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某有名店の伝説のメニュー【イタリア風もつ煮】を再現したら恐ろしいウマさだった

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【イタリアンもつ煮込み】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【イタリアンもつ煮込み】
にんにく…2片
鷹の爪…2本
玉葱…1/2個(120gほど)
豚もつ…300g
トマト缶…1缶
コンソメ…小さじ2半
塩…1つまみ
オレガノ…小さじ2/3
ローリエ…2枚
黒胡椒…適量
ケチャップ…小さじ2
水…150cc
酒…50cc
オリーブオイル…大さじ1と小さじ2(炒めるときと仕上げに)
★仕上げにスキレットに入れて
ピザ用チーズ適量のせてオーブンで焼く
☆彩りで乾燥パセリ適量
★味変でタバスコ
にんにく2片と鷹の爪2本を炒め、玉葱1/2個120g、一度ゆでこぼした豚もつ300g入れ良く炒める
トマト缶1缶400g炒めて煮詰め、コンソメ小さじ2半、塩1つまみ、オレガノ小さじ2/3、ローリエ2枚、黒胡椒、ケチャップ小さじ2、水150cc、酒50cc入れ沸かし
弱火で30分煮てオリーブオイルで完成
チーズ乗せて焼くと美味い
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.sto...
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Пікірлер: 99
@user-cs3we1ze2q
@user-cs3we1ze2q 6 ай бұрын
やってみってみました!!そしてまたやってしまいそうです! うまい!!もつとトマトが合う合う! 冷凍保存もできるし冷凍でも大丈夫じゃないかな
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c Жыл бұрын
いつも潰す所のくだりで酒瓶でドンは最高 そこに痺れる憧れる
@user-ll2hf8gh2d
@user-ll2hf8gh2d Жыл бұрын
特別な調味料があるかないか、あれば別でちゃんと紹介してくれるのめちゃくちゃありがたいです。
@yuki_k0805
@yuki_k0805 Жыл бұрын
今日、作ってみましたー!美味しく出来て、家族にも好評で良かったです。ありがとうございました!
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын
イタリア風もつ煮、とても美味しそうです。
@user-cd7oj4wj7g
@user-cd7oj4wj7g Жыл бұрын
サイゼリヤのモツ煮大好き❤ありがとう😊
@user-nb7by1wu9p
@user-nb7by1wu9p Жыл бұрын
今日なんか無理ないテンションですごく面白いですー
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k Жыл бұрын
ハチの巣ってスーパーで全く見かけないし、豚モツで作れるトマト煮込みレシピ、これはありがたい😂 リュウジさん、悪面もめっちゃ良いす❤
@user-ky3dt8mq8m
@user-ky3dt8mq8m Жыл бұрын
サイゼの白インゲン豆のやつめっちゃ好きだけどこれも好きです…作ります
@Elison39
@Elison39 Жыл бұрын
スキレットで一気にお店感出ますね!
@mayoucok6186
@mayoucok6186 Жыл бұрын
トリッパ大好きなので、簡単に出来るのは有難い‼️ 是非作ってワイン、ガブガブ飲みたいと思います❤
@user-om7jj3sy1y
@user-om7jj3sy1y Жыл бұрын
ノリが好き
@user-px2cp2qg3y
@user-px2cp2qg3y 11 ай бұрын
砂肝でもできるかな?
@user-ui7lx3sc1h
@user-ui7lx3sc1h Жыл бұрын
こゆきさんとサイゼの動画で紹介してて持ち帰りできなかったので再現してくれて嬉しいです!
@user-dq3zt4km1n
@user-dq3zt4km1n Жыл бұрын
待ってましたのレシピです😆 ありがとうございます🤗
@user-zd1nl5dw1w
@user-zd1nl5dw1w Жыл бұрын
最近スーパーでモツが安くて、レパートリー増やしたかったので助かります!
@sophiee20111006
@sophiee20111006 Жыл бұрын
美味しそう😊。あまり飲みすぎないでくださいね。
@user-dj7nz6vl8k
@user-dj7nz6vl8k Жыл бұрын
明日やってみます 毎日のメニュー困ってたので ありがとうございました
@nekogasukidesu25
@nekogasukidesu25 Жыл бұрын
美味しそう!!
@user-xe2pp2ph1m
@user-xe2pp2ph1m Жыл бұрын
氷占いのファンです。でもワインも好きです。 トリッパ大好きなので、嬉しいです。オレガノもローリエもリュウジさんのご教授のお陰で家にあります。 あとは明日モツと白ワインだけ買ってきます。
@user-xe2pp2ph1m
@user-xe2pp2ph1m Жыл бұрын
早速作りました。絶品!ワインが進みすぎて恐ろしい…。チーズ乗せてトースターがないのでグリルで焼きました。豚胃袋と大腸も出して具沢山に。最高のトリッパ、ありがとうございます!
@SamSam980921
@SamSam980921 Жыл бұрын
いつも味噌か醤油の、味付けだったもつ煮が イタリアンになって、妻にも大😂好評でした。 今日、もつの代わりに手羽元を煮てみましたが これが絶品のウマさでした。 リュウジさん ありがとう。
@user-mh4yx8wt1c
@user-mh4yx8wt1c Жыл бұрын
うわー👀サイゼリヤで密かに自分の家で作れたら良いのにと思ってたメニューです!もつ煮込み自体大好きです😄イタリアンもつ煮自宅で大量に作って食べるのが夢。ありがとうございます!
@kitchu-pu
@kitchu-pu Жыл бұрын
豚もつと一緒に30分煮込まれたリュウジさんの酔っぱらい方が、もつ煮に負けないくらい恐ろしいウマさでした…。
@sonomichimakoto4918
@sonomichimakoto4918 Жыл бұрын
二日酔いの時に虚無ジジイが出てこないのも珍しい
@biichan0515ify
@biichan0515ify 11 ай бұрын
近くのスーパー2件回ったけど豚モツなく、牛白モツが売ってたので代用で作りました。 お肉は違えどトマトソースがとにかく絶品で最高に美味しかったです✨️ 絶対また作ります😍
@user-rz1rz9sp1o
@user-rz1rz9sp1o Жыл бұрын
りゅうじ兄貴、氷占いファン→少なくないと思いますよ(笑)
@chi-ba4786
@chi-ba4786 Жыл бұрын
30分の煮込み時間にベランダ大掃除をしつつ、美味しくいただきました。サイゼリヤでもモツ煮はよく頼むので、自宅で調理できるのは本当にありがたいです。これからも応援しています❣
@na-pi5ex
@na-pi5ex Жыл бұрын
私が母にリュウジさんを勧めたらハマってくれて親子2人でハマってます! 前に母とリュウジさんのサイゼリヤの動画の話で盛り上がり、 クリスマスに母がサイゼリヤ行きたい!って言ったので、サイゼリヤに行きました! そこでリュウジさんおすすめメニューを頼み食べました🎄 母は青豆がとても気に入ったようでした! イタリアンモツ煮も美味しかったので、家でサイゼメニューを食べられるなんて嬉しいです! 作ってみます♡゛
@kotokotoaya0507
@kotokotoaya0507 Жыл бұрын
大変! モツが安売しててたくさん買ってきちゃったのよ!! 作らなきゃ✨
@user-xj6bp2hr5g
@user-xj6bp2hr5g Жыл бұрын
サイゼのイタリアもつ煮が大好きなので、家で作れるなんて最高です。 ちょうど働いてる店で白ワイン買ったので作ってしこたま飲みまーす!
@user-ot1nz8ke8v
@user-ot1nz8ke8v Жыл бұрын
今回のりゅうじくんなんかかわいいww
@user-kc6jj7nv9h
@user-kc6jj7nv9h Жыл бұрын
トースター、チーン!チーン!チーン!チーン!のとこすき
@user-vf1kv8dz3v
@user-vf1kv8dz3v 11 ай бұрын
作ってみました。 とっても美味い! 倍量で作るのをおすすめします。 もつは高タンパクで糖質ゼロだからダイエットにも良い⭕️🙆
@ye4980
@ye4980 Жыл бұрын
へぇ~もつとトマト缶て合うんですね~作ってみたいと思います「骨なしローストチキン」あっさりしてお焦げが先生のよりついてしまいましたがタレが美味しく仕上がり,あ~お腹一杯のメリクリになりました😊✨
@Yuutan00Yuutan
@Yuutan00Yuutan Жыл бұрын
うわぁ〜、 この再現レシピ嬉しい!
@mikeneko3281
@mikeneko3281 Жыл бұрын
いつの間にか後ろに今話題の日本酒「至」がありますね。
@user-gg1zx8vl9k
@user-gg1zx8vl9k Жыл бұрын
『イマジネーション!』で声だして笑いました🤣 舞浜方面から怒られませんかwww 二日酔いなのにがっつりツマミ系なのさすが🍷モツをうちで扱ったことないんですけど、トリッパ大好きなのでこれも挑戦してみます!
@user-en3cm3pr3q
@user-en3cm3pr3q Жыл бұрын
年末に、キャンプで作ってみましたが、 皆に大好評で速攻で無くなってしまいました。 キャンプではオーブンないので、最後はガスバーナーでチーズ炙って仕上げました! ワインにめっちゃ合って、とても美味しかったです。 またやってみたいと思います!
@X021000
@X021000 Жыл бұрын
結構難しいね
@user-gb6tz7yk8c
@user-gb6tz7yk8c Жыл бұрын
0:11で体を壊さないために食べることを勧めて、0:52で二日酔いなのにワインをガバガバ呑ませて肝臓を破壊する、健康にしたいのか不健康にしたいのかわからない発言好き
@user-qh5eb1hn8p
@user-qh5eb1hn8p 9 ай бұрын
リュウジさんのレシピ、これで何品目だろう???ってくらいに作っています。 このイタリア風もつ煮も、本日で2回目となります。チキンでも絶対美味しいと思いますが、豚もつで作っています。 もつと言えばもつ煮くらいしかレパートリーにありませんでしたが、トマトソースが絶品すぎて。もつとトマトソースがよく合うんですよね。ちょっと臭みがあるもつと、トマトとハーブの爽やかな香り。もつの柔らかさとトマトソースの絡み。分量通りだと私には2人前くらいあるので、明日も楽しみたいと思います。今日はチーズなしだったので、明日はチーズ乗っけるぞ~!
@sugi889900
@sugi889900 Жыл бұрын
これは洒落乙。作る。
@yukie2761
@yukie2761 Жыл бұрын
サイゼメニューキター!!! メニューから無くなってしまったものもあるので、どんどん再現してもらえたらすごく嬉しいです! リュウジさんしか出来ないと思うので✨ 一瞬虚無からの変身また来る!?と思ったけど違いましたw 寒い時にはあったかいものやっぱり良いですよね♪もつ煮作ったことないですけど、見てて作れそう!と思ったので、今度チャレンジしてみます👍🏻✨
@takase_yuuri
@takase_yuuri Жыл бұрын
10:41 さすがに極悪ww
@user-ww4fy1cd7z
@user-ww4fy1cd7z Жыл бұрын
いつも思うけど二日酔いでお酒飲めるのすごい
@user-vx8qb6vf5u
@user-vx8qb6vf5u Жыл бұрын
居酒屋さんで以前食べた豆腐グラタンが美味しかったです。 リュウジさん、豆腐グラタン作って、レシピを教えてもらえませんか?
@user-ss1sf2ck6h
@user-ss1sf2ck6h Жыл бұрын
モツ売ってるとこ探して作ってみよ!😀
@n.t6349
@n.t6349 Жыл бұрын
うわわ~😍💓💓💓 普通のもつ煮好きだけど、これもやってみよ〜👍 オサレ〜🍅🧀🌿✨🍽
@user-du9hz3ig2e
@user-du9hz3ig2e Жыл бұрын
やっぱり もつ と言うともつ煮かもつ鍋しかやったことありませんでした😭 是非是非トマト煮で作りたいと思います💖
@shosho8748
@shosho8748 Жыл бұрын
「悪魔の」とか「無限〜」とかってりゅうじさんから流行り始めたと思ってますけど合ってます?
@user-cb6wm1ve1x
@user-cb6wm1ve1x Жыл бұрын
いや、最初はドラクエです。
@user-oy5gc9gm7o
@user-oy5gc9gm7o Жыл бұрын
料理には愛情を注ぐのに、自分の肝臓にはめっちゃスパルタなの草
@user-of8xg7ov5t
@user-of8xg7ov5t Жыл бұрын
「imaginationn!」まさかのエルモ?🎶
@ryoko_airimania
@ryoko_airimania Жыл бұрын
二日酔わないマンなので お気持ちは汲み取れませんが リュウジさんの料理は美味しいです!
@meganemogura2426176
@meganemogura2426176 Жыл бұрын
氷占いがないなんて信じられない。悲しい
@nin-jin3
@nin-jin3 Жыл бұрын
オーブントースターがちゃんと汚くて安心します😊
@yusukeshibata4542
@yusukeshibata4542 Жыл бұрын
Fantasmic!のミッキーが一瞬だけ出てきて笑ってしまった
@user-li4jn8rj1q
@user-li4jn8rj1q Жыл бұрын
全国に2人しかいない氷ファンから暴動起こるで
@kei_no_nichijyo
@kei_no_nichijyo Жыл бұрын
たつやさんが前より社交的な雰囲気になってて、ただのイケメンじゃないハイスペック感に溢れてる。
@Aoi_rico
@Aoi_rico Жыл бұрын
豚のモツ?牛の大腸と小腸ならあるんだけどなー。だめかなー? 明日おやすみだから作りたいな😊
@user-rifer
@user-rifer Жыл бұрын
これ、作って食べてみたけど、和風のモツ煮よりか、こっちの方が自分には合ってる。 めちゃくちゃに美味しかった。 ありがとう、りゅうじ !
@user-jh2pc7le4w
@user-jh2pc7le4w Жыл бұрын
この笑い方は魔界の料理研究家だ (´⊙ω⊙`)
@Shimason26
@Shimason26 Жыл бұрын
バズレシピの中で一番当たりかもしれない(今日作りました)
@user-yw7oj4uc6x
@user-yw7oj4uc6x Жыл бұрын
19時から7時まで呑んで、二日酔いですが作れそうです。 チーズは抜きます、二日酔いなので
@user-bi9hs4bv7m
@user-bi9hs4bv7m Жыл бұрын
オーブンの連続チン笑った😆子供じゃないですか(笑)サイゼメニューとかワクワクですね🎵イタリアン、サイゼ大好きなんで。そしてオリーブオイルって加熱で香り変わるんですね!😲知らなかった~
@user-cu3tf7zo4h
@user-cu3tf7zo4h Жыл бұрын
ローリエもオレガノもスーパーで一袋98円で 売ってた(思ったより、安っっ)ので購入っ! 豚モツも思ったより安かった?!ので購入っ! さっき作って飲んで食べて完食っ!めっちゃ美味しかった!!!!
@user-zf3cz6lz7y
@user-zf3cz6lz7y Жыл бұрын
開幕二日酔いなのに虚無おじさんじゃないだと?
@jjjmmm2022
@jjjmmm2022 Жыл бұрын
自炊で作った物が美味しくなって外食しなくなってしまった
@ceq17490
@ceq17490 Жыл бұрын
タツヤさん男前ですね! 髭も良く似合う でもその髭ならその髪型ではない気がする(笑)
@kustatask707
@kustatask707 Жыл бұрын
牛のミックスホルモンでも旨そうね
@user-qg8hi9lz2b
@user-qg8hi9lz2b Жыл бұрын
ワイン飲む時のりゅーじの目がやばい笑笑
@user-zk9ix9ul9t
@user-zk9ix9ul9t Жыл бұрын
材料は安いが 時間と手間がかかってガス代の事考えると サイゼのメニュー復活してほしいよな
@user-gd5bp6rq4o
@user-gd5bp6rq4o Жыл бұрын
家族にも好評でした。美味しかったです。(*´ω`*)☆彡
@tsukamasa8532
@tsukamasa8532 Жыл бұрын
ローリエの葉は名前がローレル(月桂樹)として売っていたりしますので、購入の際は注意して下さい(オレガノもローレルも近所のスパーでは 200円以下) 洋食系の煮込み料理を作る場合は、ブーケガルニ(ローリエなどが入っている)などが有ると便利です、此れもスーパーなどで売っています ローレルなどは、カレーやシチューなどでも使えますので持っていると色々と便利ですよ
@user-wd4sj5dq1x
@user-wd4sj5dq1x Жыл бұрын
うっわ! 食べた~と思ったのやってくれました! トリッパを前、長州力が旨そうに食べてたw キャンプとかでダッチオーブンしたら、うけそう 後、お酒はほどほどに、たまに検査して下さい クリスマスに検査したら人少ないそうです 吉岡里帆が言ってた
@user-hi2sz2kb4y
@user-hi2sz2kb4y Жыл бұрын
2:08
@user-fd3mw4gj9e
@user-fd3mw4gj9e Жыл бұрын
コレやったら、豚もつさえ手に入れたら、すぐ作れます😅
@user-vh3ue9zg3e
@user-vh3ue9zg3e Жыл бұрын
イマジネーションのとこ病的過ぎて笑ったwww
@user-fe7ds3vd1u
@user-fe7ds3vd1u Жыл бұрын
久々に見たらリュウジさん顔も丸くなりましたね! カレーモツのトマト版って感じ
@user-ch5st3gi5f
@user-ch5st3gi5f Жыл бұрын
低い声でお前を待っていたwww
@user-go6mb2wl6t
@user-go6mb2wl6t Жыл бұрын
胡椒が思ってる通りの量だと!?
@user-tf6fb5vt8v
@user-tf6fb5vt8v Жыл бұрын
美味しかったです!😋
@sky09784
@sky09784 Жыл бұрын
悪循環じゃねーか(笑)二日酔いの時こそ食べなきゃいけないのに「イタリア風もつ煮」を食べたらワインガバガバ飲めるなら
@user-ck4fj3qw4f
@user-ck4fj3qw4f Жыл бұрын
こんなん美味しくない理由がないじゃないのよ
@akatora.ch.0
@akatora.ch.0 Жыл бұрын
豚もつをトマトソースで…( ̄▽ ̄;) 思い付かなかった…。 私はもつ大好きなんですけど…妻は食べないんですよね…(苦笑) トマトソースでしかもチーズもとなれば、旨いに決まってますよね!
@user-ij3fr3zk1r
@user-ij3fr3zk1r Жыл бұрын
イタリア料理はムラの美学
@akkun08311
@akkun08311 Жыл бұрын
イタリアの煮込みにはソフリットは絶対無視出来ない存在。 それを否定するとは驚き‼️
@elinashigeida2624
@elinashigeida2624 Жыл бұрын
Your inglish is Very good!!!😜
@user-ly4qh2gb9i
@user-ly4qh2gb9i Жыл бұрын
モツ好きだけどレパートリーがなー…と思ってたので朗報レシピ助かります! 地味にホールトマト缶丸々1缶全部鍋にあけて潰せばいいってのがお手軽で真似して作ろうって思えました! ローリエを用意するとか煮込みに時間かけるとかの手間は気にならないけど、缶半分とかだと開けた残りの使い道考えるのめんどくさいなって思ってしまうので…笑
@user-lf4lh5wx5w
@user-lf4lh5wx5w Жыл бұрын
モツのトマト煮美味しそう(●´ω`●)
@aquarius201
@aquarius201 Жыл бұрын
ロケット団出て来てびっくりだけど、サトシの引退を聞いて寂しく思う世間に対して モツのトマト煮込みで元気出そう!っていうリュウジさんなりの励ましかもですね☺
@shitou410
@shitou410 Жыл бұрын
トマトベースの料理でトマトの余計な酸味が主張してるのが苦手なのは凄く理解できる。 特にスープ系…。
@user-gp6vq9jn5d
@user-gp6vq9jn5d Жыл бұрын
氷占いのファンはこの世に存在しないので安心してもらって大丈夫ですよ
@gian26667
@gian26667 Жыл бұрын
リュウジさんは煮込み料理とレンジ料理はしない方がいいように思います😂
@user-hg2fq4vd3b
@user-hg2fq4vd3b Жыл бұрын
いち
@user-fd3mw4gj9e
@user-fd3mw4gj9e Жыл бұрын
ちょっと、トマトが多かったので、トマト味が勝ってたようです😅
@user-pq4pb6fj2g
@user-pq4pb6fj2g Жыл бұрын
これ年末、赤ワインとトースト付けて飲んでみたい😊 仕事納めまで頑張ります💪 やるぞー🙌
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