Making White Wine at Home

After making red wine, I recorded all the steps of making white at home for you.
From the beginning of September to the end of May the following year, we made our wines in 9 months.
I hope you can do it successfully. Cheers
Atakan Karaman

[@Sena-sp6pd]

Hocam iyi günler öncelikle elinize sağlık kaliteli bir çalışma olmuş 😊 Bir sorum olacaktı: neden açık fermantasyon yaptınız? Direkt kapalı fermantasyon yapsaydık olmaz mıydı?

[@AtakanKaraman]

Merhaba, İlk defa denediğim bir beyaz yapım süreciydi, bu şekilde ilerlettim, Normalde zaten sıcaklık yönetmek çok zor, kapalıda daha uzun süre ilerleyecek, en başta hızlı oksijen ile temas ve ardından kapalıya geçerek daha kontrollü olsun istedim. Atakan

[@DenizKoksal.]

Bence yanlış ugulama, birincisi fermantasyon öncesi posayı ayırmamalısın çünkü o posada şeker ve araoma veren bileşenler var, yine aynı şekilde fermantasyondan önce pms kullanman mayaların sağlıklı çalışmasına engel olabilir.

[@refikuysal5039]

Merhaba, Kullandığınız şişeleme aparatının kurulum ve kullanımı hakkında bir video çekmeniz mümkünmüdür? Bu aparatı vinomarket satıyor ancak sitesinde hiçbir açıklayıcı bilgi yok.

[@ferhatbozkurt1742]

Merhaba. 2.maya hesabını aldığınız üzüme göre mi, tortuyu attıktan sonra elde kalan şıraya göre mi yapıyorsunuz? 2.beyaz şarapta neden açık fermantasyon yapılıyor; doğrudan kapalı fermantasyona geçilemez mi?

[@cihanyildiz5112]

Alkolü bıraktım bu işleri çok yaptım 😂😂😂. Yorucu ama eğlenceli bir çalışma olur

Güzel bir anlatım olmuş, bu şekilde kendimiz yapsak şarabı ne kadar bekletebiliriz, yani son kullanma tarihi varmı

[@malibueksen]

Elinize sağlık, çok güzel ve profesyonel olmuş.

[@everest7551]

Tabiki herkes kendine göre yapabilir ancak birçok şey yanlış geldi, Presleme ister yaparsın ister yapmazsın bu bu mayalabma sırasında uğraşmak yada uğraşmamakla ilgili olabilir,en çok takıldığım şey alkoll içren şeyde ne tür bakteri olabilirki,,) Ayrıca şarap insanlık tarihi gibi bir şeydir,yani böyle şeyler ile kensinizi ve yaptıklarınızı riske sokmayın,en güzeli doğal takılmak olağan haline bırakmak

[@telefblkUlker]

🙂

[@ffdemir1]

selamlar evde şarap yapmak için Ankara'da Sincan Etimesgut bölgesinde şarap mayası nerden temin edebilirim ? internetten kargo gelmesini bekliycek vaktim yok yada hangi marketlerde satılır eğer şarap mayası yok ise ona en yakın marketlerde satılan hangi tür maya olabilir

[@hoseinnadernejad9350]

نیازی به مخمر نیست شما برای هر شرابی دو خوشه انگور بنداز داخل مخزن

[@elvinmolla1725]

Hazkat var site olarak ben ordan alıyom

[@ffdemir1]

@@elvinmolla1725 ordan aldım teşekkürler

[@AtakanKaraman]

armamarket.com

1 aylık içeceğim. 9 ay beklemeye değmez 😅

[@01GAMEKiNG01]

9 ay çok uzun biz hazır meyve suyu ile 4 haftada içiyoruz 😂

[@erolcilaci6975]

Kediyi görünce direk kapattım

[@erhanaksoy4099]

Hata üstüne hata kabuklari zaten ayırdın açık fermantasyon neden yaptınız zaten kokuyu aromatik bileşenleri kabuktan alır ve alkol oranı çok düşük olmuştur 1095 açık fermantasyona girdiniz ve 1050 de kapalı fermantasyon yaptınız buda demek oluyor ki alkol derecesi birayla aynı sizin yaptığınız şarap olmadı beyaz uzum sirkesi oldu bence bu kadar beklemeye sifonlamaya uğraşa yazık etmissinzi