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キプロスター製 業務用卓上電動ミートスライサーの紹介動画です。
動画ではサラミソーセージ、牛肩ロース、豚ロースをスライスしていますが、イノシシ肉などのジビエ、ハム、チャーシューなどのスライスに適しています。
包丁で切ると切り口がギザギザになったり、薄く切る事も結構難しいですがこのスライサーなら誰でも簡単に薄く切れます。
また、圧倒的なスピードでスライスできるので、投資金額としてはすぐ回収できる位の能力を発揮してくれます。
※冷凍肉はスライスできませんのでご注意下さい。半解凍(-2℃)のチルド状態が最もスライスしやすいです。
00:11 サラミ
00:29 牛肩ロース
00:50 包丁 VS スライサー
02:00 研磨方法とコツ
02:49 分解と掃除方法
ご紹介の商品は 弊社ウェブサイトよりお買い求め頂けます。
■業務用ミートスライサー PRO-220YS-B
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■業務用ミートスライサー レッド PRO-220YS-B-R
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株式会社 安吉