STEKI “JESZ ILE CHCESZ” Restauracja z Chef's Table (Netflix): Officina Della Bistecca Dario Cecchini

Ciao Panzano in Chianti (Toskania, Włochy 2021)! W dzisiejszym odcinku z serii GASTRO VLOG restauracja Officina Della Bistecca, za którą odpowiada Dario Cecchini oraz steki all you can eat (jesz ile chcesz). Jest to restauracja z Chef's Table (Netflix). Czy stek za 1200 zł (restauracja Nusr-Et) był smaczniejszy od steka z Panzano (bistecca alla fiorentina)? Zapraszam do oglądania, Maciej je (Rzym 2021).
RESTAURACJA NUSRET: • Restauracja Nusr-Et: s...
ZJADŁEM STEK ZA 250 ZŁ: • ZJADŁEM STEK ZA 250 PL...
ZJEDLIŚMY STEK ZA 600 ZŁ: • Zjedliśmy STEK za pona...
👉 WSPÓŁPRACA: [e-mail]
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + KZbin Audio Library +Touek (touek.hearnow.com/ + touek.bandcamp.com/album/holo... + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je

[@maciejje]

Co dobrego jecie dziś na obiad?

[@sebastianrutkowski8333]

Pad thai dzis bedzie robione. :)

[@janbudzinski4457]

Wieczorkiem z chłopakiem mamy trening rugby, a jako że duże chłopy jesteśmy to idziemy na największego steaka do Steak Hause 🥩

[@kardiamit]

Rybę

[@wal3nta920]

tradycyjnie ziemniaki, surówka i rybka

[@aleksandraotto980]

Lasagne 😁

[@przemekizydorczyk2916]

Jak potrzebujecie operatora kamery mogę pomóc, ogólnie się nie znam więc nie będziecie musieli mi płacić. Wystarczy mnie nakarmić tymi pysznościami.

[@bartoszstachowicz6791]

Panie Maćku! Podziwiam za solidność i wytwałość w tym co Pan robi! W dzisiejszych czasach ludzie pracują za karę budując sobie klatki, jesteśmy niewolnikami 21 wieku. Pasja i charakter pozwalają Panu żyć poza systemem! Życzę dalszych sukcesów! Smacznego :p

[@maciejje]

Dziękuję, choć to nie jest robota jednej osoby, warto o tym pamiętać. :)

[@karolinatomasik5758]

Świetny klimat :) uwielbiam włochów za ciepło!

[@marcykyt1405]

Pozdrawiam i jak zwykle super film przy którym musiałem sięgnąć po przekąskę🤣🥰😁

[@0bazyl]

Rosołek z trzech rodzajów mięsa pyrkał 4 h ,a na drugie kurczak zagrodowy peklowany wczoraj z piekarnika swojskie ziemniaczki sałata . Ale u was to jest to co uwielbiam , Pozdrawiam mega odcinek

[@mikeph7956]

Uwielbiam słuchać jak opowiadasz o jedzeniu..

[@dariuszbarzantny2025]

Dziś tajskie jedzenie 😉 bulion wołowy z kiełkami, skwarkami, wołowiną i makaronem oraz mięso wołowe w sosie chilli z ryżem. Narobiłeś mi smaka na te mięsne kąski 😋 Widzę same rarytasy 😉 Pozdrawiam Was serdecznie 😘

[@justice4964]

Ale mi smaka narobiłeś tym mięsem , masakra .👍👍👍👍👍

[@zibi992zibi8]

Właśnie przygotowuje pyszny krupnik!

[@annad6334]

Muszę to powiedzieć dosłownie - ten pyszczek uśmiechnięty Macieja, gdy zje coś pysznego 😍🤣

[@sartarin0144]

Infantylizmy są takie....

[@krystu96]

@@sartarin0144 słodziutkie?

[@TomaszbtdZiobrowski]

wstęp tak długi ze zjadłem wszystko co miałem do oglądania i trzeba było dokładkę :D

[@maciejje]

Czyli możesz mi podziękować za solidną wyżerkę :D

[@jagoluczak]

a to szybko jesz, ja zjadłam polowe we wstępie :)

[@jolantateresa7004]

Dzień dobry! Miłej niedzieli. Dziękuje za kolejny fajny filmik. Śniadanie lepiej smakuje😋.

[@maciejje]

Cała przyjemność po naszej stronie ☺️

[@krzysztofkudelski2824]

Super przekaz - Pozdrawiam !

[@jakubowsianik2727]

1:27 Marek Jakubiak to nawet nie jest on :D Super materiał!

[@formaabstrakcji4569]

Bardzo lubię Wasze odcinki. :)

[@maciejje]

Dziękujemy! :)

[@dariuszglabik4558]

Właśnie jem tacosy z jajkiem zawsze oglądam was do jakieś jedzonka dzięki!

[@maciejje]

Smacznego!

[@magorzataowczarek3218]

Uwielbiam Twój kanał mimo mojej diety. Chociaż sobie popatrzę 😂 na obiad kasza gryczana, kotlety mielone z piekarnika i buraczki. Pozdrawiam!

[@exportbitches312]

Niewiedza szkodzi :)

[@rafalrafal2555]

Maciej Super film ciekawy. 😀😀😀

[@maciejje]

Dzięki! :)

[@agnieszkasurowka4657]

Jak steki to od razu łapka w górę i zabieram się za oglądanie. :)

[@maciejje]

Smacznego! :)

[@murielle2006]

Mmmm... odwiedzacie takie fajne miejsca, jecie pyszne jedzonka 😋 mniam! PS. w odpowiedzi na 6:50 chętnie zostałabym Waszym operatorem ☺️

[@mel_pomena4165]

Jak zawsze z przyjemnością oglądnęłam Wasz odcinek. Miejsce totalnie nie dla mnie, nie przepadam za stekami, ale zostałam do końca dla Was i Waszych opinii... Pozdrawiam i czekam na kolejne doświadczenia kulinarne 😍

[@polapanda8711]

Ja tez nie do konca lubie steki itp szczerze mowiac, w przeciwienstwie do mojej drugiej polowki, ale odcinek obejrzalam z mega przyjemnoscia!!!

[@kondor9166]

Pozdrowienia dla Pani Kamili!

[@kuba_pol4492]

Dzięki 👍

[@rafalrafal2555]

No extra filmik 😀😀😀

[@jagodaestera861]

Mimo, że jestem po śniadaniu to znów zgłodniałam patrząc na te pyszności :D

[@maciejje]

Smacznego drugiego śniadania :D

[@jagodaestera861]

@@maciejje dziękuję 😁

[@KarpiowymSzlakiem]

Obecny 👀

[@dalajla]

Pierwszy raz robiło mi się słabo, jak oglądałam filmik z tego kanału. Jestem fanką konkretnego mięska, ale ta, że tak ujmę "surowawość" powodowała u mnie ból żołądka na sam widok, ajajajajjajjjj :D

[@sandra760512]

extra vlog

[@maciejje]

Dziękujemy!

[@paulao5834]

Gdyby nie ta biesiadna atmosfera to dla mnie kulinarny raj

[@_Luk__Luk_]

Bardzo polecam ten serial.

Byliśmy w Toskanii ostatnio, szkoda że nie wiedzieliśmy o tym miejscu wtedy :(

[@RaijaAlatalo]

Czekałam na ten filmik. Mój włoski narzeczony (Toskańczyk), który miał przyjemność być w tej restauracji z zaprzyjaźnionymi Polakami zgadza się z Waszymi przemyśleniami :) że atmosfera jest tam ważniejsza, niż samo jedzenie, chociaż nie można Cecchiniemu odmówić jakości mięsa. Mam nadzieję, że uda mi się tak zagościć na przyszłe wakacje.

[@maciejje]

Powodzenia! :)

[@skadtymasztonazwiskochybaz4411]

Panie Maćku, nie wiem czy Pan już był, ale w NY jest restauracja Pogo de Chao. Również serwuje steki i kilkanaście innych mięs + szwedzki stół. Nie jest rodzinna, a na dodatek przyjmuje kilkaset osób w jednym czasie. Ale jedzonko pyszne, dostaje się takie karteczki z oznaczeniami, jeśli masz, że chcesz jeść to kelnerzy podchodzą z każdym gatunkiem :) chociaż troszkę droższe bo wejściówka chyba z 90dolarów + napoje dodatkowo. Mimo wszystko chciałbym w przyszłości zobaczyć odcinek stamtąd :D

[@asylum4u203]

Brzmi świetnie! 😅

[@piotr_miszczak]

dla mnie taka ilość miecha to koszmar nie do przejścia

[@RAF-MANN]

Concept przypomina mi Brazilian Steakhouse'y gdzie mięsa różnego rodzaju są podawane na szablach i też można jeść ile wejdzie - i do tego bar sałatkowy wraz z różnego rodzaju dodatków. Przydałby się odcinek o restauracji w takim formacie...a może już jest? Miłej niedzieli.

[@karolina3243]

Concept

[@matiidzik]

To teraz może restauracje kucharzy z "The final table"?

[@MrOstry69]

Kilkaset metrów obok macie super miejsce z pyszną kuchnią "enoteca baldi"

[@maciejje]

Dzięki za rekomendację 👍

[@piotrmacura6005]

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym i kurczakiem posypane serem ku temu suroweczka z kiszonej kapusty marchewki i jabuszka 🥰

[@hang2125]

Czekam na odcinek z Krakowa, bo od przeprowadzki z Warszawy nie mam pojęcia gdzie chodzić na jedzenie 😂

[@maciejje]

No to będzie trochę rekomendacji 👍

[@im_lejzi]

Ja akurat w Krk juz mieszkam kilka lat i wiem, co gdzie i jak, ale tez czekam na odcinek, moze jakies nowe odkrycia :D

[@MrAuntElisa]

Jako mieszkaniec Krk od urodzenia co dość często bywa w Wawie to muszę przyznać, że niestety w tej drugiej brak zcentralizowania jest zaletą w kwestii knajp i restauracji - nie są stłoczone wszystkie razem w jednym miejscu, tylko praktycznie każda dzielnica i rejon miasta mają jakieś własne, ciekawe miejscówki i by spróbować od czasu do czasu czegoś innego niż schabowego z ziemniorami i pizzy na telefon nie trzeba zapierdalać do samego centrum. W Krakowie praktycznie wszystkie ciekawsze miejsca - knajpy jak i np. bary piekarnie rzemieślnicze - w 90% powciskane są na Kazimierzu\Podgórzu (bo Stare Miasto to głównie sieciówy i drożyzna pod turystów) i kilku bliższych centrum dzielnicach na zachodzie, a północ i wschód Krakowa (szczególnie Nowa Huta) to praktycznie białe plamy gastronomiczne. W ostatnich latach sytuacja zaczęła się poprawiać co prawda (chyba z powodu fali migracji młodych mieszkańców na tą część miasta, a jak wiadomo oni stanowią główną klientelę bardziej wycackanej gastronomii), ale jeżdżąc chociażby po Wawie różnica jest wciąż boleśnie odczuwalna.

[@im_lejzi]

@@MrAuntElisa Fakt, dlatego ja w Krk jadam i chodze na Kazimierz :D Choc na swoim osiedlu tez mam fajne knajpki nawet i to na Hucie/Czyzyny ;)

[@KuzKuz-dx2pm]

Mam wrażenie, że sekretem udanego wieczoru był wspomniany alkohol. hehe

[@sucharpolska886]

Lepiej z dokładką poczekać na danie główne 😛

[@maciejje]

Prawda :D

[@mahakalka]

Ależ fajny klimat tego miejsca.Osobiście wolałabym tego typu miejsce niż u Nussreta czy Buraka😉I choć lubię wołowinę to raczej nie zjadłabym tyle mięsa i to wieczorem.Czy tam można zamówić np jedno danie z karty?

[@maciejje]

Nie ma takiej możliwości :(

[@justynach-w3343]

Rosół z kaczki :) Kluski z czerwoną kapustą i nadziewaną piersią z indyka.

[@maciejje]

Smacznego! :)

[@VimperPL]

Byłem ostatnio w poleconej przez ciebie restauracji w Florencji. Polędwica super, rostbef tak jak mówisz tutaj. Ciekawe czy to zależy od dnia

[@maciejje]

Ooo, trochę minęło czasu od naszej wizyty, ale wtedy tamtejsza fiorentina była czymś totalnie wyjątkowym :)

[@VimperPL]

@@maciejje Troszeczkę tak się nastawiłem obsługa super, ośmiorniczki super, więc i tak bardzo dobrze wspominam tą rekomendacje jak i inne :) Czekam na Kraków

[@KosmicznaMina]

Ile czasu tam spędziliście? :)

[@karolinak-a3604]

Nasze ulubione niedzielne danie 😃 schab duszony w sosie z warzywami korzeniowymi. Do tego ziemniaczki i Buraczki.

[@maciejje]

Smacznego! :)

[@lamlegend]

Tak się napatrzyłem na mięso, że chyba przejde na vegetarianizm, na jakiś czas 🤔

[@magdalenapr6232]

Mnie zupełnie nie zachęciła ta forma. Bawiliście sie dobrze, bo mieliście miłe, polskie towarzystwo. A bez tego? Takie sobie jedzenie wśród tłumu obcych przy stole;)

[@maciejje]

polsko-włoskie towarzystwo*

[@MrPaprykaPL]

Będzie wizyta u Massimo Bottury? :D

[@maciejje]

Na razie nie planujemy ;)

[@magorzatacharczynska5656]

Ja to jak dziewczyny wole dopieczone, ta czerwien w środku az mdli hahahah 😅😉🙃

[@ottowyt]

Wołowina wypieczona strasznie traci na smaku i konsystencji

[@polapanda8711]

A teraz jest carpaccio z ...... dupy😂

[@qubafootbag]

Jem mięso i ogólnie nie mam jakiś radykalnych poglądów, lubię zjeść dobrego steka, ale widok tego surowego mięsa czy kości kompletnie mi nie siadł, pełne zrozumienie dla dziewczyn że chciały coś mocniej wysmażonego

[@izabelagil9187]

Zdecydowanie zjadłabym to mięso, ale tak jak dziewczyny ,czyli surowemu mówię Nie 😁 Fajny klimat tam przede wszystkim . Nowa narzeczona ? 😁😁 Przez żołądek do serca mówią 😉

[@martawojcik3261]

Oj nie pojadlabym

[@Bogulandia1]

jak bedziecie placic w takich stekach moge byc operatorem. SAMAKA ROBICIE nie bawie sie tak

[@Voxxelpl]

O co chodzi z tą muzyką wieczoru? Powiedziałby ktoś proszę?

[@maciejje]

Fasola jest dźwiękoróbcza ;)

[@ok-nk2np]

Maciej w białej bluzie to inny Maciej

[@maciejje]

to szara bluza ;P

[@ok-nk2np]

@@maciejje aaa oki nie bylo tematu!

[@ottowyt]

Grappa czyli włoski bimber

[@EP-cm8ch]

Dla mnie stek musi być taki ze jak go rozkroje to żadna krew nie wypłynie… to mnie w tym najbardziej obrzydza. Kocham chateaubriand z sosem berneńskim jedno z moich ulubionych dań oraz jagnięcinę z sosem rozmarynowo-miętowym. Ale dziś u mnie łosoś :) tez dobry kocham ryby. Jeśli chodzi o miejsce z filmu wydaje mi sie ciut za drogie, żadnych sałatek oprócz tej fasoli? Rozumiem ze wino było wliczone ale jednak cena dość wygórowana. Forma podania tez nie bardzo inny dostaje wczesniej inny pozniej jeden lepszy kawałek mięsa inny gorszy dla mnie na nie.

[@ruaheloah]

tylko, że czym mocniej smażysz steka, tym traci więcej soków i smaku, nie jestem w stanie zrozumieć smażenia steka na well done

[@violetapaczynska3573]

Dziękuję za uprzedzenie...

[@annalipiec8092]

Zupełnie nie na temat, świetne oprawki!

[@maciejje]

Dzięki ;)

[@Supergonzo87]

Średnio wygląda taki klimat knajpy.. te kawałeczki mięsa słabe (może smakiem się bronią), ale wolałbym swój kawał mięcha. I ten wasz stolik przy kuchni, gdzie tylko tłuczące talerze było słychać. Dobrze się bawiliscie, bo winko i znajomi, ale widać, że nie do końca Wam pasowało.

[@hiheyhello8609]

maciek chyba po wojaku

[@Ciekawski232]

Co jak co, nie wybrzydzam ale jak coś jest z grila i jest surowe w środku to jaki sens jest wkładania to na grila? Nie cierpię mięsa które trzeba rzuć, które się ciągnie itp.. fuj..

[@ottowyt]

Wołowina mocno wysmażona lub uduszona,tak jak lubimy w Pl.traci kompletnie smak i robi się twarda, może dlatego tak rzadko jest u nas jadana(to przekonanie że droga i niedobra.)

[@Ciekawski232]

@@ottowyt traci smak zgadzam się ale to tez zależy od kucharza.. jak jest przyrządzana

[@ottowyt]

@@Ciekawski232 Przyprawić można,ale konsystencja siada

[@greenhold6280]

A to nie jest tak, że ten alko jets po prostu mocniejsze od kawy przez co można usnac ?XD Albo piijesz kawe i alko a potem jesteś normalny a nie spiacy ;d

[@lucaskonefal3073]

Polakom to jeszcze daleko do miesa z wolowiny

[@SebastianMilc]

Wszystko pysznie wygląda. Ale ślad węglowy takiej kolacji musi być masakrystyczny.

[@maciejje]

Ciekawe jak to się rozkłada w trakcie jednego roku - czy taka formuła generuje większy ślad węglowy niż inne steakhouse’y.

[@arthurkonarski8501]

Ślad węglowy jest ogromny,pierdzi się zapewne z dobę...

[@ukaszpotorak753]

Maciej taki trochę porobiony?!

[@sartarin0144]

Wino i warzywa... Aaaaaaaaaaaaa😱

[@sqbunny6966]

Co to carpacio - ta dupa profesjonalnie nazywa się ligawą, natomiast ligawa określana jest czasem fałszywą polędwicą. Jest tak, gdyż ligawa bardzo podobna jest do polędwicy i zdarza się, że używa się jej do do tatarów czy carpacio tak samo, jak robi się to z polędwicą. Co to tatara - użycie łopatki już jest wręcz karygodnym wyborem, a sama konsystencja wygląda, jakby ktoś to mielił, zamiast siekać, a mielony tatar to jak to schabowy z kurczaka - nie istnieje.

[@maciejje]

Co do tej „dupy” - my po prostu powtarzaliśmy słowa obsługi. ;) Tam jest dość luźne podejście. :) A jeśli chodzi o tatara… różnie się go robi na świecie. Ten, jak widzisz, absolutnie nie miał przypominać tego popularnego w Polsce. Warto zaakceptować tę różnorodność. 😉

[@atducjbhobekudhgig7350]

To już sonia nie jest wege? xd

[@maciejje]

Nigdy nie była 🤷‍♂️

[@sartarin0144]

Tatar jest siekany......

[@asiag844]

Idziecie jak burza, dzisiejszy odcinek nie dla wegetarian 😉