Запеченный перчик на зиму, вкусно...18 августа 2023г.

[@Marina_ba]

Рецепт: на банку 0,5литра -1 ч.л без верха соль, 2-3 ч.л сахар.,1ч.л.масло раст. 1 ст.л уксус 9%. . чеснок по вкусу, перец черн. можно горошек, можно молотый. 3 кг перца уместилось в 4 поллитровые банки.

[@ИзабелаПесенко]

Краткость сестра таланта. Чётко, ясно и понятно.. Рецепт, действительно чудесный! Я добавляю ещё петрушку и острый перец по вкусу. Вааааааще, отпад! Спасибо

[@ТатьянаЛупенко-ъ7з]

Искала такой рецепт , спасибо 😊

[@Marina_ba]

@@ТатьянаЛупенко-ъ7з Вкусных вам заготовок

[@АидаКокарева-у1ф]

Благодарю. Нечего лишнего. Всё по существу.

[@НатальяБодрова-б2л]

Очень кратко, очень понятно, без лишних слов! Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить такой перчик!

[@Marina_ba]

Удачи, не пожалеете. Вкусно....

[@ЛюбовьАртеменко-е5в]

После за кіпання води?

[@Marina_ba]

@@ЛюбовьАртеменко-е5в да

[@ЛюбовьАртеменко-е5в]

@@Marina_baВже приготовила дякую за рецепт. В мене теж вийшло 4 баночки з 3 кг перчика. Дякую за рецепт.

[@НатальяБодрова-б2л]

@@ЛюбовьАртеменко-е5в Да, 20минут после закипания воды. Я кстати тоже уже закрутила такой перчик. Ещё раз спасибо за рецепт!

[@iraingreed4861]

Спасибо за подробное описание процесса. Все ясно и понятно! Будем делать.

[@Marina_ba]

Хороших результатов

[@nataliaharlamova650]

Классный рецепт, буду закатывать! Спасибо.

[@ya_vkurse]

и я )))

[@АллаЩербань-н4ц]

Откуда вы знаете,что классный?

[@ЗемфираМустафина-ю4ж]

Спасибо Вам за рецепт👍👍👍

[@Marina_ba]

@@ЗемфираМустафина-ю4ж Закрывайте на здоровье.

[@elenakun9318]

Спасибо ! Чётко , ясно и по делу - любо - дорого слушать ! ☺

[@nataleesha77]

Закрыла 8 баночек по 0,5 л на зиму,добавила петрушку мелко,но на сегодняшний день осталась одна, называется открыла на пробу, завтра опять поеду на рынок! Просто , зачет!!!!🔥

[@Marina_ba]

@@nataleesha77 Очень рада что понравилось. Приятного аппетита

[@МарияГодиненко]

За такой рецепт огромное спасибо! Сделала две баночки будем пробовать.

[@Marina_ba]

@@МарияГодиненко Думаю вам понравится, кто делал в том году, понравилось.

[@ИринаТомарева-х1э]

Прекрасно! Спасибо за подробное описание.🎉

[@tetiana548]

Спасибо за рецепт ❤

[@ЕленаТ-о5ж]

Большое спасибо! Рецепт простой и быстрый.❤❤❤

[@Alla_Ryabikova]

У меня по вашему рецепту получилось очень вкусно! Спасибо!

[@Marina_ba]

@@Alla_Ryabikova Очень рада

[@Alla_Ryabikova]

@@Marina_ba скажите пожалуйста, вы перец ставите в уже разогретую до 200 гр духовку?

[@Marina_ba]

@@Alla_Ryabikova Да, конечно

[@Alla_Ryabikova]

@@Marina_ba ...спасибо!

[@Li-wm8dk]

Очень хороший рецепт. Обязательно завтра буду делать, сегодня уже поздно!! Это действительно вкусно!!! Дай Бог Вам здоровья! Пятигорск

[@Marina_ba]

Спасибо. Удачных заготовок.

[@МаринаСавосина-ы6щ]

Надо приготовить , обожаю перцы в любом виде 😊👍👍👍подписываюсь

[@Marina_ba]

Спасибо.

[@МаринаП-г3ю]

Спасибо большое за рецепт,это очень вкусно даже смотреть.Вот только вчера смотрела на перец,который сейчас в продаже, и думала что из такого красавца бы приготовить на зиму?И тут Ваш рецепт мне вышел в рекомендациях,приготовлю как Вы.

[@Marina_ba]

Будете есть, еще не раз спасибо скажете. Вкусно...

[@lilyalilya2999]

Спасибо большое за рецепт. Это именно то,что я искала!!!!!!❤

[@Татьяна-х2з6ш]

Сегодня сделала , спасибо за рецепт , я искала такой(без уксуса видела), но думаю храниться не будет. Только бы не много, но верю вам и зимой буду есть

[@Marina_ba]

Приятного апетита.

[@НАДЕЖДАГРИШКИНА-э6т]

Люблю перец. Рецепт классный.

[@МаринаБочаева]

Шындыр Мындыр наоборот советует не убирать семена, говорит от них весь вкус и сок внутри сохраняется. Думаю, по вашему рецепту будет лучше, ведь перец может лопнуть при укладывание и сок всё равно вытекает...

[@Marina_ba]

@@МаринаБочаева запекать мне тоже нравится целым , а вот в банках мы не любим когда семена. Как их потом убирать из готового. Если перчик мелкий можно и целый, там можно взять за хвостик , с крупным так не получится.

[@allasokolova2529]

Я замораживаю такие перцы в контейнеры по 250 гр после разморозки и в блюда и на бутерброды. + в том что они без масла, соли и уксуса.

[@Marina_ba]

Классно! Осенью все что снимаю тоже запекаю, замораживаю

[@allasokolova2529]

@@Marina_ba у меня все стремятся к правильному питанию масло до минимума, а уксус вообще ни в каком виде. Иногда хочется маринованного огурчика иду к соседке со своей картошкой и ем.😄🤪

[@Marina_ba]

@@allasokolova2529 в меру все в пользу пойдет.

[@ВаляБелоусова]

Алла, вы замораживаете перцы вместе с соком или без ?

[@allasokolova2529]

@@ВаляБелоусова нет без сока, прокладываю вощенной бумагой

[@aigulrh8243]

Спасибо за короткий и очень понятный ролик! Вот только у меня вопрос: можно уксус заменить на яблочный 6% и в каких пропорциях? Удачи вам!

[@Marina_ba]

Конечно можно.Добавте две неполные ложки.(сказала бы 2 десертные, но говорят они не у всех есть) Если меньше, будет сладко. Спасибо за пожелания.

[@aigulrh8243]

@@Marina_ba Спасибо за ответ и тем более скорый! А десертные ложки, как ни странно, есть!

[@ninalina6598]

Интересно, 🤔 вы советуете класть 1 ст ложку 9% уксуса, мне это больше нравится! Но я не видела ваш ролик раньше, жаль🥺 И сделала по другому совету: не полная чайная ложка 70% эссенции. Я думаю, если разбавить 1 к 20 как написано на бутылочке эссенции, то представляю, сколько будет столовых ложек уксуса на 0,5 л.?

[@Marina_ba]

Нет вы неправильно считает. Чтобы получился из 70% 9% нужно разводить 1ч.уксус к 7 воды. Получится немного больше чем столовая ложка. Смотря сколько вы добавили сахар, если 3 ч.л. будет нормально, у меня 2ч.л. Сахар гасит уксус.Зимой попробуете.

[@Marina_ba]

Заходите в гости. Чтобы я у вас не потерялась подпишитесь, всем гостям рада.

[@АнтонинаМучкина]

❤❤❤❤❤❤❤

[@СветланаТарабан-и1д]

Спасибо!

[@Marina_ba]

Готовте с удовольствием. Мы уже открыли баночку, вкуснооо

[@ЗояНиколаева-ч7э]

Вы молодец! Подписка

[@Marina_ba]

Спасибо. А теперь на море со мной погулять( шутка)

[@РезидаШарифуллина]

Спасибо! Попробую закрыть по вашему рецепту. Много перца,но они не красные,а зелёные.

[@Marina_ba]

@@РезидаШарифуллина Подержите дома в тепле покраснеют.

[@ТатьянаШтейнпрес]

В коробку постелите полотенце, разложить аккуратно перцы, закройте коробку и через 3-4 дня они будут красные😊

[@МинзалиаХакимова]

Спасибо

[@ЛюьовьЯнина]

А Любовь Ким рекомендует с семенами и хвостиком, говорит, что с семечками намного вкуснее. Кто-то делал так? Скажите, действительно вкусно?

[@Marina_ba]

@@ЛюьовьЯнина Я делала один год. Там нужно готовить маринад, сока не будет почти. И здесь как салат, а там если только брать целый к себе на тарелку, что не всегда удается сделать. Хвостик отдельно, перец отдельно, семечки везде.. Нам не понравилось.

[@ЛюьовьЯнина]

@@Marina_ba Спасибо.

[@НэллиАладышкина]

Я готовила по этому рецепту с семенами, мне не понравилось

[@ВсадууРозы-д9д]

Не поняла! Откуда столько сока?

[@Marina_ba]

С самого перца, пока лежит, остывает

[@ВкусноуВалюшки]

Милая хозяюшка,это только красный перчик так готовить или можно и жёлтый? Огромное спасибо за рецепт.

[@Marina_ba]

Да что вы, можно обсолютно любой, даже зеленый. Только он должен быть толстенький. Иначе он просто развалится после запекания.

[@ОльгаКудряшова-п8г]

Добрый день! А откуда сок?

[@Marina_ba]

@@ОльгаКудряшова-п8г С перца. Будете чистить увидите, его будет даже много. Я вчера закрывала, остался сок.

[@ВаляБелоусова]

Спасибо, а если не будет сока достаточно ?

[@Marina_ba]

@@ВаляБелоусова можно добавлять воду

[@ВаляБелоусова]

@@Marina_ba спасибо

[@ЛюбовьБорисенко-ф3ф]

Не поняла, откуда взяли сок.

[@Marina_ba]

Перец отлежится и даст сок. И чистить будете, немного будет. Все сольете. Если увидите что маловато, можно добавить водички. У меня даже остался, зависит от перца.

[@ЯНА-э6г5м]

Скажите,а гда купить такую насадку на масло? Спс

[@Marina_ba]

@@ЯНА-э6г5м Валберес, я уже поменяла на металлические, выбор большой

[@Svetlana-cc5lh]

Скажите пожалуйста а уксуса немного?

[@Marina_ba]

Можно убавить, но лучше оставить так, а добавить сахара на ложечку больше. И будет все ОК...

[@МинзалиаХакимова]

💋❤

[@Mon_Cheri_Art]

Рецепт хороший, но смущает количество уксуса. Это должно быть кисло

[@Marina_ba]

Добавте побольше сахара, уксус совсем не будет чувствоваться

[@ЖомкаХомка]

Что за сок, ответьте пожалуйста, как то не очень понятно

[@Marina_ba]

Сок с самого перца. Когда он полежит до остывания, и пока будете чистить тоже будет сок. Если перец толстостенный, его будет много. Если мало, можно добавить водички. Но его много и не нужно

[@АйнураИбраева-с3р]

Сок от перца

[@СветланаНиконова-з6э]

А можно без масла ?

[@Marina_ba]

Можно конечно. Будет в своем соку. Можно немного воды долить, если сока мало.

[@СветланаНиконова-з6э]

@@Marina_ba Спасибо

[@ЛюбовьПрокопьева-д9ч]

Спасибо за рецепт, какая это вкуснятина! Я то же вчера закрывала

[@ОльгаЖукова-х2о]

Спасибо за рецепт.Я очень люблю. Запеченый перец- это просто деликатес .Но это просто супер рецепт.Я в свои 70 лет до этого никогда бы не додумалась.Большое вам спасибо.

[@АллаПескишева]

Пустые банки можно было и не стерилизовать

[@Marina_ba]

Можно конечно, но не трудно, я стерилмзую в микроволновке. 3-5 минут и готово. Как-то не хочется что бы попала вода сырая.

[@АллаПескишева]

@@Marina_ba Где же будет сырая вода ? Она прокипятится вместе с перцем...

[@Marina_ba]

@@АллаПескишева Я же не возражаю, не стерилизуйте. Кому как удобно.

[@СкорпиСкорпи]

Добрый день, а как их применять зимой, просто есть намазав на хлеб?

[@Marina_ba]

Ой мамочки, как же это вкусненько. Немножко порезать для красоты и удобства. И хоть просто с хлебушком и картошечкой, а под водочку .....(шутка)

[@венераташ]

Можно с яйцами пережарить, вкусно

[@ИмяФамилия-н5ь6ф]

​@@Marina_ba😊

[@kupava2250]

Откуда столько сока появилось? У меня сока 3-4 ложки Что то вы не договариваете

[@Marina_ba]

@@kupava2250 значит перец не сочный. У меня свой, только сорван, очень сочный. Сок даже остался.

[@SVETlana.1969]

Крышечки, салфеточки , баночки, перчик, водичка, ухо режет

[@Marina_ba]

Если рецепт нужен, возьмите суть, а остальное мелочи. А если просто посмотреть, можно и без звука. Или вас насильно заставляют меня слушать?!

[@SVETlana.1969]

​@@Marina_baда я ни чего не имею против, про перцы просто смотрела, как нравится, так и говорите, рецепт хороший

[@Marina_ba]

Канал у меня молодой, учусь, замечания все учитываю. Спасибо.

[@ludmilavaniushyna8344]

Первый раз делаю. Посмотрела много рецептов, но Ваш понравился. Чем-то напомнил рецепт моей мамы, который я , к сожалению , потеряла. Мне понравилась Ваша подача информации, спасибо.

[@Marina_ba]

@@ludmilavaniushyna8344 спасибо за поддержку.

[@ТатьянаЧурилова-ы3д]

Перчик, кастрюлька, крышечка, шкурочка, середоска, ложечка, баночка...смешно! И не сок, а рассол. Разницу понимаете??

[@Marina_ba]

Так смейтесь, все лучше чем язвить. И здесь как раз сок с перца, а не рассол.

[@Li-wm8dk]

А вы что, выпендриться решили?? Она так говорит, потому, что всё делает с любовью. Зачем ехидничать?

[@ТатьянаЧурилова-ы3д]

@@Li-wm8dk А при чем здесь выпендрёж и ехидство? Надо вести разговор правильно и красиво, чтоб приятно слушать, Да и любовь тут при чем? И не надо уси- пуси разводить.

[@elenakun9318]

Не погань страницу своим ядом Уползай

[@Marina_ba]

@@ТатьянаЧурилова-ы3д пришлось даже пересмотреть свое видео. А если бы я говорила.. чайная ЛОЖКА, ШКУРА, маленькая БАНКА. Однозначно были бы комменты... что так грубо. Я даже не замечаю что так говорю, да и меняться, как-то поздновато.

[@Tatianapa4ita]

Маслом зачем смазываеть перед запеканием? Пипец кулинарка🤮

[@Marina_ba]

Спасибо за "добрые" слова. Без гадостей жить поди скучно. Можете водичкой побрызгать, я не возражаю.

[@МаринаСавосина-ы6щ]

Так не нравица , гуляйте , зачем гадости писать , читать противно 🤔🤔🤔

[@Tatianapa4ita]

@@МаринаСавосина-ы6щ запекаю и заготавливаю перец уже много лет. Перец прекрасно запекается и очищается без смазывания и сбрызгивания маслом... После запекания вся эта смазанная маслом шкурка удаляется и выкидывается. Так же как и не смазанная маслом😀.

[@Tatianapa4ita]

@@МаринаСавосина-ы6щ НРАВИТСЯ...😕

[@Soliha7773]

​@@Tatianapa4itaкому как это дело вкуса

[@НаталиКрылова-ь9э]

Извините не поняла баночки какой объём, и сок откуда столько в кастрюльки. Спасибо.

[@Marina_ba]

Баночки 0,5 л. Сок с самого перца. Пока он остывает в чашке, даст сок. Начнете делать, сами увидите.