马蹄绿豆爽糖水搭配油条 (清闲厨房)

[@MyKitchen101qx]

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[@limahma9285]

清闲廚房 MyKitchen101 “m.

[@fppress7400]

Tqvm information I like it

[@陳小玲-g9q]

我們越南有這道甜點只是沒加馬蹄和油條。

[@khoo3463]

老师，请问可以用玉米粉吗？

[@MyKitchen101qx]

不适合, 放久会变稀。

[@khoo3463]

谢谢，老师。我没有加马蹄。

[@anonymous-mo7rl]

请问去皮绿豆是在超市卖的上面写着yellow grain kacang dhall 澳洲豆瓣 长得很像玉米粒的那个是吗？

[@MyKitchen101qx]

去皮绿豆比较小粒, 通常标称为split mung bean/split green bean/split green gram/kacang dhall hijau。

[@anonymous-mo7rl]

@@MyKitchen101qx 所以kacang dhall是这个绿豆吗？😂

[@MyKitchen101qx]

通常写kacang dhall hijau, 有"hijau" 的就是绿豆。

[@anonymous-mo7rl]

@@MyKitchen101qx 如果没hijau呢? 可是看起来和视频里面的蛮像的

[@fearchunlee8748]

Kacang dhall 是印度人做的印度煎餅的酱料，和綠豆爽的豆很像，綠豆爽的豆比較長形，印度煎饼的豆会比較圆大粒

[@wendywong2380]

今天我煮了，很好吃，请问你会做榴莲蛋糕吗?

[@MyKitchen101qx]

暂时还没有榴莲蛋糕食谱。

[@wendywong2380]

哦

[@samboy3653]

请问没有香兰叶可以用什么代替？

[@MyKitchen101qx]

香兰叶只是给香味, 选择性。

[@joannashiu]

可以改用红豆嗎？

[@MyKitchen101qx]

红豆会比较难蒸软。

[@ciminhong462]

请问这食谱不加马蹄可以吗

[@MyKitchen101qx]

可以。

[@halojm]

请问去皮绿豆哪里有的卖？

[@MyKitchen101qx]

有卖红豆绿豆的地方应该可以找到, 找 split mung bean/kacang dhall hijau.

[@halojm]

在tesco看到green gram,是一样的东西吗?

[@MyKitchen101qx]

应该是。

[@HengHeng-yx5yw]

你好, 请问你用的绿豆瓣是大颗的还是小颗的?

[@MyKitchen101qx]

应该只有一种, 找split mung bean/split green bean/mung bean dhal/green gram dhal, 其他比较大粒不同形状的不是绿豆片, 是其他豆类。

[@HengHeng-yx5yw]

@@MyKitchen101qx 好的，谢谢您

[@terencetan2248]

要是没有去皮，能一起煮的吗？

[@henrytai2851]

这道甜品是我去到南马才知道有这种糖水.

[@tansweeheok453]

是

[@tansweeheok453]

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