Mandarinenkuchen vom Blech 🍊🍊 mit Mandelkruste - soo saftig - Thermomix® TM5/TM6

Heute gibt es einen tollen Mandarinenkuchen vom Blech 🍊🍊 mit einer leckeren Mandelkruste 😋 !
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Rezept :
Zutaten :
4 Eier
300g Zucker ( 200g + 100g )
300g Schmand
350g Mehl
3/4 Pck. Backpulver
4 Dosen Mandarinen, abgetropft (175g Abtropfgewicht)
100g Mandelblättchen
150g Butter, geschmolzen
Backofen auf 180° O/U vorheizen und 1 Backblech mit Backpapier und Backrahmen belegen.
Eier und 200g Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min / Stufe 4 schaumig schlagen.
Schwand dazu geben und 20 Sek / Stufe 4 unterrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen und 20 Sek / Stufe 4 vermischen.
Teig in eine größere Schüssel umfüllen, abgetropfte Mandarinen dazu geben und mit dem Spatel unterheben.
Teig auf vorbereitetem Backblech verteilen.
Mandelblättchen mit 100g Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen.
Kuchen bei 180° O/U 20 - 25 Min auf 2. Schiene von unten backen.
Gegen Ende der Backzeit Butter in der Mikrowelle schmelzen und sofort nach dem Backen auf den noch heißen Kuchen verteilen.
Kuchen abkühlen lassen und genießen !
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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[@rosemariemann6800]

Hallo liebe Sandra, ich muss das jetzt loswerden….. habe heute den Kuchen gebacken und der ist der Hammer…erst dachte ich dass sich la die Mandeln gar nicht mit dem Zucker vermischen, aber nach dem Backen und der Butter ein Traum. Den gibt es mit Sicherheit öfter, zumal man mit vielen Früchten variieren kann. Lieben Dank für das tolle Rezept und schönes Wochenende. 🌺

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank 😊 das freut mich riesig!

[@utes2196]

Ein sehr schönes Rezept. Ich finde es übrigens ganz toll, dass du die Videos nicht unnötig in die Länge ziehst wie viele andere. Trotzdem erklärst du alles super. Danke dafür.

[@ireneabt2388]

Dem kann ich mich nur anschließen liebe Ute. Sandra macht die Videos kurz und knackig und trotzdem ist immer alles gesagt. Ein Lob an Dich Sandra. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland ❤‍🩹👍

[@Einfachyummy]

Vielen Dank für dein Lob 😊

[@ireneabt2388]

@@Einfachyummy Sehr gerne !

[@menef.6834]

Dem kann ich nur beipflichten. Bei Manchen muss man mit anschauen wie sie sämtliches Gemüse schälen und zerkleinern bis es endlich zur Zubereitung kommt. Und zwischendurch 3 mal Werbung. Da verliert man einfach die Lust.....

[@Juli-he9ue]

Lecker. Ein Tip für die Mandeln..Mandeln und Zucker mit einem TL geschmolzener Butter vermengen und dann auftragen💗

[@tineg.3770]

Sandra, ein Träumchen. Sooooo lecker und saftig. Zum Bestreichen habe ich die Butter auf ca 100g reduziert. Das langt absolut. Auch 1 Tag später noch sehr saftig.

[@ireneabt2388]

Hallo Sandra, vielen Dank für dieses leckere Kuchenrezept 😋👍 Ich habe den Kuchen gestern gleich nachgebacken und wir sind begeistert. Mein Mann hat gesagt, den könnte er morgens, mittags und abends essen. Ich habe schon viele Blechkuchen in meiner über 50jährigen Back- und Kochzeit gebacken - aber dieser ist mit Abstand der Beste. Man könnte ihn auch im weitesten Sinne mit einem gefüllten Butterkuchen vergleichen. Einen schönen Sonntag und lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland ❤‍🩹

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank 🥰 liebe Irene … ja uns schmeckt er auch wahnsinnig gut 😍

[@ireneabt2388]

@@Einfachyummy Sandra, ich habe ihn übrigens mit Dosen-Pfirsichen (gewürfelt) gemacht, da ich keine Mandarinen im Haus hatte. Aprikosen würde auch sehr gut passen - also ein Allround -Kuchen. Irene

[@hildaba-wu1499]

Ein traumhafter Kuchen, muss nachgebacken werden! Ich würde gerne etwas weniger Schmand (evtl. 100g) nehmen. Wodurch könnte ich es ersetzen? LG🙋🏼‍♀️

[@Einfachyummy]

Quark oder vielleicht auch Joghurt ...

[@ulischnulli6711]

Lecker klingt das Rezept! Wenn ich die Mandarinen nicht untermische, sondern das Obst auf dem Teig verteile, kann ich doch auch gleich mehrere Obstsorten verwenden….also ein Viertel Mandarinen, ein Viertel Kirschen usw….so ist für jeden etwas dabei. Pfirsiche kann ich mir auch richtig gut vorstellen…😋. Viele Grüße Ulischnulli

[@ritaprivat1079]

Na,das ist ja Mal eine schöne Idee 👍👍👍

[@DanielaSumner-z8s]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses ist schnell zum Familien Favoriten avanciert. Heute gibt es den Kuchen mit Rhabarber. ❤

[@barbaramuhlhausen5416]

Hallo Sandra, Dein Rezept war mal wieder spitze.....sehr, sehr lecker. Auch mein Mann sagte nach 2 Bissen....der ist aber lecker. Vielen Dank. 😊

[@petraangermayer2173]

Der Kuchen ist super lecker und einfach zu machen. Ich hätte aber einen Tipp. Die Butter 5 min vor Ende der Backzeit drauf geben. Dann karameliesiert der Zucker noch etwas

[@Einfachyummy]

Danke 🥰

[@utewusel784]

Der Kuchen sieht mehr als lecker aus! Den werde ich ganz schnell ausprobieren! Dankeschön, liebe Sandra, für das tolle Rezept!!!😋😋😋

[@anjao.3098]

Sieht so lecker aus und schmeckt bestimmt auch so. Wie nett du immer "Mandarinchen" sagst...

[@gabisamuelsen7356]

Hallo, was für ein toller Kuchen, der ist der Hammer! Unbedingt nachbacken! Superlecker und total saftig! Lieben Dank für das tolle Rezept und schönes Wochenende 😊

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr!

[@Coryntia11]

Tolles Rezept und so easy in der Zubereitung. Vielen lb Dank fürs Einstellen. Es bieten sich wirklich viele Obstvariationen an. Wird definitiv nachgebacken. Wieder hast du dir die Haare so toll gemacht ❤

[@Einfachyummy]

Dankeschön !

[@marionboltem1954]

Hallo, dieser Kuchen sieht sehr lecker aus. Ich müsste ihn einen Tag vor dem verzehren backen. Ist er dann immer noch saftig oder wird er schnell trocken? Viele herzliche Grüße

[@Einfachyummy]

Nein er ist auch nach Tagen noch saftig ...

[@serocaney]

Liebe Sandra, ich habe ihn soeben nachgebacken. Morgen kommen Gäste. Er kühlt gerade ab. Hoffe auf das Beste. 🎉

[@SandraArnold-z6x]

Hallo Sandra, meinst Du ich könnte anstatt der Butter den Kuchen mit Sahne übergießen? Liebe Grüße, Sandra

[@rosemariemann6800]

Der Kuchen sieht ja mal richtig saftig aus. Der steht schon auf meiner „ausprobieren Liste“ 😊 Danke liebe Sandra und Dir und Deiner Familie ein schönes Wochenende❤

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank !

[@Irina-cr6dq]

Die Idee mit den Mandarinen finde ich gut. Kann mir vorstellen, dass der Kuchen dadurch nicht trocken wird.

[@Einfachyummy]

Genau 👍🏻 ... bleibt schön saftig

[@remmidemmidingdong3185]

Passend zum mandarienenkuchen orange Fingernägel 😂😂 hab ihn gerade nachgemacht super Rezept vielen Dank 🫶

[@michaelamuller1658]

Hallo Sandra, vielen Dank das Rezept finde ich super und probiere ich auf jeden Fall aus. Genau meins 😊. Danke LG Michaela

[@wenckeschrotti6692]

Ausprobiert und für sehr lecker empfunden. Danke für das tolle Rezept. 😊

[@jenniferrodefeld441]

Super lecker und saftig. Und so schnell und einfach. Danke für das leckere Rezept😊

[@rFIG]

Kann ich das auch mit Rhabarber machen

[@Einfachyummy]

Ja klar 👍🏻

[@claudiakabs5886]

Schmeckt super,danke dafür👍🙋🏻‍♀️😋

[@SonjaK-j7n]

Ohhhhh sieht der lecker aus. Was hast du da für tolle Piano Musik im Hintergrund laufen Sandra?

[@yvonne6634]

Ein tolles Rezept,das sehr lecker und fruchtig ist. Das werde ich heute gleich nach backen. Danke dafür.

[@carinamelz1426]

Danke für das Rezept 👍👍Den mach ich sicher mal nach. Schönes Wochenende. 🌞🌞🌞

[@SiegridSchramm-i6k]

Super Rezept, leicht nach zu backen und schmeckt lecker. Danke schön!

[@silvi8schmitt636]

Der Kuchen schmeckt Mega lecker vielen lieben Dank und liebe Grüße aus Hessen ❤

[@tanjamuller122]

Kuchen ist gerade in der Backröhre riecht auf jeden Fall schonmal herrlich😊

[@SilkesWelt]

Hmmmmm, sieht der Kuchen aber lecker aus. VG Silke

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊

[@sarahhammer9212]

Guten Morgen liebe Sandra ☀️ Mhhh lecker 🤤 der hört sich soooo gut, saftig und lecker an 🥰 hab ihn mir soeben in meine Kreationen gespeichert und wird nächstes Wochenende direkt nachgemacht. 🥰 so ein ruckzuck Kuchen geht immer. Herzlichen Dank fürs teilen von dem genialen Rezept und ganz liebe Grüße sarah

[@Einfachyummy]

Super 👍🏻 das freut mich zu hören liebe Sarah ♥️ !

[@alinakarstens5111]

Wo finde ich den die ganzen Zutaten?

[@Einfachyummy]

In der Infobox unter dem Video

[@ulrikepreusse-schmidt1560]

Hallo Sandra,bitte schreib mir doch welche Größe das Backblech bzw.der Backrahmen hat.Liebe Grüße und vielen Dank für die schönen Rezepte

[@Einfachyummy]

Das habe ich einfach per Augenmaß eingestellt und nicht abgemessen ...

[@gitterculmann8484]

Hallo Sandra, hast ja wieder ein so tolles Rezept vorgestellt, dass werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😊

[@pepe3597]

Liebe Sandra, gleich ausprobiert und sooooo lecker!!!!!😊😊😊Danke für Deine tollen Videos

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank !

[@gudrunwalbert6303]

Liebe Sandra, vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben gerade Kaffee getrunken mit diesem leckerem Kuchen 😋 Ein Traum, den gibt's jetzt öffter😊

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr !

[@LiutaHenseler]

So auch wenn ich noch auf mein Thermomix warten muss 😢 den Kuchen habe ich heute trotzdem gebacken 🎉 es war ein voller Erfolg ❤ mein Mann war begeistert. Danke

[@Einfachyummy]

Das freut mich !

[@norbertschmelzer5913]

Würde es passen die Hälfte des Teigs in eine runde Form zu backen . Würde mich über eine Antwort freuen 🙋🏻‍♀️

[@Einfachyummy]

Ja ich denke das sollte klappen 👍🏻

[@heidemarieklatt5959]

Hallöchen Liebe Sandra ich habe am Wochenende den Mandarinen Kuchen nachgebacken. Er schmeckt wunderbar. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Weiter so Liebe Grüße Heidi sus den Sauerland 😊

[@Einfachyummy]

Das freut mich !

[@Wienennse]

Danke für das tolle Rezept, sehr lecker und schnell gemacht. Hat allen wirklich super geschmeckt. Tolles Video, gut erklärt ohne alles unnötig in die Länge zu ziehen

[@Einfachyummy]

Dankeschön !

[@ursulawalton7823]

Dankeschön für dein neues Rezept, da weiß ich was für einen Kuchen ich am Sonntag backen werde 😂freue mich auf aufs deine nächsten Rezepte, wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende, l.g.Ursula

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank ♥️

[@verenarousseau5820]

Vielen Dank fürs Rezept. Könntest Du mir bitte sagen auf welche Größe der Backrahmen eingestellt ist?

[@Einfachyummy]

Ah sorry abgemessen habe ich es nicht ... einfach nach Augenmaß aufs Blech stellen ...

[@matinchen2973]

Tolles Rezept! Wenn ich die Zutaten halbiere, wäre es die richtige Menge für eine 26er Springform?

[@Einfachyummy]

Ja 👍🏻 ich denke das sollte klappen

[@mariolaschaffors3059]

Yaaaammiii👍😋😋😋😋😋😋❤️

[@nicoleclauder3363]

Tolles Rezept Dankeschön 😊

[@strandnixe1]

Wieder ein super Kuchen Rezept. Sieht richtig saftig aus. Solche Kuchen lieben wir. Vielen Dank liebe Sandra und ein schönes Wochenende. Beate 😊

[@Einfachyummy]

Danke dir ganz lieb ♥️

[@moniquepohlen2844]

Sieht saftig und lecker aus 😋

[@simonehaas9907]

Hallo Sandra,wo finde ich die Infobox der tollen Rezepte Lg Simone

[@Einfachyummy]

Unter dem Video einfach 2x auf das dick gedruckte "mehr" klicken 👍🏻 ..

[@hldejaegersberger8667]

Sieht sehr sehr lecker aus😂😂😂😂😂

[@dianaprange69]

Sandra, wenn ich die Mandelblättchen nicht nehme, dann brauch ich ja den Zucker und die Butter nicht , richtig? LG Diana

[@Einfachyummy]

Ja ich denke das kannst du dann auch weg lassen 😂

[@claudiazieres4844]

Dankeschön💝 für das tolle Rezept liebe Sandra. Wird ausprobiert 😋

[@Einfachyummy]

Viel Spaß dabei !

[@ritaprivat1079]

Ich habe keinen Thermomix, die Zubereitung ist doch aber die gleiche,oder ?💐

[@Einfachyummy]

Ja 👍

[@elkeweber5500]

❤ vielen Dank für den tollen Kuchen 😊 habe ich gestern mit meiner Familie gegessen, alle waren begeistert 😂

[@Einfachyummy]

Das freut mich 😊

[@silvi8schmitt636]

Der Kuchen schmeckt sehr lecker vielen dank dafür ❤liebe Grüße aus Hessen

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@utakolbe1301]

Hallo Sandra hab ich gestern gebacken mega geworden vielen Dank und LG

[@Einfachyummy]

Vielen Dank !

[@petrar8000]

Danke😊 Der Kuchen ist klasse 👍

[@simoneteubert2559]

Hallo liebe Sandra, habe heute deinen Kuchen gebacken, sehr lecker❤ lg Simone aus Bayern

[@Einfachyummy]

Dankeschön !

[@klausbecker7433]

Wieder top👍😃😇 Lg

[@d.schlohmann7243]

Hallo liebe Sandra 😊eine frage kann man den kuchen schon einen Tag vorher zubereiten?oder lieber doch noch am Backtag vernaschen? Ganz liebe Grüße Doreen

[@Einfachyummy]

Man kann ihn sehr gut einen Tag vorher backen 👍🏻 …

[@d.schlohmann7243]

Vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte 😊ich liebe sie und schaue deine videos sehr gerne schnell und immer wieder einfach besonders dein mandarinen-schmand-kuchen... Schön dass du für uns da bist

[@martina1198]

Hallo kann ich den Schmand durch Quark ersetzen?

[@Einfachyummy]

Ich denke schon ...

[@sandramohr9604]

Kann ich den Kuchen auch einen Tag vorher backen? Schöne Grüße

[@Einfachyummy]

Ja auf jeden Fall 👍

[@sabinelili31]

Hallo Sandra, kann ich den Kuchen auch einfrieren?

[@Einfachyummy]

Ja das geht ..

[@НаталияТиссен]

Danke schon ❤