【マニア向け】これがリアル!!焼肉屋の裏側全部見せます〜広大編〜

[@翔やん-w6f]

焼肉屋を経営しております。 オーダーの種類がバラバラでも しょーじさんは流れるような手際の良さが見ていて引きこまれるものがあります。冷蔵庫の中ノールックで物を取るのはカッコいい。 こうだいさんはとても一生懸命で応援したくなります。しょーじさんがサポートに入ってくれた時に、「まだ行けます！」と言った時、任せられたポジションを守る！という強いプライドがあるところがとても好きです。気持ちがわかります。 ずっといつか伺わせていただきたいと思っています。 これからも楽しみにしております！

[@nikupro]

ありがとうございます！ お互い頑張りましょう！

[@コムタンスープ-x9e]

厨房に立つ広大くんカッコいいで!☺️そしてヘルプにくるしょうじ兄さんの戦闘力の高さよw 頑張れ広大くん! 肉プロ最高❗

[@nikupro]

いつも本当にありがとうございます😭

[@源ポン]

広大君のいらっしゃいませが爽やかで本当にいい！ 気持ちがいいですね！

[@みーきゅん-w7b]

ショウジさん、めっちゃ手際よくてかっこいい

[@ののの-r1m]

自分に酔ってるけどな

[@haino_keiji]

@@ののの-r1mこの店とかこの人とか嫌いなの？

[@色濃鰤肌]

無言でサポート出来る翔士くんスゲーな👍️

[@じょー-j7d]

@@ののの-r1mそれに見合う水準で仕事してはると思うし、なにより自信もって仕事できてるってことちゃうの。悪いように考えるの上手だね

[@koki_snzk]

広大くん頑張ってる姿に感動です😭 しょうじくんのサポートと手際の良さは改めてすごいと思いました‼️ 皆さんレベル高くて、改めておさむさんの教育は素晴らしすぎます🙏 そして仕込みの大変さを改めて知ったので、感謝を忘れずに頂く側も残さず頂きたいです！ 若手の皆さんの成長を楽しみにこれからも応援してます🔥

[@nikupro]

ありがとうございます😊

[@あきたよ]

初めてコメントします。 広大の同級生です。 厨房に立った時とかの真剣な所とか、そもそも真剣な広大を見たのが初めてだった 頑張ってる姿を見て自分も元気貰えました、ありがとうございます。

[@nikupro]

ありがとうございます！ 連絡してあげてください☺️

[@あきたよ]

@@nikupro 返信ありがとうございます。なかなか連絡する機会が無かったので久しぶりに連絡してみます。 これからも応援しています！！

[@nikupro]

@@あきたよ さん ありがとうございます😊

[@じぇる-g6j]

こういう職場は羨ましいですね。 終わった後の反省会素敵です

[@kutunoko6261]

しょうじさんの邪魔せずサポート惚れてまうやろ😃

[@ぴろぴろ-t2w]

めっちゃくちゃ嬉しいです！！😂楽しい！！

[@和泉-h5v]

裏側見せてくれると安心できるよね😊

[@nicotine5055]

今日お店に友人と伺わせていただきました😊 味は勿論ですが、スタッフさんのホスピタリティに感動しました！宰さんの理念が行き届いているんだなと実感しました😊 楽しい時間をありがとうございます！また行きます！

[@nikupro]

こちらこそありがとうございました🙇‍♂️

[@yk7mshr5]

こうだい君 肉と米ばっか食ってると思ってたけど ちゃんと仕事してるんですね！🤣👍👏👏👏👏

[@hisashi1346]

コウダイくん、意外としっかりきっちり仕事されててびっくり笑 すごく雰囲気のいい職場ですね😊

[@にあさん-i2k]

一時間も動画時間あるの嬉しい😆

[@松本康雅-d5c]

広大くん頑張ってるのまじすごいです！ めっちゃ応援してます！

[@みすたー-t8w]

キッチンで働いてた頃をリアルに思い出すなあ笑 ホールとキッチンが連動して食事の進み具合見て提供してるのはほんとすごい。店長が意識してても社員でもバイトでも意思疎通図れてないとほんとに連動できない。しかもそれをミーティングで振り返って繰り返して頭に叩き込んでるのは凄すぎる。環境が半端なく良いお店。 いやあ、いつかは行きたいなあ笑

[@Hikaru_Power]

普通だと思ってた

[@watchmang5013]

コウダイさんとショウジさんの見事なコントラストを見せてもらいました！ スタイルは違いますが二人とも良い職人さんになるなと思いました。 これからが楽しみですね！

[@須藤守-e7x]

ジョージさんの密着も楽しみです！是非お願いします！

[@nikupro]

多分本人やりたがらないかと…😅

[@太郎-n5r9g]

広大くんコミュ力の化け物ですね笑 引っ張っていってくれる男って感じがします！！カッコイイ！！

[@tatuyatatuya6259]

おさむさんと広大くんて動画みていてめちゃくちゃい信頼できる関係なんだと思いました😊

[@ちょん-d7t]

こんなロジカルな飲食店初めてです！応援しています！

[@ちよちよ-l3x]

ショウジさんかっこよすぎわろた😂😂

[@tokuhiromorita7202]

何時か分かるとより楽しめます！

[@肉のアマチュア]

ほんとすごいなこの店😂 全員がどこの店行っても通用する😂 統麻くんの包丁捌きにびっくりしたw 後編集長の 6:40 こういう細かい編集、いつも感激してます😊

[@atsutan0611]

そう言っていただけると自分も嬉しいです！ こちらこそいつもありがとうございます☺️

[@user-chromechrome]

広大くん頑張ってますね！ どんなに忙しくても翔士さんの味見チェックが入るのも流石です👍

[@一之瀬千影]

いつも元気に働くってのが良いねぇ そういうお店は客も気分良く食事できるよ

[@正国達川]

楽しそうで、羨ましい。

[@TーSaga]

僚太さんLive配信以来？懐かしいですねー！ 結婚記念日のお祝い、本当にありがとうございました😭 当日は緊張しすぎてあっという間でした笑 また絶対に行かせていただきます！

[@nikupro]

お待ちしてます🙇‍♂️

[@金子ケンジ-x5i]

コウダイがだんだん大好きなってきた🥹🥹 宰さんマジでかっけーっす‼️‼️

[@metanga1223]

広大君も仕事してるなぁ、と思いながら観てましたが、翔士君の動きが凄すぎました。ロボットと思える程スムーズに早く動いていて、それでいて止まっている時間がある様に思えました。もしや、状況判断、オーダー・予約や広大君の動き、優先順位などの確認と判断をしていたのかなぁと思いました。流石、ホドリのスープ場を任されているだけあると感心しました。さて、今の広大君はどこまで翔士君に近付けたのでしょうか？そんな動画が見つかれば嬉しいです。

[@user_alexyz]

ショウジさんのスムーズさやばいw

[@harakiiichan8216]

仕事終わりの一杯って必要ですよね。この時間。

[@一之瀬千影]

ショウジさんの動きが滑らかすぎる

[@kk-lx6tw]

いつも楽しく拝見してます！！ しょうじ編もみたいです🎉

[@mcs4251031]

クレープ食べてから出勤は面白すぎるｗ

[@バモス野郎]

先月いったけど、味、接客、全てにおいて文句なしだった、絶対また行きたいお店です。

[@nikupro]

ありがとうございました！ またお待ちしてます🙇‍♂️

[@松永貴光-u6z]

しようじさんカッコ良すぎ、プロフェッショナル❤

[@pinkgorilla005]

橋本さんの指導優しい😊 広大くんの調理位置だと全体見えないから臨機応変に対応するの難しいのはわかるけど、橋本さんが急いでって言ったら早くしないといけないって思えばいいのよ。理由は後で聞いて補完すれば成長できると思う。

[@伊藤一紘]

感動しちゃいました。目配り気配りしているみなさんの姿が見られて、橋本さんが言っている成長と足りない物のレベルの高さを感じました。シンプルに私の子どもをここで働かせてみたい！

[@nikupro]

ありがとうございます！ 是非是非お待ちしてます♪

[@and273jp]

今回も学びの多い動画でした。 撮られるほうだけでなく、撮るのも編集するのも大変ですよね。 いつもありがとうございます。 翔士くんのすごさも改めて実感。 サイドメニューだけ（肉なし）でお腹いっぱい食べても、幸せになれそう。 広大くんが作るまかまいも、美味しいんだろうなぁ。 もつ煮込み広大、マジで美味しかったからなぁ。 広大くんがスープ場の時は、最後の締めは「広大くんのおまかせスープ」になるということか。 今から楽しみにしてます！

[@nikupro]

こちらこそいつもありがとうございます😊

[@バーコード-v5h]

広大くん頑張ってください！ 勉強になりました！

[@青葉-m3v]

しょーじ君、黙って背中で半を示す姿は本当に立派。

[@takeda5162]

キッチン密着のリクエスト早速答えてくれてありがとうございます 17:33で「あ、ちょうど良いわ」って言ってて後から塩足されてたけど、ニラと卵が入るのを計算して味付けしてるショウジ君がやっぱ安定感あっていいと思う パスタを作る時でも、初心者はパスタを入れる前にちょうど良い塩加減にするけど、パスタを入れる前のソースはきもーーち塩気を強めにしないと、パスタを入れた時に味がボヤけてビシッと決まらないです

[@原則原則]

これは、メンバーシップでお願いしたい程の動画です✨ ミーティングを途中で終わりにするあたりが、ホントに見習いたいと思います🙇🙇

[@nikupro]

トーク編はメンバーシップで出ます!

[@mclmfao0617]

チヂミ焼いてるフライパンうちの店と同じです!!! 焼きやすいですよね😌

[@gzonetype]

伝票がどんどん溜まってく緊張感が懐かしい。

[@山田太郎-b7p1b]

いつも応援しています タンの動画真似して みんなに振る舞うといつも喜ばれます 合計8回ほど振る舞いました

[@nikupro]

それはすごい😅 ありがとうございます😊

[@ディオル]

ホールの動き 広大さんと翔士さん 二人の動き見てたら泣けてきました。 ちなみに私は美容師す。

[@ヤクターマン]

右腕ショウジ左腕コウダイのボスオサムは最強の布陣過ぎる

[@menhorning5430]

>>広大さん 洗い場は疎かになりがちですが、優先順位の参考に、下がってきたお皿を見るとなんとなくテーブル状況がイメージできるようになりますよ。 お店によって異なると思いますが。

[@ぴろぴろ-t2w]

眉毛も髪型も意識高いの伝わります！！

[@megumegu2144]

主役の広大くん、お疲れ様でした！感謝一徹！ それとみんなの笑顔が見れて、ビール差し入れした甲斐がありました🍻 ホドリの子達はみんな楽しそうにしててホント可愛い😂 りょーた先生、ハラミの動画に出てた頃より大人の顔つきになってきましたね！

[@nikupro]

ありがとうございました😊

[@faintec1]

お疲れ様です 僚太さんだか忘れたけど胴上げだけ覚えてる 僚太さん鍛えてるやん！

[@cp-0617]

4:30あたりASMRカッコいい🎉

[@250cb2]

密着もっとみたい

[@ツバキっち]

魔人ブウが思ったより似てて面白かったですｗ

[@岳-n6m]

なんだよ、これ💢💢💢 サムネで嬉し過ぎて高評価ポチりじゃん😂😂😂😂 最高すぎだろ😂😂😂😂

[@yuuukingdam]

広大くん頑張ってる😍 あ〜、料理したくなってきた！🤭💞

[@daikitanaka-ds1pd]

今年食べに行きます❤

[@Pennywies1]

受かってたんですね！ おめでとうございます！

[@ばぶ神]

広大ファンとしてはこれは。。。。いい！！

[@よし-z5m]

最後の一言が密着の大変さを表してましたね笑

[@乗り物ケイスケ]

宰さんも洗い物するのがびっくりしました😮

[@nikupro]

いや、たまーに、です😅

[@bambino999]

冒頭の姿が、調整大失敗したヤクルト村上って雰囲気でツボったwwww

[@1026wataru1]

しょうじさんカッケー、惚れるわ

[@carzo-2636]

厨房が忙しい事は、、、良い事ですねm(__)m

[@marclifestyles824]

修行ですね…頑張って！

[@オジさん-l2s]

僕もそうなんだけど、汗っかきの人間は好みの問題とかではなく濃い味になりがちだから、味見るの大変だよね😅 濃過ぎたり控え過ぎたりしちゃうから、気持ち分かります！広大くん頑張って！

[@借金前借]

振り返りをしっかりやってくれる上司は素晴らしい

[@benzolovewaki]

もぉ～素晴らしいだろ❗

[@bokunonikkityou]

ひき肉は1回茹でてザルに上げて洗えばもうボロボロなりますよ！めんどくさいですけど💦

[@ape5621]

広大君なかなかやるね！ ただの食いしん坊じゃないんだ😅

[@往って来い]

しょうじさん、手際凄まじい。頭が凄くいいんでしょうね。無駄な動きない

[@イエス良平]

あの熊❤️😂

[@arki7259]

オーダーの紙はどうやって貼り付けているんですか？

[@nikupro]

ガムテープです♪

[@marish3176]

サイドメニューの話共感するわぁ。肉よりオイキムチとかうまいサイドメニューなんよなぁ

[@BLACK-s9x]

ショウジさんTEPPENが...

[@田中秀一-g4t]

ナイス

[@snaponusast10]

酒の肴にちょうどいい動画

[@スタンマーシュ]

金髪の子、不良かと思ったらめちゃくちゃしっかりした子だったンゴ。

[@Hide-n7w]

おさむちゃんファンです👍

[@cp-0617]

出勤前のトルティーヤ美味そうやん❤

[@ジュン-e9q]

焼肉屋でサイドメニューあまり手を出さないんですがホドリさんのは食べてみたいですね 広大くん回また見てみたいですね

[@syooowmatsu2271]

せっかく肉のプロフェッショナルって謳ってるんですから、牛肉以外の肉の取り扱いも見てみたいです〜

[@b_rose55gohan]

広大君髪セットしてないと野球の村上宗隆に似てる気がする…

[@ドンファ]

そうなんだよ、サイドメニューが美味いとこはまた行きたくなるんだよね。 逆に不味いとこは行きたくなくなる

[@naoking2693]

広大君編と言う事は他の人もやると言う、、、シリーズ化ですね＾＾楽しみにしています＾＾

[@cat-siesta1]

３０年生きてるけど枝豆皮ごと食べる人初めてみたよ笑

[@nikupro]

僕もです笑

[@yuzu_hawaii]

タイトルの所にある「#デブ」が一番オモロイ🤣以前、広大くんが単なるデブでない事を証明してあげたのでせめて「#プロのデブ」にしてあげて〜😂

[@究極のサラダ油]

自転車のイヤホンアウトなんで気をつけた方がいいです。

[@user-fr2tb3dp1x]

ライス最優先だけでもありがたいですね　焼肉屋で肉が焼けてるのにライスがないって場面多すぎます

[@nikupro]

ライスはホント大事ですよね！

[@潤相崎]

ショージくんチェックの壁は高い🤔

[@てきとー-d5v]

自転車乗りながらのイヤホンって大丈夫だっけ？

[@hajimekobayashi7270]

わざわざそんな粗探ししなくなっていいじゃない

[@akiraak]

OSO18食べたのかな

[@user-saigaraco.hidekinyon]

日本人離れした感じで、面白い人達だよね！ 肉！最高！

[@ミント-f5f]

枝豆最高におもしろかった！笑笑

[@iouuu1025]

チャリイヤホンはきーつけんばよ〜

[@がーみん-p1f]

動画の長さからしてマニア向け笑

[@ラトゥール-t9t]

ホドリ行った事ないですが個人的にうしごろはサイドメニューも美味しいと思います。 元、うしごろ西麻布で働いていたので勝手に自分が美味しいと思い込んでるだけかもしれないですが焼肉ジャンボ、焼肉チャンピオン、kintan系列よりも断然サイドメニューは美味しいと思ってました。

[@Fire-s3u]

プレートの手際に感動です。 使っている白い物は何を使っているんでしょうか？

[@nikupro]

チョコです♪

[@Fire-s3u]

@@nikupro 既製品のチョコでしょうか？