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Cos'è la macrobiotica? Questa volta è la permacultura che mi ha indicato la strada giusta e mi ha portato verso la macrobiotica, disciplina del cibo sano e dalla dieta equilibrata. Ho conosciuto la scienza della lunga vita durante il soggiorno in Sicilia, nell’azienda Etna Natura e Salute, dove si vive e si lavora seguendo i principi di queste due discipline e dove abbiamo incontrato Quintilio Menicocci (che ha studiato anche da Franco Berrino).
Tutto ovviamente, tra Yin e Yang.
Voi che esperienza avete ella macrobiotica?
[Documentario dieta macrobiotica e ricette. Tra Yin e Yan]
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