サッポロ一番【塩タンメン】の作り方！

[@masakokubo]

牛乳とかやたら奇をてらったアレンジが多いなか、簡単で王道的な味わいで美味しかったです。 ただ野菜をぶち込んで茹でるより炒める方が食感がいいですね。

[@真糞]

僕も断然塩が好きです しかし飽きないためにも味噌と交互に食べるようにしてます

[@mbgroup3234]

イオンの「鍋用カット野菜220g入り」と「豚バラ薄切り100g」で作ってみましたが、簡単で美味しかったです。 切ったのはハサミで豚バラを少し切っただけ。 汚れたのは、フライパン、丼ぶり、れんげ、ハサミのみ、。（箸は割りばしだったので） お手軽で美味しいアレンジを教えて頂いて有難うございます。

[@村瀬容子-k8y]

塩ラーメン大好きです。

[@洋語榎田]

美味しいそうです。 参考にさせていただきます。 ありがとうございます。

[@from_yamato_with_love]

「間違いないでしょう」 ん！間違いないですね❗️

[@ウルトラマン-r1w]

わかりやすいし、美味しそうに食べるよね🥣

[@理中西]

いつも美味しそうにたべますね〜😊

[@ja6luj]

千葉県在住70才男。タンメン大好き男です。タンメンやってるラーメン屋少ないネ。 札幌一番で作ってみます。ツクルゼ！

[@チャリまーくん]

大将の豪快な食べっぷりが食欲をそそります🤤

[@努菊池-d4y]

メチャ美味そう。作ってみます

[@BAVIRON1958]

白菜と魚肉ソーセージ、炒めてから水を入れる、スープ、それから麺。参考になります。❤

[@那須純市]

いつも楽しみに　見させて貰ってます　腕の良い職人さんですね　今日昼は　塩ラーメンです　勉強に　なります！

[@taki7215]

麺だけ先にあげるのいいですね。

[@ノンアルコール-j8h]

参考になるねー👍。

[@國安恭右]

地方で単身生活をしています。何時も見て楽しみ、作って食べて楽しんでます。今後も頑張って発信して下さい👍

[@入野満哉]

美味しそう。

[@takahiromizukoshi8422]

大あっぱれ‼️

[@nosan32]

白菜がなかったからキャベツでやってみた。全然アリだったよ。美味しい動画をありがとうございます。これからも応援します。頑張ってください。

[@cloudywolf00]

野菜たっぷりいいね

[@mycha1218ify]

料理の味云々はともかくこの食べっぷり この食べっぷりを見るから余計に料理の美味さ倍増します。

[@IchiruFujita]

動画を参考に、私は電子レンジで同様の順番で袋麺調理をしてます。ガスを使って加熱は仕上がりが良いですよね。

[@しょうりゅう-h1z]

これなら醤油　味噌もいけそうですね。野菜いっぱいで。

[@hangun1]

阿部大将の動画を視聴すればするほど見識の広さと見事な包丁捌き、顔に似合わぬ？丁寧で詳しい説明、温かい人間味に感服しています。大好きです！早速作りました。作りやすいしホント味は言うことなし。大将のレシピはどれも好きです。是非一度お店に伺って見たい。ただ交通費片道1,500円掛かるところなんで、近くへ行く用事があれば必ず大将に会って見たいです。空手の型を披露しながら【作るぜ】にメロメロです！

[@anisu1795]

ああ～美味しそう☺️早く作って食べたい😊

[@ぷらすえる]

よく切れる包丁に見入ってしまいました

[@user-dongmaeda]

野菜炒めに水溶き片栗粉入れたら、もっと美味いかも⁉️

[@山﨑やまさきことみことみ]

ムカ～シのサッポロ１番のコマーシャルの歌、なんか、ハクサイ、しぃたけ、ニ～ンジン、季節のお野菜いかがです？？でしたっけ？？そんなの、ありませんでしたかねぇ？ インスタントラーメンも、お野菜たっぷりがベストですよね。 ちなみに白菜は、年寄りには、白い部分は、そぎ切りにしますと、やわらかいし、すぐにひがとおりますよ～。 自分ひとりで食べるときは、まぁ、ついドーデモよくなりがちでしたが。父も逝去したので、やっぱりもぅドーデモいーよーな気がしますけどね～、私はね。

[@takahirookumura9319]

美味しそうです。 お店に食べに行きたいです。

[@kawabelexi]

ラーメン食べてみたいなと思っていましたが、カナダでは一杯1500円から2000円といった感じです。（税金とチップを入れて）残念なことにお金を出しても、美味しくないんです。アベさんの動画を観て、自分でラーメン文化が楽しめそうです。ありがとうございました。

[@工藤洋介-j1c]

ネギ味噌いいですねー

[@弘士のっち]

この動画には、全てが詰まっている。

[@stayhomegorosocatgato7039]

安くてウマくて最高👍👍👍

[@多嘉志阿部]

同じの作ったら美味しかったし、私は最後にごま油少しかけました。所で何処の店のマスターですか?

[@tailtv808]

この動画のレシピで素人の自分でも美味し作れました🙋‍♂️ まじで凄く美味しかったです👍

[@taroukamenoko5128]

大将、味があり良いですね！

[@pinhip7209]

野菜しかなかったので、サラダ油とバターで炒めて作りました。美味しかったです！ 素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます❤

[@kou5048ify]

私も、塩味好きです。白菜の切り方教えていただいてありがとうございます。タンメン美味しそう

[@karatekasatoru]

絶対に美味しい。

[@佐藤俊夫-p5z]

このラーメンに酒とき片栗粉を入れていいですか？

[@シンパパがひたすら飯を作る動画チ]

私ならば捨ててる部分をきれいに無駄なく使っていて感動しました。 これぞ賄いですね。ありがとうございました、

[@ぴいちゃん-q5p]

めっちゃ！美味しそう！ 食べたい

[@たそ-q3f]

めちゃくちゃ美味しそうに食べるから！作ってみた！

[@hideji1263]

マネして何度か作ってみました。ラードが無いので代わりに豚挽肉を少し入れてみましたが 今までの普通の作り方よりたいへんおいしくできました。 サッポロ一番味噌と同じく、この作り方がスタンダードになりました。

[@tarotstar9039]

白菜の切りかた！ とってもためになりました。おいしそー。

[@おすぎ-g8s]

気持ちいい動画でした!😋

[@fumioshimura9102]

食べ物はいいなあ！、作るところ、たべるところを観ていてほんのりと幸せになります。白菜のきりかたは千金。ありがとうございました。

[@makanai]

こちらこそありがとうございます😊

[@wondergirl6661]

白菜の切り方目からウロコです。私の夫も大将みたいに食べてくれたら私ももっともっと美味しいごちそうを作ろうとがんばるんだけどな😆食材、調理方法どれも勉強になります。ありがとうございます❗️

[@金井浩司]

プロの包丁捌きは凄い。

[@tokotokotakana9957]

飾らない、庶民的な料理動画に引き込まれます。とても好感が持てます。参考にさせていただいてます。

[@mahina627]

はじめまして。ロス在住です。 夜中に観てはいけない動画でした。。🤤🍜 大将は食べ方が豪快なのにとってもきれいですね。 食材ひとつ一つの扱いに愛情を感じます。白菜の切り方やってみます。 ネギ味噌も美味しそう。。😋　早速観て作ります♪

[@たこ-q8j]

まかないならもっと食材少なくコレってインパクトあると思って残念! 卵は必須やからあえて入れなかった?

[@千葉勝己-t9d]

塩タンメン､最高です｡

[@Kaoru_MaiAmeTsuchi9683]

っぱタンメンは塩スープよ…！ 色々あって行けなくなったけど学生時代の家の近所にあった 中華料理店で食うタンメン（当時600円）がぬっちゃ美味しくて…其処には及ばないだろうけど… サッポロ一番まかない塩タンメン喰らって思い出を振り返ってメンタル的な元気も湧いてきそうだぜ…！ 今更ですが、うｐ（アップロード）あざっした（有難う御座いました）！！

[@nobbyy85]

何だろう。いつもこの動画に癒される自分がいます。 今年も一年お疲れ様です。

[@makanai]

ありがとうございます😊 よいお年をお迎えください^_^

[@佐々木恵知子]

私は麺類外食多いので、自宅でも麺類食べるときは必ず割り箸です～美味しい気がするのは私だけですかね～

[@fukujin2k]

あ～なるほど。具を炒めたフライパンに水ぶち込んで麺を茹でてしまえばいいんですね。今まで別々にやってました。洗い物も少なくなっていいですね。実際にやってみましたけど美味しかったです。

[@nanakun7777]

真似したいことだらけです😊

[@lankoao9346]

野菜の切り方勉強になりました！美味しそう😋😋😋

[@heromiki66]

とても素晴らしい料理でした。食べなくても美味しいのが解ります。やってみます、これからも頑張れ👍

[@makanai]

頑張ります！😁

[@krzhotmilk6017]

気持ちいい方。無駄がなくて、 こういう動画好きです。

[@PEN-dr9gq]

もはやラーメンよりネギ味噌がうまそう

[@長崎耕欣]

この人のお店行ってみたいな

[@喜喜-t4v]

ラーメン☺️いいよね～

[@グリモワール-y9x]

三分の所、二分煮てスープも標準の八割ほどしか使わず 茹であがった麺をすぐに冷水でしめ、スープ8+酢２でつけ汁を作り これに白ネギを好みの量刻みますと、非常に美味しい冷麺ができますぜｗ 薬味は胡麻でもOK!ｗ

[@yaya-xl8nd]

ありがとうございます😊

[@ohanakmaasr]

なんだろう？この方の調理はポイントをつかんで大変魅力的に感じます。食べ方も豪快で理屈抜きに食べたくなりました。まさにバージョンアップされた庶民的ラーメンの醍醐味ですね。今からサッポロ一番の塩味と味噌味を買ってきます。

[@Tjvintagesneakerredwing]

食べっぷりが美しい。

[@chum3601]

うめえ！

[@daigokiec9454]

手入れが行き届いている包丁！

[@kk-me6un]

たっぷりのラードで炒めるのがプロっぽいです。おいしそう。家庭ではラードは高カロリーの動物性油で健康的じゃないと敬遠してしまいますが、夫はラードと砂糖で何でも旨くなると主張して、スーパーの肉売り場のラードを嬉しそうにもらってきます。😋🍴💕この動画を見たら、でっかいラードのチューブをスーパーで買ってきそうでこわいです。😄

[@やっぱ115系だよなぁ]

一手間加えると美味しくなるよねぇ

[@yusuke7618]

白菜の切り方は一生使える知識。 ありがたいです。

[@hiro2208]

旨そ〜‼️絶対作ります‼️

[@よっちゃんねるCh]

勉強になる。

[@bookydog]

店はどこなのでしょうか

[@pagot3670]

たしかに、料理は切り方1つで味変わりますよね！ 今晩、塩タンメン作ってみます！

[@mochimugi171]

おすすめに出て来て、塩ラーメン大好きでいっつも ストックしてあるので材料見て見たら ぜーんぶあったので明日のお昼に作りま〜す👍美味しそう🤗

[@深海-q3o]

味噌の後に見ました。 塩は美味いですよね。 野菜の切り方とラードの使い方、とても参考になりました。 普段、こんなに野菜入れませんが（笑） 醤油もやってるんですね。 このあと楽しみに拝見します。

[@増渕勝則]

ハマる❗イイね👍

[@hiroya777100]

えらいええ包丁つこうちょるのう わしもええの買わにゃいけんわ

[@隆裕八木]

たまらなく、美味しそう🤤

[@cresta6122]

ピーマンの下処理どうしてます？

[@user-zi9ff3ux9s]

うまそう。明日真似してみます。

[@あっくん-x6j]

面倒だから最後まで見てないけど素人の俺は日本酒も入れるな😊

[@Qsyu.ikeshin]

美味そうだーーー！

[@kudokanae7986]

いいね

[@成瀬栄一-r5f]

上の野菜がおいしいだけでもはやインスタントラーメンじゃないジャン

[@natto10yen]

ピーマンとしめじ以外の材料が 揃っていたので試してみたところ すごく美味しかったです。 ラード使用がポイントなのですかね。 とにかく美味しかったです。

[@Y義行]

とき卵にワカメ入れて塩ラーメン粉末スープ入れて麺茹でてそれに投入！！半熟迄加熱！！すみません説明下手ででもいちど試した感想聞かせてくださいお願いします

[@邦彦-t9e]

あ、そうそう、他の方のコメントにもありましたが、白菜の切り方、すごく参考になりました。　麺の事考えての切る方向、歯応えを考えたらとても大事ですよね

[@richardm4579]

すごい分かり易く丁寧で毎回勉強になります☺️ いつも有り難う御座います！

[@Freestylegolf0917]

シーフードミックスでも対応出来ますか？

[@makanai]

大丈夫でしょう😊

[@えいちゃん-r5f]

温かい部屋で、簡単で美味しい物の作り方を、しかも無料で教えて頂いて、最高です。感謝感謝です。

[@BKK-Japan1]

最近は動画見ながら同じ物作って匂いも味わってます

[@makanai]

ありがとうございます😊 よいお年を！

[@wasaodesuyo]

料理ができる人はカッコいいね〜。

[@cocoronkun]

お鍋に入れる白菜もその切り方しています。芯を食べてる気がしなくてイケます！ 玉子入れる時、いつも迷います 溶き卵？そのまんま割り入れる？ 大将は入れない派ですかね？

[@woaitaiwan3951]

包丁の切れ味が半端ないですね　見ててきもちいいです　魚肉ソーセージないんでウインナーでも代用できますか？

[@makanai]

いいと思いますよ😊

[@masamisuruki6945]

オッチャンかわいい

[@pb_ch]

トンコツ派なので、塩ラーメンには物足りなさを感じてましたが、このタンメンは食べごたえありありですね。ラードの代わりにスーパーの牛脂をもらってこよー🎵