Рет қаралды 32,599
แม่บ้านแจกสูตร #น้ำสลัด6สูตร 🥗🥗
จัดเต็มทั้งสูตร #น้ำสลัดมายองเนส #น้ำสลัดไข่ต้ม
🍅🍆🥬 #ซีซาร์สลัด #น้ำสลัดวาซาบิ #น้ำสลัดญี่ปุ่น
และ #น้ำสลัดยำไทย รับรองว่าทั้ง 6 สูตรอร่อยชัวร์
ทำกินได้ ทำขายก็รวย สายเฮลตี้ห้ามพลาดจ้า 💪💪
ส่วนผสม
ผักสลัดตามชอบ
อกไก่กริลล์
น้ำสลัดมายองเนส
น้ำสลัดไข่ต้ม
ซีซาร์สลัด
น้ำสลัดวาซาบิ
น้ำสลัดญี่ปุ่น
น้ำสลัดยำไทย
วิธีทำ
จัดผักสลัดใส่ภาชนะวางไก่กริลล์ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด น้ำสลัดตามชอบ
ส่วนผสมน้ำสลัดมายองเนส
ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 3 ฟอง
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหมัก 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง
เกลือป่นละเอียด 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ยกเว้นน้ำมันสลัด
2. ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดีค่อย ๆ เติมน้ำมันสลัดลงในส่วนผสมทีละน้อยจนหมด ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันมีลักษณะ เป็น
ครีมข้น
ส่วนผสมน้ำสลัดไข่ต้ม
ไข่ไก่(เฉพาะไข่แดง)ต้มสุกบดละเอียด 2 ฟอง
ไข่ไก่(เฉพาะไข่ขาว)ต้มสุกบดละเอียด 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่นหยาบ น้ำมะนาว นมข้นหวานคนพอเข้ากัน
2. ใส่ไข่แดงต้มสุกลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ลงไปครึ่งหนึ่งปั่นให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ขาวต้มสุก ค่อย ๆ เติมน้ำมันสลัด สลับกับส่วนผสมข้อที่ 1 ลงในส่วนผสมทีละน้อยจนหมด ยกลง
ส่วนผสมซีซาร์สลัด
มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
ปลาแอนโชวี่สับ 1/2 ช้อนชา
วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมส่วนทั้งหมดให้เข้ากัน
ส่วนผสมน้ำสลัดวาซาบิ
น้ำสลัดไข่ต้ม 1/2 ถ้วยตวง
วาซาบิสด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ส่วนผสมน้ำสลัดญี่ปุ่น
น้ำมันสลัด 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชูหมัก 3 ช้อนโต๊ะ
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นงาขาวคั่ว น้ำมันงา ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ยกลง
2. ใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว คนพอเข้ากันพัก ไว้ให้เย็น
ส่วนผสมน้ำสลัดยำไทย
น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
พริกขี้หนูสีแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สับ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย เกลือป่นหยาบคนพอเข้ากัน
2. ค่อย ๆ เติมน้ำมันสลัดลงในส่วนผสมทีละน้อยจนหมด
3. ใส่พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ใบสะระแหน่คนพอเข้ากัน
#Maeban