Рет қаралды 125,909
Beim Wunderkuchen habe ich das Rezept 11/2 mal genommen.
Durchmesser der Halbkugel 21cm
Wunderkuchen: • Wunderkuchen optimal f...
Rezept als PDF: candy-cake.de/w...
Zartbitter-Vollmilch-Ganache zum füllen:
200g Zartbitterschokolade
100g Vollmilchschokolade
200g Sahne
Zartbitter-Ganache zum einstreichen:
200 g Sahne
400 g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
Schokolade in Rippen brechen, Sahne aufkochen und über die Schokolade gießen, ca. 5 Min. stehen lassen, dann mit einem Schneebesen vorsichtig verrühren, bis es eine Homogenemasse gibt. Am besten einen Tag vorher zubereiten und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Lebensmittelfarbe "Ivory" von Wilton für den Hautton
---------------------------------------
Modellierwerkzeuge:
www.amazon.de/...
www.amazon.de/...
www.amazon.de/...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Besucht mich doch mal auf meinen anderen Profilen, ich würde mich sehr freuen!
Facebook: / candycakeandmore
Instagram: / candycakeandmore
Twitter: / candycakeanmore
Wenn ihr Fragen oder Wünsche für ein Rezept habt, dann schreibt mir diese einfach in die Kommentare! Ich werden dann versuchen ein Video davon zu drehen.
Auf meiner Webseite könnt ihr euch alle Rezepte als PDF runterladen bzw. ausdrucken.
Meine Webseite: www.candy-cake.de
Kontakt: info@candy-cake.de
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------