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Ingredienti:
◾Per l'impasto:
420g farina Manitoba tipo 0
150ml latte
5g lievito di birra fresco
1 arancia grattugiata
60g zucchero
2 uova intere
1 cucchiaino miele
1 vanillina
60ml olio girasole
◾Per il lievitino:
100g farina 0
100ml acqua
5g lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
◾Per spennellare:
1 uovo sbattuto
1-2 cucchiai latte
◾Per la glassa:
qb acqua
qb zucchero a velo
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