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Encore une vidéo dans la micro-ferme de Maxime Barbier! Deux ans après son installation en maraîchage, il concentre ses expérimentations sur la production de couverts végétaux en même temps que la culture de vente:
- Couverts à base de seigle et vesce velue
- Couverts permanents avec trèfle souterrain
- Couvert relais sous serre avec tomates: mesclun
- Couvert en même temps que la culture (courges)
- Couverts en même temps que la culture (radis)
- Couvert relais de légumineuses avec salades
- Couvert en plein de sorgho et de luzerne sous serre
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