Рет қаралды 3,491
Ինձ հաճախ են հարցնում, թե ի՞նչ եմ հյուրասիրում իմ տուրիստներին։
Այսօր իմ տուրիստական մենյուից կներկայացնեմ հյուրերիս ամենասիրելի ուտեստներից մեկը՝ Մակլուբա, որն առաջին անգամ պատրաստել եմ Իրաքի դեսպանի հետ 7 տարի առաջ , երբ ներկայացնում էի աշխարհի խոհանոցը հեռուստածրագիրը։
Դուք էլ փորձեք, վստահ եմ՝ կհավանեք👍
🫕 Մակլուբա
📌 Լոլիկ - 2 հատ
📌 Սմբուկ -1 հատ
📌 Գունավոր պղպեղ -2
📌 Բրինձ - 100գր
📌 Տավարի աղացած միս- 400գր
📌 Սոխ- 1 հատ
📌 Կանաչի
📌 Աղ, պղպեղ
📌 ձիթայուղ
Պատրաստման եղանակը՝
Կաթսայի մեջ լցնել մի քիչ ձիթայուղ, շարել թարմ լոլիկ, տապակած սմբուկ, պղպեղ, տապակած միս, խաշած բրինձ, եփել 7-10 րոպե ու մատուցել ափսեի վրա շրջելով։
🥰❤️Պատրաստված է սիրով
#maqluba #foodblog #cook #cooking #recipes #cookinglover #foodreels #cookingathome #zarakarapetyan #gastrostoriawithzara #gastrovlog #worldcuisine