Macau Almond Biscuits｜Super Popular Souvenirs｜Simple ingredients, easy to make

[@曾美樺-e9r]

台灣做的也很好吃 我自己就有在兼賣⋯ 因為在去年的時候親家母送的⋯ 初嚐⋯ 也介紹我的客人吃才說真的好吃！

[@許梅琳]

妳是我的糕點啓蒙老師，之前看妳影片跟妳學做月餅成功好棒哦!現在學杏仁餅謝謝妳。

[@ycwatt9800]

澳门杏仁饼非常好吃，每逢佳节都少不了，谢谢分享制作的过程，赞👍👍。

[@hannahpeper236]

Thank you for sharing this recipe , I’ll try to make it.wishing all the best

[@严诗]

解说清楚没废话太棒了点赞！

[@chillcakes]

好喜欢吃这种饼，谢谢分享食谱。新年快乐

[@coraldung9158]

哇大清早看到喜歡的餅乾🍪謝謝分享

[@kaychan6082]

這杏仁餅可作下午茶小食 👍👍👍👍👍

[@AngelaLee-ql6um]

好喜歡吃杏仁餅，一定要試試！謝謝！

[@karenwu4302]

請問做好的杏仁餅,如何保存?可以放多久?謝謝

[@yeoklankhoo2196]

澳门的杏仁饼好吃到没朋友 还有蛋挞 不过觉得澳门很多种类的饼都好好吃 都下足材料去做的 。

[@sandylau9113]

試做了，完全沒有杏仁香味，也不鬆化，這個還是花錢去買嗎。

[@heidiauyeung5424]

您好，請問如我直接用綠豆粉....的話，份量是多少？

[@angelwang8486]

請問烤杏仁的烤溫及時間？

[@Doris-rj3wm]

可以用杏仁粒磨粉嗎？

[@tessblog3384]

Wow yummy cookies looks so delicious new friend here ❤️❤️❤️❤️

[@laucrystal6329]

那么杏仁需要烤了 再打粹吗？ 那些分量可以做几个还有糖粉还可以减对吗？

[@virginiaip2878]

請問綠豆要先洗才炒嗎？

[@TG-uu2el]

Breville磨豆机的型号很多，价格差的也很大。请告诉我你用的是什么型号，价钱大概是多少，是刀片的么？谢谢！

[@jedidobrozivizdravo]

看起来很好吃

[@chiewcs8321]

请问绿豆要清洗吗？

[@user-lp3lp9fj5c]

想问，可不可以不放这么多糖粉？谢谢

[@brendalee9800]

What is the model/brand of grinder to grind mung beans? Looks like a great machine? Great video! Thank you.

[@靜生廚房]

Breville coffee bean grinder.

[@tinachan7298]

Do I need to wash or soap the mung bean before frying ?Thanks

[@靜生廚房]

You can wash them but it takes long time to dry them in the pan. I would recommend you to fan bake the wet mung beans in the oven at 150C to save your energy.

[@ritahuang6718]

请问杏仁粉不用炒熟吗？

[@raissaferreira1101]

Great recipe!

[@vivianking8692]

可以用植物油代替黄油吗？🙏

[@靜生廚房]

可以，就是少了些奶香

[@楠源姐妹]

如果绿豆粉要多少克

[@gayatribankeshwar618]

Wow, nice, different recipe, thanks

[@teresalei9616]

請問綠豆粉也是200克嗎？

[@lbonnie673]

绿豆粉可以换成黄豆粉吗

[@phalkunsot131]

Thank you so much 😊❤️👍

[@Blastyii]

那个绿豆粉 可以用黄豆粉吗

[@jessicatan8794]

绿豆可以烤熟吗？

[@dianalala6909]

糖霜可不可以代替糖粉？

[@何情-x9z]

朋友聚会带上一份太棒了👍🏻 按您说明栏的配方，用50g的模具，请问能压出多少个饼？

[@靜生廚房]

可能十五个左右，我后来用的是另一个磨具做的，也没可以去数数量。

[@何情-x9z]

@@靜生廚房 谢谢分享和回复😘

[@Doris-rj3wm]

請問杏仁粉要到哪裡買 謝謝

[@sabrinakuo7473]

太棒了👏👏一定要來試試看。可惜沒有杏仁粉、請問可以用什麼代替它嗎？

[@wandajang7197]

你可以用杏仁直接打成粉但要注意不要打過頭，打過頭杏仁會出油變成杏仁醬。另外，杏仁直接焙熟打成粉是帶皮的，顏色深一點。你也可以把杏仁泡水（涼水就可以了），泡過水的杏仁一搓就脫皮了，再進行焙製和打磨成粉，脫皮的杏仁粉顏色較白

[@sabrinakuo7473]

謝謝您的悉心指導教授

[@vooncheeyap9082]

请问模具要注意什么吗？尝试做了几次就手压的月饼模一直脱不到模

[@靜生廚房]

你指的是一排四个的那个磨具吗？脱模的时候前后左右都敲敲，往前倾斜一些，还不能敲出来就用个勺子从后面敲，看看能不能敲出来。 如果是做月饼的白色那个磨具，最后脱模的时候，另一边手轻轻捏住饼，就可以脱模了

[@vooncheeyap9082]

@@靜生廚房 😂试过！粉一直卡在花纹的坑里，搞到我的饼没有花纹

[@靜生廚房]

那可能是水加多了，比较粘，要么在磨具里扑层面粉，要么加多点绿豆粉，水分大大话也需要延长烤的时间，水分挥发了，饼的外层才会变硬。

[@vooncheeyap9082]

@@靜生廚房 好的！非常感谢，明天再挑战

[@靜生廚房]

您可以先敲一个，敲出不来再调整配方。

[@好好好luckylucky]

静生，我在这边亚洲超市买了绿豆粉，还要炒吗？

[@靜生廚房]

如果是生绿豆粉就得炒炒。

[@advancelabellimitedeva3712]

好吃😋

[@lisayang9965]

請問你用那一個牌子的磨豆機？看起來好棒ㄈ

[@靜生廚房]

是breville的磨咖啡豆的机器，确实挺好用的，可以磨得很细。

[@sallykheng9615]

请问糖粉减到80g可以吗

[@靜生廚房]

可以的，合自己口味就好。

[@慧小慧-f4c]

我都減到80g但都覺得很甜

[@karchuchan9798]

没有綠豆粉，可以全部用杏仁粉嗎？

[@wandajang7197]

如果你能買到綠豆，你可以自己把綠豆泡水搓去外皮就成了去皮綠豆仁了

[@karchuchan9798]

@@wandajang7197 Thank you! 🙏🙏🙏🙏

[@mlee7635]

Wanda Jang , too much work.

[@tonggarden8452]

龙饼食谱

[@myabo33chan]

請問這種打磨機什麼牌子？

[@靜生廚房]

breville磨咖啡豆用的机器

[@myabo33chan]

謝謝你

[@weihongli9615]

🌷

[@juliannachan1058]

請問綠豆粉是否Mung bean starch?

[@靜生廚房]

不是的，绿豆淀粉是绿豆磨碎，加水，沉淀后提炼出的产物，和绿豆粉不一样。

[@juliannachan1058]

謝謝老師回覆。 那是否 Mung bean flour? 杏仁粉又是否 Almond flour?

[@jerrywong5960]

👍

[@sarahkiernan139]

綠豆粉這個綠豆怎麼是黃色的？

[@tuffugirl7332]

اتمنا ان اعرف ما هيا المواد التي وضعتيها وخاصتا المادة الصفراء ارجوكي لأنني أتمنى أن اجرب الوصفة

[@sabrinakuo7473]

試做了、又乾又硬很失望啊😞

[@jennyhahaha]

平时吃这饼不就是又干又硬的吗

[@yanjunchen]

你连糖的份量都没掌握好，竟然教人，可笑可笑！