마블링이 보인다! 보여~ 18Kg 대왕민어를 회를 먹어봤습니다/참치인줄? 기름 좔좔/부레가 숭어만하네/Live Brown croaker fillet, sashimi ニベ

와우도 처음보는 18Kg 대왕민어 입니다.
숙성하지 않아도 기름기가 참치처럼 줄줄 흐릅니다.
일년에 한번 만나기도 힘들다는 초대형 민어해체쇼를 감상하시죠~
영상에 나온 한접시는 12만원 입니다.
🐟경성상회 P. 010-8836-8713
노량진 수산시장 2층에 위치한 경성상회입니다
※코로나19로 미리 전화하면 퀵이나 주차장에서 직접 회를 받으실수 있습니다
📍 주소 (Location) : 서울 동작구 노들로 674 노량진수산시장 신건물 2층 2-25
📷 촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : [e-mail]
#경성수산 #민어회뜨기 #대왕민어

[@순이최-j1j]

민어는정말맛이고급스런 생선맛지요 저알비린네가 안나요 참맛이요미했요 임금님도보양식으로 드셨다고하네요

[@밍크고래사랑]

멋지네요~ 수치면 지금보여진거보다 훨씬 좋겠네요

[@호식우]

민어가 어마어마합니다....먹음직스러위요..ㅋㅋ 영상 잘봤습니다~^^

[@wOwFoods]

시청 감사합니다

[@고민영-y9w]

칼들어가는것만 봐도 대단하시네요

[@복부비만3기]

경성 사장님 오랜만이에요 ^^

[@전라남도경찰청]

내가 본 민어 중에서 제일 맛있어 보이네... 기름 좔좔...

[@유부녀단속반]

언젠가 한번 꼭 먹어보고싶은 너란녀석

[@냥승-p2v]

민어 부레 겉에 붙은 기름은 제거 안하는건가요? 낚시로 잡은거 그것도 제거했더니 먹을게 없던데 그렇게 하는게 아니었나보네요

[@유천석-f1t]

예전에 아는 지인이 서산에서 횟집하는 분이 민어 한마리 꺼내서 뽀얀 국물 우러나올때까지 고아서 먹었던 기억이 나네여,

[@곽샥호]

마지막 접시에 올릴때는 목장갑 벗고 할만한데...

[@seonggyunsin2211]

10kg 이상 민어는 그냥 푹 고아 먹는게 제일 보약이여~~~ 라네요 ㅋㅋ

[@sunyannsharing168KH]

Wow 😲

[@legendstock2805]

죽기전에 꼭 먹고 싶다 ㅠㅠㅠㅠ

[@봉트럭]

기름이 후덜덜 ㅎㅎ

[@CHEFNANACHANNEL]

Wow

[@kwonpark2160]

목장갑으로 만진 살점 생선이 바닥에 몇번이고 닿이고 위생적이진 않네요

[@김실장-x5n]

개부럽.. 난 2.3키로짜리 민어도 비싸서 망설여지는데.. ㅠㅠ

[@은가누-z8n]

아직남아있시유?남은거택배로 저기보내줘유

[@michaeloke2102]

why the fish did not active. .??😂😂

[@이-e4k8f]

민어는 활어유통이 어렵다. 저 정도면 활어라고 봐야지... 양놈이 뭘 알겠냐만은

[@쿠륵-c3p]

경성상회야 뭐..압도적으로 대물생선들만 취급하는걸로 아는사람들 사이에선 유명하죠..맛은 항상 보장하는것 같아요. 가격은 퀄리티 대비 저렴하다고 생각해요. 노량진 실력파 매장중 하나. 숙성회보단 활어회를 취급하고 맛은 어체의 크기로 커버 쳐 버리는곳. 추천해유

[@ssunman2850]

탕거리도 챙겨주시나요 사장님

[@wOwFoods]

당연하죠

[@블리젤리]

눈이갓음

[@김기민-i9n]

솔직히 오랫동안 구독하고 봐왔는데 촬영하시는 pd님의 코멘트는 딱히 영상에 도움이 안되고 오히려 영상미만 해치는거 같네요.

[@서울생활-q2e]

촬영하시는분은 멘트하면 안되겠다. ㅠㅠ 멘트가. 남대문시장 골라골라 3천원 하는멘트 같아서. 비싼 민어 회뜨는데. 민어값어치 못하는것 같아요. 멘트 하지 마세요

[@멀미한강아지]

인정 좀 깝죽거리시는...

[@สมชัยครุฑทอง]

ที่เขาเหนื่อยเเละไม่ยอมตายง่ายเพราะเขาท้องครับน่าสงสาร

[@reelsuper4737]

한마리가 12만원인 거죠? 저정도면 몇 명이 먹을 수 있나요?

[@강달고-f8r]

ㅡㅡ 한접시가12만원입니다 18kg짜리한마리가격만50마넌넘어요

[@인생만사]

경매가격 1키로당 10만원에 경매 받아 온다는데 중짜리 500g 12만원 마진률이 좋네요 판매가 키로당 24만 민어 한마리판매가 432만원 - 경매가180만원 = 마진 252만원

[@강달고-f8r]

@@인생만사 먼소리세요ㅋㅋㅋ무슨민어가 100만원이넘어요 민어한번도안드셔보셨나?ㅋㅋ 경매장가면 30~50사이로 때올수있습니다 경매가180마넌 오랜만에 웃엇네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@티오설]

@@인생만사 심지어 살수율 폐기되는부분은 1도생각안하는 기적의 원가계산

[@김용민-q5x]

@@티오설 민어뼈랑 내장 머리도 키로당 12만원에사먹나보져 저사람은

[@myh3437]

민어 👍 세상에서 제일 맛있는 물고기죠. 그 다음이 참치~ 대방어 순서로~

[@반추피안]

주인분 방송에서 그런식으로 말씀하시면 손햅니다. 단골이나 처음손님이나 똑같이 하셔야죠!

[@거대포식자]

8월이 민어철인가요?! 궁금

[@wOwFoods]

7,8월이 민어철이죠

[@안코치-v5d]

민어 가격대가 어찌되나요?

[@wOwFoods]

촬영당시 키로에 7만원이었습니다. 8월이면 대략 7~9만원대로 나올겁니다. 경매단가에따라

[@신카무사]

@@wOwFoods 헉..목포가믄 5마넌이던데..

[@보라여우-h8p]

장마 지나고 먹는 민어는 뼈까지 고아먹어야됩니다 저 사이즈(미터급)면 사골국물나옵니다

[@빡-r5n]

맑은탕 끓여서 식으면 묵처럼 굳는다능!!!!!!!!!!!!!

[@오니기리-k9c]

민어 살아 있는거 대민어 처음 보내요...

[@한범수-n6x]

좋네요

[@MayorPark]

수은~ 카드뮴~

[@미라클-w9h]

특히 내장 과 알

[@lattevanilla3058]

옛날엔 민어는 거뜰어보지도 않던 생선이었으나 시간이 지나면서 고급 생선으로 변했다고 하던데, 그건 제쳐두고 목포가서 먹어보니 정말 맛있었어요. 단지 너무 비쌈 ㅠㅠ

[@보라여우-h8p]

정반대입니다.... 민어는 예전부터 임산부에게 몸보신용으로 많이 쓰이던 고급어종입니다

[@인생만사]

임금님 수라상에 올라갔다고 하던데?

[@flight0412]

정약용의 형인 정약전이 쓴 자산어보에 몸에 보양식인 고급 어종이라고 쓰여있는데 무슨... 조선시대부터 귀한 물고기구만

[@난짱똘엉아다]

저따위로 알베기를 잡아대니 고기가 갈수록 씨가 마르지 산란끝나기전까지는 전부 포획금지시켜야함 금지췌장이 중요한게 아니다 알베기들 알 낳기전에 잡아조지는데

[@Abcdey9]

췌장 ㅋㅋㅋ

[@상국한-t5t]

마있게다.

[@김창엽-b2i]

생선은 뒤집히거나 눈알이 선명하지않은건 생선의 몸상태가 좋지않다고 들었는데 지금 민어가 딱 그 상황인거 같은데 맞나요?

[@임개똥-b7d]

수압의 차이로 민어는 뒤집어집니다. 그 수압을 견디기 위해 부레가 발달한 것이고요. 만약 민어가 수족관에서 살아있으면 중국산 양식 민어로써, 자연산 민어는 물 위로 올라오는 즉시 사망합니다. 부레가 부풀면서 즉사하는 것!

[@Abcdey9]

어종마다 달라요

[@루비파도]

목장갑말고 위생장갑 좀 끼고 하지.먼지,부스레기가 그렇게 떨어져 나온다는데.

[@jamesjacob3400]

민어 부레 무슨 맛이죠? 맛있겠다

[@wOwFoods]

식감은 부드럽다가 질깃하고요. 맛은 매우 고소하고 깔끔합니다

[@MF-nt3ro]

바닥에는 식재료 내려놓치 않았으면 합니다 다 잘못 배운거에요 저바닥에 침뱉고 화장실 들락날락한 신발에 대장균에 세균에

[@서태석-b5w]

택배도 가능한가요?

[@wOwFoods]

택배는 매장으로 직접 문의하셔야 합니다.

[@바램-q2p]

아는지인이 인생고기 낚시로 잡았는데 그민어

[@향준이-q4k]

저 비싼걸 신케지메 안하고..

[@임강-j2g]

목

[@최재혁-b3d1j]

알다부화시키고했으면좋을거같네요 저알들이부화했다고생각을하면

[@Justdoit183]

전어->방어->민어 이전에는 쳐다도 안보던 고기가 메스컴 타고 몸값이 올랐네요.

[@이형석-h9s]

그게 무슨 소립니까... 제가 올해 45살인데...제가 아주 어렸을때부터 민어는 고가의 생선이었는데요... 목포에 사시던 이모님께서 특별한 날때 올라오시면 선물로 가져오시던...

[@송광우-n5c]

@@이형석-h9s 훠훠훠 그러게말입니다 훠훠훠

[@ddongdogjoa]

민어는 예부터 고급 어종으로 알고 있어요, 전어야 말로 맛도 좋고 쉽게 먹을수 있던 생선인듯합니다.

[@최성준-w2i]

잉?? 민어 임금님께 진상하던 고기라는 것만 봐도 귀하다는건 알지않나

[@realestate___]

ㅡㅡ이분 멀 착각하시는건지..백성민 자라서 흔한 생선인줄 아시나? 조선시대 얘기 하십니까?

[@yjm3057]

잡으면 바로죽는데 어떻게 살아있지

[@미르환]

회를뜨는데목장갑 아씨

[@무신-x2k]

알베기 민어 ㅋㅋ 알이 한바가지네

[@user-ys7rd3kk7n]

민어 비늘 눈 꼬리 누워있는거보니 다 죽어가는거 건졌내요 상태안좋은민어 같내요

[@현성-r5v]

민어는 원래 누워있어요

[@하썬-w3i]

민어가 수조에서 싱싱하면 중국산 점성어입니다. 민어는 선어로 유통됩니다. 저런 활어도 귀합니다.

[@철인28호-x6i]

10kg정도 수치가 더 나을듯..

[@wOwFoods]

올여름 6키로부터 18키로 까지 먹어봤는데 평균적으로 무거운게 맛은 좋았습니다. 물론 10키로정도면 상태에따라 꽤나 괜찮았던 민어도 많았구요~

[@카와이-k4v]

숫치아닌게 아쉽네

[@종훈이-f7z]

ㅉㅉㅉ 중국아저씨 위생좀 신경써주셔요 너무너무 더러워 요 장갑이 그기뭡니까

[@LYM0612]

저렇게 큰데 충이 없나요?

[@소리섬-s2i]

민어도 횟감으로 치네ㅎ 비글비글한게뭐가 맛있다고

[@OiOi-qn3qs]

눈이 동태인데

[@임개똥-b7d]

심해 어종이라서 수압이 낮으면 저렇게 됩니다. 정상입니다. 그러나 자연산은 아니에요. 양식 민어입니다. 자연산은 바다에서 올라오는 즉시 사망합니다. 부레가 부풀면서 즉사함!

[@TV-zx4qs]

장갑이... 쩝...

[@윤지영-e6j]

저렇게 얼마래요?

[@wOwFoods]

영상에 나온 한접시 12만원입니다.

[@jw4jung]

한점만...ㅜㅜㅡ

[@청사초롱방송TV]

피도못빼고 회도너무못뜨네 한참더배워야긋네 수아 아빠를찿아와라 알려줄태니

[@인생만사]

ㅉㅉ

[@조으디-t3e]

진짜 맛없는 민어 회ᆢ

[@남성용돈까스세트곱빼]

조용하게 설명만 듣고싶은데 진짜 개시끄러워서 이젠 여기꺼 안볼듯 아재떠드는소리땜에 볼맛안나네

[@wOwFoods]

이런 죄송합니다

[@골목길-e6j]

말투가 짝귀 같으시네

[@은혜야]

가짜 민어 중국산 큰민어

[@임개똥-b7d]

잘 아시네요. 자연산 민어는 물 위로 올라오는 즉시 사망합니다.

[@이상만-g3c]

민어가 수조에 살아있다? 장난해. 그게 민어야?

[@wOwFoods]

살아있는 민어 많은데 아직 못보셨군요 ㅋ 요즘 자연산 활민어 상당히 많습니다. 중국산 양식민어 말구요~

[@이상만-g3c]

아, 그래요. 많이 파세요.

[@인생만사]

그러게요 민어는 잡히자마자 고등어마냥 바로 죽는다는데