Рет қаралды 67,992
IGBEYZIB LAHME (Etli Ekmek)
Malzemeler:
9 ekmek hamuru
2,5 kg yağlı kuzu kıyma
2,5 paket 5 türlü
Karabiber
Pul biber
Tuz
Yapılışı:
Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 eşit parçaya bölünüp bir süre dinlendirilir. Dinlendirilen hamurlar açılarak fırına atılır.