

[@ilia9536]

Недавно попал на этот канал, уже штук 10 рецептов посмотрел. Но канал конечно можно смотреть просто из-за добра и позитива, которые излучает Зураб. Большое вам спасибо! Сейчас добра дефицит.

[@user-qb1dj7ei1q]

Почему можно только один лайк поставить? Мне сейчас захотелось сто тысяч лайков поставить))) и так каждый раз, когда я смотрю Ваши видео!!! Прекрасный ведущий и, я уверена, прекрасная оператор. Счастья вам и удач всегда и во всем!!!

[@user-jo1gj2nv7z]

Класс!!!!Спасибо за рецепт,Здоровье вам.

[@vitaliyrog844]

Обязательно попробую ваш рецепт .

[@user-pm9bx7ds6t]

А я в казане на костре готовил чашушули по вашему рецепту, получилось еще лучше!!!!

[@user-vq5ze8hb2h]

Обожаю смотреть ваши ролики! Не все готовлю ,недоступно,но смотрю с превеликим удовольствием. От вас идёт такой позитиииииив,такое теплооооооо ,просто зашкаливает! Заряжается энергией надолго!

[@user-mi3fs4tq5h]

Спасибо за позитив и замечательный рецепт!!!

[@alekseibuncelman4654]

Гамарджоба, Уважаемый автор. Спасибо за шикарный рецепт, приготовил на даче, накормил всех домашних и соседей. Все были в восторге!

[@user-tb8re7pi6u]

Какой классный и позитивный парень, просто душка🤩💯ещё и такаю вкуснятину готовит🥘

[@goldenhelen]

Лук, как же без лука??? Шедевральное блюдо в вашем исполнении! Респект и уважение! ❤️

[@user-pj3sg3ze4b]

не все любят лук!!!! у меня с детства бл@ый рефлекс и ничего с этим не поделаешь

[@user-dr6pl6nx2v]

Братка спасибо за рецепт. Завтра попробую сделать. 👍

[@wilhelmrezlaw8993]

Очень аппетитно выглядит. Особенно жареный лук 😊

[@mr.morden9247]

Отличное видео! Готовил Оджахури по вашему прошлому рецепту, получилось прям бомба, уверен что тут ещё вкуснее. Как начал смотреть канал, прям подсел на грузинскую кухню, столько рецептов уже повторил. Обязательно нужно повторить на костре. Вы говорите фу лук, у меня есть люди которые говорят фу кинза)))

[@igolkinbros.1886]

они же, большей степени, и про коньяк так говорят....фу....клопы)))

[@andriikiev78]

Готовлю по разному имею ввиду аджику и сухую и мокрую супер

[@rakoffs]

вот и я подсел на грузинскую кухню после знакомства с зурабом. Теперь раз в неделю по субботам готовлю что-то грузинское. Только я наоборот делал оджахури в казане и тут хоп через неделю выходит рецепт. Ну и я почти также делал. Что еще заметил в грузинских блюдах, это то, что их нужно есть с пылу с жару. Разогретое на следующий день уже теряет свой красивый вид. Но все равно конечно вкусно. Спасибо Зураб за все рецеты и за твою гражданскую позицию. (сам знаешь какую)

[@user-rz2dk3lb4u]

Я тоже говорил фу кинза. Но потом слетал в Батуми. Это просто праздник какой то. Любовь к Грузии это навсегда.❤

[@user-yk8ol9ii6v]

Все очень лаконично и доступно. А самое главное позитивно!! Удачи вашему каналу!!!

[@den2nick]

Молодец, умница! Посмотрел, как в Грузии побывал! передал и вкус блюда и душу Грузии и ее людей, радушных, веселых и умных! Спасибо!

[@user-vt5jq1xh8w]

Ещё не пробовал. Пойду ставить казан. Но этот грузинский акцент и как он всё делает,думаю очень вкусно,это же Грузия.

[@user-ut2mt8fd4z]

Природа обалденная,блюдо великолепное.здоровья и любви!

[@user-ke1ee8np5g]

Даже если нет времени, что бы досмотреть рецепт, я с закрытыми глазами, но с открытыми ушами, жду заветные слова----это такая вкуснятина, вы не представляете! Обожаю!

[@user-ym1nw3kd4e]

Очень вкусно! Спасибо 😊

[@AVRytanovich]

Попробую, спасибо авансом.

[@user-cg9kp8kl5i]

Супер! Конечно это шедевр ! Ароматы грузинских специй и 5-ти трав на фоне природы дают суммарный потрясающий эффект. Вы настоящий волшебник .

[@sofiaevora4710]

Зураб, твои видео - моя психотерапия! Снимайте друзья (я имею в виду и оператора) вы делаете добро!

[@ShadeFCZ]

Спасибо за рецепт! В пятницу на даче буду делать😊

[@user-mp4de8yw7q]

Молодец!!!! Пошёл готовить

[@housebyyuli]

Никогда не мариновала свинину в аджике, оказывается так вкусно. Я сегодня приготовила вариант, где картошка в духовке. Правда мясо жарила в сковородке на электрическом гриле. Очень вкусно получилось !

[@user-es2zp4fx3u]

Зураб, дорогой!!! Ты просто огонь, всегда приятно смотреть и особенно слушать😉

[@elvirachupsheva6607]

Как раз искала рецепт на костре)) порадую близких ❤🇬🇪

[@andy_hikki]

Как же аппетитно выглядит и как Вы рассказываете ☺️ Спасибо за прекрасный рецепт и позитивное настроение !)

[@user-sp5tw4hm9n]

Вааууу Лук👍👍👍👍Спасибо за вкусняшку , а также спасибо оператору за красивый пейзаж👍❤️

[@dimson53]

Какой же Вы приятный человек. Спасибо Вам.)

[@irinachronos136]

Как всегда шедевр ❤️👍Спасибо и так все просто 😍👍👏

[@user-rd6ki7lp4t]

Вот ведь красота - и блюдо и все вокруг)) Хочу уже готовить это 🥰 Шедевралури 😂

[@valentinakulakovskaya323]

Комментарии автора просто завораживает!!! Этот юмор, улыбка просто супер!!! Я обязательно приготовлю это блюдо!!! 💕

[@CaIIIka_Borodach]

Блин!Какой классный кулинар!Какие добрые слова и манеры!Просто песня для ушей!Вах!Спасибо за то,что вы есть!Смотрю Вас с удовольствием!!!😊

[@user-oc9id8dn8m]

Хороший добрый человек

[@user-jh9fc1pm2n]

Спасибо за море позитива и очередной вкусный рецепт!

[@user-wt2ec6pd4u]

Урааа! Спасибо сбылась моя мечта, как вовремя Вы показали этот рецепт. Спасибо дорогой!

[@user-qw7mk2fs5x]

Ещё о чем то мечтаете?

[@user-wt2ec6pd4u]

Ещё мечтаю научиться готовить баклажаны гриль, у меня они получаются сухие и горькие. Очень любим всей семьёй баклажанчики, а приготовить не получается. Пожалуйста мастер научите!!!!

[@armenaleksander8174]

Прекрасно супер ❤

[@user-dn4lw1yb5l]

Спасибо вам большое за рецепт, обязательно сегодня на природе приготовим❤

[@user-dp2ve7ws3b]

Очень позитивно и красиво-и природа, и блюдо, и ведущий! Спасибо вам и продолжайте в том же духе... Всегда приятно смотреть "Кухню с акцентом"!

[@alexanderdark]

Спасибо вам за рецепт и отличное настроение! Обязательно приготовлю, уверен, что будет очень вкусно!

[@Ogri_TV]

Круто и вкусно! Спасибо за рецепт.

[@nikodimserafim2215]

Большое спасибо за позитив! :) Рецепт интересный. И без капли воды. Обязательно попробую сделать ;)

[@nataly.m8242]

Даже на сытый желудок сюда заходить нельзя, потому что всё, что показывает Зураб - очень вкусно, аппетитно и хочется есть всегда!!! )))

[@user-lq1wp7jm5c]

Через неделю днюха) Решено, готовлю оджахури! Спасибо Зурабу не только за классные рецепты, но и за настроение!

[@user-pr6fh6uw3e]

Просто замечательное блюдо! Спасибо за рецепт

[@user-iy7sz3dk6d]

Прям очень кушать захотелось! Классный повар! С юмором. Респект! Обязательно сделаю по рецепту

[@user-xe8qd7xn7t]

не ожидала, что получится ТАК вкусно! большое вам спасибо!

[@user-jw2ck7uq8r]

Спасибо , Зураб , за настроение , за оджахури, за родные места и за всю подачу видео !!!! Спасибо вам , ребята !!!

[@user-wh5ct4mb3m]

Прекрасное блюдо и рецепт! Автору респект! Рассказ просто шикарный, как будто в гостях на Кавказе побывал ☺️

[@user-mt4gl5oo3x]

Как раз нужен этот рецепт. Спасибо. Жду гостей, шашлык тоже хотят, хотела жаркое в казане... И вот ваше видео... Просто классно. Спасибо

[@user-js9of7cg9m]

Спасибо за рецепт!!!

[@bohdanonopriienko9202]

Оджахури было самым первым блюдом которое я попробовал когда впервые побывал в Грузии (кстати именно в Батуми, в ресторане Кизики), и до сих пор оно остается моим самым любимым грузинским блюдом

[@user-tk4lh3fk1g]

Всё лето готовили по вашему рецепту, это невероятно вкусное блюдо! Накормили всех друзей и родственников, все в кулинарном обмороке😂А самое интересное то, что выучив этот рецепт наизусть, я снова и снова пересматриваю ваше видео! Столько добра и позитива в вашей улыбке, голосе. Спасибо вам за прекрасные рецепты, они навсегда зашли в нашу жизнь. Зураб, продолжайте творить ваши шедевры, а мы будем повторять

[@user-td4fx6gc8k]

Подписка,рецепты супер

[@user-hm2cs5qd8m]

Ребят,спасибо вам за вкусные и позитивные видео! Вы супер!

[@user-kk4gd3hs7e]

Обалденный рецепт! Удачи Вам! Лук- это здорово!!!

[@user-bo6mb5ok7g]

Здравствуйте!Приготовили по вашему рецепту!Просто СУППППЕЕЕЕЕР!Как будто снова в Грузии побывали!СПАСИБО!!!!ТАК ДЕРЖАТЬ!!!Будем с удовольствием готовить с Вами!!!!Удачи

[@user-bl6rh1kw9i]

Браво! Мои аплодисменты! Большое спасибо! Привет с Алтая!

[@gbguhkghhj]

Зураб,ты хороший человек.Мир тебе,брат,и твоему дому!!!!Тебе от всей души благодарность не только за блюда......но и за твоё сердце!!!!!Я из Запорожья...

[@user-rg5gu4ob5x]

Браво! Как всегда блюдо высокой кухни! Хочется уже быстрее на природу есть оджахури!!!

[@user-hg2oh2ps4q]

Шикарное приготовление,смачное блюдо,а главное позитив...

[@user-yh8ul3hs3w]

спасибо за позитив и хорошеенастроение.Очень приятный человек.

[@user-lc9ox9uw3k]

Ребята, спасибо за рецепт и за позитив. Счастья Вам и процветания.

[@user-uv2gr8kq1m]

👍👍👍Как всегда, все божественно вкусно))) спасибо за очередной шедевральный рецепт и заряд положительных эмоций🙂 А еще очень хотелось бы увидеть рецепт Чихиртмы в Вашем исполнении 🙂🙂

[@RomanRoman-80]

Большое спасибо за рецепт, а ещё огpомное спасибо за национальную музыку на фоне! У меня отец из Сухуми, на генетическом уровне люблю всё Кавказское! Привет из Бреста!

[@ED_Beloyarsky]

Открыл для себя новый канал. Автор, Вы интересно и со вкусом рассказываете о еде 🤝🔥

[@stefanyermakova8133]

👍💯.. Зураб огромное вам спасибо за ваш канал, за ваш акцент до боли родной, Кавказ моя Родина и я по ней очень скучаю. Каждая национальность богата историей, традициями а главное своей кухней. И вы настоящий не только повар но и человек в целом. Я не только познаю вашу традиционную кухню но и отдыхаю слушая вас. Здоровья, счастья, благосостояния вам и вашим самым близким и дорогим людям ❣️❣️❣️

[@Gulia21]

ОБОЖАЮ ВАШИ ЭФИРЫ !!)) ОТЛИЧНЫЕ БЛЮДА И ПОЗИТИВНОЕ ОБЩЕНИЕ С ПОДПИСЧИКАМИ !!!!)))) ОГРОМНЫЙ РАХМАТ !!🥰

[@slavaosherov9919]

Спасибо большое за такие видео. У меня уже целая тетрадка ваших рецептов

[@user-gh9sy5yd3e]

Вы, очень душевный человек , я , когда Вас смотрю , просто отдыхаю и желаю всем добра .

[@user-nq2vs5mw9v]

Какие Вы милые и позитивные ! Удачи Вам и оператору 😁 спасибо за столь солнечное видео

[@Antubo]

Сегодня впервые приготовил по Вашему рецепту Оджахури. Получилось шедеврально вкусно. Спасибо за рецепт грузинской кухни. Желаю Вам процветания Вашего канала.

[@user-vw3gb8kb5q]

Спасибо большое братец за рецепт это реально шедеврально моя семья и родственники ооочень довольны остались этим моим приготовлением и ещё просят приготовить также😊😅

[@galinasony9672]

Спасибо Вам огромное Зураб💓В субботу попробую приготовить, Аш терпения нет, слюни ручьем тякут.

[@user-pm5nz3br5q]

Спасибо вам за такой славный рецепт!!Попробовал-просто пушка а дети так вообще в восторге!!Как всегда на высоте-низкий поклон вашим трудам

[@user-vx6qc7fs4t]

Много лука не бывает! Я бы поставил памятник луковице!

[@user-yq8ci4qe7p]

Огромное спасибо за прекрасный рецепт и хорошее настроение!!!

[@tuyaradmitrieva8373]

Шикарно. Захотелось все это попробовать❤

[@Klim21.07.]

😋😋😋у меня аж в животе зажурчало очень аппетитно буду обязательно готовить💪

[@user-pf5jh4xd8w]

Отлично👍👏😆 аппетитно. Обязательно нужно пробовать.

[@andreishorin3598]

Дегусташвилли и шедевраули !!! весь день на позитиве:) вау-вау лук:) Зураб красавчик, улыбаюсь , благодарю !!!

[@user-se6tu3jk8g]

Все получилось очень вкусно!!!!! Семья в восторге! Большое спасибо!!!

[@noname-xz4wg]

Спасибо большое за ваши видео! Рецепты всегда вкусные. Мне очень радостно смотреть ваш канал. Как бы тяжело ни было, но во время просмотра становится тепло на душе, будто оказываешься дома

[@MrKabuletti]

Браво! Нашёл в холодильнике подсохшую аджику "амца", завтра поеду на дачу и буду наслаждаться оджахури! Спасибо!

[@user-lb4hz9rb4q]

"Амца"-хорошая,правильная аджика.👍

[@MrKabuletti]

@@user-lb4hz9rb4q Именно! отмечу начало отпуска))

[@fixerdv]

только её и покупаю когда нет возможности взять вручную приготовленную. из покупных самая лучшая. особенно для шашлыка и просто мариновать мясо

[@user-nb1gk3zw6r]

Доброго отдохнуть! Оджахури супер. 🤤

[@user-sw1wz5hv1x]

Вкусно,красиво,понятно! Спасибо большое!

[@kravchenkovvadim]

Очень позитивный автор! Спасибо!