Voici la réalisation du Rose cake à la framboise composé d’une génoise haute de 18cm de diamètre, garnie d’une chantilly mascarpone aromatisée avec un coulis de framboise maison.
Пікірлер: 161
@mahamanalassanesamira36012 ай бұрын
Ma sha Allah❤ magnifique et bien détaillé
@muriellecluizel47143 жыл бұрын
Sublime tu es une vraix professionnelle.merci pour tes recettes.
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
C’est gentil merci ☺️
@legrossamia94615 күн бұрын
un pur délice
@soubenz89044 жыл бұрын
Merci pour ta recette 😍 , toujours un bonheur de regarder tes vidéos et suivre tes recettes à la maison ☺️ , une fée 🧚♀️
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci beaucoup ❤️
@karimabelayachi22442 жыл бұрын
Magnifique je ne me lasse pas de regarder tes vidéos toujours bien expliquées merciiiii
@MarjosamiraCook2 жыл бұрын
C’est gentil merci beaucoup ☺️
@kamilaait67984 жыл бұрын
Bonjour Marjosamira, j'adore la vidéo, vous expliquez vraiment tout et c'est très important .Merci beaucoup pour tous vos efforts
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonjour merci c’est gentil et encourageant ☺️
@lunejazz61493 жыл бұрын
Je recommande le gâteau, faites le il est vraiment bon je l'est faites pour mon anniversaire tout le monde à aimer
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Merci pour le retour ☺️
@rajaabent84074 жыл бұрын
Bonjour je te suis sur Snap , je tenais à te dire non seulement tu es une pâtissière incroyable mais pas que Maman , épouse formidable 💖🙏🏻 merci pour tout les partages de tes recettes . Masha'Allah 💖🙌🏻
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Cc merci pour ton message c’est gentil ça me touche beaucoup ❤️❤️
@rajaabent84074 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook de rien c'est sincère et j'espère que tu t'es rétablis . 🙌🏻🙌🏻
@dominiquealozio94303 жыл бұрын
J'adore ♥️♥️♥️👍👍👍 c'est trop mignon j'ai même l'impression qu'avec vous la pâtisserie est facile 👍👍👍👍😋 gros merci pour le partage !!!
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Merci beaucoup 🤩
@PauletteMugneret Жыл бұрын
Cette recette m'intéresse particulièrement. Je vais essayer de la faire, merci
@badrachibani5562 жыл бұрын
Je m'abonne sans tarder , magnifique gâteau 🍰😋 merci du partage top chefs 👋👍💞🍰merci beaucoup à bientôt 💞
Merci pour cette recette si bien détaillée Super 👍😊
@NaNyNyNa134 жыл бұрын
Waouh juste sublimissime👏👍. Décoré avec goût, l'effet est PRO🎉🎊
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci beaucoup 🤩🥰
@dinou19583 жыл бұрын
Magnifique j’adore 🥰
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Merci bcp 😍
@asmaraissouni43714 жыл бұрын
Franchement c'est top ton gâteau, super jolie ❤
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci beaucoup 🥰
@kjs18002 жыл бұрын
Looks very delicious and well under way
@nadegelambottin2 жыл бұрын
bonjour je voujais savoir si les roses se tiennent trés bien et ne risque pas de s'écrouler , avant je faisais avec de la créme au beurre à la meringue suisse je voudrais changer merci de votre réponse votre gâteau et magnifique
@dominiquelarbi6192 Жыл бұрын
Bonjour tous d’abord merci pour le partage et la recette ❤ Une question puis-je l’utiliser sans problème pour déco à la place de la crème au beurre meringue suisse car ma famille n’aime pas le beurre svp merci ?
@sandracousyn52632 жыл бұрын
Bonjour, je vais attaquer la préparation de ce gâteau, pour les 1 ans de notre fille demain, par contre je n'ai pas de moule de 18 cm, j'ai un 22 et un 26, donc je vais faire dans le 22. Quelle quantité du coup, merci, pour votre réponse.
@oceanepinsard56073 жыл бұрын
Bonjour, super vidéo, faut-il mettre le four en chaleur tournante s’il vous plaît ? Et j’imagine qu’il faut bien le préchauffer à l’avance ?
@najwam39013 жыл бұрын
Super travail! très beau gateau
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Merci bcp
@audreyguijarro16292 жыл бұрын
Bonjour, moi j ai essayé de faire pareil,dessus nickel mais les côtés tout est retombé, pourriez-vous me dire vôtre secret svp?? Très beau gâteau.
@balgamalika99814 жыл бұрын
Magnifique Marjo comme toujours 👍
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci ❤️
@lylka71184 жыл бұрын
Merci madame vous donnez les recettes entières avec pleins d'astuce super recette
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
De rien avec plaisir 🤩
@nadiamansouri85193 жыл бұрын
C super 👍👍👍
@habibalarguet95713 жыл бұрын
Bonjour je suis actuellement entrain de réaliser ce gâteau et jai une question. Pour ne pas mettre ma même quantité de crème liquide pour la formation des roses? Merci de votre réponse et bravo !
@marioncayemitte12802 жыл бұрын
POUR LA CONSISTANCE, pour les decos exterieur de de gateau il est preferable de mettre moins de creme liquide, question de consistance
@lahulotte664 жыл бұрын
wouah quel chef d'oeuvre, vous avez des doigts de fées
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci bcp 😍
@hayatepotter22772 жыл бұрын
En attendant le layer cake fraise 🍓 je vais réaliser ce molly cake en remplaçant les framboise par les fraises j’espère que sa sera bon ! Merci marjosamira ma meilleur
@MarjosamiraCook2 жыл бұрын
Oui c’est comme ça qu’il faut faire
@huyenhoang12834 жыл бұрын
le gâteau est si beau et agréable que je vais essayer de le faire👍
@lunejazz61493 жыл бұрын
Faut t'il mettre le gâteau au frigo svm
@lunejazz61493 жыл бұрын
Svp*
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Oui toujours
@lunejazz61493 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook Merci beaucoup
@recettesdevanessa2 жыл бұрын
Bonjour, Quel moule utilisez-vous pour la génoise ? Bravo il est magnifique
@odettefrancisco17783 жыл бұрын
Bonjour madame se gâteau me plaît beaucoup j’ai envie de le faire pour l’anniversaire de ma petite fille par conte je vous ai pas vus maître de la levure esque faut pas un maître merci beaucoup de me répondre 👍🏼
@nabilaa31544 жыл бұрын
Vraiment classe ta décoration 👌
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci 🤩
@mahdjoubaboukechiche49514 жыл бұрын
Bonjour et merci bcp bien expliqué
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonjour de rien avec plaisir
@seynader70663 жыл бұрын
Bonjour , excellente recette j’aime beaucoup ce que tu fait , j’aimerais savoir si on peut le gâteau pour un lendemain
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Coucou merci beaucoup ☺️ oui tu peux le faire la veille pour le lendemain
@malakhana18164 жыл бұрын
Merci ma cherie vous être un chef
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
🤩🤩 merci
@Gamekit-web2 жыл бұрын
Salam je voulais savoir si je peux changer le colorant en poudre par du colorant liquide pour faire les roses . Merci pour cette recette géniale.
@MarjosamiraCook2 жыл бұрын
Salam oui quelques gouttes
@karamahalifa23043 жыл бұрын
Coucou merci pour la recette est-ce que cette ganaches tiens avec la chaleur, car on est en été et j’ai peur que sa tombe .et quand vous dite réfrigérateur c’est au frigo? Merci
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Cc avec la chaleur il faut prendre des précautions et les monter le soir quand il fait plus frais, laisser le gâteau au frais le plus possible
@yasminamohammad91563 жыл бұрын
Bonjour j'ai refait la recette elle était top Sauf que j'avais trop avec 500g mascarpone et 400 ml de crème pour le fourrage. Si je diminue mon mascarpone à 300g je mets 200ml de crème ?
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour oui
@quentinlebreton64972 жыл бұрын
Bonjour, Une génoise sans matière grasse je ne connaissais pas ! Elle n’est pas trop sèche du coup ? En tout cas très joli gâteau que je vais essayer ! Merci pour la recette =)
@camilaziani5664 жыл бұрын
Coucou merci mille fois pour tes recettes . Peux tu me donner la référence de ta spatule et également du coupe génoise stp merci d’avance.
@nabilahaifi33963 жыл бұрын
Je trouve votre gâteau super classe
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Merci beaucoup
@93200miss4 жыл бұрын
Bonjour Marjo, Si tu pouvais nous mettre la taille de tes moules ça serait super 👍🏾👌🏾, car selon les moules on se retrouve parfois avec des quantités qui ne conviennent pas. Sinon tes recettes sont superbes et je les réussi toujours.
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Coucou je l’avais déjà indiqué dans la description que c’est pour une génoise de 18cm de diamètre 😉
@rimalahlaf25432 жыл бұрын
Bonsoir, j'ai un moule de 18 cm de diamètre et 10 cm de hauteur, vous pensez que ça peut le faire ? Cordialement
@amel.b31803 жыл бұрын
Salam, ça a l’air délicieux, est ce que c’est possible de se passer de la crème liquide ou pas ? J’ai que les 500g de mascarpone
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Salam non ça n’ira pas
@banshee66844 жыл бұрын
Trop bien Machallah ! On peux laisser la génoise pour le lendemain ?
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Oui oui
@lapted80373 жыл бұрын
La recette est magnifique merci. J'ai toujours suivi des recette ou on conseillait 250 g de Mascarpone pour 400ml de crème. Avec cela mes Roses ne sont pas lisses et ont du mal à tenir. J'adopte votre recette. Où Avez-vous svp trouvé la ballerine? J'aimerai également la référence de votre poche à douille. Merci
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Merci pour ton retour, la danseuse a été commandé sur un site mais le nom m’échappe j’avais noté « Topper danseuse » sur Google pour en trouver. Concernant la poche à douille c’est une poche lavable quelconque le plus important est la douille (ici 1M Wilton )
@larag57874 жыл бұрын
Hello je voulais savoir pourquoi tu fais les roses avec de la mascarpone et non une crème au beurre avec juste du beurre et du sucre glace ? Je veux me mettre aux cupcakes et je ne sais pas quelle crème utiliser pour qu’ils soient bon, pas écœurants mais qu’ils tiennent bien
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonsoir je n’aime pas du tout la crème au beurre. La crème mascarpone tient très bien et n’est pas écoeurante contrairement à une crème au beurre mais c’est une question de goût
@Laura-pu7kw3 жыл бұрын
Très joli, combien de part svp?
@madamek88084 жыл бұрын
Bonjour Samira j’aimerai savoir si on pouvais reproduire le meme gâteaux mais au chocolat j’aimerai le réaliser pour les 1an de mon fils insha Allah ? Merci d’avance 🥰
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonjour oui bien sûr c’est le même principe en remplaçant les fruits par de la pâte à tartiner par exemple. Je vais le faire le mois prochain normalement
@madamek88084 жыл бұрын
Marjosamira Cook super merci 🙏🏼🙏🏼
@njdfuuhhfhb3 жыл бұрын
Bonjour on m'a conseillé votre recette je la trouve top, mais j'aurais voulu savoir si c'est possible d'ajouter du chocolat blanc et a quel étape il faut le rajouter. Merci d'avance et bonne continuation
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour oui, il faut l’ajouter petit à petit en même temps que de faire monter la chantilly (chocolat blanc fondu refroidie pas chaud Parcontre)
@nadiabella47104 жыл бұрын
Bonjour ou avez vous acheter votre poche À douilles svp ainsi que les buses. Car j an n’ai marre d acheter des poches à douilles qui sont nul.Je vous remercie je suis pressée de réaliser votre cake framboise.
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonjour sur Amazon je vous conseille le kit Wilton cake
@auroreallan9512 жыл бұрын
Bonjour pour combien de personne cette recette svp
@mimimiminana20043 жыл бұрын
Salem ahlikoum, j'ai effectué la recette au détail près mais malheureusement ma génoise n'a pas monter comme la tienne. (Je précise que j'ai utilisé un moule de 22cm de diamètre lol ). Je voudrais savoir si c'est possible de diviser les proportions de crème afin d'éviter d'en avoir plus que prévu. Et si oui les quantités stp. Merci d'avance. Barack Allah ou fik. Tes recettes sont top j'avais fait le berkoukes un pur délice.
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Alaykoum salam 22cm c’est trop grand la recette de la génoise est pour un moule de 18cm maximum. Pour un moule de 22 il faut 6 œufs 180 farine 180 sucre
@mimimiminana20043 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook merci d'avoir pris le temps de répondre à mon commentaire. Bah du coup ma génoise je l'ai couper en deux. J'ai fait la crème de fourrage j'ai mis 300g de mascarpone pour 200ml de crème j'ai ajouté des fraises fraîche à la place de framboise. Par contre pour les roses il faut 500g de mascarpone mais mon gâteau n'est pas aussi haut, donc si je réduit à 300g ou 250g de mascarpone combien de cl de crème faut que je mette ? Merci pour tes réponses Barack Allah ou fik.
@mimimiminana20043 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook une autre question. Puis-je colorer avec un colorant liquide ?
@mimimiminana20043 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook bon bah je viens de finir. Je ne suis pas satisfaite du visuel lol, il faut que je m'entraîne encore pour pocher les roses mdrr. Il fait 30° j'ai l'impression qu'elle retombe un peu. Du coup j'ai laissé au frais. Encore merci pour tes précisions et pour tes recettes qui sont toutes excellentes les une des autres. J'espère être aussi douée que toi inshallah avec de l'entraînement. Bises
@nadiabella47104 жыл бұрын
Bonjour une question svp. Je peux laisser la génoise ds le frigo ttes la nuit ? Car je souhaite faire les crèmes que demain ? Mervi de me répondre svp dès que possible
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonjour oui la génoise peut se conserver plusieurs jours au frigo
@omadamda74532 жыл бұрын
Salam je vouler savoir tu avait acheter ou ton colorant naturel ?
@hanasaidi30144 жыл бұрын
Coucou 🤗 merci pour ta recette, peut-on remplacer les framboises par des fraises stp ?
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Cc de rien avec plaisir oui tu peux changer le fruit 😉
@bidounette6264 жыл бұрын
Bonjour marjosamira est ce que je peux mettre le gateau au congelateur pour quelque jour avant de le deguster?merci
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonjour je n’ai jamais testé pour celui ci de le mettre au congélateur
@hanasaidi30144 жыл бұрын
Coucou ma belle je suis entrain d'essayer de faire le gâteau. Pour ce qui est de fouetter les crèmes j'ai un batteur électrique est ce que sa fais l'affaire ?
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Coucou oui oui ça ira
@nadiabella47104 жыл бұрын
Bonsoir je vais faire ce gâteau. Niveau quantité mascarpone 500gr pour faire les roses ils n en reste pas bcp au final ? Car je ne veux pas faire de gaspillage merci
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Bonsoir non il y a très peu de reste
@fatifatima47802 жыл бұрын
Hello marjo. Je ne vois pas la liste des ingrédients ?!
@hayatuarda66973 жыл бұрын
Salam alikoum c est un gâteau pour combien de personne ?
@nadiabella47104 жыл бұрын
Bonjour j ai déjà acheter le coulis de framboise déjà fait. Pour le sirop d imbibage comment faire du coup ?
@djennaghecham19034 жыл бұрын
Bonjour tu peux simplement faire un sirop eau+sucre et l aromatisée à la vanille ou le laisser tel quel
@dalalakhdar15554 жыл бұрын
Avez-vous svp mis le gâteau recouvert de crème au réfrigérateur avant de confectionner les fleur?
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
On peut faire les fleurs aussitôt mais plu le gâteau est froid et plus les fleurs tiendront
@dalalakhdar15554 жыл бұрын
Marjosamira Cook merci beaucoup pour votre réponse.
@mahali48763 жыл бұрын
Merci beaucoup Mais in a besoin des ingredients exactes de la creme
@yasminamohammad91563 жыл бұрын
Bonjour puis je utiliser de la crème 40% pour les rosaces ?
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour oui
@fleurdudesert47614 жыл бұрын
ou je peu trouver ce colorant ? merci 😊 et si je prepare le gateau la veille la deco va telle tenir ?
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Sur Amazon (poudre de betterave) ouk il tiendra
@zakeysszakeyss69823 жыл бұрын
Bonjour, j’aimerai savoir si ce gâteau suffit pour 15 personnes?
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour il y’a 10 grosses parts
@legrossamia9469 ай бұрын
Bjr… il fait tellement chaud chez qu’il fallait y aller rapidement pour les roses… suis partie trop vite avec le colorant… couleur violet!!! Ah suis déçue !!!
@meriemb73374 жыл бұрын
Je viens de découvrir votre chaine, elle est top s'abonner est un plaisir 💝👍👍👍👍👍
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Merci beaucoup et bienvenue 🙏🏼 😍
@ninasousou79254 жыл бұрын
On peut faire des roses avec la chantilly mascarpone ?
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Oui comme sur la vidéo
@melikami41323 жыл бұрын
Peut on remplacer par de la fraise ?
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Oui
@nourlatreche88673 жыл бұрын
Bonjour, il manque la levure chimique non ?? merci
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour non il n’y a pas de levure chimique
@سميرةأكرم-ظ1ه4 жыл бұрын
👍👍👍🌹
@mijomijo90483 жыл бұрын
Bonjour je voudrais savoir les mesures pour un moule de 30 cm dois je doubler les mesures ?
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour 30cm c’est beaucoup trop grand les mesures seraient énorme...
@mijomijo90483 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook donc je triple les mesures ? Merci d'avance
@cindymestre89173 жыл бұрын
Moi qui voulait faire ce style de gâteau pour mon mariage je laisse tomber, je n'ai aucun ustensile ça va être trop compliqué
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Oui j’avoue qu’il faut du matériel
@yasminamohammad91563 жыл бұрын
Utilisez vous la douille 1M ou la 2D?
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
1M
@laurynerouby56803 жыл бұрын
Bonjour est ce possible d'avoir les portions pour la génoise pour un moule de 22 cm de diamètre et de 9 cm de hauteur svp ? Merci d'avance :)
@azizikarima2 жыл бұрын
Salam svp je peux s'avoir le numéro de la douille j'adore
@imanee_home32524 жыл бұрын
Je suis trop dégoûtée j ai le moule 18cm de guy demarle mais sa n as pas assez gonfle comme sur votre photo pourtant j ai tout respecter 😞 du coup je pense la couper en 2 c est tout
@zinebgmiza66173 жыл бұрын
Bonjour j'ai eu le même souci du coup j'ai du faire 2 génoises 🙄
@MarjosamiraCook3 жыл бұрын
Bonjour, pour réussir la génoise il faut fouetter pendant 10 minutes et pas moins le sucre et les œufs, ensuite intégrer la farine petit à petit avec une spatule jusqu’à obtenir une génoise qui coule en « ruban » qui ne soit pas trop liquide. Cuisson sans ouvrir la porte du four. Et normalement c’est une génoise qui gonfle. C’est la recette traditionnelle
@imanee_home32523 жыл бұрын
C est exactement ce que j ai fais avec mon robot j ai fouetter 10a 12 min mais tant pis j ai fais en 2 fois pour rattrapée le coup pas le choix
@jowsmith45314 жыл бұрын
Selem peut t'on faire le gâteau le soir pour le lendemain midi ??
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Salam faire le gâteau le soir oui mais faire la déco des roses le lendemain matin
@jowsmith45314 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook d'accord pas de soucis Une fois le gâteau fait avec le coulis et tout sans les roses je le laisse au frigo ??
@MarjosamiraCook4 жыл бұрын
Oui au frigo jusqu’au lendemain sans souci
@jowsmith45314 жыл бұрын
@@MarjosamiraCook pas de soucis mille mercii 😘😘
@annemarielombard43104 жыл бұрын
Quels sont les quantites
@TheMissberkane3 жыл бұрын
Bonjour quel es la recette avec un moule de 22 cm ?
@mimimiminana20043 жыл бұрын
Bonjour j'ai suivi la recette et j'ai utilisé un moule de 22cm malheureusement ça n'a pas monter la génoise comme sur la vidéo
@TheMissberkane3 жыл бұрын
@@mimimiminana2004 ah dommage, il faut utiliser un moule plus petit
@mimimiminana20043 жыл бұрын
@@TheMissberkane oui c'est vrai, je suis en train de le faire à l'instant où je t'écris lol. Mais j'avais que un moule de 22cm de dispo lol. Merci pour ta réponse, la prochaine fois inshallah je ferais dans un moule plus petit en espérant que ça marchera. Agréable journée à toi.