#米紙

過去這個星期滿街也是人，各大商舖收銀處前也是排着隊，大家都在辦年貨。但大家在辦年貨的時候，有沒有想過同時支持香港本地的小小品牌呢？今集行街紙Sybil就到訪4間不同的小小品牌，為大家搜羅香港製造的年貨，讓大家賀年的時候加添多一份特別的意義。
第一站就先到上環海味街的裕隆號，第三代傳人Angus在2018年回來店舖幫忙。起初他對海味舖頭內的東西無從入手，後來慢慢學習並加入現代化設施，才逐漸上手。同時他也開設自己的品牌「蝶龍堂」冀可將海味店年輕化，他會用海味舖頭的食材結合，製作成XO醬及西西里燉檸檬，非常足料。一個人創業又要同時兼顧海味舖工作，可以說得上很辛苦。
但幸好他參加了由南豐集團社區項目「世界之約」 ‪@InTimeOf‬ 舉辦的首個品牌培訓企劃「My Little Story」，令Angus學識怎樣推廣自己的品牌。這個計劃是透過一連串由專業導師指導的課程，從產品選料、設計包裝、品牌建立以至市場推廣及營銷，讓對食物議題或食物產品有興趣的品牌主理人，在為期六個月的課程中發掘自身潛能，把永續概念融入產品發展中。同時藉着南豐的資源與社群，讓參加者實踐想法並親身參與聯繫社區，重新定義企業與社區的關係。
而同樣參加My Little Story的有阿美一家，臨近新年阿美一家也會非常忙碌製作由王媽媽所創的蝦仔XO辣椒油。王媽媽在以前有個小食檔口在大磡村，但在2007年就結束營業。熱愛工作的王媽媽曾有一段時間很不開心，但去到2018年阿美及細佬幫助王媽媽創立「後山媽媽」這個品牌，將王媽媽秘製的蝦仔XO辣椒油讓更多人認識後，王媽媽開始笑逐顏開，接下來更想儲錢開店！而新年將近也有很多相熟的客人會用此蝦仔XO辣椒油炒蘿蔔糕，讓蘿蔔糕變得更加惹味。
最後一站，Sybil就相約製作有機純素朱古力「Gok3 Choco」的Yannie來到錦田。相信新年期間大家都會忍不住口吃糖果、朱古力，而近年也有不少品牌會將香港在地食材加入食品中，Yannie的手作朱古力也不例外。拍攝這日她介紹了本地農夫婉婉給我們認識，而婉婉也創立自己的品牌「Y6手作」售賣她在農田所種的農作物製成的產品，如洛神花乾及紫蘇葉。Yannie是在My Little Story計劃內認識婉婉，繼而兩者有聯乘產品推出，她將婉婉所種的洛神花及紫蘇葉加入在她的朱古力內，令到朱古力有另有一番味道～
其實香港有不少有心的小小品牌努力經營，襯住今個新年，大家不妨多多支持本地品牌，令到他們也可以在這個城市發光發亮啦！
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《米紙》只是還想說故事
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#年貨 #本地製造 #香港製造 #賀年 #農曆新年 #新年 #南豐集團 #世界之約 #mylittlestory #韌性城市 #可持續發展 #蝶龍堂 #裕隆號 #海味 #xo醬 #後山媽媽 #朱古力 #純素 #gok3choco #農田 #農夫 #米紙 #ricezi #ricezi2

[@ThomasW0026]

好有意義的一集介紹三個創業小故事，感謝米紙的分享。 希望三個品牌新年期間生意興隆，步步高升！

[@ricezi2hk]

仲有婉婉嘅Y6手作都要多多支持❤️

[@nooB-di5so]

made in hk 一定支持! 祝 Angus, 阿美一家, Yannie 生意興隆 💪 多謝#米紙 好介紹

[@ricezi2hk]

香港製造係好嘢！

[@Tindo_Film]

Sybil 今日係九龍公園見到你真人❤❤❤ 真人靚過上鏡好可愛❤❤❤

[@ABC-uz2tw]

都幾上鏡吖！

[@ricezi2hk]

有無同佢say hello🤣🤣🤣

[@user-ms1qt4xz6n]

南豐社區之约由米纸來宣傅推廣！😢大家一起

[@ricezi2hk]

今個新年大家一齊支持香港製造❤

[@staycalm4992]

香港仲有好多本土野等我地去發掘同欣賞

[@chang47]

活絡香港，米紙加油！🎉🎉🎉🎉🎉

[@achung2312]

支持本土產品

[@ricezi2hk]

🫶🏻🫶🏻

[@hochikwan401]

👍多謝米紙，行街紙，冇得頂。🤤🤤🤤

[@ricezi2hk]

多謝你❤️

[@YingWaiWong]

今日第一次聽椰子花糖😋學到野

[@ricezi2hk]

快啲買嚟試下🫶🏻

[@TimothyYNWA]

個計劃係幾有意義~ 希望成件事都可持續發展落去~ 米紙都係~ SYBIL今集正經唔搞笑~

[@ricezi2hk]

幫到香港嘅品牌去發展真係好好～

[@wschou711]

支持sybil👍🏼

[@ricezi2hk]

多謝你🫶🏻🫶🏻

[@raywong7081]

謝謝 👍👍👍

[@KLau-gc7lc]

多謝米紙既介紹，辛苦SYBIL採訪！

[@ricezi2hk]

多謝你🫶🏻

[@rchan8721]

自家制醬料就諗起電影《盒家辣》🤣🤣🤣，希望片入面幾位創業者生意興隆，越做越有，勁過大陸品牌醬嘅老X媽 🙏🙏🙏

[@ricezi2hk]

香港製造一定得！大家要多多支持❤️

[@Ssss-vd5mv]

多謝米紙介紹 涼心裝修 攪到一肚氣

[@iea423]

唔該晒

[@ricezi2hk]

❤️❤️

[@clarklight2918]

支持G持,我又鐘意XO醬/油又鐘意朱古力,唔知可唔可以撈埋😂😂 XO醬朱古力

[@ricezi2hk]

問下yannie佢有無得諗先🤣

[@hearyhung8155]

加油💪

[@moimoistory2301]

多謝米紙的分享❤

[@leungkh6779]

三位主持加油

[@williamchan5972]

個個Angus 幾靚仔喎 ☺️支持！

[@ricezi2hk]

🤣🤣🤣快啲搵佢買XO醬同陳皮燉檸檬

[@user-ms1qt4xz6n]

支持本地品牌产品

[@ricezi2hk]

香港製造❤️

[@DIO.Passenger]

好有意思的一集

[@kksin9882]

喺自己屋企廚房煮就得㗎喇！使唔使食物製造工場牌照㗎 ？

[@user-px5he5sj9c]

想知道有無比錢賣廣告？

[@user-kv7qy2jc2h]

👍👍👍

[@ricezi2hk]

❤

[@icefamily2002]

請問Yannie的店址在那裏, 很想買她的產品

[@ricezi2hk]

可以去ig search: gok3 choco

[@JKShorts888]

👍👍👍✌️❤️🙏😘

[@ricezi2hk]

❤❤

[@leicalung6931]

👍

[@ricezi2hk]

🫶🏻🫶🏻

[@yinkleung]

👍👍👍👍👍👍

[@chichiwong3328]

👍💪

[@ricezi2hk]

🫶🏻

[@williamng9733]

🙏👍👏👌

[@ricezi2hk]

🫶🏻

[@HingLaw]

以前工展會有口號：「香港人，用港貨」；家陣「食展會」則成「香港人，食港菜」 ⋯ 😂

[@arashiXstorm]

本身好怕甜、化學嘢，睇完好想試真正既可可朱古力

[@ricezi2hk]

可以去搵yannie 試下 🫶🏻

[@jennyyip2284]

👍👍🙏

[@wonglincoln8474]

可可豆係真正嘅奴隸的產物

[@ifcwlme]

我睇成本土性小店😅

[@horishardytsiang]

想試朱古力，因為乾紫蘇葉同新鮮紫蘇葉香味有一定嘅差距，想知道點樣效果。

[@wai52441075]

有機=難食同貴😂

[@yannielam8793]

難唔難食要食過先可以評論。貴唔貴..就其實冇機都可以貴又冇益😎

[@ricezi2hk]

要試咗先可以下定論～～

[@fongminglam2476]

唔食豬肉和制作XO醬有乜因果關係？

[@heiheiangus]

XO醬好多都有用到金華火腿。😄

[@fongminglam2476]

@@heiheiangus 明白🙏

[@anthonyjohnson2172]

人地品牌叫“老乾媽” ，你又叫“後生媽媽‘

[@tfw7492]

一條廣告片

[@LW21119]

建議主持人講嘢語氣唔好咁低B⋯⋯

[@nickdrake6254]

你老母仲低B 😘

[@kali9639]

👍👍👍

[@ricezi2hk]

❤❤