Рет қаралды 161,536
mangut lel daun kemangi adalah menu makan siang kita hari ini
ikan lele sangat cocok bila dimasak mangut
karena selain dagingnya empuk bumbunya juga meresap
untuk masak manguut lele kita tambahkan daun kemangi dan untuk bumbunya;
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit kencur
kemiri ketumbar kunyit yang sudah dibakar
daun salam daun jeruk sereh jahe cabe rawit utuh
gula garam merica bubuk bumbu penyedap dan santan
marinasi ikan lelenya dengan bumbu kuning; bawang merah bawang putih ketumbar kunyit jahe garam
untuk memebersihkan ikan lele supaya kesat lumuri dengan garam dan jeruk diamkan beberapa menit lalu bersihkan lendirnya
*****selamat makan siang semuanya******