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Me fascinan los onigiris. Desde que conocí su versatilidad y lo baratos que pueden ser; los amo. Es una de mis comidas favoritas al ser un sub conjunto de los sushis.. bueno de los rollos a los que les decimos sushis vulgarmente. A veces quiero rollos pero me da flojera hacerlos, entonces me hago onigiris. Y si te vuelves fan de ellos como yo, verás que en ciertas tiendas venden hasta moldes para hacerlos del tamaño preciso.. no como mi triangulo monstruoso. PERO DELICIOSO!!
Ingredientes:
2 tazas de arroz
4 tazas de agua y un poco más
gotitas de harina:
Ingredientes:
Harina
fecula de maíz
bicarbonato
sal y pimienta
agua o cerveza
-cebolla de cambray o normal
ajonjolí
queso crema
atún
aguacate
pepino
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