Рет қаралды 74
Mantarlı ve payatesli tepsi kebabı
Malzemeler
500 grm kuşbaşı
300 grm mantar
2 adet patates
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 çk salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Zeytin yağ
1 su bardağı sıcak su
Havuçlu mantar çorbası
6 adet ince doğranmış mantar
1 adet rendelenmiş havuç
2 çorba kaşığı un
Zeytin yağ
5 su bardağı su
1 su bardağı süt
Çorbanın Sosu için
2 çorba kaşığı zeytin yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Kuş üzümlü pilav
1 bardak pirinç (350 ml)
2 bardak su (350 ml)
Yarım fincan kuş üzümü
Zeytin yağ
Tereyağ