Варенье из ежевики. Маринкины творинки

1кг ежевики
1 кг сахара
2-3 гр лим.кислоты
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ

[@Серафима-б4м]

Эх, красота , вкуснота! А у нас только 10 ягодок в лоточке по цене самолёта !

[@galinapluachgalinapluach4495]

Я растопила сахар с ежевикой на водяной бане очень удобно!!!!!!!таким способом не боюсь что сахар на дне пригорит

[@jannakrushpaeva3529]

Спасибо.Я в этом году литров 20 наварила варенья с ежевики ,только я его через мясорубку перекручивала.Я не знала, что она такая полезная.

[@MarinkinyTworinki]

Ежевика улучшает здоровье пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и здоровье сердца. Она помогает ухаживать за кожей и сохраняет зрение. Богатый состав ежевики участвует в поддержании здоровья костей. Кальций и фосфор укрепляют кости, а магний способствует усвоению кальция в организме. Витамин К в ежевике важен для усвоения белка и важен для предотвращения остеопороза.Магний и клетчатка в ежевике предотвращают закупорку артерий и нормализуют кровоток. Это снижает риск инсульта и атеросклероза. Магний помогает регулировать кровяное давление и предотвращает аритмию.Клетчатка в составе ежевики нормализует уровень сахара в крови. Это помогает поддерживать здоровый уровень холестерина в организме и избежать развития сердечных заболеваний.Ежевика эффективна против развития рака. Ягода предотвращает размножение злокачественных клеток. Употребление ежевики помогает укрепить иммунную систему. Витамины и антиоксиданты в составе защищают организм от инфекций и препятствуют инфекционным заболеваниям.

[@MarinkinyTworinki]

+Оксана Вау При варке варенья из ежевики, многие витамины, органические кислоты, пектин, дубильные соединения и другие полезные элементы сохраняются. Важно только не переваривать его, соблюдать технологию приготовления. findfood.ru/product/varene-iz-ezheviki Зайдите на эту страничку и почитайте Польза варенья из ежевики.

[@НачнисвойденьсПозитива]

Уважаемая Марина! Поздравляю с 500 тыс подписчиков!!!! счастья и процветания👍🏻👍🏻👍🏻ждём новых видео!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@ГалинаТкач-у3к]

У меня есть много ежевики , не люблю косточки , всегда перетираю через сито . Очень плотний мармелад .

[@MarinkinyTworinki]

Я тоже делаю такое варенье, мой муж не любит с косточками, только добавляю сахар с пектином. А вы какой сахар используете и сколько по времени варите?

[@ВалентинаСоколова-л9м]

Галина ответье пожалуйста, напишите пожалуйта рецепт ежевичного мармелада

[@АллаСаханчук-щ7ъ]

У меня на участке заросли ежевики....с удовольствием поделюсь, скоро буду вырубать!

[@ЕкатеринаКремова-ж9ф]

Ежевика - это кладезь витаминов и микроэлементов. Варенье не варю. Замораживаю. А варенье с косточками мне не нравится, так как косточки гораздо крупнее чем у малины и в варенье они становятся ужасно жёсткими, как камешки. У малинового варенья такого эффекта нет. А какое вкусное вино и ликёр из ежевики!

[@ГульбахорАхмедова-в6х]

Замороженная ежевика вкус теряет после замарозки,может на мой вкус такой.у меня на даче очень много,но не знаю что с ним делать кроме варенье. Спиртное не делаю вообще

[@ЕкатеринаКремова-ж9ф]

@@ГульбахорАхмедова-в6х сделайте сброженный сок. Я насыпаю 8кг ежевики + 0,5кг сахара в 10-ти литровый балон. Ставлю на солнце. В течении 2-3 недель вся ягода поднимется наверх отдав свой сок. Этот сок через трубочку сливаю в бутылки и стерилизую 15минут с момента закипания. Очень вкусно!

[@ГульбахорАхмедова-в6х]

@@ЕкатеринаКремова-ж9ф спасибо ! Попробую

[@МихаилЧ-ф9п]

Здравствуйте, Марина. Поздравляю Вас с полумиллионом подписчиков!!! Ваш труд не проходит незамеченным. Вы - труженица!!! МАМА И ЖЕНА. Желаю процветания Вашему каналу и дальше. Уютно, вкусно и тепло на Вашем канале. Пусть так и будет. Спасибо Вам. Здоровья Вам и Вашим близким. С уважением, Лариса.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, мне очень приятно!

[@Райскийцветок-п7щ]

А я бы не советовала бы вам убирать семена Ежевики🍇они очень полезны, особенно от простуды итд

[@MarinkinyTworinki]

😊

[@Tatjana.W.]

500.000 подписчиков! Поздравляю и желаю Вам здоровья и процветания Вашему каналу! Люблю Ваши видео, торты с Вами научилась печь! 😁 А ещё я смотрю Ваши ролики, когда у меня стресс и я не могу уснуть! 😆 У Вас такой ровный, спокойный голос, что начинаешь верить, что всё будет хорошо и всё у меня получится, не только на кухне, но и в жизни! 😀 Спасибо!

[@MarinkinyTworinki]

Мне очень приятно! И это действительно так, главное надеяться и верить!!!

[@annagru75]

Думаю, что не буду смотреть, потому что своего сада нет, а ягоды в Германии по цене золота и мои дети вечно по ягодке делят себе. Хоть бы так свежие поели. Но рука тянется и начинаю смотреть.😅 а, вдруг, когда-нибудь будет своя ягода!

[@MarinkinyTworinki]

🤷‍♀️

[@olgatissen5511]

В Германии она сейчас в лесу как раз поспела

[@ГалинаКазакова-ч7э]

Марина, спасибо вам большое,рецепты ваши повторяю и не один раз. Всегда грамотный подход к рецептам. Поздравляю вас с 500- и подписчиков. Процветания вашему каналу.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@ИринаСаркисян-т6я]

Как правильно вы сказали насчёт сливочного масла! Кто придумал эту ерунду? Ну пена и пена,снимите её, неужели так трудно?А рецепт хороший, спасибо,я варю два раза по 5 минут и разливаю в холодном виде.

[@MarinkinyTworinki]

👍

[@ЛюдмилаКозлова-в2й]

Благо дарю!

[@ЛарісаДоманська]

Маринка, поздравляю с таким количеством подписчиков!!! Дай Бог вам здоровья и процветания вашему каналу! Надеюсь,что рецепты на вашей кухне не переведутся) и мы с удовольствием будем готовить вместе с вами. А подписчиков пусть увеличится до круглой суммы! Счастья, мира и всего, чего желаете в этой жизни!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное! Всё что вы мне желаете, пусть вернётся к вам во много раз больше!!!

[@LudaTim]

500т.подписчиков!!!👏👏👏Поздравляю Марина!!! Процветания вашему каналу,Всегда рады вас видеть на вашей кухне с ,, вкусняшками".🥂💐💐💐.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@irynaosipenko563]

Поздравления!!! Желаю здоровья ! процветания и развития каналу! Всегда чисто,аккуратно,без лишних слов!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@aidaaliyeva9327]

Здравствуйте,Марина.Всегда с интересом слушаю Вас.Снимите,если можете ролик про Ваш сад.

[@MarinkinyTworinki]

Показывать уже нечего, лук, чеснок, морковь, картофель уже убрали, огород почти пустой...

[@tatjanadick840]

Спасибо Марина за ваш труд. Вы просто находка, особенно для молодых хозяек!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо, готовьте на здоровье!

[@bayanb4023]

Марина,Здравствуйте! спасибо за рецепт.

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье!

[@Яна-у5в9м]

Добрый день. После того как закипит сколько минут варить?

[@MarinkinyTworinki]

4-5 минут, в видео всё сказала.

[@damirsultanov5947]

Спасибо!

[@Светлана-х9я7э]

ЕСЛИ ЧЕСТНО, МНЕ ЖАЛКО ЕЕ ВАРИТЬ, ЛУЧШЕ ЗАМОРОЖУ

[@MarinkinyTworinki]

👍👍👍

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍👍

[@maraisovna8996]

Я с вами очень согласна, масло не в коем случае НЕЛЬЗЯ класть в варенье!!!! Вы очень приятно говорите не кого не хотите обидеть Дай бог вам здоровья и удачи всегда!!!

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@Сергейполковников-п5э]

Спасибо огромное заранее здоровья счастья .

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, взаимно! 💕

[@ЛюбовьФилатова-и3ы]

марина извините вопрос не по теме...вы варите в кастрюле от фирмы Цептор, в ней можно так варить ?

[@MarinkinyTworinki]

Можно.

[@ICristianka]

По вашему рецепту я ещё не варила, но когда по своему рецепту варила, и когда зимой открывали варенье, то ягоды у меня получались жёсткими. Почему?

[@MarinkinyTworinki]

Переварили.

[@TamaraNagubneva]

Мариночка, здравия Вам! БлагоДарю! Это самый лучший рецепт.❤❤❤❤❤

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное! 💕

[@Элина-е1у]

Мариночка!От всей души поздравляю Вас с 500 тыс. подписчиков!!!Желаю Вам и Вашим близким крепкого здоровья и благополучия!Удачи во всех делах и задуманных планов!Как всегда всё вкусненько!Спасибо.Привет с Тамбовщины.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@АлияДауткызы]

Спасибо! Лайк👍🌹

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!🌺🌺🌺

[@rania.92]

Лимонную кислоту обязательно ?

[@MarinkinyTworinki]

Нет.

[@ЛюбаЖмыхова]

Спасибо большое! Всё просто и понятно.Всего Вам хорошего .

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное, взаимно! ❤️

[@LenaViVa]

Спасибо за видео!

[@rodina25]

Как раз думала, что делать с ежевикой. Спасибо.

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье! ❤️

[@ТатьянаПахомова-ч2щ]

Мариночка мои поздравления! Желаю Вам всего самого наилучшего.

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо огромное!

[@1Fides1]

Очень люблю ваш канал, спасибо за труд! Что только не пекла по вашим рецептам, всё понятно,подробно, большое спасибо! Сдесь вы упоминаете, что ежевика очень сладкая, тогда можно ли уменьшить количество сахара? Не люблю супер сладкое варенье.

[@MarinkinyTworinki]

Можно конечно , тогда хранить в прохладном месте. У нас сладкая ежевика, но есть и очень кислая, пробуйте и добавляйте сахар по своему вкусу.

[@ЕрмекМушелбаев-ю6к]

Марина здравствуйте. Я вас очень уважаю за ваш труд.Уже года 2 я не пропускаю вас.Ценю.Поздравляю с 500тысч.полпис.Вы наша землячка здоровье вам семейного благополучие

[@SB-di2hb]

👍

[@atyshaMitkina]

Сколько пектина на 1 кг Сока?

[@MarinkinyTworinki]

10-12г

[@olgadovgan1170]

У нас культурная ежевика не сладкая ,а вот дикая сладкая

[@MarinkinyTworinki]

Да, у нас тоже так, культурной у нас всего один куст, она не колючая, муж хочет её развести , а мне лучше нравится дикая, у нас её много, но очень колючая и ягоды трудно собирать и чистить потом её неудобно, но вкусная..

[@marinastroilova9001]

👏👏👏🙏🏻🇬🇷🙋‍♀️🍰☕️🌺

[@MarinkinyTworinki]

🌺🌺🌺

[@marieemilie8384]

Super ! ! 😊💖👍🌹

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@מריהמריה-ה6מ]

Это очень вкусное. Супер❤

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@makomakuna4649]

Super!!! ❤❤❤

[@MarinkinyTworinki]

Спасибо!

[@marinastroilova9001]

👍👍👍🍇🍇🍇

[@MarinkinyTworinki]

💐💐💐

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье!

[@rosaterre9975]

Спасибо

[@MarinkinyTworinki]

Готовьте на здоровье! ❤️

[@elenianastasiadi1569]

Марина, спасибо большое за такой простой способ варки варенья,мне очень понравился такой способ.Я в основном пользуюсь вашими вариантами приготовления блюд и очень многому у вас научилась. Марина, хотела у вас спросить,если сможете ответить, когда лимонную кислоту, уксус или уксусную эссенцию ставить в начале варки любого блюда они не теряют свои свойства? Заранее благодарю за ответ🌹🌹🌹🌹🌹🌹.

[@MarinkinyTworinki]

Лучше конечно добавлять в конце варки, но есть разные рецепты, например маринованная слива на зиму, готовится в собственном соку с добавлением яблочного уксуса, маринад около 10 раз доводится до кипения и остужается, там просто необходимо добавлять уксус в самом начале. В консервации всегда добавляется в конце варки,или даже сразу в банки. Уксус или лимонная кислота не теряют своих свойств, кислота в блюде в любом случае останется , дело в том что кипятить их нельзя больше 10 минут, потому что после длительной тепловой обработки они превращаются в канцерогены, что очень вредно для организма..

[@elenianastasiadi1569]

@@MarinkinyTworinki 💞💞💞🌹🌹🌹