Марийская национальная кухня (Марий кочкыш)

Марийская национальная кухня. Коллекция мультимедиа №4. Марийские праздники, обряды, устное народное творчество.

[@user-rw1ii1ne1g]

Я сам чуваш, но прадед был марийцем , и я очень горжусь этим

[@user-of9uj3iw6j]

Я Мариец живу в Башкирии триста лет желаю всем народам России добра и здоровья , будьте добры к своим родным и близким а также всему что вас окружает .

[@konstantinmichajlow5047]

Мои родители были марийцами из Башкирии, как таких называют чистые марийцы, восточные марийцы или лугавыми. В начале прошлого столетия советская власть уничтожали марийцев, мать рассказывала как они детьми после уборочной собирали остатки урожая, а в них стреляли из оружия за это. Мать стала полной сиротой в семь лет с двумя старшими братьями и одной младшей сестрой моложе на четыре года. Братьев 15 и 16 летних забрали в трудоармию, мать осталась одна с сестрой, мать с 1933 года и не один человек не помогал двум девочкам, ни какой председатель колхоза, в одинацать лет надо было работать в колхозе, что касаеться образования, а был только один класс и она до самой смерти не могла писать, а читала с горем пополам, заявления пока я был маленький писали соседи. Чем не Геноцид марийского народа. Я родился в городе и родителям запрещали со мной говорить на родном, в ясли я пошёл в девять месяцев, короче, язык предков со мной и моей сестрой умер, я хоть что то понимаю сестра вообще ничего и она ещё приняла православие, перед смертью родителей их ещё и скрестила, я не мог этому воспрепятствовать так как живу в Германии. Что интересно черемисы когда-то жили на територии нынешней Германии их готы победили и они ушли на восток. Это есть в немецкой книги написано во втором столетии после рождения Христа. Я уверин этого мало кто из марийцев знает, об этом стоит Wikipedia на немецком языке, на русском этого нету.

[@MmeDupont]

​@@konstantinmichajlow5047 Как могли дома запрещать говорить? Почему-то деревенские все знают свой язык.

[@user-zi2qx3ut4z]

Что сомнительно, что Марией живёт 300 лет.

[@user-bl7gi1fv8b]

Процветания Народу Марий Эл. Унас досих пор любят музыку Александра Ключерева Марий по происхождение но писал Татарскую музыку👍👍👍👋👋👋Андрей Эшпай прекрасный КОМПАЗИТОР с Мировым именем. Поэт и актёр Иван Кырлай или Иван Кирилыч Иванов в кино Мустафа

[@user-eu6bc7kd8k]

Трудолюбивый, светлый, добросовестныц народ марийцы.

[@user-vx7nk3rl4q]

100%

[@user-tw9fm3cy6m]

Истинно Добрые и светлые люди, и самое главное быть в отношении с ними быть таким же !!!

[@user-cy9bh1ms6c]

Как мне нравится белые одежды, светлый дом, вкусная домашняя еда. У меня бабушка всегда делала, квас и свёклы до сих пор нигде не пила, только у бабушки и блины трехслойные. Нравятся мне марийцы, очень хорошие знахари , лекари.

[@user-jb6cl7ph8y]

Красивый народ, с богатой культурой

[@Bagirakohka]

Как на душе светло и спокойно становится от того, что я вижу. Дом, печь, огонь и даже кажется, что чувствую запах дымка от дров...здоровья и счастья мастерицам!

[@tursunmurodqurbanov852]

Очень красивая природа, менталетет как нашиму как узбекиские, блюды тожи хлеб очень пахож наши узбекиские тандирные патеры(хлеб) Мой внук с 5 .09 2022 года студент Павольжеские Технологические Университет.

[@user-cy9bh1ms6c]

Марийцы очень чувствуют природу и во мне тоже это есть, я это чувствую когда захожу в лес у меня такое чувство что я тут была и узнаю всегда места, чувствую где что есть в лесу и всегда угадываю. Верю что есть духи и чувствую энергию их нахождения в любом частном доме ощущаю, люблю свет, не люблю чёрные двери и чёрные коврики под ногами, никогда не стою на чёрном ковре или коврике у меня дома светло серый палас и розовые светлые коврики и на даче белая баня я просто балдею от белого и леса, чувство духа. Не верю в церковь это хрень для неуверенных верю а небеса и матушку Землю а остальное всё придуманное. Марийцы это люди природы и солнечные люди. Обожаю Марийцев , они не для всех открыты.

[@kristinasion7450]

А в Бога Творца Вселенной верите?

[@noraparkanskaya72]

Марийцы это тюркский народ? Заранее благодарна

[@user-or9nh4pk6f]

@@kristinasion7450 у каждого человека своя вера, марийцы больше уважают природу, почитают её и ценят

[@kristinasion7450]

@@user-or9nh4pk6f природу любить хорошо и полезно, но не надо забывать, кто её сотворил.,)!

[@user-cy9bh1ms6c]

Сегодня Церковь -это лохотроная коммерция , для потерянных. Учать биться головой об пол и платить деньги. Я когда приходила в Церковь слушая, что они типо молятся для меня это как ноют, скулят, бровки домиком какая то хрень не радостная для меня. Сейчас вообще не хожу в эти коммерции.

[@user-gx8gr2lz8l]

Обожаю людей очень классные.Уникальные!!!

[@user-vf4os7jp3i]

Я с Нового Торъяла, у нас готовят подобное, но называется когыль.

[@user-lc9qg8qq8f]

Была несколько раз в Йошкар-Оле, в Козьмодемьянске и в Волжске, там у меня родня. Очень нравится эта республика! Сама же я пыталась готовить трехслойные блины, мне понравилось.

[@user-vx7nk3rl4q]

как же я скучаю по своей Родине. Моя мама тоже готовила разные нац. блюда к праздникам. Так бы хотелось сейчас окунуться в детство в моем родном Нурумбале, что в Советском районе. Возврата не возможно.

[@user-us3jn8db2u]

А я ЧИЙ МАРИ улам, Параньга район гыч

[@Bolshevik5]

Всё таки какая у нас богатая и интересная страна. И самое удивительное. Я оказывается о России и народах что в ней живут, не чего не знаю. А ведь есть чем гордиться. И как интересно у нас всех смешались культуры.

[@user-wk6gc1hb1u]

Я помню как моя мама готовила сокту. Вкус помню до сих пор.

[@noraparkanskaya72]

Что за сокту? Заранее благодарна

[@user-cw5mv1re7d]

Это домашняя колбаса из крупы, субпродукто и немного крови животных, очень вкусно, язык проглотить можно.....

[@noraparkanskaya72]

@@user-cw5mv1re7d Ух ты ж! Спасибо

[@user-lf8kb4hh6j]

Очень люблю марийцев. Отличный народ.

[@konstantinmichajlow5047]

Посчитай о Mari в Wikipedia на немецком, удивися. Если конечно по немецки понимаешь. Похоже черемисы когда-то с готами смешались, это только моё личное предположение. Марийцы голубоглазые или сероглазые и в основном светловолосые, если не смешны с другими народами по крови.,как все северные народы.

[@user-lf8kb4hh6j]

@@konstantinmichajlow5047 не надо пытаться падать на хвост германцам. Финно-угры не имеют к ним отношения. Они отличаются по многим параметрам. Голубоглазых и светловолосых хватает по всему миру.

[@konstantinmichajlow5047]

@@user-lf8kb4hh6j Не кто не падает на хвост, тем более немцам. Я про территорию которую когда то отжали готы у черемисов, не пора ли вернуть.

[@user-lf8kb4hh6j]

@@konstantinmichajlow5047 вы свои имеющиеся территории засрали.

[@ellastelmakh]

​@@user-lf8kb4hh6j, чем же?

[@hlgshm]

Очень интересно. Никогда не был в Марий Эл, но теперь при случае обязательно съезжу.

[@elvirafedorova6118]

Моя бабушка готовила блины в печи с толстым слоем картофельного пюре в которое добавляли сливочное масло, яйцо и сливки. Такие блины "с пылу с жару", да с кружкой молока.... Это было ОЧЕНЬ вкусно!

[@user-if2el2rw8x]

Организаторам передачи КУГУ ТАУ!

[@lenarik2905]

Коман мелна 👍👍👍

[@greenlight4533]

Мои корни из Козмодемьянска..я не знаю обрядов, но уверена в каждом марийце это есть интуитивно..

[@mariageimann1597]

Хоть познакомилась с этим народом-марийцами,спасибо за видео.

[@user-br6xk3nh9h]

Маленькие пирожки с творогом и луком,в масле.Марийские пельмени ,с бульончиком внутри.Трёхэтажные блины,бабушка научила делать.Караваец с мясом.Пирожки с потрошками.

[@user-zw1yh9mi9y]

К бабушке хочу, коман мелна, перемец с топлёным маслом и молоком)

[@user-br6xk3nh9h]

Очень помню сакта,и меленам куештенам тоже.

[@kirillkarbler]

Да, это вкусно бабушки мои постоянно готовят❤

[@user-fb6wp6ww6z]

Интересная передача про народ Мари. Очень познавательно. Тау💚

[@user-br6xk3nh9h]

Ляшку я до сих пор варю так же как и бабушка ,люблю с сухими грибами.

[@user-sd7eg8dc3e]

Молодцы! Род, матушка земля, вся приРода это наше богатство, наши Боги, наши хранители и защитники! Благо дарю вам!

[@DmitryDudorov]

Ална - мелна, мелнам йората, мелна уке, Ална тумална

[@Rinat1956]

Расскажите про обычай утренней побудки воды в ведрах

[@VolaRus]

Всем добра

[@user-vn8tw8tj4w]

Трехслойные блины готовили в древности. Сейчас такого нет. То, что на видео, она готовит показательно для видео. Сейчас готовят блины с крупой, и то редко. А лашка, туара, свекольный квас не гооовят.

[@SvetlanaFedotova83]

В Йошкар Оле есть кафе, где готовят трёхслойные блины.

[@user-cw5mv1re7d]

К великому сожалению так, сейчас не готовят, если только в особых случаях, мне 74 года, но я не умею многого что показали, а хочу очень, особо коман мелна, которые когда то в молодости ела в медведевском районе

[@SvetlanaFedotova83]

@@user-cw5mv1re7d Вы были в том кафе и пробовали те блины?

[@MmeDupont]

​@@user-cw5mv1re7d Так чья это вина, что не знаете, почему не учились? Марийцы, как в город перезжают, русскими становятся, язык забывают, обычаи, перестают своим детям рассказывать о предках.

[@darkfox6771]

Трехслойные блины делают перед открытым огнём в печке. А сейчас с газификацией мало у кого есть эти печки. Многие убрали. А на газу и в духовке такое не приготовишь. Моя сестра в беседке поставила такую печку, чтобы иногда печь трехслойные блины. Двоюродная сестра тоже делает временами на праздники. А чтобы такие блины реально вкусные получились нужны натуральные домашние продукты: простоквашу, сметана, сливочное масло, яйца.

[@esmiraldagahramanova4623]

🤲🌹👍

[@user-br6xk3nh9h]

Знаменитое домашнее пиво.Варёный квас из свёклы с ржаной мукой ,я не научилась.У бабушки получалось тёмное.

[@uragan5733]

Марийцы добрые люди!!!

[@user-jk6ut1yw9i]

чистота это только не про мою родню

[@user-wk6gc1hb1u]

Тау тыланда. Тиде фильмым ончыктеда.

[@user-br6xk3nh9h]

Бабушка делала это блюдо кравец высоким и сверху крышечка из теста.

[@BValeri52]

Хорошо бы марийка была женой.\

[@alexopossum3971]

У меня жена марийка. Я ее побаиваюсь. Дерётся, если рассердить. Но другой мне жены и не надо. Моясамаялучшая

[@user-br6xk3nh9h]

Это обычный воскресный обед.Всегда собирались всей семьёй.

[@Friendsletsplay84]

Марий

[@user-sd7eg8dc3e]

Туара - к Ра, к Богу.

[@__-ou8jg]

Какие ещё пироги на пасху? Я думал что марийцы придерживаются своей языческой вере.

[@user-cy9bh1ms6c]

Да и серебренные монеты или серебро везде используют, серебро -это от нечести .

[@MmeDupont]

Наоборот, серебру приписываются магические свойства, способность отгонять всяческую нечисть - оборотней, вампиров, злых духов и так далее.

[@noraparkanskaya72]

Непонятно из ролика - марийцы тюркские народы? Внешне похожи на казанских татар Какая у них религия? Я поняла, что не христиане и не мусульмане, и не буддисты Как звали их богов Плохо сняли, как готовить пироги Каким образом , без варки, каша в пирогах приготавливаются? Тут варишь- варишь, пока сварится Заранее благодарна

[@lisaistryingtolive]

Марийцы - финно-волжский народ уральской семьи. Религия - язычество.

[@user-cw5mv1re7d]

Многие сейчас крещеные, нов деревнях много и язычников

[@user-sd7eg8dc3e]

Это Ведичество, Ведическая Культура. Термин язычество давно не верен.

[@noraparkanskaya72]

@@user-sd7eg8dc3e Спасибо Говорят, что многие народы на территории Тартарии, ,до прихода захватчиков , и до того как навязали христианство с попами и платными услугами, принадлежали этой религии Даже внаУкраине, Молдавии , Румынии наряжались на Рождество в злых духов, ходили по дворам и хозяева должны были откупиться от них калачами И Рождество было не Иисуса, а Солнца, когда начинал удлиняться день

[@MmeDupont]

Мы угро-финны, в основном православные христиане, но язычество возрождается. Монголоидные черты лица не были присущи марийцам, но золотоордынские оккупанты оказали влияние, как на внешность, так и на появления тюркизмов в марийском языке. Татары и чуваши - это волжские булгары, которых тоже вытеснили золотоордынцы.

[@user-dk2er4vk5h]

У язычников есть пасха ? Удивительно , как всё смешали в одну кучу ...

[@tofishoko]

зачем эта дудка постоянно свистит. невозможно смотреть.а очень бы хотелось (((

[@user-tu9tc3to3n]

Мы.марийцы.обычий. Добротные.умеет.жить.обычий.мари.религию.ош.куго.ю Юмылан.кумалтеш.салтан.кероммет.йышкына.илаш.сойгынаш.кредыш.огеш.лий.только.с.любовью❤🎉.жить радоваться. Галина. Николаевна.можно.суаным.ыштеш.мура.юкшо.мурымыжжо.лыжке.пеш.мотор.мура.🦈🦌⭐💝🤩🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱💖🌋🌈🌈🌈🌈🌻👩‍🦯💜🐿️🦈💋🏖️🦄🥰🇳🇱💖❤️💜

[@user-br6xk3nh9h]

Пироги разделывают они на сукне.Эта ткань была не дорогая в Советское время.20 копеек за метр.

[@user-cx6or6zo6c]

Не может быть. Сукно - это шерсть. Оно не могло быть дешевле ситца. Ситец же стоил от 70 копеек за метр до рубля.

[@olegvr5499]

Русские - это те же марийцы, только изменившие свой язык... Рожи-то одинаково выглядят!!!

[@LoraPolyanskaya]

Олег, вы марийцев то видели когда- нибудь, настоящих марийцев?

[@user-jo1me9yv8w]

..Все ,развожусь со своей и уезжаю к Марийцам...!!!)

[@vladbocha9941]

Правильный выбор! У Меня был кореш в детстве,к нам Черемисам относился с пренебрежением,но когда подрос- заглядывался на Мою сестру! В итоге,после Авгана поехал в Марий Эл за невестой.Сейчас он в жинке- Черемиске,души не чает,Она ему нарожала детишек!!!

[@user-sd7eg8dc3e]

@@vladbocha9941 класс! Дед был марийцем ) из села Марий Турек. Сейчас смотрю на девушек и вот хоть езжай из Сибири назад, за невестой марийкой )

[@MmeDupont]

​@@user-sd7eg8dc3e Почему в Сибирь? Республика Марий Эл находиться на Волге, в центре России.

[@user-kv3kv5en7y]

Марийцы красивый славянский русский народ!!!!!🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺❤️❤️❤️❤️,люблю вас мои родные

[@user-yl4pw3wv4d]

Какие же они русские ,что вы пишите

[@user-yl4pw3wv4d]

Не пишите ерунду мари просто мари никакие не славяне

[@MmeDupont]

​@@user-yl4pw3wv4d Угро-финны мы.

[@MmeDupont]

@@user-yl4pw3wv4d Остроумие так и плещет со всех дыр. Не славянский и не русский.

[@user-gr4hz5qh2q]

Так это русские или нет?

[@MmeDupont]

Марийцы - финно-угры, русские - славяне

[@user-bm6xz4ne4n]

Марийцы- не русские, относятся к финно уграм. Православные в основном, но сохранилось язычество, молимся в лесу, приносим жертвы белому богу- ош юмо. Есть луговые и горные марийцы, язык отличается и одежда.

[@user-us3jn8db2u]

Мы все русские, со своей культурой, обычаем, традицией.Живем то Великой Многонациональной России в Этом Есть СИЛА Народная РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ ❤❤🎉 Мира и Добра Всем ❤❤❤