#米紙fiona

今集《戰狼拜師記》之海鮮篇繼續和我的好朋友、水上人太太Nicole一起煮海鮮。作為西貢地膽的Nicole，今次帶我到西貢街市尋當造海鮮。今次Nicole會煮兩款菜式，更拿出私伙珍藏，被譽為「西貢蝦王」油蝦，這還是戰狼和何爸爸第一次食到，而琵琶蝦則有分本地和飛機貨，今次更試到本地琵琶蝦，還有價錢不便宜、但鮮味十足的蝴蝶蚌。
我和Nicole相識多時，Nicole丈夫是糧船灣水上人，Nicole本身喜歡煮食物，因為煮海鮮叻，又有很多漁民才懂的智慧，所以希望戰狼Fionaho KZbin Channel會做一個關於本地海鮮的紀錄，目標拍足一年四季，希望成功找數啦~
#戰狼fiona #米紙戰狼 #戰狼拜師記 #本地海鮮 #海鮮 #水上人 #漁民 #琵琶蝦 #蝴蝶蚌 #西貢蝦王 #油蝦 #街市 #海鮮食譜 #西貢街市 #冬天 #當造海鮮 #戰狼 #戰狼Fiona #戰狼和何爸 #戰狼爸爸 #米紙戰狼 #米紙 #ricezi2 #米紙fiona
製作：戰狼、何爸爸
Nicole IG/ Facebook: Mamapig 豬乸廚房
Music
I Payday by Jason Farnham
I Venice Beach by Topher Mohr and Alex Elena
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TITLE by ARTIST
Promoted by MrSnooze • Happy Background Music...

[@HKFishSeaFood]

白刺蝦嚟

[@wolf_fionaho]

社長❤️❤️ 榮幸 謝謝你的留言 事後再向幾位水上人確認 片內是確是油蝦 因為當日我們在街市搵唔到新鮮油蝦 所以Nicole最後拿出他們的珍藏 片內的油蝦經過冷藏再解凍後 所以在顏色上會略有分別/變色 可能因此而有這個誤會

[@PanPan-yc1qh]

好簡單，我地搵隻我地所講ge「油蝦」同「白刺蝦」黎問下你朋友，依兩款蝦佢地會叫咩名，再將依兩款蝦急凍，又睇下急凍之後係唔係會唔同咗樣？

[@wukk3577]

@@wolf_fionaho你睇返社長做油蝦嗰集睇吓，同你呢啲完全2種蝦

[@kenchoy553]

@@wolf_fionaho 有專家講又唔信 信啲所謂水上人 食得多唔等於識得多 呢幾隻蝦完全冇油蝦嘅特徵同雪唔雪完全冇關係 黑人雪凍唔會變白人架

[@yulam1522]

講又唔信。大白刺

[@wukk3577]

你嗰啲唔係油蝦，油蝦唔算好罕有，只出產係西貢水域一帶，所以其他街市基本買唔到，因為西貢街市都供不應求。而當造期係每年5-8月份，呢段時間係西貢艇仔或街市間唔中都買到，當然唔係成日日有。

[@user-kc4vm3rh8m]

識的話笑下算 5好太認真

[@user-bw2gb7ij6f]

非常好👍👍👏👏💯💯

[@user-jj3rp3tj4t]

拜足一年師，月月有得睇片！支持

[@MiLi-nc3vn]

好期待戰狼下一條新片👍👍😋😋

[@lipuiling7489]

支持戰狼，何爸爸。😍

[@aaa1484]

好味，睇見都流口水😊

[@ThomasW0026]

期待之後繼續跟住Nicole and Peter介紹當季海鮮✌🏻，戰狼加油💪🏻！

[@chi_1010]

好鍾意睇街市海鮮+烹飪片👍🏻 好吸引 見到Nicole 同Peter 就有靚海鮮介紹 Thx and support!

[@user-ms1qt4xz6n]

油蝦非常好吃

[@shanashin4024]

Fiona 瘦左勁多 期待你更多好節目~~勁有心思呀

[@hearyhung8155]

加油💪

[@nooB-di5so]

d 蝦膏好正🦐

[@holamlau3607]

加油戰狼已訂閱你💪🏻

[@andylau2372]

聽日d白刺要升價lu，原來可以當油蝦賣。 簡單d，拎去街市問下海鮮檔啦，水上人，得啖笑。

[@fongminglam2476]

小時候琵琶蝦冇乜人食，太少肉，好平！通常凍蟹做法，好鮮甜！

[@hkthkt7139]

赞

[@ngaivictor5882]

留名支持

[@terriechan4741]

❤❤

[@why1957]

戰車都好好食

[@KOWLOON1202]

建議搵所謂嘅水上人拍，不如真係搵個專家(例如社長)介紹好過 唔係水上人個名就大哂，要做好fact check先 冇可能係油蝦嚟🤣 建議你攞啲sample 去lab 化驗 咁樣俾人老點，同誤導咗觀眾真係唔係咁好 繼續加油啦

[@leicalung6931]

👍❤️

[@user-zp4xh4ph8t]

👏👏👏👍👍👍

[@168kuen5]

👍

[@chichiwong3328]

👍💪

[@wukachun339]

👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@ffung4444]

識食梗係食油蝦，不過水上人都好多自己人攞晒，所以係巿面賣到都好貴 有機會生食都好甜

[@alexchanming]

笑死🤣想食膏蟹就揀有膏嘅蟹🤔🤔🤔🤣🤣🤣白蝦當油蝦🤣水上人一定岩？

[@xinye2719]

又學到野啦，多謝晒。但希望可以話比我地知你拍攝的日期，因為唔知出片距離拍攝相差幾耐，去到白走一回就陰公豬啦。

[@jeffcar1428]

何爸爸係咪有少少醉意😂😂我飲少少都會咁

[@jackyyip6437]

何爸做男主角愈黎愈自然 😉 睇左教學想即刻整黎食 😋 今集聲畫都好出色，戰狼有料 👍

[@wolf_fionaho]

😋😋😋

[@HAHAWAKakaka]

👍🏿👍🏿👍🏿

[@meoshow]

鴨脷洲二月中有洪聖誕，等你再黎

[@banana6325]

飲紅酒....

[@Mid-June]

希望 Fiona 遲啲有機會去拍糧船灣天后誕

[@wolf_fionaho]

❤️❤️❤️

[@onyuen2899]

好明顯係白蝦喎! 油蝦金黃色,有四方點的。

[@TimothyYNWA]

蝴蝶蚌同油蝦的確無得頂~ 但琵琶蝦下次可以買個身有兩點既戰車~ 會好食D~

[@wolf_fionaho]

正😋

[@Summerday00]

油蝦好正，要幾多錢－斤？

[@yyk1422]

何老伯 咪食咁多膽固醇入肚呀 🙏

[@wolf_fionaho]

何爸爸每日都做運動💪🏻 只係拍片需要 多謝你～ 估唔到有讀者咁緊張佢 我呷醋😂

[@yulam1522]

唔似油蝦，仲有阿叔你好浮誇。

[@chunkitjackiepoon3221]

求店名，防詐騙，白刺當油蝦，呃足幾倍價錢

[@DIO.Passenger]

呢隻格仔鑊唔好用嘅，但好多人落疊買咗。

[@pingfaimak5315]

條片個街市有好多海鮮賣，想問下，係咪西貢街市呀？😊

[@zhili7625]

罗命,痛风餐

[@hippo816]

😅

[@yahushuahong9350]

咁好睇，點解訂閱人數唔成比例架？實在太過份啦！你地睇片要訂閱呀！支持戰狼及其爸爸。

[@wusolo1693]

何伯啲演出係誇咗啲，不過好真 ... ... 隔住 mon 都 feel 到好很好味呀！

[@user-ms1qt4xz6n]

拿金像奖演技

[@user-jj3rp3tj4t]

酒後吐真言！句句不含糊！❤❤❤

[@wolf_fionaho]

真係好真

[@wolf_fionaho]

多謝你鼓勵何爸爸 ❤

[@user-jd1ow7rr3s]

琵琶蝦都有本地😮

[@wukk3577]

聽賣漁佬鳩up😂

[@user-jd1ow7rr3s]

@@wukk3577 我都未聽過有本灣😂

[@wukk3577]

@@user-jd1ow7rr3s 應該係善信放生，係本土繁洐生長咪本灣囉，好似d本灣沙巴咁🤣

[@mioleung7941]

中國有戰狼，香港都有🎉🎉加油🎉🎉

[@kinyip9993]

Nicole 隻炒鍋咩牌子？🧐

[@user-bf2pc3nn7e]

油蝦？

[@destinylam7107]

有唔少人食蝦會挑蝦腸，但我地水上人真係好少😂

[@kenchoy553]

冇要求所以咪白刺油蝦都唔識分😂咁大隻蝦唔挑蝦腸😂😂

[@ckw0051303]

呢個呀姐一睇就知唔識煮嘢

[@coolsoi7925]

咁樣, 米紙仲做吾做??

[@user-cv7tc6qh9m]

爸爸你太浮誇啦 點解唔挑咗條腸 不過隻蝦真係好靚

[@wolf_fionaho]

喂阿～ 唔好嚇到佢以後唔幫我拍片😅 何爸爸見到隻靚蝦搞搞氣氛❤ 幫手讚吓佢 😊

[@user-cv7tc6qh9m]

@@wolf_fionaho 世伯可能飲醉酒 油蝦蝦尾應該有啲彩藍色

[@kobeng3345]

搵社長啦下次

[@wolf_fionaho]

🤣💪🏻

[@kingcheng2409]

你果隻唔係油蝦,係大白刺蝦黎!

[@wolf_fionaho]

Hello謝謝你嘅意見 事後我向幾位水上人再三確認是油蝦 因為當日在街市搵唔到，所以Nicole拿出他們的珍藏 油蝦經過冷藏急凍 所以顏色上會略有分別

[@kingcheng2409]

@@wolf_fionaho 點冰點急凍都唔會冇哂油蝦嘅特徵喔！食油蝦季節已經過左，你買唔到油蝦係正常！

[@kenchoy553]

@@wolf_fionaho 油蝦一早過咗季啦 油蝦係藍尾身上面有三點藍點

[@YY-nb9dd]

又話食當造嘢？ 呢個時間無當造油蝦。建議如果真係買錯，喺鏡頭前講定攞Nicole嘅急凍油蝦嚟煮，咁會好d, 唔駛等人誤會

[@cheekhuenlee6646]

Old people chose son in- law by eating ground nuts together. If he chooses to eat the three seeded nuts and refused to share them, Then he is greedy & selfish person. Thus failed to be chosen .Likewise, this lady chooses the biggest prawn, not by accident but deliberately does so, hence she is not an ideal candidate .Caution , all young ladies! Greetings fr Malaysia. Terima Kasih . (TQ... Dor Jia')

[@yinglunchan4701]

白蝦當油蝦😑

[@wukk3577]

根本唔係油蝦，油蝦當造係5-8月

[@freedramer1984]

KO 。L 笑撚咗笑撚埋右

[@rudolflee1334]

根本就係大白刺，油蝦冇咁大隻，個蝦頭都唔係咁樣， 唔好再撑話個蝦頭雪到變咗型。白刺本身味淡，又唔識處理雪蝦，攪到啲肉變白，同超市D雪藏冇味蝦冇分別，仲話好鲜美，真係笑死。

[@IvanKo1107]

白蝦 仲要教人分，係咁強調，笑死

[@wolf_fionaho]

Hello謝謝你嘅意見 事後我向幾位水上人再三確認是油蝦 因為當日在街市搵唔到，所以Nicole拿出他們的珍藏 油蝦經過冷藏急凍 所以顏色上會略有分別

[@joekwok1688]

@@wolf_fionaho 要做多啲資料搜集，冇可能雪過會連蝦身既班點都冇埋

[@wukk3577]

油蝦個身有幾點好明顯嘅班點，你呢啲一定唔係西貢油蝦，油蝦我年年買😂油蝦每年5-8月份先當造，冬天好少好少有

[@wolf_fionaho]

收到讀者查詢 有關片內的油蝦被指是白蝦 謝謝大家意見 🫶🏻 事後我再向幾位水上人再三確認 片內是確是油蝦 因為當日在街市搵唔到新鮮油蝦 所以Nicole拿出他們的珍藏 油蝦經過冷藏急凍再解凍後 所以在顏色上會略有分別/變色 再次謝謝大家 🙏🏻 希望之後可以有更多機會交流海鮮知識

[@tsewlm8916]

急凍完連油蝦專有個三點都唔見埋？

[@ztp2046]

果隻係白刺蝦黎，成隻蝦既特徵唔會因為急凍儲存宜會有改變，但會因為漁民佬吹水而有180 度既改變 利申：識左漁民佬超過30年

[@PanPan-yc1qh]

的確係白刺黎，你唔信就自己上網搵下資料，自己判斷下

[@seafood-man4093]

你地係食緊呢隻叫白刺蝦/白蝦 正宗西貢油蝦仲未到當造季節 正宗油蝦而家要$360-400斤 唔會有百幾蚊斤比你食到架😂😂

[@seafood-man4093]

同埋你地食緊果隻白琵琶蝦係飛機貨...港水唔會有架

[@yatfung]

唔識就唔好學人介紹啦。。 急凍完會甩左色？？ 你試下急凍過隻長頸鹿睇下會唔會甩色。。 自己無知仲要當人白痴？？

[@ringochan9822]

佢應該真係唔識 但又比水上人老點

[@skyf1790]

呀伯口水多過浪，留返爆石同屙尿企喺度推牆慢慢鳩嗡。