Рет қаралды 2,913
#рецепты #покупки #влог #сад
Овощной Флан
Ингредиенты:
30 гр. тертый пармезан
1 шт.луковица
2 шт. среднего размера моркови
1 шт. среднего размера цукини
Сухие итальянские травы
Соль по вкусу
Овощи нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле.
4 шт. яйца
130 мл. молоко
130 мл. сливки
Мускат, соль, перец по вкусу
Все ингредиенты хорошо перемешать миксером.
Далее нам понадобится:
8 шт. керамических форм
Один глубокий противень
Обжаренные овощи выкладываем в формы и заливаем яично- молочной смесью.
Посыпаем тертый пармезан сверху и выпекаем при температуре 160 градусов без конвекции.
Приятного аппетита!