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ホワイトソース作ってもいいんですけど、結構大変ですよね
市販のマカロニグラタンを使って一気にショートカットしちゃいましょう。
通常の鶏だけではなく海老を使ってちょいアレンジ
材料
ハウスマカロニグラタン 4皿分 1個
鶏肉 1/2枚
玉ねぎ 1個
海老 適量
サラダ油 大さじ1
バター 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
1.鶏肉を小さめに切ります
2.フライパンに鶏肉を入れて中火で炒めます
3.鶏肉に火が通ったら一旦取り出します
4.玉ねぎを薄く切っていきます
5.フライパンにサラダ油を入れ中弱火で炒めます
6.玉ねぎがしんなりしたら火を止めソースミックスを入れます
7.牛乳400ml、水400ml、マカロニを入れます
8.日をつけて中火にしてかき混ぜながら煮ます
9.沸騰したら火を弱め3分間煮ます
10.3分経ったらホワイトソースは完成です
11.キッチンペーパーにサラダ油をつけ、耐熱器に薄く塗っていきます
12.耐熱期にホワイトソースを入れていきます
13.鶏と海老をそれぞれにいれていきます
14.ちぎったバターとピザ用にチーズを乗せていきます
15.オーブントースターで焼いて完成です
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