MALGA PLETZN: NEL REGNO DELLA CAPRA MOCHENA

Siamo in Val dei Mocheni, nel Trentino orientale a 1.600 metri di altitudine, per trascorrere una giornata dedicata all'allevamento delle capre di razza "Mochena", una tipologia di animale quasi in estinzione. Con il latte derivante dalla mungitura, il casaro Adriano Moltrer produce un ottimo formaggio di malga che poi viene messo ad affinare in una miniera dismessa, oggi interessante museo delle tradizioni della vale.

[@fnfsong40]

E' la prima volta che vedo una miniera di formaggio. Ma quanto vi invidio, oimeh! anima soffocata nel cemento di una citta' tutta smog e spacca-acustica. (Ora mi sottoscrivo e... auguri a tutti i malgari).

[@grizly_27]

Un altra bellissima testimonianza, grazie! Quanto vorrei che questa mentalità e politica venisse applicata anche nelle valli in cui vivo... La speranza è sempre l'ultima a morire

[@gianmarino1]

Beh , complimenti, grandissimi !!!

[@davidscagnetti3651]

é meraviglioso vedere con quanta cura viene lavato e coccolato

[@amesaba9674]

Bravi ragazzi. Largo ai giovani, responsabilizzazione e incentivazione.

[@annamariaallegretta6949]

Mi piace sia il formaggio che mangiare la carne ma come si più acquistare la carne quando può essere macellata a quanti anni si può togliere dal gregge ❤️

[@davidscagnetti3651]

e da le vostre parti é fantastica anche la lingua e la musica.

[@amesaba9674]

Bravo Sindaco.

[@ВалентинаІванівна-я6р]

Bravi,veramente bravi solo natura po salvare questo mondo,pieno di cemento armato.Grazie.

[@vincenzosonzogni5746]

0

[@davidscagnetti3651]

fosse er me, metterei nel cestello per fare formaggi anche uno di quei maialini, poi ci metti un peso sopra, e lo tratti come un formaggio , ma di maiale....... oddio, dopo averlo macellato e bollito, perché no?, coppa a forma di soldo di cacio

[@nicolabonomi4746]

Buon appetito Pier 👠

[@annamariaallegretta6949]

Che bellezze tutto , la montagna le capre 😁😘che bellezze ❤️❤️❤️

[@carminepetrona8826]

Bei servizi,bravi così i bambini di città vedono qualcosa di bello, perché pensano che il formaggio cresce sugli scaffali dell' Eurospin. Complimenti.

[@valeriolucentini5436]

Ma io una capretta me la metto in giardino, cosi magari ho finalmente buon latte.

[@eziomastrobattista803]

Per avere il latte ti serve anche il maschio pero

[@nicolaaddorisio1510]

Dio vi preservi

[@dinoloramoretto3933]

Piace

[@guidoziletti9519]

Bravi , complimenti

[@nicolottialessia8413]

Bravi

[@Pipp08]

Quindi i giovani pastori iniziano alle 6 e finiscono alle 21... Alla faccia.

[@valeriotiburzi8905]

Ciò tre zimmari e 10 carpe parcheggiate a Venezia me le potete tenere x il mese d'agosto?

[@BuonAgricoltura]

Noi non siamo un'azienda agricola ma raccontiamo esperienze in video. Per quello deve contattare le singole aziende. Grazie.

[@Diana-no6mu]

Ma vai. A. Cagare