😋😋 MAGDALENAS DE TODA LA VIDA 😋😋

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Alma Obregon

Alma Obregon

4 жыл бұрын

¿Qué dulce te trae más recuerdos? Seguro que las magdalenas de toda la vida, ¿a que sí? Ahora te enseño a hacerlas para que puedas rememorar esos buenos momentos.
😋😋 MAGDALENAS DE TODA LA VIDA 😋😋
➜ Ingredientes :
* Para 10-12 magdalenas:
180ml de aceite de oliva virgen extra
180g de azúcar blanco
3 huevos camperos
50ml de nata (35%mg)
200g de harina
1'5 cucharaditas de levadura química
La ralladura de un limón
➜ Si te falta algún material para su elaboración:
- Bol:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Batidor de varillas:
almascupcakes.es/tienda/basic...
- Gasificante (impulsor):
almascupcakes.es/tienda/otros...
- Rallador de cítricos:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Chips de chocolate:
almascupcakes.es/tienda/ingre...
- Bandeja de cupcakes:
almascupcakes.es/tienda/de-me...
- Cápsulas blancas para magdalenas:
almascupcakes.es/tienda/capsu...
- Cuchara helado 49 mm:
almascupcakes.es/tienda/helad...
- Rejilla para enfriar:
almascupcakes.es/tienda/de-no...
Y no olvides dejarme tu comentario en el vídeo ¿Cuál quieres que sea mi próxima receta?
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Пікірлер: 171
@patriciacasadopulido5484
@patriciacasadopulido5484 4 жыл бұрын
Han quedado increíbles!👏👏
@darkworld28
@darkworld28 4 жыл бұрын
Que bueno alma!!ya las haré 😉👍🏻me encantan tus vídeos!!!
@remediospanos555
@remediospanos555 4 жыл бұрын
Hola Alma, quiero darte las gracias por estos vídeos tan maravillosos que nos haces, ayer hice las magdalenas y me quedaron perfectas, gracias y ánimos para todos
@Eva-rz1du
@Eva-rz1du 4 жыл бұрын
Alma que éxito han tenido en casa tus magdalenas, que ricas y fáciles de hacer, gracias por compartirlas.
@raquelfuenteruiz9684
@raquelfuenteruiz9684 4 жыл бұрын
Alma, muchas gracias por la receta. He hecho normales, con chocolate y con nueces y han quedado genial!
@anisacha1
@anisacha1 4 жыл бұрын
La he hecho y son ESPECTACULARES
@soledadgallardo7261
@soledadgallardo7261 5 ай бұрын
Las he hecho y están riquísimas! ¡Gracias!
@solnavarro7007
@solnavarro7007 2 жыл бұрын
Qué ricas!Me voy a animar este fin de semana. Gracias por enseñarnos
@juangomez-iv1gw
@juangomez-iv1gw 4 жыл бұрын
Brutales eres la mejor gracias por ser asi
@mariadoloresbarberanpardo9039
@mariadoloresbarberanpardo9039 4 жыл бұрын
Hola alma acabo de hacerlas y estan buenisimas 🥰
@elvalopez6537
@elvalopez6537 2 жыл бұрын
Hola Alma te sigo desde México, ayer preparé estas magdalenas y quedaron increíbles, excelente sabor y un súper copete. Serán mis favoritas
@tamarapalacioirazabal1478
@tamarapalacioirazabal1478 4 жыл бұрын
Esta receta la publicastes hace tiempo 😊. Las hago habitualmente, están riquísimas. Cuando hago congelo una parte, por la noche las saco y las desayuno y están como recién hechas. 😋
@oliverrobredo3184
@oliverrobredo3184 3 жыл бұрын
Alma magdalenas de toda la vida, echas con tus manos ✋ es caviar una exquisitez un manjar para Reyes.
@araceliecija5872
@araceliecija5872 4 жыл бұрын
Hola, tienen una pinta estupenda. Las probaré a hacer un día de éstos, ¡a ver si consigo que salga el copete! Saludos.
@ferrancortina9343
@ferrancortina9343 3 жыл бұрын
Muchas gracias Alma, las probé hacer con mezcla de harinas sin gluten y quedaron geniales!! Mejor que muchas recetas sin gluten 😘👌
@user-gs8vt2pf1f
@user-gs8vt2pf1f 7 ай бұрын
Alma!!! Las hice el fin de semana!!! Que maravilla,que buenas!! Super tiernas!! Me quedan 3 y voy a hacer más!!!😊
@whenandwhy8380
@whenandwhy8380 4 жыл бұрын
Me encantan, es la cuarta vez que preparo esta receta ♥️♥️ a toda mi familia le encantan estas magdalenas
@ciratrujillo2603
@ciratrujillo2603 3 жыл бұрын
Las hemos hecho dos veces y es hasta ahora la mejor receta que hemos probado ,sabrosas y súper jugosas
@asunfilella2453
@asunfilella2453 4 жыл бұрын
Hoy las he hecho para desayunar....riquisimas y muy esponjosas. He hecho la mitad con copete y la mitad con crosta. Repetiré mas veces tu receta. Gracias 😘
@MrFeito82
@MrFeito82 3 жыл бұрын
Gracias Alma! Las hice y estan buenisimas! Y con azucar encima y choco dentro son ya..
@ceciliagonzalezdiazdetudan6386
@ceciliagonzalezdiazdetudan6386 4 жыл бұрын
Salen muy ricas y esponjosas!!! Yo las hice con canela
@mariajoseromero6221
@mariajoseromero6221 Ай бұрын
Buenísimas, gracias!!❤
@nikonista1982
@nikonista1982 4 жыл бұрын
Buenísimas!!! yo las he hecho con azucar moreno y tenia mis dudas de que salieran igual pero me acabo de comer una y he tenido que venir a comentar. Espectacular cómo queda, suelta, esponjosa y con esa costra crujiente arriba. Buff recetón de verdad!!!
@pilarmunoz9529
@pilarmunoz9529 4 жыл бұрын
Que maravilla de madalenas
@cesargaviria9798
@cesargaviria9798 Жыл бұрын
Que belleza de magdalenas , sabes una cosa me encanta tu contenido y la verdad te quiero con toda el ALMA OBREGON ❤️
@angelamr219
@angelamr219 4 жыл бұрын
Están buenísimas
@lilianavergara4807
@lilianavergara4807 4 жыл бұрын
Hoy hice la receta, la verdad es que son muy pero muy ricas, soy seguidora fiel de tus recetas y la prueba esta en los kilos que he subido gracias a ellas. Saludos desde Colombia.
@hgildaal
@hgildaal 3 жыл бұрын
Amo este canal 😄
@nasei6898
@nasei6898 4 жыл бұрын
Me encantan tus vídeos, estaría genial que algún día enseñaras a hacer la cheesecake japonesa que está de moda! Ya sabes, la que tiembla cuando la mueves
@merchy1087
@merchy1087 4 жыл бұрын
Hola Alma hoy hice las magdalenas , ESTÁN RIQUÍSIMAS !!!!!!!! son superfaciles , me salieron con copete , crujientes en el azúcar y no le esperé tiempo 😍😍😍😍 como en estos días la agenda está vacía ....... a cocinar , gracias por esta receta 😍😍 ❤️😘😘😘
@hildatorres696
@hildatorres696 2 жыл бұрын
Gracias hermosa acabo de ver tu receta y me animé a hacerlas y salieron muy ricas !!!! Fue un gran consejo ese de precalentar el horno x 20 min y se hornearon increíbles salieron con un copetón fabuloso y extra suaves!!!!😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋 GRACIAS Saludos desde Guadalajara Jalisco MEXICO!!!!!
@lauraj3186
@lauraj3186 4 жыл бұрын
Alma!! Al acabar la receta acuérdate de enseñarnos la miga, que me quedo con las ganas 😜
@MissB-alma
@MissB-alma 2 жыл бұрын
Esta receta la hemos hecho en casa una infinidad de veces, incluso sustituyendo la nata por leche, cuando no tenemos, así que la recomienso a todo el mundo. Son muy buenas y se puede cambiar la intensidad usando aceite de oliva fuerte o suave ¡Esta receta funciona fenomenalmente bien! Gracias Alma
@sarah_saresan
@sarah_saresan 4 жыл бұрын
Las acabo de hacer, me han quedado impresionantes, de llorar de lo buenas de que están
@mertxeperez4881
@mertxeperez4881 3 жыл бұрын
Hola, ya las he hecho un montón de veces y quedan riquisimas. Sobre todo porque a mí no me gustaban las magdalenas porque me resultaban un poco secas, pero chica ti receta estan genial. De hecho también las hago sin gluten, cambio la harina de trigo por mitad de maizena y mitad harina de arroz y quedan fenomenales.
@rosac1832
@rosac1832 Жыл бұрын
Creo que mi abuela no utilizaba nata .No la conocía .Gracias
@danielaquintero5327
@danielaquintero5327 3 жыл бұрын
Hola alma te bieo muy bien me en catan tu respetas te sigo desde que enpesastes me párese bien que utilizes la panela mucha jente no sabe para que suñirve en colobia se ierbe o sea ase con leche se hutilise para muchas cosas grasias
@vickysugart6482
@vickysugart6482 4 жыл бұрын
Me encanta
@lorenacalderon930
@lorenacalderon930 4 жыл бұрын
Me encantan🤩🤩haber si tengo suerte 🤞🤞
@palomarivillocano5748
@palomarivillocano5748 4 жыл бұрын
Hola Alma. Las hice ayer por la tarde.....están buenísimas. Podrías enseñar a cámara cuando las metes al horno? Es por ver a la altura que las colocas. Gracias. ☺☺
@carmenmc5418
@carmenmc5418 4 жыл бұрын
Si quiero hacerle con un buen copete, espero una hora y a cuántos grados pongo el horno? 200? Y cuánto tiempo entonces? Muchas gracias!!
@maricarmentoledolozano9883
@maricarmentoledolozano9883 4 жыл бұрын
Hola Alma se puede hechar menos aceite, menos azucar , con la misma cantidad de harina? Muchas gracias por tus vídeos
@ramonneke
@ramonneke 3 жыл бұрын
Para hacer el doble de magdalenas también doble de la receta?? Gracias eres un crack.
@VeronicaSanchez-ok9xf
@VeronicaSanchez-ok9xf 4 жыл бұрын
Hola me puedes decir con nata de cocinar o de batir
@MariaMaria-uo2hd
@MariaMaria-uo2hd 4 жыл бұрын
Buenas! Se pueden congelar una vez que enfrian bien?!
@rosac9475
@rosac9475 4 жыл бұрын
Hola. El horno arriba y abajo? Con ventilador? Muchas gracias
@pilargarcia4463
@pilargarcia4463 4 жыл бұрын
Hola! Y si queremos copete luego podemos ponerle azúcar tb? O mejor no?
@karlaguerra7241
@karlaguerra7241 2 жыл бұрын
Tengo ganas de hacer esta magdalena, pero por cuanto tiempo se hornean? Se pueden hacer en forma de dona como pastelito entero? Gracias por compartir me interesa probar también con harina sin gluten. La probaré y cuento que tql sale!
@clarayjosemiguelmecaarrebo8442
@clarayjosemiguelmecaarrebo8442 4 жыл бұрын
Alma gracias!!!!! Es mucho pedir receta de roscos fritos de semana santa????🙏🙏🙏🙏🙏
@jazminjauregui7742
@jazminjauregui7742 4 жыл бұрын
Lo mismo quiero saber, por que puedo sustituir la nata?
@irenemontero7091
@irenemontero7091 4 жыл бұрын
El aceite es intenso o suave? Muchas gracias
@manuelgimenez199
@manuelgimenez199 3 жыл бұрын
Hola Alma: Quisiera saber cuanta leche se le debe añadir a la receta en el caso de querer cambiar en lugar de la nata
@marionanp4402
@marionanp4402 4 жыл бұрын
Como puedo substituir el huevo? gracias
@pabloky1961
@pabloky1961 4 жыл бұрын
Definitivamente las haré. Solo una pregunta, se puede hacer con harina integral?
@juanantonio1771
@juanantonio1771 4 жыл бұрын
Si
@galadelriver9074
@galadelriver9074 3 жыл бұрын
Con que podemos sustituir la nata
@alisabel1969
@alisabel1969 4 жыл бұрын
Las haré, muy buena pinta, en mi ciudad Zamora, las típicas están de muerte, no llevan ni leche ni nata, son muy típicas y tienen un sabor impresionante
@macarenarodriguezescolar899
@macarenarodriguezescolar899 3 жыл бұрын
Isabel Salgado podrias decirme cómo las haces, muchas gracias
@alisabel1969
@alisabel1969 3 жыл бұрын
@@macarenarodriguezescolar899 hola mi niña, perdona que hasta hoy no vi tu mensaje, te paso la receta. Te pongo la cantidad qué hacía mi tía cuando era yo pequeña, me llevaban ella y mi abuela a la panificadora que abría por las tardes para que fueran allí a hacer magdalenas, galletas de nata y muchos dulces típicos de aquí. Si las haces ya calculas las cantidades dependiendo de las que quieras hacer. Yo suelo hacer 1/4 kl de harina y salen más o menos 18/20. - 18 huevos. - 1 kl de harina de trigo. - 1 kl de azúcar. - 1 litro de aceite de semillas o de oliva suave, a tu gusto. Yo utilizo de semillas porque la de oliva saben más fuertes. - 1/2 sobre de levadura de repostería de la marca que quieras. Mira en los sobres la cantidad de levadura por cantidad de harina porque puede cambiar según la marca. Bates los huevos. Echar el azúcar y seguir batiendo. Echar el aceite . Tamizar la harina y batir todo bien. Precalentar el horno a 180° . Echar la masa en moldes de magdalenas hasta algo más de la mitad, 3/4 más o menos para que al subir no se derrame la masa. Meter en el horno a 180° unos 15-20 minutos con calor solo abajo o si pones el ventilador calor arriba y abajo. Están hechas cuando pinchas y sale limpio el palillo, con eso lo hago yo. Espero que te gusten, ya me dirás. Cualquier cosa me dices.
@macarenarodriguezescolar899
@macarenarodriguezescolar899 3 жыл бұрын
@@alisabel1969 muchísimas gracias por la receta, muy amable...
@alisabel1969
@alisabel1969 3 жыл бұрын
@@macarenarodriguezescolar899 para lo que necesites mi niña. Si las haces ya me dirás. Aquí hay postres típicos buenísimos, al igual que en todas las ciudades españolas, la verdad en cuanto a gastronomía somos muy ricos. Mi tía me pasó un montón de recetas de postres típicos de Zamora y por desgracia me quedé sin él, se lo di a la hija de una amiga confundido con otro igual al volver a mi tierra hace años. Pero poco a poco quiero ir recopilando esas recetas, pregunto aqui en Zamora, aunque muchos no te dicen la receta, tonterías pero bueno. Pero buscando en internet encontré alguna, hay muchas variaciones de ingredientes y haciendo de varias formas al final acabo encontrando poco a poco. Estas navidades los nevaditos famosos que se hacen en todas partes, aquí tenemos los nevaditos de San Tirso, parecidos al resto y los de reglero , una fábrica que ahora está en Burgos creo que hizo famosos los nevaditos. Mi próximo reto son las cañas zamoranas. Acuérdate de decirme cómo te quedaron.
@macarenarodriguezescolar899
@macarenarodriguezescolar899 3 жыл бұрын
@@alisabel1969 no se puede ser más amable, muchísimas gracias, que pase un buen dia...
@isabelac.n8825
@isabelac.n8825 6 ай бұрын
Hola Alma!! Felicidades por el canal Tengo dudas, -Que tipo de nata es? Cocinar o montar? -Una cucharadita de levadura, cuantos gramos? Gracias!!!
@susanagonzalez2669
@susanagonzalez2669 4 жыл бұрын
Nosotros vamos a intentarlas pero en vez de la costra de azúcar le pondré canela y un poco de azúcar
@lydiadeelviraminon7909
@lydiadeelviraminon7909 4 жыл бұрын
Alma, las vamos ha preparar con mi niña de 4 añitos. Los huevos son M o L? Gracias por tus vídeos, nos encantan.
@luciasilleras4510
@luciasilleras4510 4 жыл бұрын
Los huevos son camperos, y los huevos camperos algunos vienen grandes, otros un poco mas pequeños...
@katiavelasco8548
@katiavelasco8548 4 жыл бұрын
Que buenas, pero cuanto tiempo de reposo? Graciaaaaaas!!!!
@betita63
@betita63 4 жыл бұрын
MIra de nuevo el video, lo dice. Una hora en la nevera o de un dia para otro
@NANYKUN
@NANYKUN 2 ай бұрын
Se puede cambiar lá nata por leche?
@begonablabla7271
@begonablabla7271 4 жыл бұрын
Alma ahora con el confinamiento no hay en ningún sitio levadura ni gasificante porque podría sustituirla y que cantidad? Gracias
@brobrosu1600
@brobrosu1600 4 жыл бұрын
Por la composicion de los ingredientes que los forman que suele ser bicarbonato sódico y un acidulante como el cítrico. Mira los comentarios del siguiente enlace, pero ten en cuenta que no siempre se utiliza la misma cantidad y que puede variar... www.nomasaditivos.com/2015/03/para-reposteria-mejor-gasificantes-que-levadura-quimica/
@LaraMugica
@LaraMugica 4 жыл бұрын
¡Hola Alma! ¿Puedo substituir o eliminar la nata de la receta?
@vicentamora7639
@vicentamora7639 4 жыл бұрын
8
@aliciaalonsobergada8443
@aliciaalonsobergada8443 4 жыл бұрын
Yo las he hecho con leche y quedan perfectas
@carolinasolano5308
@carolinasolano5308 4 жыл бұрын
Buenas noches. Una pregunta se puede utilizar harina de repostería y hecharle tb levadura
@brobrosu1600
@brobrosu1600 4 жыл бұрын
Si esa harina no lleva levadura incorporada sí puedes añadir levadura química o gasificantes. Si la incorpora no hace falta añadirle. La harina de repostería es una harina muy fina con bajo nivel de gluten ( creo que pueden añadir harina de maiz para bajar % de proteína o de gluten). Ideal para bizcochos. Si no lo indica el paquete creo que no viene con levadura incorporada ya que sería leudante. Aún asi si quieres puedes añadirle más levadura pero corres el riesgo de que te suban muy rápido y luego se bajen por completo y quede la masa cruda y que también queden ácidas por el exceso de acidulantes de la levadura química.
@yudithvazquez5571
@yudithvazquez5571 4 жыл бұрын
Hola buen día! Me gustan mas los biscochitos con mantequilla, cuanta cantidad podría sustituirla? Y para hacerlos de coco puedo utilizar la misma cantidad de nata pero de leche de coco? Gracias y si, la miga dice mucho de la receta, queremos verla 🤗🤗🤗
@veronicasalguero6975
@veronicasalguero6975 4 жыл бұрын
Hola!! Hice las magdalenas el martes y hoy solo me queda una y siguen igual que el primer dia! Despues de probar varias recetas, hemls decidido que esta, es la ganadora! Pero tengo una duda... No suelo usar la nata de 35%, se puede sustituir? O como podria mantenerla para que el mismo carton me valga para otra tanda? (No hago el doble de magdalenas en el mismo dia, xq me durarian lo mismo que si hiciera solo una tanda🤭) gracias!!
@esthertranque3086
@esthertranque3086 4 жыл бұрын
Hola! Las puedo hacer con leche en vez de nata? Es que no tengo nata y a mi niña le apetecen mucho gracias
@vcampillogil3774
@vcampillogil3774 4 жыл бұрын
Esther Tranque si yo lo he probado y han salido geniales
@esthertranque3086
@esthertranque3086 4 жыл бұрын
@@vcampillogil3774 gracias
@carmenlopezperez3463
@carmenlopezperez3463 4 жыл бұрын
Gracias 💋 💋
@esthertranque3086
@esthertranque3086 4 жыл бұрын
Las hemos echo esta tarde y estan buenísimas gracias por la receta
@judithdebaron
@judithdebaron 4 жыл бұрын
Que bueno no buenísimo te sigo pero hace tiempo que te perdí el rastro me encanta todo lo que haces deseo galletas de azucarera decoradas no las encuentro gracias
@isabelandreslupion6172
@isabelandreslupion6172 4 жыл бұрын
Puedo eliminar la nata por leche?
@oliviagarciaq.9172
@oliviagarciaq.9172 4 жыл бұрын
Con que se puede sustituir la Nata? También soy de México y me gustaría saber gracias!
@neferuc5065
@neferuc5065 4 жыл бұрын
Hola también soy de México, la nata en México se conoce como crema para montar o crema para batir, que ya montada es la chatilly, o sea la nata en España es la chantilly sin batir, la encuentras en el super es la lyncott o en tiendas de reposterías ahí hay muchas marcas, yo cuando no tengo la sustituyó con leche carnation ☺️. Bonito día.
@araceli4318
@araceli4318 4 жыл бұрын
Olivia Garcia Q. X leche
@celiacfc4158
@celiacfc4158 4 жыл бұрын
Alma una pregunta qué tipo de nata es de cocinar o de montar?
@cacahueteSpacial
@cacahueteSpacial 4 жыл бұрын
Yo me hago la misma pregunta? Quiero entender que es para cocinar!? No seeee odio el mundo natas y harinas T_T esas cosas hay que especificarlas claritas
@anasogorb2699
@anasogorb2699 4 жыл бұрын
Suele ser la de montar .. ya que dice un 35% de materia grasa
@minaaa207
@minaaa207 3 жыл бұрын
🤩
@angelbm23
@angelbm23 4 жыл бұрын
Hola una pregunta es imprescindible el aceite de oliva? En mi pais es muy costoso se puede sustituir x otro?
@anamariaprieto4411
@anamariaprieto4411 4 жыл бұрын
El aceite de oliva da mucho sabor, a aceite. Yo pongo aceite de girasol, es más suave
@maricruz5262
@maricruz5262 4 жыл бұрын
Hola, me gustó mucho la receta, pero tengo una pregunta que pasa si mi horno no tiene calor arriba y abajo?
@brobrosu1600
@brobrosu1600 4 жыл бұрын
Si lo tienes solo por abajo creo que podrás hacerlas pero no tendrás ese color dorado de la parte superior que hace a las madalenas tan apetecibles. Y no le pongas el azúcar por encima ya que no se va hacer la tapita característica. Si acaso, una vez hechas y frías espolvorea azúcar glass por encima para decorar u otro ingrediente.
@sarairamonjuan9272
@sarairamonjuan9272 4 жыл бұрын
Se pueden añadir nueces a trocitos??
@MadeInSarayRecetas
@MadeInSarayRecetas 4 жыл бұрын
claro que si; frutos secos, chips de chocolate, ralladura de citricos,...un abrazo kzbin.info/door/pwG_kp1mvpY2D3TRwynfqw?view_as=subscriber
@user-gt9qb3fh6d
@user-gt9qb3fh6d 3 ай бұрын
Gracias Alma! No conseguía una receta precisa y fiable (que siempre salga bien) de madalenas caseras y desde que encontré la tuya no paro de hacerlas, siempre riquísimas, siempre salen deliciosas!!! Muchísimas gracias.
@martafernandez7912
@martafernandez7912 4 жыл бұрын
Alma, no tenemos nata, se puede sustituir por otra cosa???
@vcampillogil3774
@vcampillogil3774 4 жыл бұрын
Marta Fernandez yo las acabo de hacer con leche y han salido genial.
@elenac2895
@elenac2895 4 жыл бұрын
@@vcampillogil3774 Esa pregunta me estaba haciendo yo también, porque tampoco tengo nata. Gracias!
@whenandwhy8380
@whenandwhy8380 4 жыл бұрын
@@elenac2895 Yo igual 🤣 Ya tengo desayuno para mañana!!
@yango131
@yango131 4 жыл бұрын
Gracias yo me estaba haciendo la misma pregunta, entonces leche x nata
@whenandwhy8380
@whenandwhy8380 4 жыл бұрын
@@yango131 Sí, las he hecho esta mañana con leche en vez de natay con azúcar moreno en vez de blanco y son buenísimas, a toda la familia le ha encantado. Como mis papeles/moldes de madalena son más pequeños en mi horno se cocinaban en 12 minutos a 200 grados. Ah, y no he puesto azúcar por encima y ya están bien así, si te encanta el azúcar ponle encima.
@jhonna_co8411
@jhonna_co8411 3 жыл бұрын
Y si no tengo aceite de oliva extra virgen, puedo usar de otro, porque en mi país el de oliva es extremadamente caro.
@chariberci2874
@chariberci2874 4 жыл бұрын
Alma, aunque no venga al caso en esta receta. Por que los bizcochos no suben bien con la harina de avena. Podrías hacer un bizcocho «saludable» con harina de avena o espelta?. Muchísimas gracias.
@MadeInSarayRecetas
@MadeInSarayRecetas 4 жыл бұрын
Las harinas que no tienen gluten como la de avena, maiz, arroz,..quedan mas apelmazadas y/o densas precisamente porque no tienen gluten. Se suele mezclar con harina de trigo o buscar otras tecnicas para hacer una masa mas esponjosa. Pero si solo usas harinas sin gluten es normal que los bizcochos sean mas bajitos y tengan una textura mas densa. un abrazo kzbin.info/door/pwG_kp1mvpY2D3TRwynfqw?view_as=subscriber
@chariberci2874
@chariberci2874 4 жыл бұрын
@@MadeInSarayRecetas primeramente gracias. Yo lo he intentado montando las claras pero tampoco. Seguiré probando. Gracias Saray.
@MadeInSarayRecetas
@MadeInSarayRecetas 4 жыл бұрын
@@chariberci2874 Si, es una de las técnicas que se suele utilizar: incorporar aire para añadir más esponjosidad. Intentalo de forma suave y poco a poco para bajarlo lo menos posible. Otra opcion es mezclar esta u otra harina con preparado comercial "sin gluten" que muchas veces es de harina de maiz con impulsores, lo que hace una masa un poco mas aireada. espero que te sirva. un abrazo
@myriamrodriguezdelgado9745
@myriamrodriguezdelgado9745 4 жыл бұрын
Xq no haces un vídeo en directo!!!
@raqueldeburnham8823
@raqueldeburnham8823 4 жыл бұрын
Se puede sustituir la Nata por leche?
@araceli4318
@araceli4318 4 жыл бұрын
Raquel de Burnham si
@raquelmartinez6970
@raquelmartinez6970 3 жыл бұрын
Hola ...a mi me han quedado con copete a pesar De no haberlas dejado reposar , porque? Además la capa de azúcar se ha desquebrajado..me podría decir que pudo suceder? Gracias
@anaguerra6972
@anaguerra6972 3 жыл бұрын
Te sigo siempre, y Bruno?
@lolita28dadad
@lolita28dadad 3 жыл бұрын
Donde vienen las cantidades? Las quiero hacer...
@saralilostich2709
@saralilostich2709 3 жыл бұрын
Las cantidades?
@casiopea15
@casiopea15 4 жыл бұрын
Cuanto seria de levadura en gramos ?
@brobrosu1600
@brobrosu1600 4 жыл бұрын
Creo que la relación viene a ser un sobre de levadura química (15 gr) por cada 300 gr.de harina. En los mismos sobres de Royal viene ( o venía) especificado.
@JuanCarlosRosendoAmayaCruz
@JuanCarlosRosendoAmayaCruz 4 жыл бұрын
y la cantidad de ingredientes donde las veo? no están en la casilla de información
@luisdiazdsr1
@luisdiazdsr1 3 жыл бұрын
¿Qué es lo que viene siendo la nata que utilizas? Soy de México y no se que es lo que allá conocen como nata.
@ksenia4298
@ksenia4298 2 жыл бұрын
Crema de leche )
@mariadelourdescoconhernand9565
@mariadelourdescoconhernand9565 2 жыл бұрын
Crema para batir Lyncott
@gloriags2497
@gloriags2497 4 жыл бұрын
Si no tienes nata, cómo le puede sustituir???
@estefaniagarciarubio976
@estefaniagarciarubio976 3 жыл бұрын
Con yogur😍 si es griego mejor xk contiene mas materia grasa.
@vicA9605
@vicA9605 4 жыл бұрын
Que son los huevos camperos?
@brobrosu1600
@brobrosu1600 4 жыл бұрын
Son huevos de gallinas que no han estado encerradas en jaulas sino en espacios abiertos. En el número del huevo tiene que venir especificado que dependerá de cada uno de los países.
@macarenarodriguezescolar899
@macarenarodriguezescolar899 3 жыл бұрын
Alguien podría decirme por que se pegan el papel de las magdalenas? Cuando las vas a comer?
@pattyespectra719
@pattyespectra719 4 жыл бұрын
Nata en México es como la capa de suero de la leche, que debo usar? Estoy confundida
@juanantonio1771
@juanantonio1771 4 жыл бұрын
En México es crema para batir, aqui en España es nata para montar. Que sea De 35% de materia grasa. Un saludo
@jazminjauregui7742
@jazminjauregui7742 4 жыл бұрын
Por que otra cosa se podra sustituir
@juanantonio1771
@juanantonio1771 4 жыл бұрын
No lo se
@vcampillogil3774
@vcampillogil3774 4 жыл бұрын
patty espectra yo la he hecho con leche ahora mismo y han salido genial. Por si os sirve de ayuda.
@cafeliterarioderebecaaracil
@cafeliterarioderebecaaracil 4 жыл бұрын
@@vcampillogil3774 Hola V campillo gil ¿Me podrías decir cuánta leche le has puesto?🤔 Gracias de antemano 😊🙋🏻‍♀️
@concasajor544
@concasajor544 2 жыл бұрын
Buen día. No me gustan las mezclas con aceite, le puedo poner Mantequilla diluida
@marcelinalimas2674
@marcelinalimas2674 3 жыл бұрын
Bonjour no llego a ver las cantidades que hay que poner para hacer las madalenas gracias
@mariadelourdescoconhernand9565
@mariadelourdescoconhernand9565 2 жыл бұрын
Da click en donde dice "Magdalenas de toda la vida" donde están las Caritas y nuevamente abajo en el mismo nombre y ahi están los ingredientes
@paquibarcelona
@paquibarcelona 4 жыл бұрын
Donde estan los ingredientes?????
@aliciamartinez1268
@aliciamartinez1268 4 жыл бұрын
Magdalenas "de toda la vida" con nata... mi abuela ha flipado 😂
@vickysugart6482
@vickysugart6482 4 жыл бұрын
Jajajaja
@vickysugart6482
@vickysugart6482 4 жыл бұрын
Jajajaja
@yonialonso8137
@yonialonso8137 4 жыл бұрын
Melasco
@sofia10garciaalvarez47
@sofia10garciaalvarez47 4 жыл бұрын
Y si soy intolerante al gluten como Las puede hacer mi madre?
@mariaramirez9857
@mariaramirez9857 4 жыл бұрын
Basta con sustituir la harina de trigo por una premezcla sin gluten o ir probando vosotras con harina de arroz u otras. La premezcla para bizcochos de Mercadona es interesante (yo la uso para hacerle bizcochos a mi hermano, que es celíaco). Eso sí: es posible que no leve mucho, las harinas sin gluten tienen mala uva. Probaré a hacer estas magdalenas versión sin gluten. Si salen bien, os comento :)
@mariaramirez9857
@mariaramirez9857 4 жыл бұрын
¡Al final he probado a hacerlas! Como suele pasar con las recetas sin gluten, da igual el reposo y poner el horno a tope: se han chafado, y como que sudan el aceite y no lo absorben del todo... quitando eso, de sabor están riquísimas y la textura bastante esponjosita.
@cristinilla07
@cristinilla07 4 жыл бұрын
Hola Alma, Yo hice la receta y salieron geniales pero mi madre las has hecho y despues de a ver subido en el horno han bajado de repente y se han hundido! ¿porque motivo puede ser?
@mariafranciscacepedagarcia5155
@mariafranciscacepedagarcia5155 3 жыл бұрын
Las magdalenas de toda la vida, genial, riquísimas y sanas. En esto te aplaudo pero cuando cocinas con otros, nocilla etc... Y lo difundes como si fuera maravilloso, lo crítico abiertamente, que se lo coman en USA.
@miguelangelaguadoabad9540
@miguelangelaguadoabad9540 3 жыл бұрын
No dices que cantidades se necesitan de cada ingrediente?
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