Made with milk [Dream decoration cake]

Made with milk [Dream decoration cake]
Evolution of milk whipped cream ｜ Gelatin-free ｜ Does not dissolve ｜ Does not fail ｜ Cream-free and diet ｜ Low calorie ｜ Cooking class teacher ｜ Cooking researcher
Material ▶
Milk 200ml
1 tablespoon of oil
1-2 tablespoons of sugar (1 tablespoon is gentle sweetness, 2 tablespoons is normally sweet)
Powdered agar 1.5 teaspoons
Vanilla extract, if any
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⭐️⭐️ Rakuten room introduces items used in videos etc. ⭐️⭐️
Https://room.rakuten.co.jp/bon-chan/i...
When uploading a video to KZbin etc. using the recipe, please put this channel link in the summary column of the video.
I would be grateful if you could let me know.
[e-mail]
* Please refrain from using this video without permission, secondary editing, and re-uploading.
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In "Bon-chan in the cooking class"
Cooking will be more fun and easier ♪ We are delivering "Cooking techniques that you want to keep secret" with recipes.
I am honored to have a lot of connections with the students,
A total of 14,500 people have been instructed for 18 years (thanks!)
Get to know! !! If you do not know the loss! ?? Tips and techniques
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Delivered every Tuesday & Friday at 20:00!
/ @bon6967
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[Official HP] bonheurpan.wixsite.com/mysite
#Milkwhippedcream #Decoration #Whippedcream
Gluten free
#diet
#Low-carbohydrate #Cooking class

[@bon6967]

たびたびの登場失礼します！ デコレーション用でない緩めのクリームでよければ寒天は小さじ1強で大丈夫です。その方が滑らかに仕上がります。又、改めて動画にしますね❣️

[@user-ht1dd4kf5w]

お返事ありがとうございます。 さっそくやってみます！！ 楽しみです。 ホイップ機能でやってみます〜。

[@bon6967]

また教えて下さい♪☺️

[@ilove.mizuyoukan]

子供がクレープ大好きなのですがお店だとバナナが美味しく無かったりしていらので家で手軽にクリームを用意出来ると知りとてもやる気に満ちています！ ありがとうございます🎉

[@bon6967]

ありがとうございます(^.^)

[@user-vb4sb5cn5k]

配信ありがとうございます😆💕✨寒天でホイップクリームの作り方はとても気に入りました。パフェやクレープを作る時に欠かせないですね。今回の配信を参考に作ってみます。

[@bon6967]

ありがとうございます❣️

[@Okamezakura]

これから暑い季節がやってきますね〜。寒天なら安心です。油も少なくてグッド👍。

[@bon6967]

そーーーーなんです！ しかも、何度でも絞り直しが効くのです🥰 油はツヤ感なので、お好みの量で大丈夫です👌

[@mickey06809]

寒天と牛乳で生クームしかも電動ホイッパー使わなくても出来る作り方研究して教えてくれて、とても嬉しく思います、ありがとうございます、この生クリームの作り方も、他の人が先に書いてあったように、特許申請した方が良いと思います。 貴女の努力は凄いですね。生クリーム食べたい女性に、低カロリーででも生クリームで沢山食べても普通の生クリーム食べる事思えば太らない、女性は基本皆美味しい物は食べたいが太りたく無いはずです。 とても、いい料理の先生だと、私は思います。

[@bon6967]

あ、ありがとうございます( ；∀；) そのお言葉だけで十分です(T_T)

[@million114dollar]

す💓ば💓ら💓し💓い💓 先生のレシピに出会えよかった😭😭ありがとうございます✨✨

[@bon6967]

ハートたくさん💓 ありがとうございます☺️

[@akiemisa]

まさかの、全部の希望を叶えた牛乳ホイップだなんて！素晴らしすぎる👏😆😍 想像を絶するご苦労が沢山あったと思います😭 ありがとうございます。早速試してみま〜す！

[@bon6967]

こちらこそありがとうございます☺️ 是非試してみて下さい♪

[@user-xy1yy4rp1h]

牛乳ホイップクリーム🥛ゼリー プリン🍮ケーキ🍰などに添えたいですね🤗 美味しい牛乳ホイップクリームを紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀

[@bon6967]

あ、そうですね！溶けないからパンケーキにも使えますね🥞 こちらこそいつもありがとうございます☺️

[@user-tp7pp6jq8w]

今日，Bonちゃんを知りました！ もー！楽しみ楽しみ！ ありがとうございます！ 玄米パンレシピを探していて出会ったのですが他にもワクワクだらけ！今日，玄米を水に浸し明日は焼いてみますね!

[@bon6967]

出会いに感謝です(≧▽≦) 玄米パン！とってもお勧めですよ～上手く焼けるといいな♡

[@mokoue4798]

今度は寒天！びっくり🤩✨ しかも今日､他の事に使うためにまさに太白胡麻油を買ったばかり❗😂💖 ぜひ作りたいーー‼️🎂💕

[@bon6967]

凄い✨是非作ってね♪ インスタでもいつもありがとう☺️

[@fairymaleficent9760]

ハードルが高い生クリームホイップ、、、。 それが牛乳でいつでもできちゃうなんて❣️凄い❣️

[@bon6967]

わかります～！食べるのもハードル高いですよね('ω')ノ

[@user-bc1zf6re6w]

@@bon6967 んln

[@bon6967]

サムネのケーキのデコ、動画には間に合わなかったので、ショートにアップしました🎂🍓

[@bumikijyorin9819]

これもバズって欲しい‼︎

[@bon6967]

ありがとうございます😭

[@user-sw4mz2sl8q]

妊娠中、甘いものを控えたいのに中々やめられず困ったときに、偶然出てきたこちらのレシピ🥺✨ ただ一個問題が、スフレオムライスやかき混ぜすぎた卵かけご飯、納豆の空気感（口の中でアワアワ、ゴボゴボ）が苦手な私でも食べられるだろうか🥹？ ムースのようななめらかなのは大丈夫だけど、ふわしゅわ食感はどーーーしてもダメなんだよなぁ🥹 チャレンジしてみよかな🥺

[@bon6967]

ふわしゅわ～というより、なめらかしっとり感の方が強いと思います！ 是非チャレンジしてみて下さい(≧▽≦)

[@user-sw4mz2sl8q]

@@bon6967 今更のコメントにお返事ありがとうございます☺️✨ やってみます！！！！

[@motif3397]

条件が良ければ羊羹でホイップクリームができそう

[@happy_friday]

デコレーションができる硬さなんてすごい！！研究お疲れ様です🎵🎵 ゼラチンでつくる牛乳ホイップと味は同じでしょうか？？

[@bon6967]

ありがとうございます！ 寒天は無味なので、寒天ホイップのほうが牛乳らしさがでます(^.^)ゼラチンの味が気になるならこちらをお勧めします！私は気にならないのでどちらも同じ位好きですが(≧▽≦)

[@hi-cyan]

朝になるのを待って、早速作りました‼️🤗 電動ホイッパーを使わないで混ぜるのは、久しぶりで中々の５分間でしたが何とか出来ました。修行が足りず少し滑らかさにかけるかなと思いましたが食べてみるとふわっと優しい甘さのホイップでした。❤️嬉しいです‼️ありがとうございました。 牛乳を豆乳に変えたら牛乳アレルギーの子どもにも食べてもらえるなと友達の子どもさんの顔が浮かびました。修行積みます(笑)

[@bon6967]

つくれぽ1号✨✨ ありがとうございます🥰 急いで混ぜなくて大丈夫なので、混ぜ続けることがポイントです！ もし、気を抜いて固まってしまったら、温めて溶かして再度やっても👌ですよー！

[@hi-cyan]

そうなんですね‼️メチャメチャ早く頑張ってました。 ありがとうございます。😄

[@bon6967]

たびたびすみません！ デコレーションしないのなら、寒天は小さじ1で大丈夫です👌 その方が滑らかさはでます！

[@hi-cyan]

@@bon6967 えー、わざわざありがとうございます。 そうですか、今日は昨日焼いたシホンケーキに添えたんです。 次回は小さじ1でやってみます。

[@kyame_09]

20代なのですが、 最近夜ごはん後のデザートに ケーキなどのクリーム系を食べると 逆流性食道炎になりがちで、 寝てても何回も起きたりしてたので 牛乳ホイップなら大丈夫かも...😢✨

[@bon6967]

それは辛いですね。。でも、食べたい！その気持ち痛い程わかります(^.^)大丈夫だったらいいな♡

[@user-qu1xh4xo2h]

これはスゴイです✨寒天は動物性ではないし、安いのでありがたいです＾＾ やってみます♪

[@bon6967]

ありがとうございます！ 絶えず混ぜ続けるのがポイントなので、是非やってみてください☺️

[@user-hm6pr6cg5s]

すごくおいしそうです！ 1つ質問があるのですが、今回油を加えられた理由はありますか？油を入れなくても同じようにつくれるのでしょうか？

[@bon6967]

質問ありがとうございます(^.^)今回のはきれいにデコレーションができるようにしているので、固め＆艶を意識しています。 油を入れなくても作れますが、コクと艶がなくなりますが良かったら試してみてください(*^▽^*)

[@hi-cyan]

絶対作りたいです。質問ですが、牛乳を沸騰させたら膜が出来ると思うのですがそれは、出来上がりに支障ないのでしょうか。

[@bon6967]

絶対作って欲しいです🥰 混ぜながら沸騰させているので、膜はできません😉

[@hi-cyan]

わー、ありがとうございます。 明日、作ります。ぜーったい❤️

[@user-ht1dd4kf5w]

こんにちは。 プロセッサー のホイッパーで作りましたが、やはりクリーム状になりませんでした。 トロトロになっただけでした。 でもゼラチンより味は断然美味しかったです！！ リベンジいたします！

[@bon6967]

そうなんですね！！ありがとうございます！ やっぱりフードプロセッサーはダメなんですね😢 もしうまく混ぜられなくても、温め直して何度でもリメイク出来るので、是非やってみて下さい☺️うまくいくといいなあ。

[@user-ht1dd4kf5w]

楽しみにしていました〜。 さすがですね！！ でも、油、必須ですか？ カロリー計算している人の為に作りたいのですが油を入れるとカロリーが、、 又、フードプロセッサー のホイップ機能でも大丈夫ですかね？ 牛乳ホイップはそれで作っていました。

[@bon6967]

いつも見ていただいてありがとうございます！ 艶感がでませんが、油はなくても作れます(^.^) 寒天は常温で固まるので、ボウルの側面に飛び散ると飛び散ったものが固まってしまうのです。 なので、ハンドミキサーで作ると逆にまだらに固まったりするのです。 フープロのホイップ機能で飛び散りが少ないものなら作れると思います！私も今度やってみますね♪

[@rinamizushima5475]

学校のベイクセールでソフトクリーム見たいなケーキを作りたいけど、バタークリームは子供達に全部食べて欲しくない😂ので、どうにか自立するクリームをさがしているところでした。 前回マシュマロクリームでやったら、やっぱり自立しなくて😢 寒天だから10度くらいの野外だったら問題はなさそうですよね？ 作る前から質問で申し訳ないのですが、ソフトクリームみたいに(コーンの中に小さなケーキを入れるので空洞にはなりません)渦を巻いて高さを出せる固さありますでしょうか？ お時間ありましたら、お願い致します。

[@bon6967]

素敵ですね～♪大丈夫だと思います！是非作ってみてください♪

[@user-dk9rb8zg4d]

ゼラチンが苦手・ミキサー無しなので、以前の動画を一旦お気に入りにしたものの、削除しました。 この動画、画期的ですね。すごい！

[@bon6967]

ありがとうございます！嬉しいです(*^▽^*)

[@user-oh3jg4zh7k]

こちらのホイップは、ハンドミキサーやブレンダーではちゃんと滑らかにならない、ということでしょうか？

[@bon6967]

はい！おっしゃる通りです☺️

[@oorer.t]

牛乳ホイップで、クリスマスケーキを作りたいです😊 ホールケーキをデコレーションして作れますか？

[@bon6967]

はい、もちろん作れます♪

[@oorer.t]

ありがとうございます😊

[@oorer.t]

何度もすみません😅 牛乳を400mlにする場合は、すべての材料も倍量にすればいいですか？

[@user-fb7qd4on5f]

素晴らし過ぎます💖 ところで、ラカントSでも大丈夫ですか？それと、口の中に入れた食感は溶けていく感じなのでしょうか？ 作る前からお聞きしてすみません😅

[@bon6967]

いえいえ、みんなどんなところに？？を感じるのか知りたいので質問大歓迎ですよ～～♪ラカントはやっていませんが、大丈夫だと思います。この配合はデコレーションができるところに重きを置いているので、溶けるとはもしかしたら違うかもです。舌触りはヨーグルトみたいなクリームみたいな感じです。溶ける感じがお好みですか？

[@user-fb7qd4on5f]

@@bon6967 牛乳で作った事があるのですが、どうしてもデコレーション出来るレベルでは無かったので、是非作ってみたいです❣️ ご返信、ありがとうございました😊

[@user-wn8se7ff8b]

牛乳の代わりに無調整豆乳でもできますか?

[@bon6967]

きっとできると思います！

[@user-wn8se7ff8b]

@@bon6967 お忙しい中お返事ありがとうございました😊

[@user-sh4jh9hl8c]

粉寒天をグラムに変更して3グラム(小さじ1が約2グラム)で混ぜてみました。とろとろのままで冷やしても絞れる硬さにはなりません😢どうしたらいいでしょうか...

[@bon6967]

返信遅くなって申し訳ありませんm(__)m 寒天は沸点までいかないと固まりにくいという性質があります。 もしかしたら寒天が溶け切ってないのかもしれません！ もしそうだとすると再加熱することによって固まります！

[@akemi9909]

こんにちは。質問なんですが冷蔵庫で冷やすと固くなりますか？

[@bon6967]

固くなりません！あ、でも冷たい食感で固くなる気分？にはなります☺️

[@Iam_konie]

投稿者様じゃなくてすみません！冷蔵庫で一晩入れていましたが、全く硬くはならずそのままクリーム状でした！しかも冷たいのでより生クリームぽくて美味しかったです

[@akemi9909]

ありがとうございす。

[@user-eb4gx2vz3g]

一晩冷蔵庫保存が大丈夫ということは、食べきれなくても安心ですね。半量で作ろうかと思ってましたが。教えてくださりありがとうです😊

[@user-dv5to9zc3t]

願いが叶ったホイップクリーム( ☆∀☆)作ってみます‼️ 低脂肪牛乳、豆乳でも大丈夫ですか？

[@bon6967]

低脂肪でもできますが、脂肪分が少ないと少しボソッとした感じになってしまいます。 それで普通牛乳にオイルを足しました！ 豆乳は早速やってみます💪

[@user-ft4ld3qd5u]

ゼラチンの牛乳ホイップはレシピ通りにやっても、何故かゆるくて絞りだすことが難しかったけど、これはぜひ試してみたいです。 豆乳でもできますか？

[@bon6967]

豆乳ですね！！！ リクエスト承りました！ 沸騰させるところがどうかな？と思いますが、私もやってみますね☺️

[@user-ft4ld3qd5u]

ありがとうございます😆

[@user-cf9kk3jx2w]

冷蔵庫で固めてしまいました。何を見ていたのでしょうか？もう一度トライ！

[@bon6967]

溶かしてまたできますよ～！0.5トライで♪

[@user-cf9kk3jx2w]

@@bon6967 ありがとうございます。やってみます。

[@user-wo6gi2kf9m]

キャノーラ油でも大丈夫でしょうか？

[@bon6967]

大丈夫です！

[@user-kh4dt7sb2p]

作ってみました！ が、細かいだまになってしまい舌触りが… 一部でも先に固まってしまうとどうしてもだまになってしまうんでしょうか？

[@bon6967]

寒い時期だと固まり易いかもしれません！ シャカシャカて早く混ぜるのがおススメです✨

[@user-bg2ov2wr3s]

もしかしたら果汁とかジュースでもできるかも？

[@bon6967]

確かに、できるかも知らないです❤

[@user-us4dt1yk4q]

こんにちは。保育園で栄養士をしております🙇‍♀️ おやつに牛乳クリームを使いたい！のですが、一度に沢山作る場合、小さじは難しく、、😅(粉寒天、ウチの小さじは3g！と多かったが、ネットて調べたら2gで、、) 粉寒天の分量は、gですと何gになるのでしょうか？🙇‍♀️

[@bon6967]

粉寒天はすご～く軽くて1グラムにも幅がありますよね( ；∀；) 一度お使いの粉寒天で量ってみるのがいいかもしれません。 園児さんたちも喜んでくれるといいな～♡

[@mi6032]

何度も質問すみません💦 このレシピで粉寒天ではなくゼラチンでも可能でしょうか？？

[@bon6967]

質問はいつでも何回でもどこでも大歓迎です！！ これはゼラチンではできません( ；∀；)

[@mi6032]

@@bon6967 ありがとうございます🙇‍♀️✨

[@mi6032]

初めまして😊 質問なのですが、、油はオリーブオイルでも大丈夫でしょうか？💦 2歳になる子供のケーキに作ってあげたくて🍰

[@bon6967]

お誕生日おめでとうございます㊗️ オリーブオイルでも作れますが、オリーブオイル独特の風味がでてしまうので、米油など無味無臭のものがおすすめです(｡˃ ᵕ ˂ )

[@mi6032]

@@bon6967 お返事ありがとうございます😊 オリーブオイルはクセがあるからあんまりですよね😅 米油で挑戦したいと思います🍰✨ ありがとうございます🙇‍♀️

[@user-rs7hg4eq4r]

いきなり質問ですが、低脂肪乳でもできますか？

[@bon6967]

できますよ♪

[@user-ht1dd4kf5w]

何回もすみません。 冷えないようにホイップするって事は生暖かいうちに泡立てるんですかね？すみません。あら熱をとるとは、、どのくらいなんでしょう。お風呂くらいの熱さですか？料理が苦手でさっぱりわからない。。しばらく置くとは何分ぐらいでしょう、、 馬鹿みたいな質問すみません。 教えて頂けたらありがたいです

[@akiemisa]

横から失礼します。 お風呂の温度(43℃前後)では、粗熱を取るとは言いません。もっと冷まして、触っても熱くない程度まで…という意味です。 【粗熱を取る】は一般的なお料理用語だと思います。一度、意味を調べてみてはいかがでしょうか。

[@neesa23]

普段料理や製菓をやらないと 専門用語だらけで不安になりますよね あら熱をとる、は素手で触れるくらいがゴールです。 「アツッ」ってなったらまだです(笑) 熱いものにふたをすると結露しますよね？ あら熱がとれている状況では結露しないです。 あと食事するとき、冷めてしまう時ありませんか？ まだあったかいのはあったかいけど熱々じゃなくて冷めてる…みたいな。 あれ、あら熱取れてます(笑) 冷却するわけではなく放置して“冷ます”ので冷たくはないです。 動画内でもあるとおり、カンテンは常温に近くても固まりはじめるので (ゼラチンは冷やさないと固まらない) 冷蔵庫に入れたり、長時間放置しきらないで、「あら熱がとれたらさっさと次の作業開始」なのだと思います。 その時間ですが、状況によりけりです(笑) 冬場夏場など、外気の温度でも変わりますし、 鍋自体の保温性、総量でも変わってきます。 生暖かい、くらいの認識で大丈夫だと思いますよ。 牛乳寒天を一度作ってみるのもイメージがつかめていいかもです！ あたいは素人なので間違ってたらゴメンナサイなので、 他コメさんの通りグーグル先生の方がいいかもです(笑) うまくできるといいですね😀

[@user-ht1dd4kf5w]

本当に自分で調べれば良いような質問に優しいお返事ありがとうございます。 bonちゃんのリスナーさんは皆さん優しい(>_

[@bon6967]

ほんと皆さん優しくて感動しちゃいました😢 説明下手なので、いつも伝わっているかどうか不安で、、皆さんの丁寧にわかり易い解説参考になります！ ありがとうございます🥰

[@bon6967]

りえちんさんの素朴な？質問も凄く参考になります。あー、こうゆうところをわかりやすく説明しなくちゃいけないなーみたいな😆 是非また質問下さいね♪

[@remiriatofrannooryouricooking]

粉寒天もし無かったらどうすれば良いでしょうか

[@yukimin1220]

kzbin.info/www/bejne/m16waKmsf9SnkMU こっちの方で作ってみるといいと思います

[@coffeeonly1]

この牛乳クリームは冷凍出来ますか？

[@bon6967]

出来ません( ；∀；)

[@user-rs7ne3kr5t]

ボンちゃん先生はじめまして(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 牛乳ホイップに何度挑戦しても一向にクリーム状になりません、、、、使っている粉寒天は地神世商店の物で、原料は砂糖と、ゲル化剤（カラギーナン）と書かれていました。これでホイップが出来ない原因となる物があるでしょうか？手順が違うのか？ボウルの素材がプラスチック製でもちょっと違うのか、、、、ゆる〜いクリームで、とても美味しくて、味には大満足ですが、デコレーションは出来ませんでした、、、他にボンちゃん先生がアップしている動画を見ても、謎が溶けません、溶けないだけに、、、粉寒天を増やしてみれば上手く出来るのでしょうか？どうかお教え下さい。

[@bon6967]

恵子さん、はじめまして🥰 お返事が遅くなってごめんなさい🙇‍♀️ そして何度も挑戦していただきありがとうございます！ 寒天の原料は普通、天草などの海藻です。 少し違った原料でも作れると思うのですが、そのゲル化剤が気になりますー。もしかしたらそれが原因なのかも知れません。 違ったタイプの寒天で作ると成功するかも知れないです！！ はっきりしたお返事ができなくてごめんなさい🙇‍♀️

[@Marumero_channel]

棒寒天でも可能でしょうか……？

[@bon6967]

大丈夫です！

[@user-bf2uc3bd1j]

アガーでも出来ますか？

[@bon6967]

やったことないので申し訳ないのですが、、、多分、できると思います(^.^)

[@888lefty12]

「固定コメント参照」とありますが、 どこでしょうか？。 スマホアプリのyoutubeで観てるのですが、 どこだか分かりません。

[@bon6967]

すみません、固定コメントとどこに書いてありましたでしょうか？？

[@mgtjd1023]

粗熱が取れたらってなんですか？ そんな適当な感じでもできますか？

[@bon6967]

熱々でなくなったら混ぜ始めてください！ 固まり始めるのが60℃なのでそれより低くならないうちに混ぜ初めれば大丈夫です！

[@user-je9oh2vj2h]

すみません、早速試したのですが、少し牛乳がざらざらになってしまいました。そのような場合の対処法を教えてください。

[@bon6967]

もう一度温めて作り直すことも可能ですのでやってみてください♪

[@user-ez6oo7td1d]

クリーム状を通り越してボソボソになってしまうのは寒天が多いのでしょうか？

[@bon6967]

もしかしたらそうかもしれないです( ；∀；) あとは固まり始めてから泡立てたなどの原因も考えられます。 緩めではありますが、寒天小さじ1でも作れるのでまずそれで作ってみてください！

[@mariennelunarium3130]

ちょっと見てない間になんと寒天まで成功なさってたんですね…素晴らしい〜✨←こまめに見てなくて今頃でごめんなさい(＞＜) 彼がめちゃ甘いもの好きでリクに応え続けてたらカロリーオーバーが気になるように……牛乳大好きさんでもあるので天使のくりーむなら！と思って見直しにきました。 なんとゼラチンよりカロリー激減の寒天が成功している… 見に来てよかったです〜♡近々寒天買ってこそこそ試してみます！ソフトクリームもびっくり（これも彼大好き）だったので寒天ホイップでソフトクリームできたら最高…この夏いろいろ試してみたいです

[@bon6967]

そうなんです、日々進化させています（笑） 彼氏さんに喜んでもらえると嬉しいです(*^▽^*) 最高の彼女さんですね～～♡

[@bukiyou7341]

ゼラチンで作る牛乳生クリームれもこの寒天牛乳クリームも動画を見て作ったけど、私が作るとどうしてもゆるゆるになっちゃう。どうしてだろう😭

[@bon6967]

作っていただきありがとうございます！ ゼラチンを使う場合は冷やしが足りないことや室温が高いなどが考えられるんですが、寒天の場合は硬くなることはあっても緩くなることはないはずなんですが、、どうしてでしょう？( ；∀；)

[@bukiyou7341]

@@bon6967 お返事ありがとうございます✨寒天クリームまたチャレンジしてみます！！

[@user-ge2hk5uj8i]

あら〜💦今日ゼラチンを買ってきて天使のホイップクリームを作ろうとしていることろで、この動画を見つけちゃいました〜((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ ( ･ω･o[ ゼラチン使用のクリーム ]o 出来上がったのでバニラエッセンスを足してボウルを抱えて大さじで食べちゃいました。美味しかったです♪個人的にクリーム感は少なめでした。日を改めて寒天使用のクリームにチャレンジします。楽しみぃ〜♪

[@bon6967]

ありがとうございます(^.^)寒天ホイップはたくさん質問も来ているので又まとめてアップしますね～！結構奥が深いですよ～（笑）

[@user-iv8ud9fi2x]

以前の検証動画で地獄絵図だった寒天が、どうしてこんな綺麗なホイップになるのかしら？ 私の寒天は地獄絵図のままです(T_T)あ、油いれてないな。 やっぱ一回固めないといけないのかなー💦

[@bon6967]

地獄絵図！覚えていただいてて嬉しいです😆 泡立てながら固めていくのです。 こちらの方が簡単だと思うのでやってみてください！！ kzbin.info/www/bejne/lavVaX1pirhlqJI

[@mimi-on7ej]

ダメだ、、一時間近く混ぜても固まりませんでした。寒天も古くないし分量も計ったし、、同じ方いますか？

[@8nana667]

同じくです 10分くらい混ぜましたがトロトロのまま固まりませんでした 計量はきちんとしたので、温度が原因なのかと💦 難しいですね、、

[@mimi-on7ej]

@@8nana667 おっ同じくですか！やはり冬じゃないとダメなんですかね？一応氷水で冷やしながらやったんですけどね💦悩ましいですよね。。

[@8nana667]

@@mimi-on7ej 私も氷水で冷やしながら作ったけどダメでした💦 諦めて冷凍して、半解凍にしたらジェラート風で美味しかったですよ！ 怪我の功名です！笑

[@bon6967]

皆様作っていただきありがとうございます！寒天が溶けていなかったのかも知れません( ；∀；)溶けていれば寒天なので必ず！固まります！！是非リベンジを～(^.^)

[@user-ri2cm3dz7u]

粉寒天とゼラチンって同義だよねｗ