Making sashimi and traditional Korean cuisine in brown croaker, 2 days old!

[@ksh19801029]

민어가 베스트가 아니라 세은이가 베스트네요.너무 행복해보여 절로 미소가 나네요

[@user-co3ih6gw2h]

아빠랑 똑닮아서 더 귀엽네 ㅋㅋ 딸 뜨거울까봐 입안으로 들어가는 순간까지 입김 부네요 ㅋㅋ

[@힐링-t4l]

수준급 실력 👍 민어 부레 보시면 긴 방향으로 약한 부위가 있어요 거기에 가위로 긴방향으로 자르시고 피막 같은걸 제거 하고 드시면 더욱 좋습니다. 저도 배우는 입장이라 많이 배우고 있습니다.

[@uio86a]

근데 부레는 뭐하는역할인가요? 사람으로따지면 무슨..신장인지

[@적랑-o2w]

@@uio86a 튜브죠.

[@uio86a]

@@적랑-o2w 엥 튜브가머에요?

[@cherrie48]

@@uio86a 물고기에는 다 있는데 물에서 안뒤집히고 올바른 방향으로 뜨게 만드는 기관이에요

[@sheldonyoon1123]

@@uio86a 물에 뜨게 하는 역할입니다. 물 안에서 힘 들이지 않아도 위 아래로 이동할 수 있겠죠. 흰 살 생선은 부레가 있어 물 속에서 가만히 떠있을 수 있는데 붉은 살 생선은 부레가 없거나 작아 끈임없이 헤엄쳐다녀야합니다.

[@whankih]

이분은 정말 거의 바다의 백종원이 아닌가... 조심스럽게 의심 해봅니다.

[@josephallen1033]

에 의 구분좀요...

[@whankih]

@@josephallen1033아 이제보니깐 그러네요

[@josephallen1033]

스테판커리 반영 감사합니다 :) 좋은 하루 되세욥

[@fireball890]

조보아씨

[@holdersungla7808]

근데 전문가 아니면 저렇게 분리하면서 원칙을 기본으로 ~?혼자서 한다는게 좀 아이러니 하네요 원래 요리사 하면서 낚시를배우신거 같아요 모르는 고기가 없잖아요 ~!맞쥬~~

[@써니-b6d]

바다의 백종원! 오!~~~ 완전 딱이예요! 아내 되시는 분은 영상 찍느라 수고하시네요.ㅎㅎ 귀여운 따님 천사는 맛보는 미식가! 넘 사랑스러워요.ㅎㅎ 참 행복한 가정의 모습 보기좋아요. 회 뜰 때 껍질이 조금씩 붙어있는 거 넘 웃겨ㅋㅋㅋ 따님의 말도 넘 웃기고 사랑스럽고요ㅋㅋㅋ 덕분에 많이 웃어서 행복했어요. 좋은 영상 늘 감사해요❤️❤️❤️.

[@jamescho4612]

비싸서 못 먹는 민어를 ㅜ.ㅜ 전에 목포에서 먹었던 민어가 최고였는데 다시 생각 나네요 근데... 세은이는 누굴 닮아 이리 귀엽답니까??

[@TQQQ-3xl]

아무래도 어복부인님 닮으신거같아요 저렇게 귀엽고 이쁠수가 없지요 ㅎㅎ(장난입니다)

[@jjuneine]

@@TQQQ-3xl 22222

[@dohyun21]

세은이 자주 나왔으면 좋겠어요 어느 순간 처음부터 끝까지 보게 만드는 촉매역할을 해주는 거 같아요 너무 귀여워요 ㅜ 구독과 좋아요는 세은이때문에 합니다!!

[@우마루-e3g]

세은이는 이 다음에 자라서 생선계의 대왕이 된다.

[@이대갈-d8x]

1n 년뒤.. ???:바로입

[@ParkGyuHo]

관짝형님 Baroip

[@송매실-u8m]

@@이대갈-d8x ㅂ7드ㅡㅜㅂ

[@이종희-z4g]

@@이대갈-d8x 1n=n 아닌가?

[@이종희-z4g]

아 십몇년 후라는 거구나

[@캣엉클]

소주 한잔씩에 끌으로 갈수로 얼굴에 화색이 도시네요...민어에 소주에, 거기다 리액션좋은 이쁜 딸 까지 같이있으시니 부러울게 없으실듯.......^^

[@마린보이스토리]

민어부레 잘드는 가위로 자르시면 편하구요 부레안쪽 얇은 막은 제거해서 드시는게좋아요 겉에있는 핏기나 겉쪽에있는 막도 깨끗이 손질하시면 좋구요~^^

[@lupusyoutube5670]

진짜 요리사도 아닌데 저정도 처리하시는거면 대단한거예요. 배경지식이나 전문지식으로 되는게 아닌건데 진짜 대단하세요!!

[@박사하]

참고로 민어부레로 어교라는 전통풀을 제조해서 전통방식의 각궁의 재료로도 사용합니다. 나전칠기도 민어의 어교를 사용해 제작한 작품이 최상품으로 칩니다.

[@kinnoaplus4601]

10:21 세은양 민어먹을때 호~불어주는거 심쿵!!

[@김상백-l4y]

오늘도 부러운 맘으로 잘 보고 갑니다 이번에 출판하신 책도 틈틈이 잘 보고 있습니다 코로나 조심 하시고 더운 여름 민어 드시고 잘 이겨 내세요 쩝 저도 먹고 싶네요

[@전민수-q2y]

세은이 사랑스럽네요 ㅎ 보기좋은 부녀입니다 ㅎㅎ

[@아아노-q1h]

세은이 취향 확실하네

[@roooyha9146]

생선이전에 행복은 그리 멀지않은곳에 있다고 직접 보여주시는 느낌입니다

[@조성완1]

전문적인 지식을 바탕에 깔고 그위에 컨텐츠를 올리시니 모든 영상이 지루하지도 않고 참 좋습니다^^행복하세요

[@이주헌-g9m]

안녕하세요 오랫만에 뵙네요 제가요즘 시험준비 하느라 자주 시청못한점 이해바람나다 보다보니 웬지 입추님이 어류 칼럼니스트 가 아닌 횟집 사장님으로 보여요 ㅎㅎ세은이 많이 컸네 맛표현도 더 잘하네 행복하세요

[@haktv4476]

혼자 낚시해서 저온숙성하고 회뜨고 먹방찍고 유투버 올리고 능력자시네요

[@TheYcbboy1]

형님 매불쇼도 잘듣고있습니다 가족끼리 재미지게지내시는모습 제겐 너무귀감이됩니다 행복해보이셔요

[@TheYcbboy1]

아이고

[@여시골-d7v]

따님 리액션이 장난 아니네요 따로 영상 만들어도 대박날듯 합니다 ㅋ 똑똑하고 연예계 피가 흐르는듯.

[@musekimdohyeon]

ㅋㅋㅋ 따님이 조기교육을 너무 잘 받아서 입맛이 까다로우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 식감까지 취향이 있는 따님...

[@호텔그랜드]

입질추억님은 바다의 마술사? 박사? 바다의천사 정말 멋지십니다. 덕택에 바다를 많이 즐길수 있어 행복합니다. 감사합니다^^

[@행복한하루-l6z]

눈에 넣어도 안아플 정도의 귀여운 따님이네요^~~ 난 입질님이 볼때마다 더 귀엽다는 생각이.. ㅋㅋㅋ 덕분에 생선에 대한 지식이 늘어납니다^^👍

[@Seongonkimchi]

하이고.. 회뜨는 솜씨가 아주 예술이십니다. 박식하시기만한게 아니고 다재다능하시네요. 난 회를 별로 안좋아하는데 영상보면서 군침이 도네요 ^^ 감사합니다

[@양파재배]

도입부부터 엄청 신나보이셔요ㅋㅋㅋㅋ 직접 낚으신거라 그런지 다른 수산물 리뷰 영상보다 텐션이 높네요🤣🤣

[@아리만마루]

저도 민어는 매운탕이다아 한표 ~~~ 저같은 경우는 부레도 다 매운탕으로 직행입니다 ㅎㅎㅎ .. 그 특유의 생선기름이 ..동동 떠다녀야 제맛 ~~

[@Nua_Lee]

ㅋㅋㅋ간만에 옛날 영상보고(그래봤자 8개월 전인데...)이거 봣는데 어느새 유튜버가 다 되셨네욬ㅋㅋㅋ 익숙해져서 몰랐음

[@xxnunoxx]

유튜버 이전에 티비에 출연도 하시던 유명한 평론가셨는걸요!

[@구월산-p6n]

칠순을 바라보는 남성 구독자로써 추억님의 채널을 보면서 항상 느끼는것이 채널의 내외분이 우리가 살아가는 삶속에서 모든것을 떠나서도 음식의 맛이 세상에서 제일 행복이 아닐까 생각하면서 채널에서 하는 컨텐츠가 진정한 우리의 삶에서 최고의 채널이라고 말하고 싶네요 꼬마아가씨의 말에서 맛없다 말에 폭소을 안겨 주네요 추억님의 채널에서 진정한 행복한 삶을 보네요 어류박사이신 덕분에 안전하며 먹는 방법을 가르쳐 주는 추억님이 살아있는 진정한 애국자가 아닐까 생각합니다

[@쌍배-f6n]

매년 민어민어 .... 언제먹어보나 하는데 ... ㅋㅋㅋ 일단 눈으로는 많이 먹고 갑니다 감사합니다

[@iviiz2z]

와.... 부럽습니다... 진짜....대박이네요.. 새벽에 보면 안되는 영상이였어요...

[@차정민-y7v]

지금이 민어철인가요? 민어회는 어느 지역에서 먹어야 맛있나요? 멋진 영상 감사합니다!

[@piereseo4797]

목포요

[@kimjimintv]

목포, 신안, 진도, 완도, 나로도가 산지입니다. 요샌 서울에도 민어 전문점이 꽤 많고요. 수산시장에서도 쉽게 만나볼 수 있습니다. 보통 노량진 수산시장 같은 곳에서 민어를 포함한 모둠회로 많이 사 드세요.^^

[@김석-e1m]

민어가 참 맛있는 고기죠. 여름에는 목포로 회먹으러 일부러 갈 가치가 있었는데...

[@zanotti1022]

등푸른 생선회 아니면 흰살생선회는 비린맛 때문에 잘 안먹는데 민어는 정말 먹어보고 싶네요. 다음에 기회가 나면 꼭 먹어봐야겠습니다ㅎㅎ 세은이 너무 귀여움ㅋ

[@자유여행쉼터]

참~ 행복한 시간 아름다운 먹거리 제가 다 행복해지네요 감사합니다 🎣🎣🎣

[@함근숙]

1미터짜리 소래에서 사왔는데 죽은거라 다 끊여 먹었어요 부레가 끊여도 넘 맛있었어요 그런데 헤체하는데 넘 힘들었어요 여길 보고할걸ᆢ

[@김상한-i1q]

포뜨고! 회써는 솜씨가 나날이 발전합니다^^ 아침부터 군침이 돕니다. ㅎ

[@shinyj123]

항상 전문적인 지식과 차분한 말투로 설명해주시는 입질님 선생님 같은 이미지였는데, 낚시하고 허풍?섞인 고기의 크기부심 말씀 하시는게 정감가네요~

[@hsj7890]

민어는쫄깃한식감이아니고인절미같은떡먹는맛이나여~정말맛있어여~

[@plats6804]

아~아.. 저 풀코스 제가 한접시 제대로 받아먹고 싶네요. 중뱃살 한점 아.. 넘 맛있어 보입니다. 입질님 가족들이 부럽습니다ㅠ

[@이상혁-d1l]

축하 드립니다.진짜 좋으셨겠어요 ^^ .민어는 루어먹나요? 새우 외에요.. 저는 루어 외길인생이라..잡고 싶네요 민어.^^

[@kimjimintv]

새우 아니면 갯지렁이를 물어요. 루어는 안하는거 같더라고요.

[@경수네-m8j]

이 동영상을 보고 인천연안부두에서 민어를 사다 먹었습니다. 기가 막히더군요. 감사합니다

[@_coolcool]

소주 한잔드시고 아~좋다 하시는말씀이 보는이가 절로 미소지어 질만큼 굉장히 진심으로 느껴지네요ㅋㅋㅋㅋ

[@이동우-e9y]

목포신안 민어와 고흥쪽 민어 둘중 하나 추천해주신다면 어떤걸 추천해주시나요? 선상낚시 한번 가보려구요 ㅎㅎ

[@kimjimintv]

저는 외나로도쪽만 해봐서요. 8월부터는 격포, 군산권이 강세이니 가시기 전에 조황을 꼭 확인하고 민어가 잘 나오는 지역으로 가시기 바랍니다~!^^

[@soonchoungbartsch3995]

영상 보면서 입열고 침만 ,추~루~흡 ! 하고 갑니다, 더이상 할말이 없네요, 감사합니다^^~

[@임윤경-k1i]

진실성과 열정이 보이시네요 인상도 좋으시고 참고가 많이 되었네요 감사합니다

[@nyang9nyang9]

됐어!! 오늘은 세은이가 나와서 편안해졌어 ~_~ 입추형님은 영상이 길어질수록 얼굴이 빨개짐 ㅋㅋㅋㅋ

[@빵빠레초코맛-m4i]

세은이 너무 귀여워요~ 생선손질에 눈이 가다가 세은이 나오고 나서는 세은이에게만 눈이 가네요~

[@개구리-y2m]

11:20 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 민어 우는거보고 빵터졌네요

[@qptv1111]

입질님 최고

[@vjaostnf663]

참 편안하고 유익한 컨텐츠 잘보고있어요^^

[@user-colagom]

오늘도 꽃남방. 부곡하와이스탈 입질님. 🤣👍👍

[@팔뚝-f3e]

저도 여름에 민어를 항상 먹는데요. ㅎ 부럽네요 ㅠㅠ😂😂 다음에는 민어 부레를 회 말고 그대로 살만 튀기시거나 아니면 살짝 튀김옷만 묻혀 튀긴후 폰즈나 소금에 찍어 드셔보세요. 정말 맛있어요. ^^ 참 그리고ㅠ나머지 뱃살로 만든 민어전이라니 ㅠㅠ 너무 부러워요. ㅎ

[@마이더스의손-i9e]

내년앤 민어낚시. 생각해봐야겠네요

[@파리트]

사모님과 함께 하시는 방송 너무 좋아요^^

[@Tokek_Tokek]

애기가 너무 이쁜거 아닙니까... 말도 이쁘게 하네

[@sngryeong]

정말 수산물 특성을 살려서 요리를 너무 잘 하시는것 같습니다. 언제 보아도 소주를 생각나게 하는 유튜브 채널 입니다.**

[@롱응망잉]

핵인정입니다 ㅠㅠ 볼때마다 침흘려요 .나만 그런거 아니었다는거에 큰 위안 얻고 갑니다

[@이선원-m6x]

회뜨는실력이 많이좋아지신거같아요 좋은영상 잘보고갑니다^^

[@newwoa7010]

딸이 이쁘네요.ㅎㅎ

[@섬빛-d6q]

이렇게 한잔 생각나게 하시기 있습니까????? 키야 먹고싶다

[@루루루-f4q]

날이갈수록 잘뜨시는것같아요ㅋㅋ

[@박깜독]

완죤 부럽네요 저도 한잔 주시면~^^ 늘 응원합니다 용 화팅! 기회됨 뵐수~^^*

[@yh4198]

입질의 추억님 점점 얼굴이 벌겋게 되십니다 ㅎㅎㅎ 민어 낚시도 부럽고, 회 뜨는 실력도 부럽고... 다 부럽네요 ㅠㅠ

[@초이선-i4l]

딸내미가 똑 부러지네요~ㅋ

[@율리시스-o6v]

세은이 오랜만에 보니까 그사이 또 큰듯ㅎㅎ 민어 먹어보고싶은데 가격이 ㅎㄷㄷ 하네요ㅎㅎ

[@부산부산-z1y]

요리사같이 아주 잘 하십니다 잘보고 갑니다

[@willykim5801]

민어는 먹어본 적이 없는데..보기만 해도 끝장이네요. 쵝오~!! ^^👍👍

[@박치현-r7x]

회도 정말 잘뜨시고, 제가 민어를 먹은듯한 느낌의 영상이네요. 가족들과의 영상미도 너무좋습니다. ^_^

[@karllee5584]

9:46 부터 나오는 음악 bgm 이름 뭘까요??? 예전부터 궁금했던건데 아시는분 계신가요

[@YK-xd7xc]

쇠주한잔에 매운탕 한스푼 땡기네요^^ 부럽당, 나도 한 미식하는데ㅋ

[@최병준-p6d]

야심한 밤에 보고 있는데 죽을 것 같어요 ㅠ..ㅠ ㅎㅎ 오늘도 영상 잘 보고 갑니다~

[@duizero182]

처음보는데 유익하고 재밌어서 구독 좋아요 했어요~~^^

[@소득공제제외]

민어 지리 예술이죠..곰국그이상이죠..이하는 절대아님 ㅠㅜ

[@Handam699]

크으 민어 시리즈 잘봤습니다. 플레이팅 하시는 것도 예술이시네요 ㅎㅎ

[@jhj6583]

민어는 선어로먹어야맛있나요?활어로먹어야맛있나요? 활어를조금더비싸게팔더라구요~

[@머임마-b5h]

입질님 구독자 증가 속도가 점점 늘어나시네요 ㅎㅎ 내년에 50만이상 가뿐할듯

[@hjjung9680]

안녕하세요? 질문 하나 여쭙습니다~ 민어는 잡아서 피만 빼고 빙장해서 가져오면 내장 제거 안하고 와도 되는지요? 그리고 드신 것처럼 이틀 정도 지나도 회가 가능한지요? 그리고 비슷한 어종인 농어도 같은 방법으로 가능한지 여쭙습니다 감사합니다

[@kimjimintv]

네 내장을 제거하고 가져오면 더 좋겠지만.. 사실 민어는 그냥 가져와도 크게 문제는 없습니다. 민어, 농어 모두 이틀 이상 회가 가능한데요. 대신 살은 좀 물러집니다. 가장 중요한 건 즉살 여부입니다. 그냥 살아있는게 아니라 아주 활발하게 살아있을 때 단번에 즉살시키고 재빨리 냉장 숙성할수록 회는 일주일까지도 가능합니다.

[@user-ei4ze8hm6p]

세은이 너무 귀엽네요..😍

[@and18]

횽님 하와이안 셔츠 너무 잘어울리십니다..!

[@최흐재]

형님 영상만 보면 입꼬리가 올라가네요 건승하십쇼

[@장진우-m2l]

회로 먹진 않지만 농어 부레의 경우 매운탕 다데기에 쓰이기도 합니다.

[@MagicTuna88]

영상 후반으로 갈수록 붉어지는 낯빛ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상만봐도 소주 땡기는데 오죽하겠습니까마는

[@김은진-o1y]

많이 배우고 알게되서 좋아요

[@황진호-l8z]

ㅋㅋㅋ나중에 세은이 성인되서 같이 매운탕에 소주 짠! 하시면 대박이겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그때까지 계속 시청하겠습니다! 화이팅!

[@여이머]

동그란 얼음은 만드신건가요??

[@kimjimintv]

네 틀이 있습니다. ^^

[@K아우라]

낚시의 낚자도 모르는 나는 왜 이 채널을 구독하고 보고있는가...입질님 채널은 개미지옥이야...그나저나 상귀욤이 세은이는 좋겠네~저런 아빠가 있어서^^

[@Lia-ek3uh]

이걸 가만히 찍고계시다니ㅠㅠ 진짜 침 계속 넘어가네요..

[@BlueHandle]

세은이 많이 먹어봐서 취향도 확실하고 ㅎ 귀여워요

[@syj4723]

부레 먹는건 처음 봤네요. 항상 잘 보고 있습니다

[@김귀로]

1. 직접 낚시 (어부) 2. 재료손질 (상인) 3. 회뜨기 (쉐프) 4. 먹방 (방송인) 5. 잡은 어류에 관한 자세한 설명 (칼럼니스트) 6. 영상편집에 참여 (pd) 이런분이 대한민국에 또 있을까요?

[@김광재-k1v]

와 진짜 솜씨가 대단하세요 ㅎㅎ 맛있겠당 ㅠ.ㅠ

[@적랑-o2w]

11:26 오늘의 킬링뽀인트! 그 무엇도 그녀를 피해갈순 엄따!

[@heeyongpark2612]

정말 가게에서 일하면서 영상 볼 때마다 회랑 소주랑 너무 땡깁니다~ㅠㅠ

[@함현주-c9k]

민....어.... 먹어보구싶어요ㅠㅠ 회에 쐬주가 빠지면안되쥬~^^ 요즘 코로나로 나댕기지도못하는데 회떠와서 집에서 🍺🍻ㅋㅋ

[@발아래피어있는꽃]

넘 재미나게 잘봣습니다 ^^

[@cmlim1711]

작년 여름에 포 놀러가서 아버지께서 민어를 정말 맛있게 드셨는데 한 번 더 모시고 가서 사드리고 싶네요. 여름 보양식이라고 할 정도로 정말 맛있는 민어 먼저 영상으로 잘 보고 갑니다. 다음에는 설명도 해드리며 먹어야겠네요 ㅎㅎ

[@hjbro]

민어를 잡는배를타려면 보통 가격대가 어느정도생각해야하나요?

[@kimjimintv]

13만원 정도 합니다.

[@hjbro]

와 댓들달아주셨다!!! 뱃삯만 13만원정도인가요??

[@kimjimintv]

@@hjbro 네.. 지역마다 10~13 차이는 있습니다. 점심 포함이고요. 미끼는 별도더라고요. 미끼 1kg에 3만원 정도 했습니다.

[@Bombardeo_]

회 별로 안 좋아하는데 이런거 보고있으면 너무 맛있게 드셔서 먹고싶어짐 ㅋㅋ아

[@데미안-m7i]

따님이 너무 너무 귀엽네요~~^^