Малосольные помидоры по рецепту моей любимой бабушки

[@Ashley2022]

Вы забыли самый важный момент - две недели обходим холодильник, не заглядывая, в него)

[@larysafeduleyeva4485]

Алена ты молодец, умничка, у вас там в Краснодаре женщины молодцы хозяички, выращивают, готовят очень вкусно и аппетитно, привет вам с Украины, приятно вас смотреть, здоровья и мира!

[@user-zl4yr2jd4b]

Каких две недели? Чтобы не мучиться две недели, ставьте на 3 - 4 дня не в холодильник, а на кухонный стол и наслаждайтесь мало сольными помидорчиками.

[@Elen35]

Именно так готовлю. Только готовы через три дня😀

[@user-kx9st6jq1e]

А мои всегда через месяц готовы!Это ближе к истине!

[@Elen35]

@@user-kx9st6jq1e , я готовлю для себя и нравятся малосольные помидоры☺У меня своя истина😃

[@Alyonushka70]

Благодарю за рецепт, добавляю в свою записную книжку👌👍

[@user-gd8uu9ih4u]

Летом надо кушать свежие помидоры.

[@user-qs4kh8xr4h]

При изобилии помидоров хочется что нибудь этакого.

[@user-mr1pr7gx6f]

Уже наелись

[@user-nh9eb1vj7m]

Умничка, девочка!

[@user-lk4mv7rd5b]

Класс

[@user-vq9vo7qb1w]

Сделала по вашему рецепту. Это божество!!!!!! Вкуснятина!!!!! Скажите пожалуйста можно ли держать их в подвале?

[@user-wu3vu3lt7x]

Рассол очень хорош! Помидоры любят петрушку и сал.перец. И будет очень вкусно.А если залить горячим рассолом, то через дня2-3 можно кушать

[@asadladan9889]

Ни чё себе рецепт...а две недели, что слюнями захлёбываться?

[@oleg64sss]

Спасибо большое мать

[@valentinaliebrecht9685]

Никогда помидоры ,когда делали заготовки, не прокалывали,не заливали кипятком...а сразу рассолом ... Какие это были помидоры ...никогда не было лопнувших....рассол , как слеза..выпивался весь!

[@user-mw4fw3fe2z]

МОЛОСОЛ ИЗ ПОКОН ВЕКОВ 6 ДНЕЙ ШО ОГУРЦЫ ШО ПОМИДОРЫ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА В ПОДВАЛЕ В БОЛЬШОЙ КАСТРЮЛЕ ШО ПРА БАБУШКИ ДЕЛАЛИ ШО БАБУНЯ ШО МАТЬ,,,С 60 ГОДОВ И ДО МЕНЯ ТАК БЫЛО ТОЛЬКО БОЛЬШИХ ГЛИНЯНЫХ ГЛЕЧИКАХ,,,,

[@user-wf5bx1yo4n]

❤❤❤❤❤

[@gulyasahabaeva7355]

Также делаю!!!!

[@viktorijareden9801]

Интересно, а КУДА такие помидоры укладывали сто лет назад, КОГДА НЕ БЫЛО ХОЛОДИЛЬНИКОВ?

[@user-on1gy7bh1c]

Если вы , не знаете, я скажу!У всех были погреба и кадушки, так солили помидоры, капусту, огурцы,квасили яблоки, солили грибы, арбузы!У всех кто трудился на земле были полные погреба!А в стайках коровы и телята , свиньи и куры!Мы так жили и ещё был сад, свои яблоки, малина, вишня, смородина, сливы, крыжовник, и всё что родит земля!Все мы из деревни!

[@viktorijareden9801]

@@user-on1gy7bh1c Силы небесные! У вас ВСЕ это было и вы это все прогадили? ПИчалька. Но при всем вашем изобили, когда оно было, холодильником у вас все равно не было. А температура в погребе, в катушке, в сарае, все равно выше, чем в холодильнике. В холодильнике это 4°С. Поэтому мой вопрос остаётся.

[@user-on1gy7bh1c]

Вся страна это прогадила!Наш дом пошёл под снос, были шахтовые выработки!Нас целые большие территории, селения переселили в благоустроеные квартиры!Теперь государство заботится о нас!Всё с магазина и с базара и от родных!Если бы позволило здоровье , а мне 62 года , я инвалид 1й гр. , то всё равно этим бы и занималась!Это очень тяжёлый труд, но видишь итоги своего труда!Это радость и счастье!

[@user-on1gy7bh1c]

А про холодильники, действительно, не было по началу!Холодильники появились у нас в 70ом году.Делали свою тушёнку, солили и коптили сало!В погреб опускали большой кусок льда, и около него сохраняли!Зимой ели соленья, а летом всё свежее!У хороших хозяев до сих пор в погребах сохраняются такие соленья вкусные без уксуса, нам на работу приносили!Так что народ у нас умный и мудрый!Желаю познать больше!Молодец, что интересуешься!

[@user-cj8nh4xb6h]

В погреб

[@user-sd8df2fm4r]

А если горячим залить ,и добавить две ложки уксуса,то на зиму класс

[@EkaterinaN84]

А вода сырая или кипячёная

[@user-mo1yh7fi2h]

У меня нет возможности заиметь зонтики укропа и всю вышеперечисленную зелень: у нас на рынке ток зелень петрушки, сельдерея и укроп можно найти зеленый. Как быть? Что посоветуете?

[@user-wx7xl7rw6j]

В Краснодаре такая кристально-чистая вода? 😮

[@user-pz1hz2qc1n]

Сорта ваши?

[@user-di3yf8yz4u]

Я не прокалываю помидоры

[@user-bs3pj7kj9d]

А разве не за бродят?

[@user-cx4re8gl8f]

Ненене, стока не выдержу 😂

[@el4ve8wj8m]

В такие помидоры сахар не нужен а вот соль чуть больше с,стоят в тепле (не на солнце )часов 6 потом в холодильник,вкусно

[@user-uq1uh1zm6p]

Ты ошибаешься, сахар нужен

[@el4ve8wj8m]

@@user-uq1uh1zm6p если вы помидоры маринуете то сахар нужен если просто соленые то сахар не нужен,сахар быстрее бродить заставит а не укисать

[@lydmilaqwe4783]

Совершенно верно, сахар не нужен, только соль. Подучаются бочковый. Супер.

[@user-mr1pr7gx6f]

Не согласна, сахар нужно класть обязательно.

[@user-bo8qx7wf7s]

@@user-mr1pr7gx6f так и запишем, немного сахара.

[@Ekagulko]

Класс, благодарю вас за рецепт

[@user-mb4rm5ml4p]

Все одно и тоже больше сахара и лимонной кислоты

[@alenafox1041]

Ложку соли не мало?!!!

[@user-nw6lk4ji6d]

Огромное спаси бы о за рецепт

[@user-ie6uq9qp9h]

Но ведь помидоры любат не укроп, а сельдерей. Тогда их запах будет обалденным. А вот огурцы дюбят укроп!

[@user-je7mm3ez7l]

Смородина вишня где в городе???? Мы близко к селу и то ..?! Спасибо!🎉

[@alenafox1041]

В частных домах растет все!!!

[@user-pf2ss1bl5s]

Нормально но ждать додго

[@nadqborjozlieva9488]

Благодаря

[@user-pt9nj3zr2y]

Наконец услышала адекватный рецепт помидоров,а то сахар добавляют от 5 ложек до стакана на литр

[@ladyrimma7673]

С чего вы решили, что невероятно вкусно? На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет!

[@user-wx2ds5nj2w]

Малосольные и быстрые никак не две недели. 😅Две недели это какой силой воли надо обладать чтоб на второй день не сточить их?

[@user-vz9kl7xf7s]

Режет слух зубочистка... Может лучше шпажка

[@user-hs8nf8ii5i]

Помидоры лучше "любят" петрушку

[@lydmilaqwe4783]

Помидоры любят сельдерей, попробуйте, а с петрушкой ни какие.

[@user-hs8nf8ii5i]

@@lydmilaqwe4783 сельдерей на любителя .

[@user-ki5oj1db4h]

Хрен то зачем

[@user-vk9ei3gk7w]

Для хрусткости.

[@user-vz4se5iv9q]

Потому что пахнет

[@user-mw4fw3fe2z]

ЗАБЫЛА ДУСТА ПОЛОЖИТ,,,,ФЕЕРВЕРК БУДЕТ,,,

[@user-by3iz9mq8i]

Ага.Не люблю гербарий в банке!

[@theplayhard8830]

А на следующий день можно есть?