Рет қаралды 279,468
Assalamualaikum..
Di video kali ini aku buat Pisang kuning candil pandan, pisang kuning terinspirasi dari pisang ijo ya bun, kuningnya kita pakai labu, hasilnya enak bangett, cocok untuk ide jualan takjil nanti di bulan Ramadhan, jadi bunda di rumah wahib cobain ya ..
Bahan bahan :
Bahan pisang kuning :
* Labu kuning 200gr (ditimbang setelah dikukus)
* Tepung beras 200gr
* Tepung tapioka 100gr
* Garam 1/2 sdt
* Gula pasir 50gr
* Santan 675ml (kekentalan sedang)
* Pewarna kuning tua 4 tetes
* Margarin 1 sdm
* Pisang secukupnya (boleh pisang uli, kepok, raja atau pisang tanduk sesuai selera)
Bahan bubur Candil
* Tepung ketan 250gr
* Garam 1/2 sdt
* Jus pandan 50ml + air panas 150ml (jadi 200ml jus pandan hangat)
* Pewarna hijau 3 tetes
* Air 700ml
* Tepung beras 1 sdm + tepung ketan 1 sdm (larutkan dengan sedikit air)
* Garam 1/2 sdt
* Gula pasir 170gr
* Santan instan 1 bungkus (boleh 2 bungkus kalau mau lebih kental)
* Jus pandan 100ml
* Pewarna hijau 9 tetes
* Pewarna coklat 3 tetes
Bahan bubur sumsum :
* Tepung beras 50gr
* Tepung tapioka 25gr
* Garam 1 sdt
* Santan 1 liter (kekentalan sedang)
NOTE :
* saat mengukus gunakan api sedang cenderung kecil, tutup lapisi dengan kain, sesekali dibuka tutupnya agar bentuknya gak berubah ya...
* Jus pandan dan daun suji 150ml (aku ambil dari 5 lembar daun pandan dan 5 lembar daun suji)
* Cup yang aku gunakan ukuran 450ml
* Satu resep bubur sumsum hanya menghasilkan 4-5 cup jadi bunda di rumah bisa buat 2 sampai 3 resep sesuai kebutuhan ya.
* Pewarna hijau dan pewarna coklat itu optional, jadi pemakaian nya disesuaikan dengan warna hijau yg di inginkan ya Bun, jadi dicoba bertahap memasukkannya..
* Selamat mencoba, semoga bermanfaat, terimakasih...
Cara buatnya saksikan ya videonya di youtube channel Mama Ci Memasak tayang hari ini pukul 09.05 wib, link ada di bio ya, semoga bermanfaat terimakasih wassalamu'alaikum....
#Mamacimemasak #pisangkuningcandilpandan #pisangkuning #candilpandan #buburcandil #buburcandilketan #buburcandilpandan #bubursumsumcandil #bubursumsumenak #bubursumsumpandan #bubursumsumlembut #pisangijocendana #pisangijojakarta #pisangijo #pisangijomakassar #pisanghijau #idejualanmakananan #idejualanbulanpuasa2022 #idejualantakjil #idejualan #idejualanbulanpuasa #idejualanbulanramadhan #idejualan2022 #idejualanonline