🤩MENU SEMANAL DIETA KETO Y DIABETES OCTUBRE 2024 | RECETAS 1 SEMANA MEAL PREP | Manu Echeverri

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MENU SEMANAL DIETA KETO Y DIABETES OCTUBRE 2024 | RECETAS 1 SEMANA MEAL PREP | Manu Echeverri
RECETAS MENU SEMANAL OCTUBRE 2024
BOWLS PULLED PORK
Porciones: 6
Cerdo Desmechado:
2kg costilla carnuda de cerdo
1 taza caldo (140g)
2-3 chipotles en adobo
1 tsp sal (4g)
1 tsp chile en polvo (4g)
1 diente de ajo picado
1 tbsp pasta de tomate (5g)
Condimentos al gusto
Salsa Yogurt Tahine:
2 tazas yogurt griego (480g)
1/4 taza tahine (pasta de sesamo) (60g)
1/2 limon
1 tsp vinagre de manzana (5g)
Sal y pimienta
Comino en polvo
4 tazas mix de lechugas
1/2 cebolla roja encurtida
Cebolla Encurtida:
1 cebolla roja finamente tajada
1/2 taza agua caliente (120g)
1/2 taza vinagre de manzana (120g)
10-15 gotas stevia liquida
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Macros por Bowl
Fat 60g
Protein 75g
Net Carbs 5g
Calorias 866
MINI PITAS / TORTILLAS HARINA DE COCO
Porciones: 18
1 taza harina de coco (110g)
3 tbsp Psyllium Husk/Plantago (30g)
1/4 taza aceite de oliva (60g)
2-3 tazas agua caliente (480g-720g)
1 tsp ajo en polvo (4g)
1 tsp sal (4g)
Macros por porcion (1 mini pita/tortilla)
Fat 4g
Protein 1.5g
Net Carbs 1.3g
Calorias 62
WAFFLE SANDWICH
Porciones: 6
Masa Waffles (12 mini waffles):
6 huevos
2 tazas queso cheddar rallado (200g)
1 taza harina de almendra (100g)
1 tsp polvo de hornear (4g)
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Chili flakes
Relleno sandwiches:
6 tbsp mayonesa (90g)
6 tsp mostaza (30g)
10 tajadas de tocineta
6 tajadas de queso
6 tajadas de jamon de cerdo
Sal y pimienta
Macros por sandwich
Fat 49g
Protein 34g
Net Carbs 2.5g
Calorias 584
SALMON SUSHI BOWLS
Porciones: 4
1 kg Salmon (o tu pescado favorito)
1 cabeza de coliflor mediana (aprox 500g)
1/4 taza aceite de oliva (60g)
1/4 taza vinagre de manzana (60g)
1 tsp endulzante liquido (5g)
1/2 taza queso crema (120g)
Sal
2 aguacates medianos
1 pepino
1/4 taza mayonesa (60g)
4 tsp Sriracha/Salsa picante (20g)
Opcional:
Furikake (Condimento de Algas de Sushi)
Macros por Bowl
Fat 74g
Protein 56g
Net Carbs 6g
Calorias 958
PIZZA KETO EN MASA DE BROCOLI
Porciones: 4 (2 tajadas de pizza por porcion)
Masa de Pizza:
4 tazas “arroz” de brocoli (480g)
4-5 huevos
1 taza queso parmesano (100g)
1/3 taza harina de coco (33g)
Sal y pimienta
Italian Seasoning
Chili Flakes
1/2 taza salsa Marinara (120g)
1 taza queso mozzarella rallado (100g)
1 taza aceitunas (180g)
1 taza tomates cherry (150g)
2 tbsp aceite de oliva (30g)
Macros por porcion (2 tajadas de pizza)
Fat 36g
Protein 31g
Net Carbs 6.5g
Calorias 512
TIRAMISU KETO
Porciones: 4
Mug Cake
2 tbsp mantequilla (30g)
2 tbsp queso crema (30g)
1 tbsp leche de almendra (15g)
2 huevo
1/2 taza harina de almendra (50g)
1 tsp polvo de hornear (4g)
1 tbsp endulzante (12g)
OPCIONAL: Si quieres remplazar la harina de almendra por harina de coco esta seria la cantidad. 4 tbsp harina de coco (28g)
Relleno de Crema
3/4 taza crema de leche (180g)
3 oz queso Mascarpone/queso crema (168g)
20 gotas stevia liquida
Moje de cafe
1/2 taza cafe fuerte (60g)
1 oz ron o licor de elección (sin azucar)
1 tsp extracto de vainilla (5g)
Macros por porción
Fat 44g
Protein 4g
Net Carbs 4g
Calorias 480

[@MAXBLA-e3q]

Amo amo estos blogs mi Manu estoy sin cocina por el momento pero no es impedimento huevos con queso aguacate y espinaca es mi goal por el momento pero si divino divino divino todos los meses de menu semanal son super en keto super y todo el tiempo y el dia a dia que nos enseñas hacer buenos habitos que muchos nos dicen y porque lo haces, y uno les dice" y porque no" te aprecio muchisimo❤❤❤❤❤ GRACIAS LMNT ❤❤❤❤❤ EL FAVORITO EN SI TODOS Y EN MIS MOMENTOS DE DULCE ANTOJO EL TIRAMISSUUUU ES MI FAVORITO 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 FELIZ CUMPLE HERMOSA ABRAZOS BESOOS Y QUE SEA UN DIA LLENO DE ALEGRIA Y BENDICIONES

[@sisaflor]

Felicidades Manu. Celebro tu vida contigo 🎉🎉🥳🥳 Salud 🍷

[@Giogilliotti]

❤Manu, buenos Dias muchas gracias. Emocionante!!!comida rica….

[@kgg100]

Muy bueno todo. Gracias

[@corinajimenez2946]

Muchísimas felicidades Manu!! Mil gracias por tus recetas y más aún por tu ser tan hermoso!! Gracias, gracias de nuevo. Larga vida para tí y los tuyos

[@alelacolla336]

Que espectáculo todo. ❤🎉

[@mercedesbenitez1538]

Manu preciosa estoy empezando y me viene fenomenal estás recetas para organizarme sobre todo que tengo un nene de 7 años y trabajo también fuera de la casa ..

[@olgadiaz5763]

Gracias gracias ❤❤❤

[@claudiabarrancos4464]

Que delicia de menú!!!

[@mayelamendoza5587]

Hola Manu! Eres un amor. Muchas gracias por compartir estás espectaculares recetas. Yo hoy haré el salmón y de postre el tiramisu. 😋☺️🥰

[@iamcelesteeee]

mi video favorito del mes!!! gracias por tanto Manu 😍

[@elizabethparra6882]

Gracias Manu. Amo esta clase de videos porque me das ideas y más ideas de que preparar cada semana. Y si he preparado muchísimas de tus recetas.

[@paolaoquendo1355]

Las ideas son estupendas, y si hago las recetas muchas gracias 🎉😊

[@anabelcepeda8496]

Excelente!!!!!👏👏👏👏

[@elviamejia3392]

Siempre te digo que eres sensacional!! Porque eso eres❤ Feliz cumpleaños te desea tu fan mas viejita🎉 Estos videos son espectaculares los comparto con mis nietas que viven fuer del país!! Te deseo amor❤ alegría 😅 prosperidad 🎉 Eres la mejor ❤

[@aurorar6207]

Muchas gracias Manu, todas las recetas se ven deliciosas y son una gran ayuda 🎂🎂

[@cocinandoconclara9577]

Hola Manu mil gracias por tu contenido me fascinó no se cual fue la mejor .Voy a cocinar para todos mil bendiciones y feliz cumpleaños por adelantado 🥰

[@dianavillada3364]

Gracias manu❤ siempre me ayudas con tus videos 😊

[@graciela392]

Manu felicidades por tu cumpleaños en este mes, y gracias por las recetas, se ven deliciosas. 🎂me gustaron todas las recetas. 😋

[@patriciazuniga216]

Megustaria saber si la costilla qué hiciste mechada se come fria o se calienta al igual el salmón . Gracias soy nuevas biendo tu canal😊

[@auroragc894]

Gracias por esos menus Manu. Ya hice el de septiembre y me encantó. Te deseo de todo corazón un feliz cumple 🎉🎉🎉

[@patriciaespinoza2559]

🎂🎂 🎉 gracias Manu todo fácil y muy rico lo que me pueden son los waffle tengo todas tus recetas pasadas a un cuaderno te felicito

[@sirleyvilla4711]

Ya he realizado muchas de tu 👍recetas y las comparto

[@mlminsan7368]

Gracias Manu, lo primero que haré son las tortillas😊, muy feliz mes de cumpleaños 🎂🎉

[@cyntGav]

¡Manu gracias! No sabes cómo me encantan tus menús semanales, siempre replicó tus recetas para mi papá y para mí y no sabes cómo nos ha ayudado a comer rico, variado y sano. Te mando muchos saludos y abrazos de cumpleaños adelantado. Y una vez más muchas gracias por el tiempo que dedicas a este tipo de videos.

[@patriciazuniga216]

🎉

[@claudiatennyson4441]

Hola Manu! Preparé los egg bites de tocineta del mes pasado, fácil y riquísimos. Voy a intentar los waffles ahora 😉 saludos desde Houston, feliz cumpleaños 🎉🎈 mi hija y yo también somos de Octubre 👏🏼👏🏼👏🏼

[@paolaoquendo1355]

Hola manu, felicitaciones 🎉🎉🎉me encantan estos videos😂😂😂

[@leonardoortiz6376]

Ideas, ideas y más ideas 🤩🤩🤩 comer bajo en carbohidratos ha sido la mejor decisión que he podido tomar 🫶🏾🫶🏾🫶🏾

[@rebecaoliva9779]

Muchas gracias Manu por este menú no sabes de verdad q es una gran ayuda e ideas para mi saber que combinar. Y muchas felicidades anticipadas abrazos Saludos ❤🎉 🎂💐🙏

[@marypirela9503]

El video más esperado del mes 😊

[@remafa100]

Excelente, manu 🎉🎉❤❤❤

[@MariaTeresaVázquez-l6w]

Feliz cumpleaños 🎉

[@rosalinamunoz2557]

Hola manu Dios te bendiga donde puedo conseguir los electo litros yo vivo en Honduras

[@raquelcuriel3945]

¡¡Que felicidad Manu, que nos hayas subido este video antes del final del mes!! Bueno ya ahora si a ver el video ya voy tarde desde que lo subiste jaja pero como siempre mi mensaje y mi like 💜🐯

[@mercedessanchez-p6t]

Querida manu Dios te bendiga, tengo una libreta en donde anoto tus recetas y si he podido hacer casi todas. Gracias por tanto que aportas a nuestra salud.

[@mikaelaandrei6176]

Hola Manu preciosa 🖐️,no hay suficientes palabras para agradecerte por tantísimo trabajo y dedicación en cada video, además no sé si eres consciente dé la gran ayuda qué nos ofreces con estos menús y cualquier receta. Gracias de corazón , un abrazo desde España 🤗❤️

[@MM-lb4rn]

🎂🎂el tiramisú 😊

[@soniacuellar6539]

❤👌🏻🍽Manu adorada gracias por éste trabajo los meal prep la verdad que me salvan la vida, son una enorme ventaja para sobrellevar la semana ❤❤❤

[@fabiolamonroy6186]

Omg mi Manu que delicia una pregunta cuánto tiempo se recomienda precalentar el horno 💞🫶🎂🎂🍰🍰🎂🍰🎂🍰🧁🧁

[@IraidaHuaman]

Me gusta mucho ❤

[@sandramoreiraferrin3612]

❤❤❤

[@mariadelcarmenvitiello668]

🎂🥂🍾💐🎁 Se que tú cumple es el 24 pero por adelantado te deseo un MUUUUYYY FELIZ CUMPLE!!! Ahora comento tus recetas que me han dado MUUUUCHAS ideas para hacerlas con lo que tengo. El tiramisú se vio deli, deli. Con cariño chau 🙋💋❤️

[@claudiaospinaarteaga8953]

Hola Manu, he preparado el arroz de coliflor, el de brócoli y el pollo a la Toscana. Exquisito.

[@mayuli1714]

Wow que espectacular es una locura , me encantaria ser tu vecina para comprarte las comidas ,jajjajajaja pero como estoy tan lejos voy a cocinar🤩😊🙄😍

[@IsaBazan]

🎂Manu, una pregunta He visto en la información "nutrimental" de unas tortillas Mission low carb y en el cereal Catalina Crunch que tiene muchos más gramos de fibra que de carbos... Me dejó dudando si esto es posible o si están mal los datos ¿Es posible que un alimento tenga más fibra que carbos (como azúcares,se que la fibra puede ser contada como parte de los carbohidratos totales)? Si es así, ¿esos alimentos serían cero carbohidratos totales? Gracias 😊

[@diamantt2525]

Gran vídeo 🙌 notaste la diferencia comiendo cerdo en los países por los que has estado ? Si es así, en qué país te gustó más ?

[@ManuelaEcheverri]

En España :)

[@dianavillada3364]

🎂

[@elisacruz8578]

Cómo se toma LMNT, uno al día?

[@ManuelaEcheverri]

Dependiendo de tu actividad fisica pueden ser 1-2 al dia. En deportistas o climas muy calientes pueden ser hasta 3 al dia.

[@bettymojica4588]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@adelaperalta643]

Buenas ! Compre el LMNT pero vi que tiene mucha sal y soy hipertensa por eso no me lo he tomado

[@ManuelaEcheverri]

Hola! Te recomiendo este video donde hablo de la sal y la hipertensión 😀 kzbin.info/www/bejne/qXm5k4KpmcaHa6ssi=AZRtHoELbGEGOcKp

[@adelaperalta643]

@@ManuelaEcheverri muchas gracias, te sigo desde hace mucho tiempo y me encantan tus vídeos!!!! You are the best!!!

[@dianagomez7343]

🎉🎂

[@mikaelaandrei6176]

🎂❤🎉

[@cocinandoconclara9577]

🎂🎊🙏🥰

[@agenciagtech9281]

🍱🎂🎉🎉🎈🎈

[@rocioherrera5042]

Que deliciaaaa!!!😘😘😘😘😘

[@maritzamartinez3359]

Todo menos cerdo ni res😢

[@IsaBazan]

Querida verlo. A las 6:30 me toca traducir, pero al rato termino de verlo 😊

[@MarthaHerrera-wc1li]

Gracias Manu

[@CarmenDEMARS-z7f]

❤❤❤❤

[@catalinamariacastaneda6850]

🎂