How to cure your own bacon at home! #shorts #cowboycooking
Пікірлер: 200
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Full video- kzbin.info/www/bejne/jYK4hpVuoLKZh6M
@dustinwilliams2556 Жыл бұрын
Do it with beef!
@jeffroW0331 Жыл бұрын
Glad I randomly stumbled on your channel Kent. Always a pleasure to watch 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
@geraldgoldsby8533 Жыл бұрын
Me too!
@goldkellum1656 Жыл бұрын
I found him through uncle Rodger
@CrimsonSpider916 Жыл бұрын
Wavy bacon dance 😂I love the energy and the dogs too 😊
@ronerikson2505 Жыл бұрын
Now you've done it Mr. Rollins. I will never be able to buy store bought bacon again. Just fried up my first attempt at making bacon. Sweet, smoky and a taste of heaven. Thanks for sharing.
@timmytangles5520 Жыл бұрын
We do the same basically but we add prague salt to it and let it sit for a week before smoking.
@douglaswilliams5794 Жыл бұрын
Always have 2 to 3 bellies in the freezer ready for curing. Get one out for curing. Best bacon comes from 10 to 14 days in dry brine in sealed packs like Kent did. 90 minutes on the smoker and cool. Slice off the edges by 1/2 inch all around leaving a pretty block. That is the cut in 1/8 inch slices. Yummy. Cube those edges for bean soups served with one of Kent’s corn bread recipes and call it dinner. Dr Doug.
@Antonio-mg9ul Жыл бұрын
Amazing thank you sir I really love your videos thank you very much and God bless you and your family
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
And God bless you as well
@perkins1439 Жыл бұрын
You never cease to make me hungry
@amydavis7951 Жыл бұрын
I have to tell you my husband just gave me your cookbook for Valentine’s Day. Such a wonderful gift. Can’t wait to look through it!!!
@hue4512 Жыл бұрын
Another awesome recipe! Hello from Chicago.
@foolicooli Жыл бұрын
Pork belly is definitely one of the best cuts of meat
@SgtBlack-xu1zj Жыл бұрын
Your the Man Kent 👍💯💪
@feathersky860 Жыл бұрын
Kent MOST EXCELLENT to have the recipe❤️the Wavey Bacon Dance 🥇
@holisticheritagehomestead Жыл бұрын
That looks delicious! Be well.
@eduardoromo7883 Жыл бұрын
Looks really good 🎉🎉🎉🎉
@hermanwilliams3092 Жыл бұрын
Looks delicious 😋
@mikemunro2905 Жыл бұрын
Good job on doing that short.
@christophermitchell6307 Жыл бұрын
Your an absolute legend kent and the bacon🥓 looks absolutely delicious.
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Thanks Christopher
@rayace82 Жыл бұрын
Echoing other comments, glad I stubbles upon your channel. Definitely giving this a try!
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Hope you enjoy
@johnnytest6232 Жыл бұрын
Omg that's look great delicious thanks for all these great recipes thanks to all our veterans active every single one. God bless the USA
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Our pleasure! and God bless you
@mynamesrob Жыл бұрын
Be careful! Once you make your own bacon in the smoker, you'll be forever spoiled. Highly recommend!!
@davidkneitel1840 Жыл бұрын
Kent is the kind of person that you want with you when 💩 hits the fan. Be like Red Dawn, I’d want to eat good vittels in a tough situation. Call it comfort food. ❤❤❤
@frankscarborough1428 Жыл бұрын
Love your sense of humor and your recipes and your dogs. God bless
@discman15 Жыл бұрын
I could not love this man more, I've been watching ever since I saw him on chopped
@Metzger23 Жыл бұрын
Cowboy Kent Rollins always bringing the heat! Love me some bacon, have to try this recipe.
@jakehughes4078Ай бұрын
You remind me so much of my grandfather i love your videos. He would always do a dance if something tasted damn good god rest his soul. As gramps would say oooh! That makes me feel good like james brown! Glad theres still real coyboys around
@Ebs685 Жыл бұрын
What temperature on the smoker? It really looks delicious. Stan
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Check link in comments
@mattmatier2461 Жыл бұрын
Yes Sir you are awesome. Love from Canada
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
We thank you for taking time to watch
@grover2727 Жыл бұрын
I'm a huge fan and long time subscriber. You mixed up the marinade and told us to " pour half of it over the pork belly " what about the other half of the marinade ?
@TimothyMuhlfeld3 ай бұрын
Sounds great!!
@DW-pz4tz Жыл бұрын
One of the best channels ever!
@S1L3NTG4M3R Жыл бұрын
thanks again!! :)
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Any time!
@thelifeofjustsomeguy Жыл бұрын
Dances are the best part of the channel, second is the good food 🥲🤌🏻
@3p1Kf41L Жыл бұрын
KOSHER salt????? on PORK??????
@jamesbailand4311 Жыл бұрын
That's what I was thinking.
@davidkneitel1840 Жыл бұрын
Kosher salt can be used on anything. A devout Jewish person would not be using pork products, doesn’t mean anyone else can’t. It’s a very versatile seasoning for savory dishes. I might be wrong, someone correct me, but I think it can be used for some sweet things as well.
@donarthiazi24439 ай бұрын
@@davidkneitel1840 R/WHOOOSH
@joeymiller3907 Жыл бұрын
The wavy bacon dance! Someone make this the new trendy dance move
@rogerpilkenton4519 Жыл бұрын
Kent, how long is it kept on the grill after you flip the hog the first time?
@RealPeterGunn Жыл бұрын
Kent, my family and I are not partial to mesquite flavor. Can you recommend another flavor?
@dannysunay43862 ай бұрын
When it makes you dance, you know it is good!!!!😂😂❤❤❤
@canadiandust7802 Жыл бұрын
my mouth is watering
@transforwell Жыл бұрын
Love the ice box reference.
@melvinrexwinkle1510 Жыл бұрын
Do we have to use brown sugar and maple syrup?
@squirrelsinjacket1804 Жыл бұрын
Oh my that is some REAL bacon 🥓
@sqcboiseАй бұрын
Definitely a must try!
@scottyvalentine5753 Жыл бұрын
Dude kills it
@TheOnlyRealVeniVidiVici Жыл бұрын
Oh yes brother! I'm gon have to fix me up some of this! Looks great! I'm making Korean bbq style thin pork chops and making a vietnamese Bahn mi with it. FIrst time ever trying tonight..wish me luck please, I'd sure appreciate it COWBOY! Take care and God Bless✌️🥃 🤠
@mikeandrews1112 Жыл бұрын
Did you put the other half of the marinade on the other side of the belly?
@johnburroughs3762Ай бұрын
That is some good looking bacon! I’ll have to try making some, unless send out samples
@Ryanasurus Жыл бұрын
So use half the recipe haha. Another beautiful recipe.
@jordie7 Жыл бұрын
Dang it Kent! They need to make “taste-a-vision cause that looks like some Yum Yum Get You Sum!!!! 💯💯💯
@bowlnow824Ай бұрын
Wish i had time to do this. Lol but it looks good as always
@x.y.73852 ай бұрын
Could you do a sugar and maple free version ?😊
@senshibat8920 Жыл бұрын
Happy cooking trails
@danielmastin3606 Жыл бұрын
Bacon 🥓🥓🥓🥓 Yum
@robertmadrigal2451 Жыл бұрын
damn this guy is a country ass dude!! He ain't even old enough to have had to use and icebox!! I ain't heard anybody call one an icebox in forever!! Bacon looks good and I'm gonna make some.
@joefont7788 Жыл бұрын
To quote another Chef, "so easy a child can do it!" LOL
@americandude3825 Жыл бұрын
👌🏻👍🏻good evening folks!
@davidkneitel1840 Жыл бұрын
Howdy from Nevada 🇺🇸
@elontusk7565 Жыл бұрын
That wavey bacon dance is the shit 😂
@JoeandAngie Жыл бұрын
We like our bacon salty in the south. Ever had good Tennessee country ham? And not soaked in milk to get rid of the salt! On a big buttery cathead biscuit! Oh my.
@bendepeel7846 Жыл бұрын
Just watching an old bird dance like that over smoking some bacon is worth a subscribe
@frankcompagnone8550 Жыл бұрын
something we should consider. it's great anytime a day!
@tomevans4402 Жыл бұрын
Got to do this
@akefayamenay104 Жыл бұрын
What did he do with the other half of the marinade?
@jillthetree91733 ай бұрын
fantastic !
@oMunch Жыл бұрын
He has the most cowboy accent ever
@Bingus_Bangus Жыл бұрын
Kent, would you say this is a faith-based channel?
@Keith80027 Жыл бұрын
I going to make this. Any ideas on seasoning with out sugar?
@andrzejp7858Ай бұрын
❤ you are like my grandfather Don't mind you are from America I'm from Poland
@izzy6112 Жыл бұрын
Put that in a peanut butter and jelly sandwich and you taste magic! You’re welcome!!
@darciemerriweather1206 Жыл бұрын
Delicious!!!!
@lrb3989 Жыл бұрын
What did you do with the other half of the marinade
@frankflores77992 ай бұрын
How much pounds of meat and how much salt did you use for the pounds
@derekski88 Жыл бұрын
I make bacon from pork shoulder alot, it's very good and cheap!
@wakeuptoBlessings2 ай бұрын
That’s buckboard bacon…or back bacon.
@jordanleith9140 Жыл бұрын
Can't go wrong with bacon
@AuthorTimmy Жыл бұрын
If you’re reading this before the end of the video, wait until the end. It’s worth it.
@martinsopchak8218 Жыл бұрын
Where do you buy pork belly?
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
I get my butcher to order some
@martinsopchak8218 Жыл бұрын
Thanks.
@kaostheory2940 Жыл бұрын
Cabela's makes a spice it's Maple jalapeno that's good on bacon
@adamcopley9860 Жыл бұрын
I followed right after the bacon dance. At least I'm not the only one that does this 😅
@aunt_b3365Ай бұрын
I can taste it now 😋!
@chaz4471 Жыл бұрын
Wave bacon 🥓 dance now added to my disco list
@Only-me-baby-tf9km3 ай бұрын
❤ wavy bacon dance. Lol.
@janet1744 Жыл бұрын
Did you ever make crackling? Better than store bought pork rinds.😅
@Lawyer28-oh1te3 ай бұрын
Wavy Bacon 🥓 Dance.LMFAO😂😅
@scottywayne3601 Жыл бұрын
i love a good thin, smoke hog jowl. oh man cook it to how u like it and let it soak in some maple syrup. like candy man
@mandodebbiechavarria6201 Жыл бұрын
Who needs Gordon Ramsey? When Kent Rollins exists?🤣👍👍👍✌️
@karlfair Жыл бұрын
A dancing machine!
@Sinderelleelostmyglasslipper66 Жыл бұрын
I'm borderline diabetic. That definitely would put me in a diabetic coma.
@alesiabarr90502 ай бұрын
😊😊yummy
@mudhardigree1521 Жыл бұрын
I'm hungry
@johnathonwkelsey8984 Жыл бұрын
The good stuff 👌
@bionmccool Жыл бұрын
Kosher salt and pork belly, that's... ironic if anything.
@buckaroundandfindout Жыл бұрын
Love you man.
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Thanks so much
@johnnytest6232 Жыл бұрын
Big.hugs to everyone
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
And to you as well
@coolbreezejoe44 Жыл бұрын
Dam it your killing Me! Now hungryyy time head back to ranch Cowboy 😂
@victorsoliz2651 Жыл бұрын
Love ur show😂
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
Thanks so much
@HERNDONADER Жыл бұрын
Anyone ever had kosher sausage? It’s delicious despite the missing skin at the tip.
@philiparroyo832 Жыл бұрын
Just had my Gallbladder taken out two days ago….I want to eat this so bad but can’t :( not for a month :(
@wakeuptoBlessings2 ай бұрын
Can’t recommend this when not using Prague Powder #1 for curing. Everything you did plus. Then smoking it. I cold smoke for a couple hours over maple bourbon chips, then finish. It will still need to be fried.
@laserfalcon Жыл бұрын
Man oh man, now thats bacon
@CowboyKentRollins Жыл бұрын
So good
@JBanks333 Жыл бұрын
🌬📢💨 Set it in dah 🧊 box 📦
@romanimel4310 Жыл бұрын
Hey boss could you make the arbys beef and cheddar better please I love that sandwich but they always have more meat not enough cheddar