Маринад для шашлыка.

[@user-nj1fe8ed7v]

Рецепт бомба, но доверие пропало как только лук был порезан не кольцами, а полукольцами😂😂😂 Успехов в развитии канала.

[@user-wp3uq9bc4k]

Уксус сколько %

[@user-ph4qp4un6e]

Это вырезка , самое дорогое мясо.

[@user-vg8ru4lr1i]

Да будет вам известно что от уксус

[@CheckFood]

ииии.....

[@FisherVadim]

Как только к мясу добавляется уксус - шашлык заканчивается.

[@CheckFood]

Шашлык заканчивается там, где человек живет догмами и чужим мнением. Для чего добавляли уксус в Союзе известно. Не нравится уксус не добавляйте. Проблем нет. Есть большое количество разных маринадов и это здорово. А про уксус это уже избитый штамп интернет-умников. К кому вы себя относите, решать вам.

[@user-ev3jw4uv2d]

Вот и свидетели секты истинного шашлыка прибыли. Уксус для них как святая вода 😅

[@user-uj4lc1mk3k]

Если добавляет жидкость , груз с верху ставить не нужно , если хочешь что бы шашлык был сочным , прес не даёт впитаться жидкости в мясо .

[@CheckFood]

Он, кстати, получился сочным. Несмотря на то что я взял вырезку. А она может быть сухая. Обычно на шашлык идёт шея, лопатка. Я экспериментирую, и этот вариант на мой взгляд достоин внимания. Хотя если убрать уксус и груз, то будет классика шашлыка- лук и специи. Но тогда нужно и мясо пожирнее.

[@user-uj4lc1mk3k]

@@CheckFood жир не впитывает жидкость .