Mappazzone: cosa vuol dire

Bruno Barbieri spiega il significato della parola "Mappazzone", diventato a causa sua un tormentone

[@giacomoportunato9568]

Quindi un mapazzone è un mapazzone in sostanza

[@togasso]

Parola dialettale che nn ha una traduzione definita in italiano, come gibigianna o maltrainsema

[@jacksobrio2677]

Il mappazzone in sostanza è il mappassone

[@thepredatorxxiii]

@@togasso O "pota" che nessuno ancora capito cosa voglia dire.

[@giacomotic9294]

Intraducibile

[@Fa31o90]

"Cos'è un mappazzone?" "Un mappazzone è...è..è un mappazzone!!" Grazie Bruno!!! AHAAHAHAHAHAH

[@cavenaghibattiscopa8526]

mitico anche il bacino finale hahaha

[@dfyu6586]

Quale bacino ..

[@yourfriendlydagdniel]

HAHAHAHAHA

[@GABRIEL03698]

*mappassone*

[@MARCO-rq2ph]

Ce una squintalata di far....ok mi sono rotto il cazzo di scrivere citazioni Tutto fvesco comunque eh

[@giovanniacampora825]

Ma cosa esultihh cosa esultihh

[@ARCA-XIII]

Complimenti chef bruno, questa è la prima spiegazione del significato di mapazzone nella storia di masterchef!

[@al88fying]

Definizione di mappazzone: "un mappazzone è praticamente una mappazza, cioè metto un casino di roba sul piatto che alla fine viene fuori un mappazzone" più chiaro di così...XD cmq simpaticissimo Bruno, anzi Chef Bruno XD

[@carkifiume4195]

Barbi a casa mia le porzioni che porti al tavolo le usiamo per capire se la dobbiamo scolare...4 rigatoni sono un assaggio non una portata

[@armandinoboretti9804]

Ahah va la gente coi soldi

[@MrGorisky]

Carki Fiume a casa tua cucina tua madre non uno chef pluristellato

[@guidomista3bis]

Cazzo! Tu sì che devi essere un vero uomo! Mavaffebbucchin.

[@MrGorisky]

@@guidomista3bis quando risponderai senza insultare e magari argomentando ti prenderò forse in considerazione

[@guidomista3bis]

@@MrGorisky Non mi riferivo a te ovviamente

[@davide727]

Comunque sto mappassone non si è capito che casso sia.

[@dasen1314]

quando metto tutto disordinato nel piatto come se la presentazione non conti nulla per te

[@lelladu8991]

Ma come non hai capito. Il mapazzone è una rubaza! Ahahaha

[@jacopoabate6397]

31 persone stanno a puntare lì su Yahoo!

[@raffo199]

Barbieri mi stai diludendo

[@JoeBR91]

Mappazzone: mettere un casino di roba sul piatto, che viene fuori una roba un po' così, un mappazzone. Dizionario Treccani

[@simonagambarelli8559]

Ricordo bene la mia prima versione della tesi, il professore me la restituisce dicendo 'complimenti un bel mappazzone "😅😮la seconda stesura è andata meglio😊

[@neux-carlo5789]

GRANDE IL MAESTRO CHEF BRUNO BARBIERI LUI SI CHE SE NE INTENTE DI MAPPAZONI 😉😉👍👍👍👍

[@vitoabbruzzese8885]

Una spiegazione rapida ed asciutta, non di certo un mappazzone!

[@chebdulz]

Non ha parlato male dei camionisti: di media chi guida il camion si ferma a mangiare negli autogrill, che sono noti per i loro "primi" che di media sono dei "mappazzoni", non che non siano buoni, ma semplicemente non sono curati nell'aspetto. Si dice, almeno, dalle mie parti, che un piatto di pasta molto abbondante è un "piatto da camionista".

[@angelicamelone8234]

2019?

[@tacitozetticci9308]

un mappazzone è un mappazzone che sarebbe una mappazza ovvero una robazza. Grazie Bruno

[@Bebass__]

Mio padre fa il camionista e non mangia i mappazzoni che mangiate voi!

[@yaoooy]

un mappassssssssone

[@ins745]

Il mappazzone è un linguaggio tipico bolognese che significa mettere troppe cose insieme agli ingredienti, dal punto di vista medico bisogna stare anche attenti alla fedeltà della ricetta per la salute, ad esempio: Mettere nel sugo il bicarbonato di sodio e il sale insieme o ingredienti mischiati non realmente fedeli alla ricetta, un'altro esempio: Mettere l'aglio e la cipolla con la pancetta e il guanciale nella Amatriciana, un miscuglio vario.

[@darthfener2]

Pur essendo di Roma e non Romagnolo, ho sempre sentito mio padre dire "na mappazza sullo stomaco" per dire un cibo pesante da digerire. Credo sia lo stesso termine, e non credo a questo punto sia un termine Romagnolo come vuole far credere Barbieri, è solo l' accrescitivo del termine mappazza (che già dovrebbe essere sul vocabolario).

[@Barcelona.curiosities]

Infatti lui, bolognese, dice "non credo solo bolognese. E comunque Bologna è Emilia! La Romagna è sul mare: Rimini, Forli, Cesena, Riccione, Ravenna. Sono due regioni, accorpate, ma due regioni diverse. Bologna mcon la Romagna non c'entra niente. Bologna è il CAPOLUOGO dell'EMILIA.

[@Leonick0474]

infatti noi romagnoli dovremmo essere una regione a parte è un'ingiustizia che ci costringano a condividere la regione e la nostra riviera cogli emiliani

[@sickbara8094]

darthfener2 BARBIERI È EMILIANO. NON ROMAGNOLO .

[@lorenzobattaglioli654]

Leonardo Tondini va la patacca! indipendenti da che? con l'evasione romagnola in estate ci facciamo un Pil !

[@raffo199]

darthfener2 mappazzone è bolognese ,poi che si usi mappazza anche dalle tue parti è un altro discorso

[@monicamurtas7155]

Barbieri mi fa morire dalle risate anche a guardarlo solo in faccia

[@mariorossi6513]

il senso di spiegare una del dialetto bolognese utilizzando un'altra parola del medesimo dialetto

[@xxxpoiled]

Il termine è siciliano, vi spiego il significato: qualcosa che volevi cucinare che inesorabilmente è immangiabile e rischi la vita, cioè ti può nchiummare, piombare, cibo che difficilmente puoi deglutire, ed in genere ti resta nell'esofago...per farlo scendere devi avere pazienza, questa è la mappazza, mappazzuni...altro che modenese...poi è passato il termine mappassone per Bastianich. Che dice anche quis...ma va lá...

[@Nr-xn3iw]

Come la pizza di Cracco

[@erikamauri]

"Non facciam mappazzssoni!!". E' un grande!!

[@TheDave11C]

Grande Barbieri!! Forza Bologna!!

[@StaccolananaFranco]

e facciamoci sta risata che magari domani ci si sveglia sotto un cipresso ;)

[@ceccomyth]

Lo diceva anche un mio professore di Bolóooogna!!! Mitico anche il "dare su" nel senso di mollare... da noi a Rimini vuol dire tutta un'altra cosa!!! E poi a Bologna ci si "imbussa"...

[@dafakerussian]

dare su, la traduzione letterale di give up

[@lucysaid3434]

"Dare su" da me a Parma è "rimproverare"! E a Rimini? Invece "imbussarsi"cosa vuol dire?

[@toroseduto4042]

@@lucysaid3434 provarci con una tipa

[@ExtraSura]

Sento puzza di DILUSIONE!

[@robotzful]

Ah paciugo me lo diceva la mia maestra alle elementari quando scarabocchiavo troppo i quaderni "non paciugare"! solo che qui siamo a Torino e da allora non l'ho mai più sentito dire adesso capisco perché.

[@mariaberian21]

Non può dire mappazzone dopo aver mangiato il mio mitico panino alla nutella

[@chebdulz]

Io non sto dicendo che una sia meglio dell'altra. Le tagliatelle di mia nonna sono la cosa più buona del globo, ovvio! Alta cucina non è soggettivo: è un modo di preparare le cose, sono gli ingredienti, le materie prime che usi. Senza contare la creatività dello chef. Io ho mangiato da Barbieri, quando era alla solarola circa 2 anni fa e al san domenico di Imola, circa 10 anni fa...e sono due pasti che ricorderò per un bel po'.

[@lovedeathrobots2733]

NoN VogLIo InTerVISteh!

[@claudiocucca9655]

Maurizia Paradiso

[@FedericoGi]

lo status 2014 è il mapazzone

[@27kpboateng]

in che senso?

[@victorfreitas1513]

Eu não sei como eu vim parar aqui, mas interesante.

[@pedroflora2971]

In portoghese brasiliano abbiamo la "GOROROBA" come equivalente del mappazzone hahaha

[@togasso]

A Milano si dice mappone

[@andreamanfredini8110]

Ahahah

[@veroveropandibears]

cioè, catenina doppia, camicia aperta, occhiale tartarugato e abbronzatura... mi piacerebbe farci una puntata di Ma come ti vesti con giudice l'agripugile Vidoz (sempre nel mio cuore)

[@abarthale]

fai rifletti

[@fedebo58]

Caro Barbieri io sono un camionista e non faccio porcherie nel piatto tanto meno mappazze pensa alle tua categoria che c è molto da discutere

[@Phlegrean]

Magari potessi sempre mangiare in un ristorante per camionisti! Il vecchio detto che dove si fermano loro si mangia bene è verissimo

[@tottimitico]

ma infatti come te io dico paciugo (e sono di modena città), la nonna della mia amica che è di vicino guiglia usa mappazzone/mappazza comunque nuetra a sam d'la ghirlandeina nuetra a sam da rispetèr ;))))

[@Ketston]

ha moglie e figli

[@plc20100]

iaò... :)))

[@lonelystranger25]

cmq in italiano si dice "fare un minestrone", che si adatta anche ai cuochi. Lo Zanichelli farà volentieri a meno di citare un così illuminata fonte, voglio sperare...

[@nic.lio.0471]

In pratica il mappazzone e una mappazza. Ho capito tutto

[@andreataboni]

Il mappazzone lo so ma non so sfilettavlo

[@pietropragliola9974]

Il mapazzone non si sfiletta.

[@progennagd1675]

@@pietropragliola9974 non si usa al mio paese...

[@pietropragliola9974]

@@progennagd1675 Hai messo troppa farina eh?

[@progennagd1675]

@@pietropragliola9974 tvoppa?

[@pietropragliola9974]

@@progennagd1675 Mi hai detto i prodotti della mia terra e hai messo lo speck.

[@Scleroful]

Il "mappazzone" da Modenese mi fa' morire

[@LoZioPrice]

AHAHAH è la prima volta che vedo un commento beccare più like del video stesso AHAHAHA

[@nanniloi3261]

Mappazzone = paciugo

[@togasso]

No, me spiass. Paciugo è milanese e vuol dire brodaglia, in cucina. In generale pantano, uno stato solido liquido. Semmai mappone ( sempre milanese).

[@nanniloi3261]

@@togasso io sapevo che paciugo è genovese e alla fine vuol dire la stessa cosa. Miscuglio o brodaglia, varie cose mischiate assieme

[@togasso]

@@nanniloi3261 fanghiglia. Comunque cosa semi liquida non pulita. Pastrugno forse è più indicato,ma a mio avviso non c'è un corrispettivo, perché mapazzone (mappone) è consistente, indigeribile, pieno di cose.

[@Phlegrean]

I veri mappazzoni li fanno i crocieristi quando si servono al buffet: prendono un po'di tutto usando un unico piatto

[@tottimitico]

io sono di modena e ho imparato questo termine dalla nonna di una mia amica originaria della montagna...poi non so

[@claudiosoncini9490]

Il mappazzone sta al piatto come la tua camicia sta all'eleganza.

[@RexamCoding]

Sta nello zanichelli ragà, se lo dice lui!

[@user-ok4ol6cr6l]

Rexam ironia

[@chebdulz]

Sì, ma ristoranti e trattorie non saranno mai come il san Domenico o il risonante cotidie di barbieri a Londra, dove un piatto costa 40 euro, le materie prime sono eccellenti e il servizio è assolutamente impeccabile. una trattoria non ti offre "l'alta cucina".

[@folkardheimeirick2834]

una "papocchia" sarebbe....?

[@massimopalombo6588]

Folkard Heimeirick

[@hunter6365]

ma barbieri tira di naso?? :D

[@skaglyo95wrap]

ma nè ??

[@A3you]

Cazzo guarda, più chiaro di così... "E Aloooraa"

[@jakesully9379]

Feisbuc e Iahó

[@nicolettadiblasi5819]

Io butto tutto dentro e mangio

[@psylabius]

e quindi?

[@codicerosso]

si come io quando arriva il fornitore dell' olio ....

[@reneshm]

Mappazzone = caotico e insensato

[@hunter6365]

er coca

[@sciallallALE90]

De brutz XD

[@vincenzoleo9992]

pppppp

[@mikilove2380]

Montato di testa🤣

[@hunter6365]

lo nasconde un po male :D

[@nimzo89]

mi pare maurizia paradiso

[@Zarfy00]

Poveri camionisti si sentiranno offesi occhio per strada Barbieri hahahaha

[@tommosword8933]

Fanno più ridere le facce che fa della spiegazione! 🤣

[@MrColtello123]

Confusione, disordine, un casino per intenderci

[@divusclaudius]

speriamo invece che questo termine osceno di mappazzone non entri mai nello zanichelli..né venga considerato dall'accademia della crusca......

[@TheDexovann]

divusclaudius Non c'entra nulla che sia bello o brutto, entra nel momento in cui diventa d'uso.

[@FingolfinEladar]

Meglio petaloso e uscire il cane

[@togasso]

Dante diceva che il bolognese è la miglior favella italiana, vedi un po'...

[@agostinocontu9116]

Che italiano ragazzi...

[@andystrazz]

si vestirà anche male, ma non è un meridionale... intanto però lui fa i milioni, glielo concedo di vestirsi eventualmete male...

[@lukasgroebner7488]

Chi sta su yahoo???

[@josuesaron9372]

MA COSA ESULTI COSA ESULTI

[@vincenzorallo5854]

ma va viri cu ti cerca ahahahah ti lu rico ala mazzarisi!!

[@mussolinninevergowell9281]

Uncà como!

[@ryleysoftair7635]

dite che abbia tirato su un pò di blachita?

[@chebdulz]

boh..a me non sembra gay. Nel senso, non ci sarebbe nulla di male, ma non mi sembra.

[@homersexone]

va bè il mappazzone è quello che si suol dire una mesca francesca

[@chimibatte92]

mo l'hai sparata grossa -.-

[@manu17_]

è una mappassa

[@leonardodavinci435]

effetivamente è ridicolo....la televisione da alla testa!

[@matteogiraudo3011]

Storia bolognese,ok.

[@jesushchrist2261]

stai zitto che sei appena sceso dall'albero

[@TheDjloriem]

appena nato e tutta sta aggressività.....

[@Chiara_booh]

Ristorante da pino sull'alboro?

[@PontiusPontianus]

Preferisco l'erbazzone modenese.

[@ItalianDaves]

ma che minchia te ne frega a te come si veste? mah...

[@robotzful]

Molto probabilmente E' un tamarro che va in discoteca.

[@MJFenitarn]

ognuno si veste come cazzo si pare non credi

[@andrux_666]

Ma ha pippato?

[@StaccolananaFranco]

certamente, ma a 50 anni se ti vesti così sembri un po un pirla ;)

[@peskiez]

minchia per una camicia e un maglioncino?madonna se uno è tamarro così che cazzo devono fare quelli in tuta con le air max e la canottiera o tshirt smanicata? ahah

[@NikSilver99]

tutte ste robe fate ste cose

[@CurvaSudJFC]

Sti tre giudici sono così antipatici che mi risultano simpatici