Manteiga de nata na batedeira | Cook Receitas com Simone Camargo

[@elizethcarvalho2330]

Eu fiz aqui e deu super certo. Obrigada pela receita

[@carlosnenem4944]

Até o momento foi o melhor video que vi muito obrigado tenho 5 kilos de nata vai dar muita manteiga

[@elitedasilvarodrigues8659]

Um dia vou ter uma Batedeira dessa ❤

[@SimoneCamargo]

Vai sim, com certeza. Deus abençoe que consiga logo. Vale muito a pena. ♥️👏

[@amandazuntini]

Primeira vez que tentei fazer, segui a orientação do seu vídeo e ficou perfeita! Deu super certo! Adorei! 🥰

[@pauloviveiros1473]

Parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@lazcris]

Posso dar uma dica? Se sua nata não vira manteiga, ponha 1 pouquinho de limão em 1 dedo de leite num copo. Deixe talhar e junte aos poucos esse leite talhado na nata e bata. Vira manteiga na hora!

[@carmemjaynnihenriquesilva1171]

Estou nessa peleja, batendo a mais de uma hora e nada

[@patriciamacielpereira7183]

Obrigada pela dica salvou minha , manteiga se não fosse tua dica iria toda fora ! Obrigada gratidão 🙏

[@patriciamacielpereira7183]

Obrigada obrigada

[@sendymartins9043]

Vinagre de limão da certo se não tiver limão?

[@SimoneCamargo]

Muito obrigado pela dica! ❤️

[@elianediniz9873]

Fiz a manteiga ficou excelente, a melhor que já comi.

[@celsamoraes6198]

Acabei de fazer, deu muito certo! Aprovado! Nao coloquei sal!

[@deniziaaparecidasilva5129]

Amei ver sua receita fazendo na batedeira , procurei e nao tinha achado,pq não aguento mais bater na mao a manteiga kkkkk,a diferença e que minha mae me ensinou a lavar a manteiga ate sair a agua transparente,mas vou fazer sua receita ❤❤❤❤❤

[@ericaalves1231]

Fiz e ficou muuuuuuito bouaa❤❤❤❤❤❤

[@Josuenevesoficial20]

Boa tarde tenha um sabado abençoado por Deus.. . . .

[@ReceitasdaMih]

Nossa, que maravilha.. adorei aprender com você !

[@TheKarangosOficial]

Manteiga é deliciosa, achei bem prático o modo que vc fez abraço.

[@AndreiaTrevissan]

Vou fazer 😊

[@mariayukopaesboloseoutros]

Que beleza receita de manteiga natural adorei com este vídeo explicando passo a passo da pra fazer em casa

[@SimoneCamargo]

Esse método é um pouco mais difícil o ponto, mas tbm fica mais rápido. Fica muito bom. Bjs😘

[@marinesemidio3382]

❤vou fazer pra mim

[@rosanacavalcante3199]

Eu fiz do jeitinho que vc ensinou e deu super certo.Amei a receita ❤❤

[@santasilvafreire6115]

AMEI!!!! DE TÔDAS A QUE TEM MELHOR EXPLICAÇÃO É A SUA . GRATA POR NOS COMPARTILHAR. BEIJOS.

[@santasilvafreire6115]

FIZ ACOMPANHANDO SEU PASSO A PASSO. DEU SUPER CERTO. RENDEU A MANTEGUEIRA RETANGULAR CHEINHA. GRATA.

[@angelicagalhardo4402]

Adorei tenho nata de leite caipira direto do cural

[@FernandaSantos-je4uf]

Amei mas na mão achei mais fácil. Obrigada pela dica❤

[@rozelima6295]

Receita maravilhosa❤

[@beatrizcarvalho7805]

Obrigada pela dica

[@alaidebarbosadossantosmatt6409]

Já estou fazendo pelo vamos vê se vai ficar bom igual o seu kkk

[@samylamacedo4981]

Muito Obrigada pela Dica❤

[@LuizaFreitas-ii3xg]

Que delícia vou fazer, obgda 😋

[@Fabianepicallo]

O meu virou um creme também, qdo começou a soltar o soro não parei, pensei vou bater mais um pouquinho kkk e lá se foi a manteiga kkk virou um creme que também ficou bom da para temperar ou misturar para fazer Um patê

[@julianavingla2001]

Faço assim tbm , parabéns pelo trabalho, só me agunia kkkk eu aperto com a mão não sei usar colher pra mexer coisas mais firmes kkk

[@suelirocha3667]

A minha vira um creme não separa o líquido. O que estou fazendo de errado😢

[@julianavingla2001]

Oi esperimenta bater mais até começar a querer talhar

[@julianavingla2001]

Tenho canal no KZbin vou postar vídeo fazendo manteiga do modo que eu faço

[@fernadagomes5035]

Boa noite,fiz esse mesmo processo..ela endureceu,bati a manteiga mais um pouco e ela ficou parecendo margarina, ficou cremosa e não endureceu mais..faz um vídeo explicando o por que acontece isso

[@angelicagomessilva7829]

Oi eu faço e costuma dar certo , porém acho que me distrai e passou do ponto virou um creme , o que posso fazer com ela ou não tem jeito ? pensei num bolo mas ficou tipo chantili

[@manoelaletra2577]

Boa tarde, eu amei sua receita. Vc explica muito bem. Porém minha nata não separou. Virou um creme.

[@SimoneCamargo]

Olá Marcela, tudo bem? Pode ter ocorrido alguns fatores, um deles pode ser que ao guardar a nata possa ter um pouco de líquido nela, não ter coada o leite suficiente, mas se você colocar em um copo separado um pouco de leite e um pouco de suco de limão e deixar calhar um pouco, depois coloque esse leite coalhado na nata e bata novamente, vira manteiga.

[@manoelaletra2577]

Olá, muito obrigada pelo feedback. Vou tentar da próxima vez.

[@anamariapelicariarroyo5129]

🌟👏💖

[@alinemarciacostadecarvalho6186]

Bom dia. Quais as quantidades? E o rendimento? Obrigada.

[@improvisandocomare4177]

Queria ver o vídeo como usar essa água que sai dela

[@sambitencourt8845]

Não pode deixar esquentar enquanto bate. Se ver q esquentou coloca um pouco na geladeira e depois volta a bater

[@cristinaristic4688]

Coalhei o leite, com aquela coalhada que posso fazer a manteiga? O soro deu 1 litro e guardei, vou ver o que fazer com o soro.

[@carmemsilviasouza7110]

Posso fazer com a nata que compramos no mercado?

[@SimoneCamargo]

Olá, pode sim. Só que como disse no vídeo, na batedeira é bem rápido, precisa tomar muito cuidado, pois passa do ponto muito rápido.

[@MicheleMoraes-z9k]

Uma vez eu fiz no liquidificador nao da erro , fiz agra na batedeira deu errado virou creme , vou tenta a dica do limão pra ver se der certo volta pra conta .

[@mariarita720]

Eu também fiz agora,virou um creme.O pulo do gato é a hora de parar de bater.Acho que quando.comeca espirrar o leite aí e hora de parar.E isso acontece rapidinho.

[@SimoneCamargo]

@@mariarita720 olá Maria Rita, tudo bem? Sim a hora que começa a espirrar é o momento que vira manteiga, que pena que passou do ponto, mas não desista e tente novamente 😘

[@jessikasenno2800]

Quantos minutos bate no mínimo e depois quanto tempo no máximo?

[@samirazairelima1467]

Gostaria de saber se posso ir congelando a nata ou guardo na geladeira e se guardar na geladeira a nata estraga?

[@SimoneCamargo]

Bom dia, tudo bem? Precisa ir congelando sim. Como é natural estraga fácil. Espero ter ajudado. Abraço.

[@samirazairelima1467]

Muito obrigada

[@patriciamacielpereira7183]

A minha talhou ficou bem líquida .

[@N.Leoncio]

Eu não tenho essa peça em formato de gota, posso usar outra?

[@SimoneCamargo]

Olá Nádia, tudo bem? A manteiga pode ser feito na batedeira comum de dois batedor também, só demorar um pouquinho mais que na planetário 😘

[@antoniasampanho1596]

O meu visou um creme, da pra salvar? O que faço?

[@ismeniasiqueira322]

Sempre faço assim fica perfeita ,no liquidificador não gosto por ter que por agua fica esbranquiçada e perde o sabor.

[@rafaguerra1221]

Indo fazer em 3,2,1 Kkkk

[@luziacanelli4724]

Que delicia vou fazer

[@elianediniz9873]

Essa nata é do leite de vaca de pacote comprado em super mercado? Ou leite de vaca de fazenda?

[@SimoneCamargo]

Olá, os dois dão certo. Da fazenda rende bem mais nata.

[@suzana752]

Olá! Sua nata estava gelada?

[@SimoneCamargo]

Olá Suzana, tudo bem? Estava sim, retirei do congelador na noite anterior e deixei descongelar na geladeira.

[@MariaAparecida-lm6sj]

Foi feito de leite coalhado???

[@SimoneCamargo]

Olá Maria, tudo bem? Não, foi retido do leite normal após ferver, direto do sítio pois tem bastante nata.

[@gustavolooviseguros]

já aconteceu de virar musse ao invés de manteiga?

[@liakadu9666]

Oi fiz virou manteiga mais só que ficou com gosto de nada o que será que fiz de errado

[@celsamoraes6198]

Nos vidros que eu vi colocaram água pra bater com a nata, a sua nao vai?

[@Farahasaffir]

👌👏👏👏👏👏♥️♥️♥️

[@lucienearaujo3906]

como conseguir esse tanto de nata?

[@SimoneCamargo]

Vou juntando dos leites que fervo em casa mesmo. Os de saquinho e direto da fazendo rendem mais nata.

[@ivyemachado3867]

Minha nata gelada não tá coagulando pra manteiga de jeito nenhum!!! Já bati na vel máxima por 10 min e nada... O que pode estar acontecendo? E como posso aproveitar o "creme de nata" que se tornou ?

[@michelagomes2805]

A minha também, virou um creme

[@aldafonseca7023]

Essa nata é do leite gelado e cru. Porquê só tiro a nata crua no dia seguinte. Gostaria de saber dar certo??

[@SimoneCamargo]

Olá Alda, tudo bem? A nata pode-se tirar na hora que ferve o leite ou no outro dia depois que esfria, eu tiro na hora e tmb no outro dia, pois depois de gelar e cria mais um pouco de nada 😘

[@caminhoneira]

E quando não solta o soro e fica parecendo um sorvete o que deu de errado ? A minha nem sempre dar certo

[@SimoneCamargo]

Olá Renata, tudo bem? Normalmente quando não solta soro é porque a nata pode não ter sido bem coada, ficou com líquido então dificilmente vira manteiga 😘

[@caminhoneira]

@@SimoneCamargo obrigada pore.responder

[@claudiarodrigues4675]

moça a minha virou um creme oq posso ter feito de errado

[@SimoneCamargo]

Olá Cláudia, a nata passa por três processo antes de virar manteiga, primeiro ela se parece com um creme bem mole, depois ela se parece com uma ricota esfarelado só então no final ela vai se juntando e vira manteiga assim que soltar o soro, leva mais ou menos de 10 a 15 minutos batendo na mão, depois que soltou o soro não pode ficar batendo mais se não pode talhar, aí perde todo o trabalho, e infelizmente não tem mais o que fazer, não desista mas tente novamente até você conseguir 🌷

[@acaciogoncalves7096]

Eu não posso já bater a nata com sal ?? Não achei muito prático colocar o sal depois de pronta .

[@SimoneCamargo]

Pode sim, só que como tem o processo de lavar depois pode ser difícil acertar a qtdade.

[@beatrizcarvalho7805]

A minha vira creme porquê?

[@SimoneCamargo]

Olá Beatriz, tudo bem? Infelizmente isso aconteceu com tmb algumas vezes por vários motivos. Um deles é a nata antes de ser guardada tem que ser coada muito bem, precisa evitar conter o líquido que é o leite, isso dificulta na hora de bater e muitas vezes por conter um boa quantidade de líquido leva-se muito tempo o bater é isso faz esquentar tanto essa mistura quanto o batedor da batedeira e desanda a manteiga, e se feito manual até desistimos pois demora e as vezes não dá ponto de nata de jeito nenhum, mas não desista, apesar de tudo é simples, eu nunca fiz dessa maneira que a Lazcris está dando a dica de fazer, mas vale a pena tentar, se fizer depois me aqui. E mais uma dica tenta começar fazer sua primeira manteiga com pouco qualidade, fazendo a mão, assim for dando certo nas próximas vai fazendo quantidades maiores, espero que possa ter ajudado 😘

[@cirlenefreitas2501]

A minha nata é de leite da roça juntei um kg tô batendo e não deu soro, prq? a minha batedeira é a planetária, me ajude aí por favor 😘

[@SimoneCamargo]

Olá Cirlene, tudo bem? Pode se que ao separar a nata foi tmb líquido junto, a nata tem que bem coada, infelizmente isso tmb já acontece comigo, tmb pode ter passado o ponto ao bate, pois na planetária é bem rápido, mas não desista, quando juntar mais faça com uma quantidade menor pra pegar o jeito. Temos o vídeo da manteiga na batedeira planetário tmb, dá uma olhadinha.

[@tainahmartins2329]

A minha não chegou nesse ponto de jeito nem um😢 bati por muito e muito tempo

[@SimoneCamargo]

Na batedeira costuma ser muito rápido, tanto que no vídeo deixamos sem cortes. Na mão é mais difícil de perder o ponto já na batedeira é mais fácil passar. Uma sugestão é colocar menor quantidade. Máximo 500g

[@elenicet.oliveira6853]

Tô rindo até agora....o meu virou um creme tipo chantilly......bati mais de 30 min... Mas fora não vai ....bora comer creme no pão 😂😂😂😂

[@alessandracosta4690]

Que ódio que dá. Na mão não acontece, mas haja braço

[@suelirocha3667]

Fiz como no vídeo mas a minha sempre vira chantilly😂

[@micalenereis7702]

Sim , acabou de acontecer comigo 😂

[@alessandracosta4690]

@@micalenereis7702 procurando muito pra saber, me disseram que se o leite tiver bem gorduroso, não acontece.

[@micalenereis7702]

@@alessandracosta4690 se eu contar que acabei de tirar um pouco do soro vc acredita kkk

[@claricesilveira4721]

A minha virou um creme😅

[@sendymartins9043]

A minha também

[@fabioladematosleone1306]

A minha tbm

[@SimoneCamargo]

Olá Fabiola, tudo bem?infelizmente Pode ter ocorrido de passar do ponto ao bater ou tmb conter líquidos na nata, a nata precisa estar pura, quase sem líquido nenhum, senão infelizmente pode ocorrer de virar um creme, mas não desiste pois acontece comigo tmb quando comecei a fazer manteiga, tente coar bem a nata quando juntar novamente e esperimente bater pouca quantidade no início, pode facilitar.

[@francielebrites8124]

Fui fazer virou foi um creme misericordia😂😂... perdi toda minha nata

[@gilvandrarodrigues3489]

Estranho pq o meu não fica igual o seu fica parecido cm um creme na medida q viu batendo

[@SimoneCamargo]

Isso já aconteceu algumas vezes com a gente, algo que percebemos que faz acontecer isso, é a quantidade de leite que fica junto, às vezes por não coar corretamente. O certo é deixar só nata mesmo. Geralmente é mais difícil de acontecer isso.

[@heinerdutra7446]

Na hora de coar a nata e separar o leite e o soro antes de colocar na peneira coloque sobre esta um pano de algodão como aqueles pano de prato alvejados e depois despeje sobre o pano na peneira e coe e no final pra ver que saiu todo o soro e o leite entole o pano e aperte torcendo que todo o soro e leite que ainda houver saira todo ficando a nata pronta para a batedeira e sua manteiga ficara uma fineza felicidades

[@delyasa1580]

Acho a minha não deu certo não saiu o soro

[@marlirodrigues4017]

O meu não deu certo, bati demais e virou um creme de leite.

[@adairborgesmuniz1044]

A minha nata virou chantilin

[@mariaromilda5371]

pra mim também não deu certo virou uma espuma

[@alkolgel2899]

Colocar o sal depois e errado, ate porque a mistura nao sera homogena. O sal deve ser colocado na nata antes bater, ele tambem ajuda assim a dessorar. Porem quando se faz sem sal, e mais facil usar o "babeurre" o que voce chama soro, Pode se usar para creme, molho...biscoitos...e rico em proteinas e obviamente nao tem mais gorduras (quase)

[@ReceitasdaMih]

Nossa, que maravilha.. adorei aprender com você !