Marinated and salted mushrooms Lithuanian apple cheese recipe

This year, the forest is rich in mushrooms. We really like to go mushroom picking. We prepare mushrooms for the winter.
Marinated mushrooms, salted mushrooms, pickled mushrooms. From the last ripe apples we make apple cheese, jam, apple juice.
Watch, relax, and enjoy life. Homesteading, slow living, atmosphere cooking, country life

[@user-of1bv5cn5d]

Здравствуйте! Не пропускаю ни одного ролика. Подписалась по совету " лесного хутора". Огромное уважение к вам за то,что помогаете Екатерине и Сандре. Удачи вам!

[@Greenhomestead]

Спасибо большое вам, Зинаида.♥️💐🙂

[@VeraVasilievna]

На вашем канале , ребята , душа отдыхает💓💓💓 СПАСИБО.

[@Greenhomestead]

И вам спасибо. ♥️💐

[@user-el3fl2ub5t]

Спасибо Лесному хутору за вас, трудолюбивые, добрые люди, с большим уважением к Вам и Кате

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, Виктория. ♥️💐

[@iraari8936]

Пришла к вам с Лесного хутора и , просмотрев ваши прошлые видео , поняла , что уже не уйду . Большой привет вам из Беларуси !!!

[@Greenhomestead]

Спасибо большое вам Ira. ♥️💐

[@irinasafronova119]

И я ... Привет из Днепра!

[@user-te4fo2nf5c]

Как у вас уютно! Удовольствие смотреть на вашу жизнь!

[@user-zh4yp4nt2t]

Маме Вашей здоровья и активного долголетия С уважением из Беларуссии

[@Greenhomestead]

Спасибо, Павел, обязательно передам маме. 😍♥️

[@user-yt6mp7qt7n]

Вы готовите на плите. Все детство проходит, родительский дом,здоровья вам всем , ангела хранителя.

[@Greenhomestead]

Спасибо большое вам, Вера. ♥️💐🙏

[@lanatsedrik9120]

Как уютно, тепло и вкусно. Пусть так будет всегда. Счастья вам, хорошие люди.

[@Greenhomestead]

Спасибо большое вам, Lana. ♥️💐

[@простоирина-р1в]

Как же у вас замечательно: душевно, уютно, вкусно и красиво! Спасибо вам огромное, Римма и Арунас, за то что помогаете Катерине, вы очень хорошие люди, и соседи о которых можно только мечтать. Желаю вам здоровья, а вашему хутору и вашему каналу - процветания!

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, Ирина, за такие хорошие пожелания. И вам тоже хорошего дня и благополучия во всем. ♥️💐😍👍

[@user-rk5uq3fk9u]

Вот это запасы!!! Молодцы!

[@Greenhomestead]

Спасибо, Риточка. ♥️💐

[@user-ld7dv4ox9v]

Привет из Испании, как красиво у Вас , у меня здесь подруга из Литвы,мирного неба нам всем

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, Елена. ♥️💐

[@user-xn1gc5fg2v]

Яке все смачне та натуральне!

[@margonogachevskaya6370]

Столько всего вкусного приготовили, труженники. Молодцы👍

[@Greenhomestead]

Спасибо, Margo. ♥️💐

[@irinasafronova119]

Дорогие Рима и Арунас! Очень благодарна Кате и Лесному хутору за знакомство с Вами. Всегда заряжаюсь от Вас душевным теплом, спокойствием, гармонией, добротой, отзывчивостью, умением любить и ценить жизнь во всех её проявлениях. Восхищает всё, к чему прикасаются Ваши руки. Здоровья, счастья и неугасающего огонька любви Вашей семье!

[@Greenhomestead]

Спасибо большое, Irina. ♥️💐

[@user-nz7gc5wg5n]

Такая работа в радость! Столько грибов нужно уметь собрать! Успехов вам!

[@Greenhomestead]

Спасибо. 🙂♥️

[@nadejdaivanova8265]

Как у вас хорошо,всё организованно аккуратно, а самое главное готовите на печи, это самая вкусная еда приготовленная на печи ,рада что дружите с Катериной и Сандрой ,с хорошими друзьями и жить легче и веселей 👍👍👍👍👍

[@user-rj8qr3tj8b]

Сколько вкусняшек🤗🤗❤❤❤☕

[@user-ot6rv5jm2x]

Доброго вам дня. Увидела в действии вашу замечательную бочку. Этот кухонный уголок, скорее всего, смастерил Арунас. Всё функционально и эстетично. И вкусно, и аппетитно.

[@Greenhomestead]

Спасибо, Татьяна. Вы угадали кто смастерил. 😀♥️

[@kacap1242]

А говорят что грибов в этом году нет! Вот сколько!

[@user-ot6rv5jm2x]

... и ещё понравилась сушилка для грибов. Впервые такую вижу. И опять здесь "вмешался" Арунас. Уверена.

[@user-oh5wr6qf3o]

Хорошо провела время просматривая ваш ролик!👍

[@Greenhomestead]

Спасибо, Татьяна. 🙂💐❤️

[@tomerlan777]

Здравствуйте 🙂Супер 👍Вы молодцы 🙂Класс 👍

[@Greenhomestead]

Спасибо, Лада. ♥️💐

[@LesnojHutor2016]

Kaip skanu!

[@Greenhomestead]

Taip Katerina, tik labai daug darbo prie jų. 🙂

[@galinanovozhilova3864]

Ого, вот это урожай !!! Спасибо,что помогаете Кате, мои восхищения Вашей дружбой и помощью в трудную минуту!!! Огромное Вам спасибо!!!

[@irinagalkina2919]

Молодцы удачи вам

[@user-yt6mp7qt7n]

Доброго здоровья.Бог в помощь, у вас помощник всем привет.

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, Вера. ♥️💐🙂

[@Gavrosh-rnd]

Ну Арунос .Ну блин тебе повезло Катаешься как пельмень в сметане.Ребята просто молодцы .Да ещё и иметь таких соседей это только мечта.Римуся .Маме От Меня Огромный Привет . Здоровья И Здоровья .И Долгих лет Жизни .С такой Дочкой как Ты .Мама отдыхает.Эх.

[@Greenhomestead]

Спасибо большое, Сергей. ♥️😍🙏 Маме уже прочитала ваши пожелания. Она сказала большое, большое спасибо. 😀♥️

[@Gavrosh-rnd]

@@Greenhomestead Спасибо за переданный привет.

[@jxh33]

So interesting! I enjoyed watching 👍💐💐💐💐💐💐

[@user-zm3kx6rt5j]

сколько всяких вкусняшек у вас будет в запасах .Молодцы!

[@user-wv2ee6cv9j]

Не перестаю удивляться как же у вас все хорошо бальзам на сердце

[@user-ok7bx3fu5f]

Ах эти милые старенькие кастрюльки и чугунные сковородки! Самые удобные все в них самое вкусное получается! У меня от родителей остались,такие теплые воспоминания о детстве!❤️👍

[@Greenhomestead]

Спасибо, Татьяна. ♥️💐 Сковородки может быть не самые красивые, но за то не надо боятся поцарапать и организм получает дополнительное железо. 😀👍

[@michaelbalandine7720]

Доброго времени суток, ребята! Пришел к вам по рекомендации Кати. И с первого же ролика подписался на ваш канал, хотя на ее канал не подписан до сих пор)) Мне понравилась ваша аккуратность во всем! Спокойный ритм жизни, и красота, окружающая вас! Спасибо!

[@Greenhomestead]

Спасибо большое вам, MICHAEL. ♥️ Нам большая честь.... 😍 Счастья и благополучия вам. ♥️🍰☕

[@yanwolf5466]

Эх! Ням! Ням! Ням! Q👍👍👍👏👏👏💪💪💪 🤩👋👋👋

[@michaelbalandine7720]

Как приятно на вашем канале!!! И без слов, но так все классно! Поэтому, и дизлайков у вас практически нет!

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, MICHAEL. 🙂💐♥️

[@marinaarina4826]

Добрый день!Посмотрела ваш ролик,побывала как будто дома...Я,родом из Литвы г.Каунаса...Такая ностальгия.. Спасибо,что вы есть...

[@Greenhomestead]

Очень приятно, Marina, мы тоже из Каунаса. А теперь живем в Каунасском районе. Хорошего вам дня. ♥️💐

[@marinaarina4826]

@@Greenhomestead спасибо,а вы в каком районе жили... Я,из Нижних Шанчайс..

[@Greenhomestead]

6- той форт 😊

[@PAUL78872]

👍😊

[@user-zh4yp4nt2t]

Вот у кого надо учиться Хозяева отменные Поклон низкий за видео

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, Павел. 🙂♥️

[@Elena-yi8bj]

Вот это запасы! 👍🌺🌺🌺

[@user-jh4nv2oq8f]

За сегодня три раза посмотрела ваш ролик. Очень интересно наблюдать за тем, как вы дружно, без лишней суеты выполняете всю работу. В умелых руках всё в дело идёт, со всего пользу можно извлечь. Лесные дары - хорошая добавка к рациону. Бог дал хороший урожай, а вы молодцы, что не дали добру пропасть. Глядя на вашу маму, вспомнила свою. Совсем уже бессильная была, а всё равно хотела хоть чем нибудь помочь. Вашей мамуле желаю здоровья и долголетия.

[@Greenhomestead]

Спасибо большое, Наталья. Мама что то святое, жаль что не все это осознает. ♥️

[@gala2975]

Белые грибы не мыть (почистить, протереть влажной тряпочкой), НЕ отваривать. Сразу на сковородку с горячим маслом и жарить 10 мин-15 мин. Всё! Солить уже на тарелке. Поверьте, это лучший рецепт жарки белых грибов :)

[@Greenhomestead]

Спасибо, Гала. 🙂 Здесь мы готовим на зиму. А на масле жарили в одном из прошлых видео. kzbin.info/www/bejne/mKasd4avlrOFgNU

[@stasysbrazdeikis7239]

@@Greenhomestead Ji pamirso pasakyti , kad tie grybai ne trumpam vartojimui .Mes irgi apkepiname svieste , supilstom i indelius ir i saldikli . Ziema isimam is saldiklio pasildom ant keptuves, pridedame megstamu priedu ir atrodo tokie sviezi lyg ka tik is misko butu parnesti .Mums siuo metu is visu grybu ruosimo budu ziemos atsargoms, sis budas yra pats skaniausias.

[@kwenengz2859]

Looks yummy and very healthy enjoy eating.. what a lot of Mushrooms u have

[@Greenhomestead]

Thank you. ♥️💐

[@user-zq3mr1qz9q]

Лайк

[@hanapurnama468]

Very Amazing Upload my Friend 😍👍🏻🌷

[@Greenhomestead]

Thank you very much. ♥️💐🙂

[@user-pl4ld7ts7k]

Спасиба

[@user-qr1fm5kt7o]

Как приятно смотреть на Вас и Вашу маму!!! Многие лета ей!!!! Спасибо за очередной душевный ролик!!!

[@Greenhomestead]

И вам спасибо, Марина. ♥️💐

[@zuvis2406]

🍄🍄

[@user-vw5qs3mc5d]

Ребята! Спасибо, что вы есть! Спасибо, что помогли Кате! Дай Бог вам всем здоровья и процветания! 💐💐💐👍👍👍👏👏👏

[@Greenhomestead]

Спасибо вам, Елена. ♥️💐

[@elenarevtova9845]

Хорошо подготовились к зиме!!!!!!! Разнообразно и вкусно!!!

[@user-gf7vk7xt7s]

О божечки! Как много всего сделано! И все в один день? Как все аппетитненько смотрится. Здравствуйте, я у вас впервые, перешла по Катиной ссылке. Мне у вас понравились, буду смотреть, ведь это же заодно и кулинарный канал. Взяла себе на заметку некоторые блюда, оладьи с кальраби, картофельный пирог и то чем вы Катю угощали, забыла как их зовут.

[@Greenhomestead]

Спасибо, Галина. ♥️💐

[@user-tl4tb7bq1d]

Вот это заготовки! Какие вы молодцы, все умеете делать. Белые соленые грибы очень наверно вкусные. Никогда не ела.

[@Greenhomestead]

Спасибо, Вера. ♥️💐

[@user-mf2uj3oj5f]

Спасибо за рецепты!

[@moyaderevenskayazhizn]

Не знала про такой сыр,но уверена ,что вкусно)Грибы красивые)..

[@user-sl2gy2hq8b]

Здравствуйте, какие вы молодцы какой урожай грибов и замечательны рецепты. Привет вам и Москвы

[@Greenhomestead]

Спасибо, Татьяна. ♥️💐

[@user-cu3di2ys8n]

Какое богатство! Обожаю грибы! Это ,наверное, не сыр, а скорее мармелад.

[@Greenhomestead]

Спасибо, Лариса. Терпения вам, когда высохнет, будет твердый сыр. А мармелад будет в банках. 🙂

[@larisaivanova2636]

@@Greenhomestead добрый день! Простите, я вмешаюсь в ваш разговор с Ларисой! Я тоже Лариса и хочу уточнить, почему в названии есть слово сыр? Это все-таки яблоки и нет в составе этой массы добавки сыра, насколько я поняла. Может быть, из-за густоты и плотности вы его называете сыром? В таком случае есть пастила, которая будет похожа по плотности на сыр? Или сорт яблок при высыхании имеет вкус сыра? Простите за мою настырность, но просто интересно узнать тонкости от вас! Спасибо за рецепты маринования, соления! Очень приятно и интересно было смотреть на вас, как вы жарите, варите и делаете большое количество заготовок! Всего вам хорошего, здоровья и счастья! 💖💗💝

[@maatila]

@@larisaivanova2636 тоже подумал, что это скорее пастила - высохшее варенье. оно получается почти твердым и тягучим. по консистенции действительно напоминает сыр. а я уж подумал про какой-то неизвестный мне рецепт сыра с добавлением яблок! Вот это был бы шикарный рецепт!

[@alekshollze]

Отлично,интересно как всегда.Кухня порадовала,чистенько,приятно видеть.

[@Greenhomestead]

Спасибо, Aleks. ♥️

[@user-ho4lj6fu5n]

Какие вы молодцы! Не ленитесь! Основательная подготовка к зиме! Счастья вашей семье!

[@user-vi9ww6js1i]

Здравствуйте! Смотрю ваши видео с огромным удовольствием, всех благ вам и процветания! 👍👍👍

[@Greenhomestead]

Спасибо большое, Людмила. ♥️💐 Благополучного вам дня и хорошего настроения. 🌼🍰☕

[@irinabritvan8210]

Добрый день и привет из Сибири!))) Яблочный сыр- это как? Как пастила получается? Ещё просмотрев много видео,обратила внимание,что Вы не едите хлеб. Почему?))) Грибов осенью 2020 было и у нас море))) насолили и набили полную морозилку))) теперь угощаем родню))) ,которая не любит собирать грибы,но очень любит их кушать😆

[@Greenhomestead]

Добрый день, Irina. Яблочный сыр, это как вы называете пастила. 🙂 А на счет хлеба, мы мало употребляем, раньше кушали больше. Может быть старости хочется овощей. 😀

[@user-ot9qp2jb7x]

Герай, много заготовили вкусного.

[@Greenhomestead]

Ačiū, спасибо 😀♥️

[@user-yi2lz4tj3f]

Ой! Сколько грибов. А у нас в этом году ни ягод ни грибов все высохло, т.к. не было дождей.

[@arriixxa]

Яблочный сыр?!!!! Вот это да!!!!! Дожила до почтенного возраста, а о таком и не слыхала!!!!! И ещё! Римочка, вы так ловко управляетесь с печкой, у меня бы точно все пригорело или сбежало😂! А кочергой раз, два и готово!

[@Greenhomestead]

Спасибо большое, Arishka.♥️😍 Мой знак зодиака из стихии огня, потому я умею с ней обрашчяться. 😀🤗👍

[@arriixxa]

@@Greenhomestead 😊🤗😊

[@evaltaspurkus3789]

👍👍👍👍👍

[@user-jh4nv2oq8f]

Ещё хотела попросить, чтобы вы рассказали о яблочном сыре и поделились рецептом.

[@Greenhomestead]

Наталья Лысюк, в будущем покажем подробнее . 🙂

[@user-ls3bv7op8o]

Привет Хуторянам.Рима а почему в грибы не ложишь Укроп?Молодцы.А у нас три месяца нет дождей.так что о грибах наверное.можно только мечтать)Удачи вам.

[@Greenhomestead]

Спасибо 😍

[@michaelbalandine7720]

Для маринованых грибов, обязательно нужны корица и гвоздика, и очень желательно мускатный орех!) А в солёные грибы я обязательно кладу смородиновый и хреновый лист.

[@Greenhomestead]

Да я полностью согласна, но настоящее время у меня этого нет. А магазин далеко. 😀👍 Спасибо, я обязательно попробую ваш рецепт. Хрен и смородина есть, и грибы еще будет. 🙂👍

[@michaelbalandine7720]

@@Greenhomestead Магазин далеко, но соседи рядом))) Всегда выручат!)

[@Greenhomestead]

MICHAEL, соседи и так нам очень помогли, с продвижением канала. Не удобно еще чего нибудь просить. 🙂

[@LesnojHutor2016]

@@Greenhomestead Это еще почему не удобно??!! Кстати и гвоздика, и корица у меня есть, могу поделиться.)

[@Greenhomestead]

@@LesnojHutor2016 Катерина, мы тебя очень любим. ♥️ Когда неотложенные работы закончится, сделаем большой общий праздник. И всем покажем. 🙂😍♥️💐

[@katerinas5209]

Очень интересно встроена бочка

[@user-rc8ch5kt1q]

!!!

[@zinaidasidlauskiene2649]

Grybų džiovyklė super!Ar patys darêtės?🤗

[@Greenhomestead]

Taip, Zinaida. Arūnas padarė. 🙂

[@user-xg5xi8xc4r]

Риммочка как вы храните сушеные грибы ?Мамочке большой привет ❤👋🌹

[@Greenhomestead]

Здравствуйте, Людмила. Сушеные грибы я храню в тканевом мешочке или стеклянной банке. 🙂

[@LatvijskajaGlubinka]

Очень заинтересовал яблочный сыр. Это что-то вроде мармелада должно получиться?

[@Greenhomestead]

Илона, получается как сушонный мармелад. Можна резать ломтиками или кубиками. В Литве называют яблочный сыр, в русских краях слышала название пастилка. 🙂

[@LatvijskajaGlubinka]

@@Greenhomestead Ага, теперь я поняла. Это яблочная пастила. Спасибо.

[@maatila]

много грибов - это конечно хорошо, но вот перерабатывать столько за раз непросто.

[@igogo2855]

🤗

[@Greenhomestead]

Ačiū, Спасибо, Thank you. 😀♥️

[@suzannevega2289]

Amazing pile of mixed mushrooms on the table in the beginning! BUT that's it , there's no direction, I watched you make your dinner, guessing what was in it and then eat, Why? I Made it to 5:38, I can't wait anymore, just wasting my time!

[@Greenhomestead]

Hi, it was making apple cheese. It is a long process, it needs to be dried. The following video is a sequel and end product of apple cheese making.

[@user-je1cu1ku7g]

✋

[@maatila]

скажите, а грибы на сушку не замачиваете перед сушкой?

[@Greenhomestead]

Я собираю только неповрежденные грибы их не мою перед сушкой. Только перед употреблением заливаю кипятком. 🙂

[@maatila]

@@Greenhomestead просто даже в чистых грибах часто есть червячки, которых просто не заметно. это легко проверить замачивая их в подсоленой воде - они все вылезают и оседают на дне. впрочем многие всегда ели с червяками и не жаловались. когда не знаешь - то и не замечаешь.

[@Greenhomestead]

В соленой воде замачиваю грибы которые буду варить. А сушу грибы на печке которая с начало бывает горячая. Были бы червяки они бы вылезли от жары. 😀

[@Hanna-e8b]

Привіт а что в бутилях? Сок?

[@Hanna-e8b]

Я тоже пришла от Катерини

[@Greenhomestead]

Да, Анна, пастерезованный сок. 🙂

[@user-xd3zs6iz7g]

👍👍👍

[@Marina_Beld]

!!!

[@povils.]

!!!

[@Greenhomestead]

Ačiū.♥️